망고감독 추천반찬! 식감이 재밌는 궁채를 들깨국물로 고소하게 볶아보세요~

[@Cookpia]

00:00 - 오프닝
01:12 - 재료소개 및 궁채 불려 자르기
02:22 - 끓는 물에 소금 넣어 살짝 궁채 데쳐 물기 짜기
03:35 - 북어다시마국물 내기
04:29 - 궁채 밑간하기
05:00 - 청양고추, 붉은 고추 씨 빼고 잘게 다지기
06:00 - 북어다시마국물에 들깨가루 섞기
06:36 - 궁채, 들기름, 다진 마늘 넣고 볶기
07:12 - 들깨국물 넣고 끓이다가 고추, 깻가루 넣기
08:47 - 쪽파 뿌려 완성. 모자란 간은 소금으로 맞추기
09:03 - 시식 및 끝인사
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[준비재료]
불린 궁채 500g,
국간장 1큰술, 진간장 1큰술,
들기름 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술,
들깨가루 5큰술, 청양고추 1개,
붉은 고추 1/2개, 송송 썬 쪽파 3큰술,
소금 1작은술, 깻가루 1큰술
(북어 다시마 국물)
북어채 한 줌(15g), 건다시마 사방 5cm 2장,
대파 잎 2대, 생수 3컵

[@syr2754]

좋아하는 식재료
궁채와 들깨의 만남은 최고의 요리입니다
수고많으셨습니다

[@빨간목단꽃]

망고감독님
ㅎㅎ 궁채와 들깨만남 추천해 주셔서 고맙습니다.

[@makoo761]

선생님 조리법이 최고!
저도 들깨국물이 자박자박 있는게 좋아요~ 오늘 만들었는데 맛있게 잘 됐어요. 고맙습니다^^

[@syr2754]

뎌더 궁채요리 맛나게어요

[@정성연-q6w]

필요한 레시피였어요 ㅜ 식당에서 먹고 넘 맛있는데 할줄 몰라서 포기했었는데요 감사해요❤

[@여행복한복실이]

궁채들깨가루넣고 볶아서도 먹고 궁채장아찌 담그서
열심히 먹고있어요
씹는 식감이 넘 좋아요
레시피 감사합니다

[@이경미-x2z]

쌤 ~먼저 감사 드립니다 음식할때 더 맛있게 하고 싶을때 쌤 요리 동영상 보고 따라 하면 백 퍼 성공 이에요~늘 건강 하시고 오늘 깡장 만들어야 겠어요 ~^^❤

[@변은숙-s6b]

며칠전 구입
넘 맛있어요
아삭 아삭 식감 최고죠
맛있게하는방법 기대할게요

[@TV-md2mg]

궁채 손질 부터 들깨볶음까지
잘 보았습니다

[@일탈캠핑]

어머니가 주신 궁채 냉동실에 넣어 놓고 있는데 꺼내어 만들어 먹어야 겠어요 영상 감사하며 엄지척으로 응원합니다 👍 👏 오늘도 행복하고 내일은 더 행복가득한 기쁨으로 빛나는 나날 보내세요 🙏 🤗 💕

[@김선화-g8r7d]

저 장아찌로 먹었는데 볶음도해야겠네요
감사합니다
보은셈

[@은징이-e5e]

선생님 레시피는 항상 성공이에요~~~
아참 선생님 아귀 불고기를 배워보고싶은데요 부탁드려요
전에 찜닭 레시피 부탁드렸는데 그요리도 너무너무 맛있더라고요
꼭 부탁드려요~~~

[@자두-o1m]

요즘 식당에 가면 자주 등장하는
궁채요리 들깨궁채볶음 저도 한번 해봐야 겟어요 ㅋ 감사합니다 ^^

[@추니소미]

기다렸어요

[@dat-star]

들깨탕으로 버섯이나 고구마대 넣고는 먹어봤는데 궁채라는 것도 있군요😊
궁채들깨볶음, 식탁에 올려진걸 본적이 있을텐데 싶어요 ㅎㅎ
식감이 어떨지 설명만 들어도 궁금해지네요🙂
항상 건강한 레시피, 깔끔하고 맛깔스러운 레시피 알려주셔서 감사합니다~4년차지만 아직도 여전히 음식에 서툰 새댁?이네요🤭
숏츠영상에는 댓글을 잘 남기지는 못하고 있지만 영상은 챙겨보려는 편이에요,
매번 감사합니다☺️

[@제이키친]

한정식집에서 궁채 먹어봤더니 넘 맛있었어요 이렇게 해봐야겟네요

[@실버벨-m6l]

거피낸 들깨가루가 핵심이었네요
꼭 해볼라구요
감사합니다❤❤

[@chegkichanseu]

궁채는 어떤 야채 인줄 모르겠으나 어릴적 저희 어머니가 머윗대을 껍질을 벗겨 요리 해주셨던 레시피 랑 거의 흡사 하네요

[@김현-r7l]

상추대를 궁채라합니다.

[@황숙현-q6o]

말린궁채 사다만 놓고 아직~~
쌤이 가르쳐 주셨으니 해야죠
너무 시감 좋고 맛나게 먹은 기억 솔솔
망고 감독님 어디서 드셨을까?
전 일산 오리불고기집에서 먹었는데

[@한숙김-o1t]

배우기쉬워서참좋아요

[@Cookpia]

고맙습니다

[@syr2754]

선생님 안녕하세요

[@바람이불어오는곳]

딱~제가 원하는맛 제 몸이원하는 맛이네요
맛있게 해먹을게요
주문했어요 군침돌아요~^^

[@michaela52719]

머위나물 된장무침 해주세요~

[@jungyuri100]

어느 식당에서 너무 맛있는 반찬이 나왔는데 도통 뭔지 모르겠어서 여쭤보니 '궁채' 라고 하시더라구요~식감이 오독오독하니 좋던데 마트가면 있으려나요~ 꼭 따라해보고 싶네요~!!귀한 레시피 감사합니다~~!!!!

[@신혜-n7k]

궁채를 씻어 불려서 냉동실에 보관 했는데 얇아졌어요

[@사랑-k3f6l]

상추대가 궁채군요

[@김선화-g8r7d]

안녕하세요 반갑습니다

[@인생은아름다워-x5e]

궁채가 우리가 흔히 아는 상추 줄기가 아니라고 하던데 맞나용?
첨 먹었을때 신기했던 기억이 나네용 ^^

[@박미숙-o2j]

안녕하세요 보은샘

[@병인양-l7i]

연꽃아시지요 어느레스토라에 사진님 말씀 연대라보 말씀하시던되요

[@이우리-w4h]

안녕하세요 보은쌤♡♡♡
보은쌤 요리 따라하면서 행복 해하는 1인입니당
상추씨 차 구하다 못구하고ㅠ
상추대라는게 있다는걸 듣고..너무기뻐서요 ..
어디서 구할수있을까요?
도곡,청담ssg에는 없는듯 해요ㅜ
백화점을다 뒤지면 나올까요?
좋은상품의 상추줄기?상추대 어디서 구할수 있는지 꼭좀 부탁드립니다 ^^
보은쌤 사랑합니당♡

[@김선화-g8r7d]

머위 들깨탕 같네요

[@김선화-g8r7d]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@경김-u3k]

궁채가 중국 식품인데
오래끓여도 무르지 않네.

[@김선화-g8r7d]

껍질벗긴 들깨가루