Homemade bread baking in the Gorenje BM 900W bread maker
Вставка
- Опубліковано 27 січ 2016
- Homemade bread baking in the Gorenje BM 900W bread maker. Milk bread turns delicious and airy. The recipe for bread is step by step. Preparation of bread in the bread maker takes a little time and in return you get delicious fresh homemade bread.
- Навчання та стиль
Сделал по вашему рецепту получилось супер
Спасибо огромное за рецепт!Это первый хлебушек,который у меня получился.Безумно вкусно!Не крошится,красивый в разрезе
Если антипригарное покрытие, а также двигатель слабые (в бюджетных вариантах хлебопечек, и не только), то производитель рекомендует сначала влить жидкие ингредиенты. Сухие соль и сахар могут поцарапать покрытие под лопаткой для замеса. Если программировать отложенный старт то дрожжи не должны раньше запускать брожение - должны быть в сухом, жидкость нужно влить но дно, а дрожжи в выемку в муке положить сверху.
Чем глубже выемка в муке , тем ближе дрожжи к воде
Отличный рецепт! Приобрела такую хлебопечку и это первый рецепт который я опробовала, получилось все с первого раза! очень вкусный хлеб) спасибо)
Пожалуйста, планирую снять немного другой рецепт в ближайшую неделю.
Домашняя кухня Буду ждать) а то на эту модель в интернете мало рецептов
@@user-qo8ev3ho4v Здравствуйте, скажите ,а хлеб вкусннее покупного получается,или на том же уровне??
Спасибо! вчера сделала хлебчик по Вашему рецепту, получился идеальный (до этого три попытки по другим рецептам были неудачные). в этот раз получилось и красиво и очень вкусно.
P.S. пекла без кунжута, клала дрожжи Dr.Oetker 1 ч.л. и ставила режим темной корочки, весь остальной рецепт соблюла. Спасибо! Идеально!
Класс, приятного аппетита ✌✌✌
На просторах интернета прочитала совет: чтобы верхушка не осталась белой, прикрыть сверху окошко хлебопечки чем-нибудь тёплым - типа кухонных руковиц, и верхушка не будет белой.
Можно прикрыть кусочком фольги.Зажаривается булка равномерно со всех сторон
А вы попробуйте наоборот с воды как надо для этой печки ,ничего не измениться все также получиться ,это как в математике сумма не меняется
Приобрел эту печку пол года назад. Пеку два, три раза в неделю (живу один) и вчера попробовал по Вашему рецепту и понял, что лучше брать рецепты из интернета! Те, что указные в книжке не много не то.
Я рецепт брала из интернета, а не из книги. По книге ничего не получается.
У вас прекрасный голос! Не глушите его музыкой!
если кунжут перед засыпкой поджарить, будет намного ароматнее))
Молока 100-140 грамм плюс вода всего с молоком 420 грамм. Масло растительное 3 столовых ложки. Мука 675 грамм. Две без горки столовые ложки сахара в один угол, неполную чайную ложку соли в другой и в середину неполную ложку сухих дрожжей. Режим 2 белый хлеб, корочка какая хотите, вес 900. Запуск
❤
Домашний хлебушек- это очень вкусно и ароматно !
Да, приготовленное своими руками - всегда очень вкусно и полезней ;-)
I don`t understand Russian but the bread looks great ...
Thank you. It's even very tasty.
У меня горение, но от 500 гр муки тесто поднимается так, что крышку поднимает. Почему? Может чаша маленькая для такого количества?
И да, музыка громко сильно в ролике
Уберите музыку все заглушает вас ели слышно и ещё рецепт пишите в описании
без дрожжевой хлеб готовили?
Продукты надо закладывать , так как написано в инструкции , иначе Вы можете запороть прибор . А в какой последовательности Вы положите ингредиенты , качество хлеба не изменится .
Не что ты там не щппориш там мотор маленькая плато с динамиком о мозгами типа калькулятора и лампочка, самое глаано зуб не сломать об винт и чашку умтанавливать хорошо до фиксирования, больше там ломаться не чему
все понравилось сахара больше добавьте он будет по ярче не чайную ложку а 2 ст, а то смотрю вы добавили в ролике 2 ч л я удивилась
Я делаю хлеб бутербродный, а если добавить 2 столовые ложки сахара, то получится очень сладкий хлеб. И я добавила 1,5 ложки маленьких мерочных, а на 2 :-)
Музыка глушит ваши слова !!!!!! Сколько сахара?!
Верхушка упала потому что оставляете зачем то настаиваться((( там все в нутри давно выключилось, только влагу придаете, и второй вариант может тесто за минут сорок до окончания коснулось стекла и оно тесто сильно тогда дает задний ход))) я как то на таком этапе поправил холодным ножом и упало почти на дно)))
Я достаю хлеб по истечению 5 минут после выключения!.
Домашняя кухня ну да и я
для ржаного (бородинского) есть режим? пробовали?
собираюсь приобрести, но есть отзывы, что режим указан в мануале, но на самом деле отсутствует
Режим режимом, а рецепт еще надо. То что пишут в книге рецепты хлеб не получается. я рецепты ищу в интернете с хорошими отзывами. Сама не
пробовала печь бородинский.
уже 5 лет пеку - сначала на i-Star, потом на Scarlett (сломались обе) - по такому рецепту:
Ингредиенты: 2 (лучше 1-1,5 - ржаной хлеб не любит много дрожжей, как ни странно) чайных ложки
быстрорастворимых дрожжей, 225 граммов пшеничной и 325 граммов ржаной муки,
полторы чайных ложки соли, 2 столовых ложки сахара, столько же растительного
масла, 40 граммов ржаного солода, 80 мл кипятка для солода, 2 столовых ложки
меда, 1 чайная ложка кориандра (кладу и молотый и целый), 330 мл воды.
Еще добавляю тмин (1ч.л). Мед или сахар можно варьировать по кол-ву - разница не видна, дело вкуса и средств..
Залить кипятком солод, перемешать и остудить. Заливаю вниз воду, соль, масло. сверху - муку и все остальное.
это - на буханку 900г
тоже самое сейчас делаю на 750г (соответственно - меньше всех компонентов по пропорции)
Заказал печку - завтра привезут домой
Еще бы музон потише был,так и прислушиваться не надо. А еще лучше когда 2сорта муки
без дрожжей сделайте,на закваске,со всем другой хлеб.
Спасибо, как-то попробую 😉
В этой модели у всех верх белый(((недоработанная медель
Зачем музыку включи и еще и на всю катушку...
напишите рецепт хлеба
Зачем писать? Смотрите видео и записывайте, я все рассказываю и показываю.
Очень громкий фон сопровождение
а хлеб печется вместе с лопастями для замеса?
Да
Да это надо следить он в первой буханке остаеться если ставите на хард-корку ну на черную то винт сниманться не заметно в нутри булки остаеться, гости позвонили говлрят еще приедут я второю булку засыпаю все как обычно ставлю жду через три часа прихожу вынимать и там куся- муся какаято тотому что не щаметил что в ведерке винта не было, так что мне кпжется там ни хноа ни каких датчиков и весов она думала что все делает правильно, штырь тричаса одну муку гонял))))))
+Fgj Б печка горение 900бн кажись
Скажите а этот рецепт подойдёт для горения 910w
Не подскажу, пробуйте. Рецепт универсальный для многих хлебопечек. Потом напишите результат. Удачи 😉😉😉
@@user-qo8ev3ho4v По мнению моего,никому не навязывая,от магазинного уходим по рядам причин,но самый главный, причина это без дрожжевого теста.
Всё у Вас правильно с порядком закладки. Лишь бы дрожжи не контактировали с водой.
Ну нафига эта музыка
+5за рецепт тоже так делаю не слежу как что ложить смвсла нет, потому что и так зависит от всего, что корова ела, кто доил, что за смена производила дрожжи, аообще че за дрожжи, какая вода у меня с фильтра и со скаажины сразу вижу разницу, пользуйтесь нормальными причиндалами ложками стаканами, а то как начнут писать то в грамах то в милиграмах, ложка чайная есть и столовая, корлче я не парюсь что как класть в последовательгости, гланое настроий и электричество, +5 за видео музыка гроико
не 350мл молока а 250мл молока!
В моем рецепте надо 350 мл для хлеба на 750 грамм.
Не получилось ничего, жидкости слишком много и если засыпать вниз муку, а сверху жидкость, то не промешивается как следует(((
У меня все получается. Пеку так хлеб уже почти год. Смотря какая у Вас хлебопечка.
У Вас,возможно, испортился ремень на привод ведёрка.Его нужно заменить
Добрый день! Милый автор, у меня к Вам есть огромная просьба, пожалуйста, помогите мне разобраться в работе этой чудо-хлебопечки. Нам подарили точно такую модель, но у меня в ней хлеб не пропекается ? Я уже замучалась эксперементировать, возможно у меня что-то не то с самой хлебопечью, поэтому очень хотела пообщаться с человеком у которого такая же модель. Пожалуйста, если Вам не сложно напишите мне на почту, что готовы помочь разобраться. мой мейл: barrbariss@gmail.com. Буду Вам очень благодарна за помощь.
В моем видео для хлебопечки точный рецепт пошагового приготовления - этот хлеб получается очень вкусным. Если у Вас что-то не получается, попробуйте поменять муку или дрожжи. От этих ингредиентов многое зависит.
Бывает ОЧЕНЬ редко что мука подводит и не получается хлеб.
+Домашняя кухня фу да молока много льет, или богато делает эио конечно вредит он то мокрый то сырой пожаднее делайте как в войну минимум ингридиентов не олифкое а обычное химическое за 50р можно на воде не 270а250гр чтобы поры прям были и пилой пилился потом и корку на на самую зажаристую, время прибавте на 3-20мин сделайте, выключите стиралку отопление водогрейку и все получится)])) удачи
Навіщо так гучно включати музику?Не додивилася відео до кінця.
Автор ролика, Вы с какой деревни? "ПолтарА столовых ложки"...
Количество фонетических ошибок зашкаливает
Согласен с Вами. Что бы так говорить нужно долго учиться, сразу не получиться.Но забавно, очень похоже на речь малышей.
@@igordronov5828 это канал твоей жены?
Это - Украина, дружок!!!