Polpette di Bavaria alla Fantozzi, con il patrocinio del Professor Birkermaier *RAGIONIERE*

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  • Опубліковано 5 вер 2019
  • Torna la rubrica #FoodFilm dedicata ai piatti più famosi del cinema e della TV. Oggi giochiamo in casa e torniamo indietro nel tempo con il mitico ragionier Fantozzi, il più famoso dei personaggi interpretati dal maestro Paolo Villaggio. Il film è "Fantozzi contro tutti" e correva l'anno 1980. Contro tutti sì, soprattutto contro il temibile professor Birkermaier, il quale aveva impedito al povero ragioniere di assaggiare le sue polpette di Bavaria. Non si preoccupi ragioniere, ci pensa il nostro Lello!
    Ingredienti per 12 polpette
    Tempo di preparazione: 10 minuti
    Difficoltà: Media
    • Trita di vitello, 50 g;
    • Trita di maiale, 50 g;
    • Trita di pollo, 50 g;
    • Trita di tacchino, 50 g;
    • Prosciutto cotto, 1⁄2 hg;
    • Parmigiano grattugiato,30 g;
    • Pane, 2 fette;
    • Latte, 1⁄2 bicchiere;
    • Uova, 2;
    • Sale/Pepe, q.b.;
    • Olio di semi, q.b.;
    • Pangrattato, q.b.
    Ricetta completa: bit.ly/2YcQp0X
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КОМЕНТАРІ • 411

  • @mircodonadello3438
    @mircodonadello3438 4 роки тому +404

    Prossimo piatto i fagioli alla trinità di bud spencer e terence hill❤️

    • @gintonic2422
      @gintonic2422 4 роки тому

      Speriamo li facciano....

    • @AnimaInCarbonio
      @AnimaInCarbonio 4 роки тому +1

      Li trovi già su UA-cam

    • @marcoluchi3979
      @marcoluchi3979 4 роки тому +6

      C'è la versione di Chef Stefano Barbato.

    • @annamariatravaglia4349
      @annamariatravaglia4349 4 роки тому

      speriamo....quelli si che mi facevano gola

    • @sereno353
      @sereno353 4 роки тому +2

      @@marcoluchi3979 c’è anche il frittatone con cipolle alla Fantozzi di chef Barbato.

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso8376 4 роки тому +5

    Ovunque tu sia...riposa in pace caro ragioniere Ugo Fantozzi e ancora grazie mille per questa ricetta!!!!

  • @zekrom5091
    @zekrom5091 4 роки тому +23

    Vi Adoro, da piccolo mi veniva sempre fame a guardare quella scena hahaha

  • @matteoiaboni
    @matteoiaboni 4 роки тому +264

    Tu mancia?

  • @marinaarvedi8178
    @marinaarvedi8178 4 роки тому +1

    Oddio che ricetta!!!! Fantastica!!! Ogni volta che vedo quella scena del film mi viene una fame!!!! Proverò sicuramente a farle!!!! Grazie 😊

  • @ThisDawning
    @ThisDawning 4 роки тому +4

    Avrei mangiato anche il piatto e il tavolo, siete il top sempre 😄

  • @alexfam.1786
    @alexfam.1786 4 роки тому +6

    Splendido video.
    Il patrocinio del professor Birkermaier non poteva mancare 😂

  • @crstallbaall7892
    @crstallbaall7892 4 роки тому +91

    Gli spaghetti alla montecristo!! 2kg di cambiali ahhahah

    • @sebastiano8138
      @sebastiano8138 3 роки тому +8

      28mila lire ladri non mi avrete mai ladri...........
      Lo ebbero dopo due giorni e due notti di terribile agonia

    • @ggghhh580
      @ggghhh580 3 роки тому

      A QUANDO GLI "SPAGHETTI ALLA MONTECRISTO" (Senza le cambiali, però)!?

    • @BillyBoy1911
      @BillyBoy1911 3 роки тому

      con la lima dentro 😂😂😂😂

  • @simoneperrone3142
    @simoneperrone3142 4 роки тому +53

    Lello: "a me piace molto mangiare"
    Bombette mangiate da Lello: 5
    Lello al Maestro: "la cura dimagrante ha funzionato bene"
    Bombette mangiate dal Maestro: 14

  • @cinematiccuisine2582
    @cinematiccuisine2582 4 роки тому +19

    Meraviglioso, il vostro canale è ormai il mio cult, continuate così!

  • @vincenzosplate
    @vincenzosplate 4 роки тому +1

    Che meraviglia

  • @fritzarken74
    @fritzarken74 4 роки тому +2

    MOLTO BRAVISSIMO!!!! le farò!

  • @veronicamoise8688
    @veronicamoise8688 4 роки тому

    Grazie!Complimenti!

  • @adrianpandelea2702
    @adrianpandelea2702 4 роки тому

    Ragazzi siete fantastici 🔝🔝🔝🔝🔝 video spettacolari! Divertimento, ricette da paura!!🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @marcospedicato1360
    @marcospedicato1360 3 роки тому

    Super! Mi é venuta fame e stasera le faccio!

  • @SanTenChan
    @SanTenChan 4 роки тому

    *Bellissimo video tutorial, complimenti!*

  • @antoniop.5344
    @antoniop.5344 4 роки тому

    Grandissimo tributo al mitico Fantozzi. Bravi!

  • @andreaantonna751
    @andreaantonna751 4 роки тому +10

    Mi sono permesso di mettere il video sul gruppo ufficiale "Ufficio sinistri" di Facebook. Che dire ragazzi...
    Complimenti ❤

  • @ManuBestful
    @ManuBestful 4 роки тому +1

    Difficile migliorare un format cosi! Bravissimi

  • @PaoloFuschi
    @PaoloFuschi 4 роки тому

    Una sola parola: GRAZIE! 😻

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia  4 роки тому

      Qui non potevamo deludervi! 😎❤️

  • @Chiavaccio
    @Chiavaccio 4 роки тому

    Grande!😀👏👏

  • @greciaviaggi6907
    @greciaviaggi6907 4 роки тому

    Fantastico!! W il ragionier FANTOZZI

  • @gaialo
    @gaialo 4 роки тому

    Bellissimo tributo!

  • @jackilpadrino
    @jackilpadrino 4 роки тому +1

    Grandiiii adesso tac road to 100k 💪💎🇮🇹

  • @marcomorelli5320
    @marcomorelli5320 4 роки тому

    Ma che spettacolo !

  • @alessandroinfantino1469
    @alessandroinfantino1469 4 роки тому

    Bravo e simpatico top👍🏼

  • @emanuelemezzone7334
    @emanuelemezzone7334 4 роки тому

    Lo fatte stasera un successone buonissime grazie chef Lello

  • @Closer80IT
    @Closer80IT 4 роки тому

    molto bravissimooo!! ahhhhhhhhhhhhhhh!!!!

  • @david_100
    @david_100 4 роки тому

    SPETTACOLO !!!!!!!! 👍

  • @roronoadzoro8856
    @roronoadzoro8856 4 роки тому

    Eh niente, adoro le tue ricette! 😁

  • @xPreppyLPx
    @xPreppyLPx 4 роки тому

    Io ingrasso solo a guardare i vostri video ❤️

  • @leonardodistefano9225
    @leonardodistefano9225 3 роки тому

    Bomba! 💥💥💥💥

  • @simones7944
    @simones7944 4 роки тому

    Sei un grande.

  • @tsuyu19ku
    @tsuyu19ku 4 роки тому

    Spettacolo

  • @ilmangione33
    @ilmangione33 4 роки тому

    Ottima idea!

  • @margheritadimascio5088
    @margheritadimascio5088 4 роки тому

    Sai che è un'ottima idea questa!!

  • @alessiodalconi1995
    @alessiodalconi1995 4 роки тому +1

    Ragazzi siete i numeri Uno

  • @sandrapiperno1057
    @sandrapiperno1057 4 роки тому +2

    Vengo anch'ioooo ...bravissimo ,buonissime 👏👏👏

  • @LAghemo
    @LAghemo 4 роки тому

    Bravissimo, finalmente qualcuno che fa le polpette nel modo GIUSTO, con il pane bagnato nel latte, la patata schiacciata etc. Io le preferisco infarinate e cotte in padella, ma questi sono gusti.

  • @antoniomineo2752
    @antoniomineo2752 4 роки тому +1

    Ma io avevo ordinato i vermicelli con tonnoh ! Cit. Fantozzi 😂 siete fantastici !

  • @avvocatopatriziapolizzotto4690
    @avvocatopatriziapolizzotto4690 3 роки тому

    Fantastica l'impastata a mano, l'assemblaggio delle polpette, la panatura e la frittura ad arte. Avrei voluto partecipare alla degustazione con tanto di intonzata in salsa 🤩p.s. Mancava nella lista degli ingredienti la patata da schiacciare.

  • @italianmoistcr1t1k4l5
    @italianmoistcr1t1k4l5 4 роки тому +12

    5:52 attivate i sottotitoli

  • @caterinapatuzzo3424
    @caterinapatuzzo3424 4 роки тому

    Nooooo va beh!!!! Vi adoroooo!!!
    Top Fantozzi
    Top polpette
    Top TU MANCIA!!!

  • @snarebattle82
    @snarebattle82 4 роки тому

    Graaaaaande

  • @antoniovalenti7598
    @antoniovalenti7598 4 роки тому +1

    MINKIA QUANTO CAZZO SEI SIMPATICO !!
    BEL VIDEO BRAVO
    FARÒ SICURAMENTE LE TUE POLPETTE DI BAVARIA , IN ONORE AL MITICO RAGIONIER FANTOCCI.
    CIAOOOOOOO

    • @Senna-78
      @Senna-78 4 роки тому

      veramente sarebbe Fantozzi....

  • @luisaloss3843
    @luisaloss3843 4 роки тому

    Bravo .. proverò

  • @andreaantonna751
    @andreaantonna751 4 роки тому +2

    Uno spaghetto come quello di "Un americano a Roma" ci starebbe di brutto!
    Oppure gli spaghetti di "Lilly & vagabondo" che cercavo la ricetta da tempo❤

  • @falcoameta4637
    @falcoameta4637 4 роки тому

    Grandissimi

  • @dikaios8905
    @dikaios8905 4 роки тому +1

    Non fare la timida che l’altra sera ballavi e cantavi 😂🤣😂🤣😂 vi adoro 😉😁😊

  • @robertotaiwan1
    @robertotaiwan1 4 роки тому

    bel filmato , grazie dell'Idea , le provero a fare , un saluto da Taiwan .. Ps.anche io concordo per i fagioli alla Bud&Hill

  • @robertobalistreri8691
    @robertobalistreri8691 3 роки тому

    Spettacolari

  • @deepjohnny1
    @deepjohnny1 4 роки тому +7

    ho messo like ancora prima di iniziare a vedere il video. si aspettavano tutti il frittatone, ma chef in camicia non è mai scontato

  • @andreaarcara3250
    @andreaarcara3250 11 місяців тому

    😂una leggenda!

  • @aletw7487
    @aletw7487 4 роки тому +55

    La prossima volta vogliamo le "pulpette di merda" di Abatantuono ne "i fichissimi" 😂😂😂😂

  • @pape97
    @pape97 4 роки тому +2

    E con questo avanzo ci facciamo le polpett... Ah no 😅😂

  • @di3562
    @di3562 3 роки тому

    La copertina di questo video può essere fraintesa un sacco hahahha, te con quella faccia dietro e fantozzi davanti hahahaha

  • @edoardo3324
    @edoardo3324 4 роки тому +5

    Più spesso gli assaggi della crew vi prego😂😂

  • @christianelvisrusso9975
    @christianelvisrusso9975 4 роки тому

    Il cameo del maestro 🖤

  • @user-nt7eh3xw6e
    @user-nt7eh3xw6e 3 роки тому

    Topppppp quante volte ho provato a farle!!!!Polpette di Bavaria....

  • @cippamunka
    @cippamunka 4 роки тому

    Fatte questa sera. Sono venute buonissime!! ^_^

  • @hawkk_.6473
    @hawkk_.6473 4 роки тому +1

    il segreto è guardare questi video mentre si mangia così non viene fame

  • @Akemitika
    @Akemitika 4 роки тому +4

    Cos'è la dieta? Si mangia?
    Tu mancia! Tu mancia! Ja!
    Un saluto dalla Germania! Li proverò ☺️

  • @raffaeleorefice7085
    @raffaeleorefice7085 4 роки тому +1

    Tu molto bravissimo

  • @fulviacolloredo1713
    @fulviacolloredo1713 4 роки тому +2

    Buona la polpetta,ma rigorosamente fatta in casa!!!!😋

  • @barbaracirasella1700
    @barbaracirasella1700 2 роки тому

    Tanta roba, domani le fo' !!!!!!!!!!

  • @francesco19865
    @francesco19865 4 роки тому

    Ma i fenomeni delle mani nei capelli hanno capito che non è un ristorante ma un canale di ricette da cui prendere spunto? Daje lellooo

  • @simonebracciolani8672
    @simonebracciolani8672 4 роки тому +3

    Tutto bello! Ma come dice lello “polpette”... già viene l’acquolina 😍

  • @renatagranata2585
    @renatagranata2585 4 роки тому +2

    Una tira l'altra...mmm che buone e addio dieta...😋😋😋

  • @matmat9159
    @matmat9159 4 роки тому

    Grande Lello! :Q____

  • @calza71
    @calza71 3 роки тому

    .... E uno ciuffo ti kapelli...! Dai scherzo.. 😄... Bravissimo Lello!

  • @100x100RUJO
    @100x100RUJO 3 роки тому

    "Tu mancia!"
    "Tu mancia poppettina?!?!"
    🤣😂

  • @federicozanotti8378
    @federicozanotti8378 3 роки тому

    Quattro tipi di carne, prosciutto, formaggio, uova...si scioglie nella bocca!

  • @daryg352
    @daryg352 3 роки тому +1

    Voglio anch'io mancia! 😋

  • @spampannatofracco125
    @spampannatofracco125 4 роки тому +1

    Cazzo che bello, non potevo chiedere meglio!

  • @ultramanss
    @ultramanss 4 роки тому +1

    Cazzo sei il mio mitoooooo! Questa sì che è cucina da orgasmo!

  • @Kurtantis
    @Kurtantis 4 роки тому +7

    Del mitico ragioniere abbiamo anche la frittatona di cipolle e i vermicelli con il tonno.

  • @giuseppepacella283
    @giuseppepacella283 4 роки тому +2

    Se non fosse per un pò di problemi nel vestire mi definerei un "chiattone felice".
    Vai Lello,sei tutti noi!

  • @lorenzofontanot153
    @lorenzofontanot153 4 роки тому +63

    ok lello tutto fantastico... ma per commemorare fantozzi ci stava il frittatone di cipolle

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia  4 роки тому +14

      La scelta è stata dura 😂

    • @86scar86
      @86scar86 4 роки тому +3

      “Pina il pepe! Il pepe! Oh mi raccomando eh! Non voglio sentire volare una mos... “ DRIIIINNNN

  • @aldomartini1562
    @aldomartini1562 4 роки тому

    Chef, in video sembrano buone, complimenti! Farò le prossime polpette sulla base della tua ricetta ma nell'impasto proverò ad aggiungere un po' di prezzemolo tritato... magari provaci pure tu... vedrai... Ciao PS abbasso le diete!!!!!!mie

  • @darkhalloween6148
    @darkhalloween6148 4 роки тому

    Sembrano ottime 😋😋😋😋

  • @tosca-ale7340
    @tosca-ale7340 4 роки тому

    Siete fantastici.. Vi adoro.
    (ps mio papà Lello e mio figlio Nicolò)😍

  • @riccardogalletti719
    @riccardogalletti719 4 роки тому +13

    Polpette di bavaria, non ci vuole il cotto, ma il loro crudo affumicato che ricorda lo speck

  • @alchimista8798
    @alchimista8798 4 роки тому +44

    Tre uomini e una gamba..... peperonata alle 7 del mattino, quella va fatta di ricetta 😉

    • @gintonic2422
      @gintonic2422 4 роки тому +6

      E a mezzogiorno cosa mangi..... topi morti ???? 😂😂😂😂😂

    • @lucacorra6327
      @lucacorra6327 4 роки тому

      Ma la peperonata con il Pecorino?

    • @Senna-78
      @Senna-78 4 роки тому

      La peperonata è alle 8.
      Anzi alle 8:07 😉

    • @mattmoves5920
      @mattmoves5920 3 роки тому

      @@Senna-78 Miii come sei pignolo!

  • @88stefanino1
    @88stefanino1 3 роки тому

    Fatte ieri sera ,ottime !!!!!

  • @funeralgamer9283
    @funeralgamer9283 4 роки тому +1

    Me so sentito male quando avete messo il video di quella ragazza che cantava ahhahahahah ahhahahhahaahah

  • @albertopavarino5678
    @albertopavarino5678 3 роки тому

    Ma perché la app non funziona???? Ho cercato la ricetta completa delle polpette di bavaria ma non la trovo

  • @marcoriente3166
    @marcoriente3166 4 роки тому +22

    Avete miscelato il primo "Fantozzi" con "Fantozzi contro tutti" però va bene così. La ricetta è molto buonissimo.

    • @Patobaresi1984
      @Patobaresi1984 4 роки тому +1

      Sapevi che in realtà la scena della dieta era presente già nel primo Fantozzi ma poi tagliata nel montaggio finale? Puoi trovarla nella versione DVD 😎

    • @marcoriente3166
      @marcoriente3166 4 роки тому +8

      @@Patobaresi1984 in realtà la parte in cui il rag. Fantozzi Ugo va nella clinica delle Magnolie puoi vederla anche quando ad oggi, il primo "Fantozzi", lo danno su Iris o altri canali. Ma la questione è: in quale dei film si trovano le famigerate "polpette di Pafaria"?
      Risposta: in "Fantozzi contro tutti", ovvero il terzo capitolo della saga sul ragioniere in cui egli dopo essere partito per le vacanze di Maggio con i colleghi, incluso il rag. Filini, finirono ad Ortisei. Lì non vi trovarono più la neve e optarono, onuno di essi, per delle modalità alternative di vacanza. Fantozzi scelse la cura dimagrante dell'illustre nonché terribile prof. Birkermeier! Fu proprio lì infatti che, dopo giorni di tremenda dieta senza mangiare né bere, il nostro eroico ragioniere venne invitato dal perfido professore a sedersi a cena mentre questi mangiava le sue deliziosissime polpette.

    • @Patobaresi1984
      @Patobaresi1984 4 роки тому +1

      Giustissimo, se vogliamo essere precisissimi è esattamente così

    • @andreaumari2811
      @andreaumari2811 2 роки тому

      Vero! Ma è roba da intenditori

  • @fardyworld
    @fardyworld 4 роки тому

    Fanno venire un’acquolina come quelle del film ... domani le faccio !!!

  • @RomaStreetFoodFlow
    @RomaStreetFoodFlow 4 роки тому

    La scena delle polpette di bavaria è nel film Fantozzi contro tutti dove si ricovera nella clinica del professor Birki Mayer mentre la clinica delle magnolie è nel primo film Fantozzi dove di notte vengono serviti dei primi di pasta a 28,000lire la porzione

  • @camilladelongis4217
    @camilladelongis4217 4 роки тому +1

    Lello ti adoro! Idem le polpette! Ma... la prossima metti più bel a quel ciuffo di capelliiii !!!!😊😉

  • @davidjinzeng8230
    @davidjinzeng8230 4 роки тому

    Per la prossima ricetta vogliamo i spaghetti alla Montecristo sempre di Fantozzi nella clinica! 😉

  • @giuseppepatane9608
    @giuseppepatane9608 4 роки тому

    Grande lello

  • @TheMelanieZoe
    @TheMelanieZoe 4 роки тому +3

    C'è tutto Montalbano da cui attingere!

    • @Senna-78
      @Senna-78 4 роки тому

      - Orate freschissime. Le pescò mio cognato stanotte
      - E come ce le fai?
      - Ve le posso fare all'Acqua pazza: pomodori di Pachino, acqua de mare ie un pugno de capperi.
      Oppure ve le faccio al forno sopra un bel letto di patate.
      - A me fammele all'acqua pazza che mi piace avere il sapore del mare in bocca.
      - A me invece me le fai al forno che stimolo l'ulcera
      Il giro di Boa

  • @lukodelukis
    @lukodelukis 4 роки тому

    Mitico...."ke fa tu, mancia?!?"

  • @gaetanofasulo5394
    @gaetanofasulo5394 3 роки тому +2

    Queste polpette sono insuperabili il massimo a livello di gusto ed anche estrremamente leggere ... non fanno ingrassare non aumentano i livelli colesterolo ma deliziano il gusto per i veri buongustai!

  • @alessandrocaroli7565
    @alessandrocaroli7565 7 місяців тому

    Nella ricetta del film prevedeva anche la farina e gli aromi... Forse prezzemolo??? Comunque complimenti perché a vederle sono molto appetitose...

  • @stefanogori6241
    @stefanogori6241 3 роки тому

    Noooooo! Hai mischiato due film! 🤣

  • @DragoNero-fb3vy
    @DragoNero-fb3vy Рік тому +1

    Ho l'acquolina in bocca. Mica ne voglio una, anzi: voglio tutta la porzione

  • @AbductionFailed
    @AbductionFailed 4 роки тому +1

    Un polpetto, un bicchiere di vino!

  • @mariannalogiurato3548
    @mariannalogiurato3548 3 роки тому

    Ma se voglio farle al forno a che temperatura posso metterle e quanto tempo devono stare?