Vegi-Hauptgang vom «Koch des Jahres» Tanja Grandits: Kartoffel-Curry | GaultMillau Schweiz

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  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 72

  • @renateknapp9145
    @renateknapp9145 3 роки тому +8

    Ich habe das Rezept schriftlich vermisst.

    • @natimuc1
      @natimuc1 2 роки тому

      Ja, ich auch.

    • @constanzagarcia1125
      @constanzagarcia1125 11 місяців тому

      Das Rezept findet man unter dem Link in den Show Notes 😊

  • @Elena-bw5vv
    @Elena-bw5vv 3 роки тому +3

    Habe es heute nachgekocht, bißchen abgewandelt, Tomaten aus der Dose, Gewürze die ich halt da hatte. Ich war fast überrascht, dass es soooo mega lecker schmeckt. Der geröstete Buchweizen ist für mich auch eine Entdeckung. Ich kann das Rezept wärmstens empfehlen. Jeder kann ja auch nach seinem Geschmack mehr oder weniger würzen. Daher haben mich auch die fehlenden Mengen gaben nicht gestört.

  • @walterjoshuapannbacker1571
    @walterjoshuapannbacker1571 3 роки тому +8

    Ein schönes Rezept - und was für eine schöne Küche! Der Herd ist genial.

    • @elsbethhager1294
      @elsbethhager1294 3 роки тому

      Also DEN Herd möchte ich nicht putzen! Diese tiefen Fugen! 😟 da sitzt der Schmutz ganz schön drin...

    • @natascharuhl1686
      @natascharuhl1686 3 роки тому +1

      Da erkennt man, dass alte Dinge meist mehr Charme haben als neue Technik!

    • @moritzvonlicht2322
      @moritzvonlicht2322 3 роки тому

      Der Herd ist ein altes Ding was ohne Ende Strom frisst.

  • @gemahi5425
    @gemahi5425 3 роки тому +5

    Ich kann's förmlich riechen.
    Werde ich auf jeden Fall nachkochen...
    Liebe Grüße 💞

  • @Tatjana3006
    @Tatjana3006 3 роки тому +7

    Sehr lecker! Lieben Dank!
    Anstatt Butter habe ich Alsan genommen und schon ist das ganze vegan.

    • @kackerlakensalat
      @kackerlakensalat 3 роки тому +3

      Und ich Öl .... War sehr lecker

    • @Finn959
      @Finn959 3 роки тому

      @@kackerlakensalat und ich Schweineschmalz

  • @pm65090
    @pm65090 3 роки тому +6

    Klasse, danke für das tolle Rezept! 🌺

  • @eerbse294
    @eerbse294 Рік тому

    Köstlich .... Danke für das Video ... 🍃🌺🍃

  • @salvatorebono5329
    @salvatorebono5329 2 роки тому

    Piatto stupendo. Meraviglioso

  • @markus-kitchen
    @markus-kitchen 3 роки тому +3

    Ein tolles und gesundes Rezept 👌🏻 lecker! Liebe Grüsse Markus & Co

  • @gisellasutter
    @gisellasutter 3 роки тому +2

    Merci

  • @Dyshof
    @Dyshof 4 роки тому +2

    Sensationell!

  • @rosmariererat6213
    @rosmariererat6213 6 місяців тому

    wie kriege ich dieses Gericht so schön gelb und nicht braun??

  • @elkeschafer5457
    @elkeschafer5457 3 роки тому

    Heute nachgekocht👍 sehr lecker wirklich! Nächstes mal möchte ich eine Süsskartoffel mit reingeben...hat uns jedenfalls super geschmeckt!😊

    • @markus-kitchen
      @markus-kitchen 2 роки тому +1

      Eine gute Idee mit den Süßkartoffeln. 👌🏼 Ich habe das Gericht auch ausprobiert und es schmeckt echt sehr lecker! Gruss aus Basel

  • @psiactiva
    @psiactiva 3 роки тому +1

    super! Dankeschön

  • @Meduza-og6gp
    @Meduza-og6gp 3 роки тому +2

    Danke fürs Rezept mis Team isch usem Hüsli gseh (mach jede Samstig ebis zur abwechslig)

  • @borbolettaazul
    @borbolettaazul 3 роки тому

    Sehr lecker, ich werde es mit
    SüßKartoffeln machen.

  • @jaytea9984
    @jaytea9984 3 роки тому +3

    Unglaublich lecker und dabei noch gesund!

  • @rosmariererat6213
    @rosmariererat6213 Рік тому

    Habe dieses Rezept nachgekocht - es ist sehr gut, leider ist Endfarbe nicht so schön gelb sondern eher braun, wie bekommt man so eine schöne gelbe Farbe? Hätte wohl kein geröstetes Currypulver nehmen sollen.

  • @rosmariererat6213
    @rosmariererat6213 Рік тому

    Kann man dieses Gericht einfrieren?

  • @chrisgrossmo7582
    @chrisgrossmo7582 3 роки тому

    Die Mengenangaben zu dem Video wären nicht schlecht. Auch sind diese auf der Webseite nicht zu finden.

    • @m.n6492
      @m.n6492 2 роки тому

      In der Beschreibung unterm Video ist der Link zum Rezept.

  • @Veroni23
    @Veroni23 3 роки тому

    Gibt es irgendwo eine Zutatenliste? Auf der verlinkten Seite ist nur das Video zu sehen.

  • @cinemile
    @cinemile 3 роки тому

    Ist das eine ONYX Pfanne? Wenn ja, bist du zufrieden damit? Vorteile? Nachteile?

  • @TheSamuiman
    @TheSamuiman 3 роки тому +1

    Kartoffelcurry mit Thymian das wäre Indo-Med-Fusion!

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 3 роки тому +1

    Bei mir kamen deutsche Untertitel! Bin aber vom Bodensee.

  • @wira771
    @wira771 3 роки тому +6

    Thymian in einem Curry? hätt ich mich nicht getraut ...

    • @TheSamuiman
      @TheSamuiman 3 роки тому

      "Fusion" heiss das neuerdings - frischer Koriander wäre wohl angesagt, aber Piment und Muskat gehört da eigentlich auch nicht rein....tstststtstst.

  • @Issa2860
    @Issa2860 3 роки тому +5

    Tolle Frau und sieht mega lecker aus. Mich würde die gramm Anzahl zu den Gewürzen interessieren.

    • @AbusAynek13
      @AbusAynek13 3 роки тому +1

      Einfach Reinballern gibt keine Gramm Anzahl ist doch alles durchgemixxt, Curry Kreuzkümmel Muskat Thymian Piment wie soll das bitte schmecken 😬😬😬

  • @tp1514
    @tp1514 2 роки тому +1

    Tut mir leid aber ich weiß nicht wie ihr das nach gekocht habt ...aber ich hab die Kartoffeln extra kleiner geschnitten aber nach 25min sind die noch überhaupt nicht weich und dafür sind aber die Linsen und Tomaten komplett verkocht... Also so wie im Video noch mit riesigen Kartoffeln und trotzdem ganzen unbeschadeten Tomaten ist absolut nicht machbar... Schade... Die Tomaten und Linsen müsste man erst nach ca. 15min dazu geben und alles in allem mind. 30min. köcheln... Und schneidet die Kartoffeln klein... Nicht grob...

    • @rosmariererat6213
      @rosmariererat6213 6 місяців тому

      Ja ich musste die Kartoffeln auch kleiner schneiden, dann hat's geklappt aber die Farbe des Endgerichts sieht nicht so schön gelb aus wie bei Tanja eher etwas unappetitlich braun (aber mega gut im Geschmack) Wieso weiss ich nicht

  • @gluckso4090
    @gluckso4090 3 роки тому +1

    😻🙏🏻

  • @natascharuhl1686
    @natascharuhl1686 3 роки тому +1

    Ich kann leider nirgends die Mengenangaben finden. Das ist für solch ein tolles Rezept echt sehr schade!

    • @birgtmois7023
      @birgtmois7023 3 роки тому

      Der Text steht unter dem Video

    • @natascharuhl1686
      @natascharuhl1686 3 роки тому

      @@birgtmois7023 Ich kann nur dem Link folgen und da kommt das selbe Video. Text hab ich unter dem Video nicht?!

    • @BewegLicht
      @BewegLicht 3 роки тому +3

      Wenn man dem Link folgt und auf das Bild unter dem Video klickt kommt das Rezept. Ich habe auch erst gesucht....

  • @sladjanagoebel5802
    @sladjanagoebel5802 3 роки тому +1

    Zuviel Gewürze und besser Olivenöl,

  • @SRullEliz
    @SRullEliz 3 роки тому +3

    Wieso bekomme ich nirgendwo genaue Zutatenabgaben ?!
    Das ist nicht okay .
    Wirklich nicht ! 🥴

    • @lerove72
      @lerove72 3 роки тому +2

      Doch, auf der Webseite. Einfach weiterklicken

    • @SRullEliz
      @SRullEliz 3 роки тому +1

      @@lerove72 habs doch gefunden. Danke ! ;-)

    • @natascharuhl1686
      @natascharuhl1686 3 роки тому +1

      @@SRullEliz Wo steht das denn? Hab es immer noch nicht gefunden

    • @natascharuhl1686
      @natascharuhl1686 3 роки тому

      @@lerove72 Auf der Seite kommt doch nur das gleiche Video?! Ohne Mengenangaben

  • @johncornishlandrut
    @johncornishlandrut Рік тому

    Die Kochzeit stimmt leider nicht. Mann muss das Gericht mindestens 40 Minuten lang kochen bis die Kartoffeln gar sind.

  • @thomasblasche9503
    @thomasblasche9503 Рік тому

    Viel zu viele unterschiedliche Gewürze....

  • @AbusAynek13
    @AbusAynek13 3 роки тому +3

    Ich kann mir das nicht vorstellen, Curry Kreuzkümmel Muskat das beisst sich doch das ist doch viel zu stark gewürzt

    • @AbusAynek13
      @AbusAynek13 3 роки тому

      Und noch Thymian am Ende 😬

    • @TheSamuiman
      @TheSamuiman 3 роки тому

      Meine Zustimmung "Fusion" nennt sich das Heute, egal was, Hauptsache irgendwie "exotisch"!

    • @AbusAynek13
      @AbusAynek13 3 роки тому +2

      @@TheSamuiman jaaa furchtbar, sieht für mich wie ein Gericht aus wo sich ein Europäer einfach Mal an orientalischen Gewürzen austoben wollte. Das ist definitiv kein Rezept von einer indischen Oma

    • @TheSamuiman
      @TheSamuiman 3 роки тому

      @@AbusAynek13 👍 👍 👍 👍 👍 Genau so!

  • @AbusAynek13
    @AbusAynek13 3 роки тому +4

    Wäre vlt lecker wenn man es nur bei Curry und Pfeffer lässt oder noch ein bisschen Paprika Pulver und noch vlt frischen Koriander nimmt, aber das hier ist einfach uberwürtz mit Gewürzen die überhaupt nicht harmonieren.

  • @waltraudfasching9316
    @waltraudfasching9316 3 роки тому +1

    Buchweizen ist KEIN Weizen! Daher bitte auch nicht als solchen bezeichnen.

  • @holgervomscheidt3439
    @holgervomscheidt3439 3 роки тому

    Frau Rottenmeier lebt

    • @kamadaku7410
      @kamadaku7410 3 роки тому +1

      Ja der Holger ist wieder unterwegs.

    • @Mondibaby
      @Mondibaby 3 роки тому +2

      Fräulein Rottenmeier, wenn schon ;-)