PIZZA GUANCIALATA - Le ricette di Giorgione

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  • Опубліковано 5 чер 2022
  • Pizza veloce, fatta in casa, con pomodoro, guanciale e una pioggia di pecorino. Ecco la ricetta di Giorgione
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 278

  • @DinamiteBarese
    @DinamiteBarese 2 роки тому +342

    Secondo lo stesso principio applicato da Giorgione, per non ustionarmi al mare potrei tranquillamente ripararmi sotto il guanciale al posto dell'ombrellone.

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 2 роки тому +326

    Fino al min 04:00 è una normalissima ricetta della pizza, dopodiché entra in scena sua maestà il guanciale a protezione della mozzarella e un filo d'olio a protezione del guanciale. La pizza di Giorgione è servita!

    • @baionzo
      @baionzo 2 роки тому

      Ahahhaha

    • @federicoredatto2007
      @federicoredatto2007 2 роки тому

      Beppe mi hai fatto morire

    • @Robartz
      @Robartz 2 роки тому +10

      Fino a 4:00 è una normalissima ricetta della pizza COMPLETAMENTE FATTA AD MINCHIAM

    • @SteveAbbottOfficial
      @SteveAbbottOfficial 2 роки тому

      Serviva del lardo a protezione dell'olio!

    • @cristianmatrixdjproducer
      @cristianmatrixdjproducer 2 роки тому

      @@baionzo ua-cam.com/video/qntLoScy7D8/v-deo.html&ab_channel=CRISTIANMATRIXdjproducer

  • @FilippoFontanella
    @FilippoFontanella 2 роки тому +103

    4:39 quel respiro, quel respiro è l’antitesi di Vader. Giorgione è forte nella forza.

  • @gianmarcoleonetti6951
    @gianmarcoleonetti6951 2 роки тому +225

    “Metti il guanciale?”
    Giorgione: “Un pizzico, so che a voi piace!”

    • @riccardodelsal
      @riccardodelsal 2 роки тому +12

      E questo non è da pavaculo

    • @GabrieleTofi1
      @GabrieleTofi1 2 роки тому +7

      “Il guanciale lo so, ma non so… sfilettavlo”

    • @tommasocatucci9015
      @tommasocatucci9015 2 роки тому +4

      Sì ma mettilo SUADENTEMENTE, un non nulla proprio

    • @brindisimodel
      @brindisimodel 2 роки тому +3

      Si ma non si usa al mio Pavese

    • @baionzo
      @baionzo 2 роки тому +2

      Ahhahahah

  • @federicolombardo3599
    @federicolombardo3599 2 роки тому +48

    Ora sento pure io il bisogno irrefrenabile di sfracagnare dei pelati ❤️

  • @apneasea4683
    @apneasea4683 Рік тому +6

    Grande idea di mettere i guanciale per non bruciare la mozzarella ....Grande Sei un grande.. mimica bravura recitazione...dovrebbero darti l'Oscar solo per la simpatia e il sorriso che metti a tutti ...!!!

  • @edoardomusico8121
    @edoardomusico8121 2 роки тому +66

    Moolto, moolto elastico l'impasto, lo sbatacchiamo, ci sfracagniamo i pelati e poi scelte private come se piovesse. Goccetto, goccetto si fa l'impastetto, pizza e pani si mangian con le mani, tagliamone un pezzetto e mangiamocene un pochetto. Giorgione è ormai l'Alighieri della cucina...

  • @marcomathamel6561
    @marcomathamel6561 2 роки тому +22

    Semplicità, maestranza, passione e...poesia. Giorgione assoluto.

  • @michelecasella3647
    @michelecasella3647 Рік тому +5

    Grazie, grazie di cuore Maestro " Giorgione " dei
    suoi video molto curati e
    se vogliamo " ironici " .
    52 enne , in congedo illimitato
    causa di salute ( invalido grave superiore ai 80% in
    fase di revisione) . I tuoi video
    mi ricordo le 12 Missioni di Pace, dove si mangiava come
    a casa (ogniuno a turno della mia squadra preparava ) si ringraziato il Santo Cielo .
    Si ero Srg.Ist.8°Genio Guastatori Paracadutisti Folgore 2^ Leoni .
    Ora solo bei ricordi.
    Grazie mille Michele.

  • @peoilpeyote5702
    @peoilpeyote5702 2 роки тому +59

    "Goccetto goccetto si fa l'impastetto" diventerà il mio nuovo mantra🥰

    • @riccardoagostinelli7929
      @riccardoagostinelli7929 2 роки тому +9

      "Questo non è un detto"
      Ha fatto più rime lui in questo video che sfera ebbasta in tutta la carriera

    • @peoilpeyote5702
      @peoilpeyote5702 2 роки тому +3

      @@riccardoagostinelli7929 ahahahah credo che sfera debba ancora capire da che lato si apra un rimario🤣

    • @gioterragni676
      @gioterragni676 2 роки тому

      Riccardo e Peio avete ragione 😂
      Sfera e basta , sono morto 😂😂🤣🤣

  • @calaparrone
    @calaparrone 2 роки тому +15

    e'commovente vedere nel video giorgione in compagnia del suo piu' fedele e adorato amico,il sig.guanciale

  • @AkioBC
    @AkioBC 2 роки тому +12

    Io adoro quest'uomo, guardare i suoi video mi rilassa un sacco, ad esempio adesso sono le 00:45 e sono sdraiato a vedere queste prelibatezze. È un ottimo modo per andare a letto e fare bei sogni

  • @diegomasi7084
    @diegomasi7084 Рік тому +7

    il "RISUCCHIO NEL MORSO".....DA BRIVIDI.....💪💪🥳🥳

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 6 місяців тому

    Mi mancava questa Pizza ... Domenica la farò. Complimenti grandissimo Chef 💯💯💯💯💯💯💯

  • @Vezjo
    @Vezjo 2 роки тому +7

    Giorgione è sempre un guanciale avanti.

  • @varase
    @varase 2 роки тому +31

    Maestro ci piace questo giochetto😃! Ci solleva e ci rende leggeri dalle quotidiane ostilità del mondo ❤‍🔥

  • @stefanocaiazzakindergartenchef
    @stefanocaiazzakindergartenchef 2 роки тому +2

    che meraviglia sempre N1

  • @MarcioSilva-
    @MarcioSilva- 10 місяців тому +2

    Giorgione è patrimonio storico culturale gastronomico italiano. Bravo, maestro!

  • @lucainnocentini2327
    @lucainnocentini2327 2 роки тому +8

    Oooooo evvai chef Giorgione una bella ricetta sempre utile per un'ottima pizzata👍

  • @marcocosta76
    @marcocosta76 2 роки тому +6

    Giorgione non delude MAI ❤️

  • @vincenzozito91
    @vincenzozito91 4 місяці тому

    Ogni volta che vedo a Giorgione cucinare me vie na fame ......e alla fine pure stasera famo pizza.

  • @DarioAlise
    @DarioAlise 2 роки тому +22

    4:55 Zoidberg sei tu?

  • @enricomadrigal9168
    @enricomadrigal9168 Рік тому +4

    Quel "filo" d' olio sul guanciale prima di infornare è la summa della poesia giorgioniana

  • @stylerock1988
    @stylerock1988 2 роки тому +1

    Che Spettacolo 😍😍😍

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso8376 Рік тому +2

    Eh, un po' di lardo anche sulla pizza 🍕 ci vuole!!! Perché gli conferisce quella nota di carattere in più ! Per la serie i miei trigliceridi ringraziano 😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍

  • @albertocastoldi9951
    @albertocastoldi9951 2 роки тому +8

    G....come Giorgione..G...come Guanciale😜....Giorgiolino lo mette pure nella tisanina per andare a nanna...il Guanciale!😂😂😂😂 Sei magico...fai innamorare ogni volta!

  • @mauriziorusso505
    @mauriziorusso505 2 роки тому +4

    Ciao Giorgio, siamo venuti ieri alla Via di Mezzo... Complimenti x tutto, sei un simpaticone. Grazie ancora.

  • @silviafedeli3100
    @silviafedeli3100 2 роки тому +1

    La passione è questa 😉

  • @cristianfontana3199
    @cristianfontana3199 2 роки тому +1

    Auguri maestro

  • @valeriagavioli4184
    @valeriagavioli4184 Рік тому

    Stupenda

  • @zangieff6456
    @zangieff6456 2 роки тому +9

    Palato ustionato di la verità 😆. Complimenti Giorgione sei un grande,la libertà di scelta su come usare gli ingredienti è la cosa che apprezzo di più.

    • @gentlemoa9859
      @gentlemoa9859 Рік тому

      Doveva ricoprirsi le pareti della bocca con del guanciale così non si bruciava

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 2 роки тому

    Bravissimo

  • @morgana4780
    @morgana4780 2 роки тому +1

    Oh Giorgione che poesia! Quanto vorrei assaggiarla!!!! Spettacolo! 😋😋😋

  • @giorgio4244
    @giorgio4244 2 роки тому

    Grande!!

  • @angelovolpato7074
    @angelovolpato7074 2 роки тому +2

    il migliore come sempre

  • @TheClaudioidualC
    @TheClaudioidualC 2 роки тому

    non ho parole solo queste.."non ho parole" e "epico"

  • @alessandro-vl3ys
    @alessandro-vl3ys 2 роки тому

    Chef x sempre Giorgione

  • @damiano4804
    @damiano4804 Рік тому +6

    Il 'quanto basta' nell'arte della panificazione è una novità assoluta. Di solito panettieri e pizzaioli sono estremamente precisi nell'indicare quantità esatte di farina, lievito, acqua ecc.

    • @itsme3441
      @itsme3441 Рік тому +1

      Giorgione rivoluziona qualsiasi ambito culinario

    • @micuzzu67
      @micuzzu67 10 місяців тому +1

      mia nonna e mia madre mai state precise!

  • @dalmasc
    @dalmasc 4 місяці тому

    Giorgione, you are awesome 🥰

  • @Tomas-jt5xs
    @Tomas-jt5xs 2 роки тому +3

    Un nonnulla di olio sul guanciale non lo vuoi mettere? Giorgio sei un eroe

  • @fedezmorello203
    @fedezmorello203 2 роки тому

    Giorgione patrimonio nazionale

  • @alfredodimaro8938
    @alfredodimaro8938 10 місяців тому

    Giorgione sei un asmr naturale !

  • @domenicodagnilli
    @domenicodagnilli 2 роки тому

    Che patrimonio dell'umanità

  • @marcovarriale2668
    @marcovarriale2668 2 роки тому

    Giorgione ti amo immensamente

  • @mrx7830
    @mrx7830 2 роки тому

    Grande GIORGIONE ☺👍

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 2 роки тому +4

    Giorgione è sempre Giorgione... Solo un'altra volta ho visto il guanciale sulla pizza, sempre in Lazio, però... 😂🤩👍😋

    • @micuzzu67
      @micuzzu67 10 місяців тому

      perché? zucca, guanciale e pecorino te ne privi?

  • @verovero365.
    @verovero365. 2 роки тому

    Grande e sipaticissimo Chef. Io sono principante, quali sono le dosi x l'impasto?

  • @AnnaMaria-dn3fp
    @AnnaMaria-dn3fp 11 місяців тому

    Grande Giorgione 👍🏼👏👏👏

  • @BS-bk1op
    @BS-bk1op 2 роки тому +2

    Grande Giorgione orgoglio ITALIANO

  • @mistercco
    @mistercco 2 роки тому +1

    troppo buono

  • @lamaitatiru980
    @lamaitatiru980 2 роки тому +2

    Bună seara va salut din România 🇷🇴👍😋👍🇷🇴👍👍👍

  • @federico9895
    @federico9895 2 роки тому

    Ti amo

  • @americanangler94559
    @americanangler94559 Рік тому

    Simplicity mastered

  • @aktarus1405
    @aktarus1405 2 роки тому

    Grande Giorgione 6 mitico 6 troppo forte e simpatico .

  • @filippoantonini7797
    @filippoantonini7797 2 роки тому

    il guanciale da protezione mi spezza ogni volta ahah

  • @marcopezzini6392
    @marcopezzini6392 2 роки тому

    Sei strepitoso giorgione

  • @freakout1198
    @freakout1198 2 роки тому +2

    Voglio la Carbonara alla Giorgione vi prego!!

  • @richardondemand6816
    @richardondemand6816 2 роки тому +1

    giorgione mi eri mancato molto

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 2 роки тому

    😋 La 🍕 s. Giorgione

  • @HandlewithcareVibes
    @HandlewithcareVibes 2 роки тому

    sono estasiato su tutti i livello

  • @metalfire97
    @metalfire97 2 роки тому

    Ti si ama giorgio

  • @Bruce-Ketta
    @Bruce-Ketta 2 роки тому +9

    Da.che io sappia se l impasto si ritira significa che non è lievitato bene ma forse ricordo male.

  • @vittodisanza6278
    @vittodisanza6278 2 роки тому +1

    Grande Giorgione, la voglio subito quella pizza 😍😍

  • @fiore5057
    @fiore5057 2 роки тому +3

    Giorgione….mani patrimonio dell’umanità 👍🤩🤗😋

  • @clarencehernandez9526
    @clarencehernandez9526 2 роки тому

    Cucina leggera

  • @claudioaloise5149
    @claudioaloise5149 2 роки тому +2

    Na sorta de pizza amatriciana ...un mito

  • @pontaderese
    @pontaderese Рік тому

    Non ho capito con quali suppellettili si mangiano la pizza e i pani

  • @elcondorgravmaga8976
    @elcondorgravmaga8976 2 роки тому

    "Molto bello"🤣

  • @Dolcezzeinforno
    @Dolcezzeinforno 2 роки тому +1

    Buonissima 😋😋

  • @francescopasqualefuda1116
    @francescopasqualefuda1116 2 роки тому +1

    Mamma mia, sbavo! 🤤

  • @AdrianoBernese
    @AdrianoBernese 10 місяців тому

    Troppo simpatico... cmq ha una passione spasmodica per il guanciale...non ho mai visto nessuno come lui... e cmq è molto bravo a cucinare ! Una bella persona 💫🍀👋🏻

  • @massimilianobigazzi5589
    @massimilianobigazzi5589 2 роки тому

    Il guanciale... Santo protettore della mozzarella! 🤣🤣🤣

  • @FoxThePainkiller
    @FoxThePainkiller Рік тому +2

    Il Maestro è anche pizzaiolo. Il Maestro ha la capacità di trasformare un piatto qualsiasi in un antidepressivo. Altro che Nutella…

  • @robertacorazza4150
    @robertacorazza4150 5 місяців тому

    W Giorgione

  • @taologia
    @taologia 2 роки тому

    Alla fine, hai proposto il guanciale anche sulla pizza: si nota che quel salume ti piace molto.

  • @calaparrone
    @calaparrone 2 роки тому

    a quando un video in cui il sig.guanciale ci manda in solucchero con una sua ricetta

  • @marcobottazzi6633
    @marcobottazzi6633 2 роки тому

    😋😋😋😋😋

  • @RyoXYZSaeba
    @RyoXYZSaeba 2 роки тому +6

    Buonissima, però una volta ci avresti messo tutte le fette di guanciale presenti nel vassoio e non solo 3 😉

  • @bonvivant3953
    @bonvivant3953 Рік тому

    SHUT UP AND TAKE MY MONEY 😂😂😂

  • @solenero9402
    @solenero9402 Рік тому

    Il fiato da cavallo fondamentale per la lievitazione

  • @POPPIZZAJSQ
    @POPPIZZAJSQ 2 роки тому

    La ricetta?

  • @christianfarina3056
    @christianfarina3056 2 роки тому +1

    "L'impasto e' venuto molto bene perche' e' molto, molto elastico." Giorgione, su questa hai propio sbagliato.

  • @andreatondini4355
    @andreatondini4355 Рік тому

    Io so Muzio... grande!!!

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 2 роки тому

    👍

  • @ttotoss
    @ttotoss Рік тому

    4:55 GIORGIONE ASMR

  • @novellaradicchio5571
    @novellaradicchio5571 9 місяців тому

    Giorgione il Connery de noantri

  • @giuseppealleanza1077
    @giuseppealleanza1077 Рік тому

    Gio’ ma il panetto grande di divide in piccoli e si fa’ rilievitare😅🤣

  • @mariapiapatriziacasali7435
    @mariapiapatriziacasali7435 Рік тому

    Fai venire l appetito anche a chi è anoressuco

  • @FLAMMAXZXfz3kw9zh4v
    @FLAMMAXZXfz3kw9zh4v 2 місяці тому

    EL MEJOR CHEF DEL PLANETA ME GANO LA LOTERIA Y ME VOY A VIVIR A ITALIA Y CONTRATO A GIORGIONE COMO CHEF PRIVADO.....😍😍🇮🇹🇮🇹🍝🍝🍝😛😛😛

  • @lucaduri1104
    @lucaduri1104 Рік тому

    Niente.... maestro, sulla pizza la batto

  • @Malpo89
    @Malpo89 2 роки тому

    Giorgione, ora che c'è il guanciale, non credi sia il caso di UN NONNULLA DI OLIOOOOOO.

  • @danielemarrocu2717
    @danielemarrocu2717 Рік тому

    haahahahahaa quando prende la prima fetta di guanciale e fa la faccia di : sono giorgione cosa vi aspettavate? come se fosse inevitabile il guanciale

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow3236 2 роки тому

    Forse con il guanciale ci diceva più un bel panuozzo, Giorgio

  • @IacopoCutino00
    @IacopoCutino00 2 роки тому +1

    Si ma il guanciale si mangia anche quando fa caldo?

  • @massimog1972
    @massimog1972 2 роки тому

    Giorgione presidente della Repubblica 🙃😉👏

  • @ALLMUSIC44x
    @ALLMUSIC44x Рік тому

    GOCCETTO GOCCETTO SI FA L IMPASTETTO GIORGIONE THE BEST

  • @lozo423
    @lozo423 2 роки тому +3

    Speravo impastasse la farina col grechetto

  • @davidecravenna6315
    @davidecravenna6315 2 роки тому

    C'è chi soffia a vedere quel pezzo di pizza bollente...e chi mente.

  • @demoneinvacanza5089
    @demoneinvacanza5089 2 роки тому +15

    Si racconta che dio creò Giorgione il primo giorno, il secondo il guanciale... e poi si mise in ferie per un mese

  • @rikc8613
    @rikc8613 2 роки тому +1

    Esiste il gelato al guanciale?