crèmes brulées et catalane
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2021
- Dans cette vidéo 2 recettes, La crème Catalane et la crème brulée, deux préparations différentes, des goûts différents à vous de choisir.
Ingrédients pour 4 Crèmes brulées :
350ml de crème liquide
130ml de lait
5 jaunes d’œufs
80g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille
50g de cassonade
Ingrédients pour 4 Crèmes Catalane :
500 gr de lait
6 jaunes d’œufs
50 gr de sucre
20 gr de maïzena
zeste d’un citron
1 bâton de cannelle
une étoile de badiane (anis étoilé)
50 gr de cassonade - Навчання та стиль
Merci pour vos recettes. J''aime bien les deux. Pour moi c'est très difficile de choissir.
La catalane
Bonjour Monsieur,
Je pense que je vais préférer la crème Catalane car il y a des zestes de citron 🍋🍋🍋
Par contre, que puis-je faire avec les blancs d'oeufs qu'il va rester ?
Au fait, votre recette du mille-feuille a été un succès !!!
Merci bien.
Bonne journée
Avec les blancs meringues ou gateaux a l amande style macarons
@@mariegenevievedupas591 Bonjour Madame, merci pour votre réponse.
Bonsoir, vous pouvez faire aussi des tuiles aux amandes. Merci de me suivre
Ah les tuiles c est vrai merci