В этой модели хлебопечки программа 7 (Dough)- замешивание и подъём без выпекания. Либо ещё есть программа 8 (Kneading)- просто смешивание ингредиентов.
Добрый день у меня не поднимается хлеб до конца. Ведра ???? Делаю все по рецепту. У меня он низкий и корочка не зарекается. Что мне делать ?? Все стоит как надо. На 900 гр. программа . Когда я купила в первый хлеб получился как надо.большой , а 6 раз маленький может я сбила программу
Не слышал, чтоб программа могла сбится. Скорее всего дело в дрожжах или в муке. Я дрожжей ложу не 1 малую меру, а 1.3 малой меры (т.е. 1 меру и ещё примерно третью часть меры). И мука не каждого производителя хорошо "поднимается". Возможно, следует купить муку другого производителя и проверить. Кстати, не забывайте проверять " колобок" в процессе вымешивания, т.к. часто бывает, что во время второго замешивания (после первого замешивания и первого "подъёма") тесто при вымешивании начинает прилипать на стенки формы для выпекания. В таком случае необходимо добавить муки (добавлять следует " порционно", по 1-2 столовых ложки и смотреть: если вымешивается хорошо и "колобок" замешивается "круглый", то всё хорошо; если тесто все-еще прилипает к стенкам - необходимо добавить ещё муки)
Также, есть вариант самостоятельно замесить тесто и после выпечь. Для этого положите в форму все ингредиенты и выберите выполнение программы "8" (замешивание). Через 25 минут (примерно) хлебопечь вымесит тесто. После этого дайте тесту "подняться" - 20...25 минут. Далее повторно запустите программу "8" (замешивание). Для второго замешивания обычно достаточно 15...20 минут. После - дайте опять тесту "подняться". Для второго поднятия требуется примерно 1 час. Далее запускаем выполнение программы " 14" (выпекание). Через 1 час (время работы программы выпекание) - хлеб будет готов.
Спасибо но у меня получается колобок хороший, не приклепает к ведру . Мука хорошего сорта. Просеиваю дрожжи меняла и не получается раз на раз . Не знаю в чем проблема???
А ещё я, в процессе замешивания, не лопаткой☝️, а маслом растительным. Столовую ложку прям на крутящийся колобок.
Умничка, Александр ! Спасибо! У меня тоже хп, пеку, эксперементирую.
Почему потом крошится,что делать чтоб не крлшился
Здравствуйте! Как долго держится антипригарное покрытие на этои ведёрке хлебопечки?
Со стенок надо силиконовой лопаткой собирать. Результат вас приятно удивит...
Подскажите плиз просто тесто на какую именно кнопку нажимать нужно?просто тесто и подьем и вытащить чтоб
В этой модели хлебопечки программа 7 (Dough)- замешивание и подъём без выпекания. Либо ещё есть программа 8 (Kneading)- просто смешивание ингредиентов.
Добрый день у меня не поднимается хлеб до конца. Ведра ????
Делаю все по рецепту. У меня он низкий и корочка не зарекается. Что мне делать ?? Все стоит как надо. На 900 гр. программа . Когда я купила в первый хлеб получился как надо.большой , а 6 раз маленький может я сбила программу
Не слышал, чтоб программа могла сбится. Скорее всего дело в дрожжах или в муке. Я дрожжей ложу не 1 малую меру, а 1.3 малой меры (т.е. 1 меру и ещё примерно третью часть меры). И мука не каждого производителя хорошо "поднимается". Возможно, следует купить муку другого производителя и проверить. Кстати, не забывайте проверять " колобок" в процессе вымешивания, т.к. часто бывает, что во время второго замешивания (после первого замешивания и первого "подъёма") тесто при вымешивании начинает прилипать на стенки формы для выпекания. В таком случае необходимо добавить муки (добавлять следует " порционно", по 1-2 столовых ложки и смотреть: если вымешивается хорошо и "колобок" замешивается "круглый", то всё хорошо; если тесто все-еще прилипает к стенкам - необходимо добавить ещё муки)
Также, есть вариант самостоятельно замесить тесто и после выпечь.
Для этого положите в форму все ингредиенты и выберите выполнение программы "8" (замешивание). Через 25 минут (примерно) хлебопечь вымесит тесто. После этого дайте тесту "подняться" - 20...25 минут. Далее повторно запустите программу "8" (замешивание). Для второго замешивания обычно достаточно 15...20 минут. После - дайте опять тесту "подняться". Для второго поднятия требуется примерно 1 час.
Далее запускаем выполнение программы " 14" (выпекание). Через 1 час (время работы программы выпекание) - хлеб будет готов.
Спасибо но у меня получается колобок хороший, не приклепает к ведру . Мука хорошего сорта. Просеиваю дрожжи меняла и не получается раз на раз . Не знаю в чем проблема???
А у вас мука и дрожжи какие???
👍👍👍😘