2000원으로 만든 깻잎나물볶음, 촉촉하고 부드럽게 만드는 비결
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- Опубліковано 20 чер 2023
- #깻잎나물
재료 : 발아깻잎150g
양념 : 국간장1T, 참치액0.5T, 물엿2T, 다진마늘1T, 들기름1T, 들깨가루1T
그 외 재료 : 밀가루3T, 식용유1T, 들기름1T , 물100ml
1. 깻잎을 손질해준다
2. 큰 볼에 물을 받고 밀가루3T 넣은 후에 밀가루를 풀어주고 깻잎을 5분정도 담궈놓는다
3. 흐르는 물에 깻잎을 씻어준다
4. 끓는물에 천일염1T, 깻잎을 넣고 1분간 데쳐준 후에 찬물로 헹궈준다
5. 깻잎에 물기를 꼭 짜주고, 볼에 깻잎을 풀어서 넣은 후에 다진마늘1T, 참치액0.5T, 물엿2T, 들기름1T, 국간장1T 넣고 조물조물 무친다.
6. 팬에 식용유1T, 들기름1T 넣고 양념깻잎을 넣고 2분간 달달 볶다가 물100ml, 들깨가루1T 넣고 뚜껑닫고 약불에 자글자글 2분 졸여준다.
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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요리왕님 잘배우고
고맙습니다🌈💯👍
항상 질겨서
만들기 싫어는데 알려주셔서
감사합니다.
깻잎나물 잘 보고 갑니다 오늘가서 꼭 해먹어야겠어요
맛나겠네요 한수 배워 갑니다 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
제가 좋아하는 반찬 어찌 만드는지 몰랐는데, 딱 해결해주시네요~~😊
깻잎이 너무나 부드럽고 꼬소하고 목넘김좋네요..대박입니다. 늘 좋은 팁 감사합니다~^^
비룡님처럼 했더니 완전 부들
요리하는게 자신감이 넘치네요
감사합니다
처음 접하는 들깻잎요리네요
앞으로 부드러운 깻잎나물 먹을수있어서 감사합니다 ^^
너무 맛나게 조리해 주셔서 당장 해야겠네요~
깻잎순 레시피 좋아요 열심히 따라해 봅니다 마무리 단계인데 부드럽길 바래봐요 비룡님 황금레시피 늘 고맙니데이~♡
❤❤❤잘배우고갑니다
비룡님 감사해요
깨순나물 너무 조아하는데 ㅎ
오늘 정말 잘 배우고 갑니다. ❤
대박~~~
진짜 넘 맛났어요😊
항상 고민이였는데 이제 이 레시피로 정착할래요^^~❤❤❤❤
항상 감사한 마음으로 애청하고있습니다 미역줄기 알려주는대로했는데 성공했습니다 넘 맛나요 사장님께 감사드립니다🎉❤
아ㅡ드디어 이 메뉴가 나왔네요.
진짜 맛있는 맛인데...
어릴적에 먹어본 적은 없지만 살면서 좋아하게된 반찬입니다.
비룡님 레시피는 계속 구독하며 먹어봤기때문에 일단 배워두기만 하면 맛보장됩니다. 밥도둑 반찬이지요.
근데 제가 며칠 후 일요일에 시험이 있어서, 다음주에 꼭 만들어 먹겠습니다.
진짜 진심으로 감사드립니다.
늘 부드러운 음식 찾다가 ᆢ감사
정성이 들어가 더욱
맛있을것 같아요
먹어 보고싶네요.
맛나게 먹는모습 보니까.ㅎ.ㅎ
깻잎나물을 만들고 싶었지만 세척과정이 불안해서, 그리고 질길까봐 여지껏 미뤘는데 오늘 즐거운 마음으로 마트에 갈래요. 늘~ 자상하고 차분한 설명에 재미있게 배우고갑니다. 영상 잘봤습니다.😊
비룡님!! 진짜 최고에요~~
넘 맛있네요^^
와 2000원으로 저렇게까지 만들 수 있다니😮😮 저도 자주 찾아와서 많이 배워야겠어요!!
대단히 ~감사합니다 ! 즐감하였읍니다 !
비롱님
넘멋지시구요
항상 팬임니다
영상 잘보고배워요
따라 했는데 정말 맛있어요.^^
자세한 설명 감사합니다
엄청 부드럽고 고소하네요
최고예요~😊😂
깻잎 한봉다리 따왓는데 요대로 따라 하렵니다^^
비룡님의 비빔국수 레시피
고대로 따라 잘 해먹고 있답니다
깻잎나물 볶음 넘~맛있겠는데요~
깻잎 어떤 영양이 들어 있는지도 함께 올려주시면 감사하겠습니다~♡♡
항상 고맙습니다
좋은정보 감사합니다
깻잎 요리할 때 마다 살짝 질겨서 고민이었는데 한 방에 해결해 주시니 감사합니다.
깨잎 김치하는법좀
가르켜주셔요 비룡님 너무 상세하게
잘가르켜주셔서 감사합니다
오늘 깻잎을 커다란 두봉다리로 선물 받았습니다! 😅 깻잎 장아찌는 담은게 아직도 있어서 어찌해야할까 고민하고 있었는데 좋은 레시피 감사합니다! 😊
행님~~
짱~~~
제가 깻잎을 참 좋아하고 또 어릴 때 엄마가 깻잎나물볶음을 자주 해주셨기때문에 저도 돌아가신 엄마가 해주신 그 맛을 생각하며 자주 해먹는데 비룡님이 알려주신 레시피와 정말 거의 비슷해요. 엄마도 조선간장이란걸 넣고 해주셨는데 그게 바로 극간장이었어요. ㅎㅎ 전 들깨는 안넣었는데 넣고 해봐야겠네요. 감사합니다. ㅎㅎ 저도 채반을 볼 때마다 참 예뻐서 한국엔 저런 채반도 있구나 했네요.
술한잔 부르는 반찬이네요
아지아잡수시는것너무 아뻐요 ㅋㅋ🎉🎉🎉🎉🎉
도움 많이 되요 만들어 봐야겠어요 텃밭 시작했는데 봄부터 지옥을 경험하고 있어요 시금치지옥을 시작으로 열무지옥 깻잎지옥 상추지옥 잘라먹은 깻잎이 새로 자라 2차 깻잎지옥...직접 키우니 깻잎 아직까진 농약 안치고 버팁니다 진딧물 보일 때 마요네즈 물에 타서 뿌리니 즉효
대줄기도 연한건 궁채처럼 같이 데쳐서 무치면 아삭하니 맛있어요
볶음용 깻잎은 농약잔류 걱정 안해도 될것 같은데
떳밭 농사 지어보면 깻잎은 강한 향 때문인지 다른 작물에 비해 벌레가 잘 달라들지 않더라구요
이제 깨잎나물 부드럽게 할수 있겠네요 오늘도 감사드립니다
잘보고가용
기다렸던 반찬인데 감사합니다.
비룡샘 ~ 깻잎나물 물엿들어가는것 또배웠네요 항상식사도맛나게
하시네요 바구니 언제 소개 하실까요~ 행복하세요~^^
비룡님 덕분에 요리가 즐겁네요^^
오매.깨닙 나물복음 최고 예요😊
들개가루는 생들개가루인가요?정말맛갈나게 요리을잘하심니다 항상보고있습니다 감사합니나😊
팬정보도 부탁 드려요❤
즣은정보감사합니다 농약 제거하는방법 감사합니다
깻잎볶으면 질겼는데 영상잘보았습니다 고맙습니다
물을 많이 먹여주세요^^
깻잎 나물 만드는 방법으로 할 수 있는 다른 나물도 추천해 주셨으면 좋겠습니다.
비룡님의 깻잎 나물요리 연하고 맛나게 하는 방법 잘 배워갑니다.
오전 비룡이라니...
형제 먹방은 언제..??
감사합니다 요리 잘 따라하고 있어요 일단 쉽고 맛있어 좋아요 👍 👍 👍
농약 전혀 안하는데 정말 잘자라요
비룡님 묭실 다녀오셨나요~?
잘생겨졌자나요~
채반기대하겠습니다😊
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70 넘은할매도모르는비법 질기지않게하는법 잘배워갑니다
You are #👍. Thank you so much always.👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕👏👏👏👏👏👏👏. USA.
저두 채반 볼때마다 이쁘다구 생각했어요 ^^
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너무잘보있니다 너무맛있어요 제송한돼요 양배추 물김치 내시피좀 알려주세요 잘하시자나요 미안합니다 승승 하세요
포인트는 물엿 들기름 국간장 들깨가루인 거네요?
맛도 맛이지만 이거 여자들 한테도 굉장히 좋을 거 같아요
깻잎을 익혀서 먹으면 아무래도 생으로 먹었을 때보다 많이 먹을 수 있겠고 그럼 철분도 많이 섭취할 수 있겠고 들깨가루가 들어가니 피부도 뽀얗고 윤택해지는 효과까지 있을 테니까요
이러니 저러니 해도
저한테는 돈 많이 안 들어간다는 게 가장 큰 메리트로 작용하는 거 같습니다
앞으로도 가성비 좋은 요리 많이 많이 고안해 주세요 그럼 저는 애정 어린 눈빛으로 봐 줄게요
어디식당에서 고기넣어볶은깻잎볶음 먹은적이있는데 혹시 그 반찬도가능할까요??
해봤습니다
엄마한테 칭찬받았습니다
감사합니다🎉🎉🎉
채반도 특이하구요
구입 하고싶어요
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초아요😊
😍🤩🥰👍
❤❤
깻잎 을 데치거나하면 쓰운맛이나는 이유는뭘까요?알려주세요
국간장은 어떤거맛있나요.
정말대단하십니다.
샘표 국간장이 맛있습니다.
저는 깻잎 해놓으면 왜 쓴맛이 날까요?
비룡님! 국간장대신 어간장써도 될까요? 바구니 기대해야겠네요ㅋㅋ 튼튼해 보여요
네!어간장 또다른묘미이겠네요~~
국간장 너어야하나요소금은 안되나요 6:08
잘보고맛있게네요
참 성실하신 분
영상을 지나치게 늘린 경향이 있어요
들깨는 농약 1도 안쳐요
저희도 오늘 깻잎순치기 했답니다
바닥에 우수수 버렸는데
절대 농약 안해요
전 그냥도 따서 씻지도 않고 먹을때도 있어요
100미리며
종이컵으로 어느정도일까요?
3분에 2컵이요~
혹시 농약 제거별 세척 후 잔류 농약 검사 하신적 있나요? 무슨 근거로 확신하시나요? 궁굼해서 그럼니다.
저 역시 ....
들깨가루 사러 나갑니다
국간장 이유말씀이없는데 왜그런거죠??
오전 오후 설정 잘못하신듯?! ㅋㅋ
무
비룡님 바구니.
체반소개시켜주실때가
언제일지
기다려져요
제에게도
기회가오길바래요 판매영상
의기회를 ㅇㅇ
깻잎 농사에 누가 농약을 쓴다고….
비라는 일본말, 뜻이나 알고쓰니? 반일해야지 ㅋㅋ
근데 왜 반일을 해야하나요?
중국이 훨씬 해로운데..반중해야죠