上海小籠包吃哪家？3家本地超人氣名店評比🧑🍳探索上海街頭最好吃的小籠包II Shanghai上海
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- Опубліковано 7 жов 2024
- 每次有朋友要來上海，都會問我哪家湯包最好吃
這支影片就來實測，到底哪家才是上海湯包的最強名店
聽我的，跟著吃就對了！
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🍙店家資訊
佳家湯包
法華湯包
饞三尺
萊萊小籠
作為愛吃小籠湯包的上海人，最近從日本回上海，也去吃了兩間湯包店。虹口體育場附近的萬壽齋，去的時候很期待，因為以前去吃的時候很好吃，結果這次大翻車，感覺很普通，比我平時並不愛的鼎泰豐的還不如。然後不甘心，晚上又去黃河路吃了佳家湯包，感覺比萬壽齋好一些。但還是不到驚艷😢😢😢😢
可能要真正吃到符合我口味好吃的小籠湯包要去南翔古漪園南翔小籠湯包的總店了吧…
@@JapanTravelVlogMrG 古漪园的小笼包总店说实话现在啊牢一般了
@@kyadatao2394 现在都好难吃到好小时候的味道了，😂
个人觉得仙霞路上的珊珊小笼，还有富麦包子（原来的富春小笼）的出品还算味道可以
@@kyadatao2394 长宁区愚园路那边的富春小笼是儿时的记忆，哈哈。现在估计味道也变了，以前小时候吃感觉惊为天人
我雖生長在台灣﹐但從小就跟著父母吃江浙菜﹒三六九﹑綠楊邨 … 許多美好的記憶﹒ 鼎泰豐更是從一開張就一直是父親最愛的早餐店﹒但現在我卻越老越糊塗了﹒小籠包和湯包在印象中是兩個不同的東西﹒至少早期的鼎泰豐是台北唯一賣湯包的館子﹒湯包的個頭比小籠包要小﹒上菜時通常會附一碗清湯﹒ 這是因為方便客人一口一個﹐享受口中爆汁的滋味﹒而熱湯是天冷時可取幾枚泡在湯裏﹐以免湯汁凝結﹒這該是個較為傳統的吃法﹒現在已不多見﹒據說鼎泰豐還有﹐但不是天天都賣﹒現在到處都搶著賣〝小籠湯包〞﹒成了混血品種﹒我雖也喜歡﹐但還是更懷念傳統套路﹒人老了﹐總會有些固執﹒
記得好幾年之前回去都是蘇洲人開的小籠包店，餡是放醬油放糖的，很附合大多數上海人口味，應該也有人不喜歡，但我覺得很好味，很喜歡這種口味😋
那是无锡汤包
@@mingshan4135 不是，无锡湯包还要甜，我祖籍无锡，所以也吃得惯，苏州湯包甜咸口，上海人也喜欢的
啊脸，你真的好喜欢上海美食啊！😂作为上海人的我真是高兴😊
地址
在还没出国前，几乎每周六都是去吃莱莱，老板是个很客气的上海爷叔。18年回去好巧不巧那段时间它没开门，至今已经6年没吃过了，甚是想念
现在还没回国哦
应该油管没有人推荐过的小笼，四平路的又一村，鲜肉小笼的肉有点酸酸的，不会腻。真的好吃
阿臉這麼快又回到上海了。😅佳家的湯包還不錯👍
阿臉，說到湯包 給您推薦一家
位於台灣高雄市大寮區的 信耀湯包
他們有做出 自己特色，好吃😋
真的值得您試試看❤
最后推荐莱莱有种蛮surprise的赶脚，保有热情去尝试很多新的东西，然后兜兜转转发现打动你还是最初那个味道，可能一开始就足够好足够吸引人了。
建议去上海郊外吃小笼馒头比如南翔,三林堂,青浦,嘉定
非常喜欢你们的作品，很真实不做作，我上个月去北京旅游攻略，就是参考你们的。
推荐「佳乐汤包」上海市黄浦区黄河路90号(人民广场地铁站8号口步行270米)
我觉得上海生煎才是最具有代表性的小吃， 汤包在上海的影响力不如生煎。
论汤包， 我的老家芜湖， 那才是城市的名片。 可以说汤包馆的普及度以及水平， 和上海不相上下。
要成为城市名片的食物，必须普及度够高， 而且平均水平不能差， 而上海能够够上及格水平的汤包其实不多。 普通的面店里卖的那些汤包基本上都是机器加工的。
生煎 苏州一绝～芜湖小笼我上海的亲戚很爱，每次过来都会吃很多
要是按好吃便宜，还要到南翔小龙的发祥地去吃（南翔小龙），那是真的好吃。
沒吃過法華，但是上海其他有名的那幾家吃過一輪，真的還是最愛萊萊啊啊啊啊
到上海如果只能吃一家餐厅，我会选择吃「春餐厅」黄浦区进贤路124号(陕西南路地铁站3号口步行470米)
看完又有動力去換台胞證了！
好想吃湯包
滿龍春不錯 以前你跟未未推薦的
一秒到上海，先按讚再看😂
這集我自己都看到餓
正好在上海，有机会去吃莱莱。上海汤包店种草屋有鲜很久了，因为位置的关系一直未能前往。
试试看万寿斋
一定要去山阴路的店， 将近50 年老店， 这才是正宗上海人的汤包店
比起湯包，我還是比較喜歡吃上海會爆汁的生煎包，大又爽！台灣的都不會爆汁…😂
台灣的湯包應該是江浙人74年前帶來台灣的。
生煎包也很讚！之前拍過
@@Face_jkm 生煎馒头😂
不爆汁的才是上海本地人爱吃的生煎譬如大壶春
会爆汁的根本就不是上海生煎,真正的本地人是不会去吃的
非常同意。 莱莱小笼值得专程前往，其他的（包括佳家）不必了。另外，每年七八九月莱莱用的蟹属于六月黄，更加鲜甜嫩，会有一点不一样的感觉。👏👏👏来自上海土著的意见
富春小笼听说也不错，但是好像改名了
感謝分享~
下次回來台灣 吃吃看 通化夜市附近基隆路的 明月湯包
这位博主，都没有搞清楚小笼和汤包的区别，台湾人吃的汤包，包括那个著名的鼎泰丰，他的元初，是南京汤包，而不是上海小笼，上海小笼并不讲究皮有多薄，我猜想可能是发酵方式的不同吧，南京汤包应该是不发酵的，上海的小笼，总是有一点点酸酸的味道，面皮的那种酸酸的味道，我感觉就是可能是发酵过的。所以这些汤包小笼并不能放在一起比较。
上海人推荐鼎福记小笼，阿脸可以去试试。
来吃我们常州的迎桂小笼包，也还不错。
下次去上海一定去尝尝
期待还会有新口袋名单，到头来还是莱莱小笼🤣
上海真的是小籠的天堂，但是就臉介紹的這幾家店來說，好像真不具有上海本土的代表性。佳家湯包自從黃河路的創始店搬遷之後，生意和口味一落千丈；法華湯包？？？sorry沒聽說過；饞三尺，應該是新進的品牌吧，還是連鎖的；萊萊湯包，就更不是本地人的選擇了，可能是靠近南京東路的關係，基本都是外地旅遊者的吃客，所以在各個旅遊攻略的大概率都會提到，又貴服務又不是特別好。上海本土的小籠，比如富春小籠（愚園路店），玲瓏湯包，臉可以去嘗試一下，應該比上面的幾家都好一些。
收收 下次去
推荐去试下上味馆杏山路店
小馄饨，搜下“安庆馄饨”，通常不会踩坑。
个人对于蟹黄汤包有个奇怪的追求，就是蟹黄要有颗粒感。肉馅要团而不死，内有蟹黄颗粒咀嚼感，汤汁鲜甜不抢戏。个人感觉其实鼎泰丰还可以的，要是吃不到莱莱吃鼎泰丰没错（doge
到上海吃生煎包吧！有名的小籠包因為麵皮緣故、可能會沒有台灣的好吃。
现在不知道王家沙如何了？以前一笼12还是14块，再加一碗小馄饨，完美组合一共20.
又要去上海了，跟著阿臉走不會錯。
好爱吃汤包，
您好
从很早就关注 知道 你拍摄的视频
因为也经常 外出 旅游，
* 自己近期 也想 用视频的方式 记录 一些生活点滴，
- 所以 请问 您是否可以 推荐一款或者几款视频拍摄的 设备 给我呢？
谢谢您
建議先用手機拍攝
鼎泰豐比較好吃ㄇ?
仿佛好像，没见过你吃牛肉煎包？？洪长兴的
佳佳，当年在黄河路吃过一次，就再也没有吃过，不会有第二次
阿脸，去打卡一次南翔古绮园的小笼吧，另外城隍庙的南翔馒头（2楼哦）这个才是作为一个在海外多年的上海土著心目中的上海小笼的祖师爷😂
去纽约的法拉盛，什么样的小笼馒头和生煎馒头都有，一点都不比上诲的差。
缺了上海的魂，外国的东西再怎么正宗，也比不上上海在地吴侬软语中吃上一口的赶脚。
鹿鸣春
小笼味道蛮接近的，生煎包差的太远。多伦多倒是有两家很不错，一个还是最近开的小杨生煎，接近度有90%😆
@@zz3863 可小杨根本就不是上海生煎,上海人自己都不承认
那家汤包店叫屋有鲜，在召家楼。博主下次可以去试试。不过比较远。
屋有鲜已经停业
@@ahtakan 谢谢告知。我是2020年去吃的。今年回国没去。
听说召稼楼镇在改建，估计要三年。
@@Cliffnv 20年去的，有三年多没去了。谢谢告知。
小笼馒头 谢谢
我好想念萊萊啊啊啊～～
上海富春小笼听说很好吃，现在好像改店名了
富春小笼好吃的
买瓶酸奶去吃小笼就不会腻了
小笼包是你的新欢，才多久就换了口味
作为上海人，感觉上海汤包比鼎泰丰的小笼包更胜一筹。
南翔没去？
那已經不在市區了
在上海，这要叫小笼馒头
👍
难道蟹粉鲜肉和鲜肉汤包里面的鲜肉还要用两种不同的肉来包吗？没道理吧。
上海汤包好像都是咸口的 我喜欢甜口的鸡汁汤包
啊喲我也是，餡不能白乎乎的，要放醬油放糖的，饅頭餡也喜歡這樣子，正宗上海苏州无锡人口味😋
小笼好像还是嘉定南翔去吃最正宗
nonono
没看之前还以为是佳家、莱莱、富春
佩服 臉臉的胃😂
佳家汤包确实一般，和上海马路边随意走进去的任一家汤包店没多大差别。推荐浦江镇上一家汤包店，老板以前是绿波廊的点心师。汤包很赞，但价格小贵。
浦江镇 我正好就在这附近 可以问下汤包店叫啥名呀？
@@janechen3905 叫屋有鲜。上面有个网友说已经停业了。我是2020年去吃的，非常不错，就是贵。
@@MinHua-xc2mg 嗯嗯 晓得啦 刚刚dzdp搜了下 还在营业的
你下次回来一定要去吃万寿斋
阿脸，你怎么不比较台湾的鼎泰丰的小笼啊😂
鼎泰丰垃圾的一批😂😂😂
@@Leon_BLP 这，虽然没吃过鼎泰丰，真的是如此么。。。。😅
鼎泰丰还行吧,但不是最顶级那一类,性价比更是不行,但鼎泰丰优势在于出品很稳定,始终都那个味道
莱莱真的没有很推荐，蟹粉有鲜但是太油腻。
脸吃小笼没有蘸醋吗？
❤❤❤
佳家/法華/饞三尺/萊萊小籠.....明明介紹了4家😄
萊萊沒有很認真介紹所以沒算進去🤣
大哥 那个妹妹也在上海 你主动点 她心里应该还有你
老婆没上镜了吗
下次不要先吃蟹粉味，先吃原味再吃蟹粉味。
個人認為大陸的小籠包，以無錫為上佳
无锡的是甜的,江浙这一带的人都觉得甜的那种怪异的甜,无锡小笼在整个江浙沪拥趸是最少的,你这也算口味独特了
肉多就不是正宗江浙小馄饨
吃这么多
感覺你喜歡上海
台灣應該更多美食
也不會輸給上海吧
也很常拍台灣美食啊
阿臉以前在上海工作多年，所以會比較了解。他介紹是上海在地美食，台灣的湯包（小籠包）和生煎包都不如上海的好吃因為不是原汁原味的，是老蔣來台後江浙人引入的。當然，台灣也有很多美食在上海是吃不到的。😅
@@Face_jkm 阿臉以後可以做一集蘇杭南京的專集，應該比上海更好吃。另外，廣州的美食更精致更好吃。
@@icebaby6714 原来是这样，难怪我总觉得台湾的鼎泰丰小笼味道真的很一般啊，不知道为什么那么多人喜欢。。感觉鼎泰丰走的精致路线可能更符合日本人的口味。。。
@@JapanTravelVlogMrG 日本人很喜愛台灣，台灣人也很會包裝推銷自己的品牌走向世界，而中國的湯包和生煎包再好吃也只局限於國內市場，沒有走出中國。也許有機會你可以向日本人推薦上海的正宗小籠包。有一位旅居上海的日本UA-camr Pang Mama胖媽媽，相信她有吃過上海的湯包。