Wow Amezing Yummy Thank you for your sharing recipie God bless you always more power Cheff from San Felipe Zambales Mabuhay Gusto ko ang inyong Recipie
The baking soda acts as sanitizer that kills e-coli or bacteria present in the chicken and the brine solution becomes alkalized aside from tenderizing the meat. You will notice that the solution bubbled because of the addition of baking soda reacting with vinegar.
Thank you so much...ang asawa ko kasi di mabubuhay ng walang fried chicken...so must try talaga to para maiba naman sa panlasa nya sa fried chichen dito sa US
Thank you sir for sharing ,iba ang style niyo ,i like it. Kaya ako nanunuod kc meron na ako timpladong legs ng chicken nakababad na,watching dito sa Canada,
Sa flour and starch kahit magkakaiba Ang brand same applies parin. Sa new recipe na sinend q sau, I used ap flour, cornstarch, rice flour.. sa oil Naman vegetable,corn oil, or sunflower oil. Or any lard.
@@andresgloria4661 pag coconut oil magkakaroon lang ng super onting sweetness. Pero Swerte kayo dahil mura Dyan coconut oil. Mas healthy option oil kasi yan for frying kesa sa canola,corn,veg oil.
Normal frying 180c. Pero pag nabuo mo Ang coating... at para maluto nmn Ang loob ng manok baba ka temperature ng 160c-170c sa fryer or maginternal ka ng 73-75c temp ng karne or ioven mo ng 140c 25-38 mins
Paprika ginamit ko bro..or gamit ka red/orange food grade coloring powder..pero maachieve mo padin Ang color kahit Wala lahat Yan, sa proper temperature ng oil.
Kunin mo brine Nung vid dto at process ng pagcoating... Eto nmn lods me video chicken #1 #2 lasang Jollibee...marination Neto gamitin mo the 50% flour 50% cornstarch 8% baking powder...walang salt at spices sa coatings.. ua-cam.com/video/p_mb3Rrdzj0/v-deo.htmlsi=LSIkt_zLalASFxWd
makapal at medyo redish ang kulay.malayo sa jollibee....good yong technique mo na 2 cups flour at 1 cup kasi same tayo...pero yong spices compopsition mo hindi ako kumbinsido.kulang sa flakes....makapal ang coat ng harina
Yes idol aminado ako may kulang...all experiments Yan...Meron akong new imbento..try it to get the flakes and malapit sa coating ng jobee style. Eto👇👇👇 ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=g9_vlplS7gI7z4l1
no to baking soda ang pangit ng lasa........ binababad ko lang sa konting tubig na may toyo at may asin ng 30 minutes para mag tender lalambot na yun ........pagkatapos ng 30 minutes itapon ang tubig na may tayo at pahiran ang manok ng pamintang pulbos bago ilagay sa breading... at dapat balance lang ng seasoning sa constarch di ako gumagamit ng flour tumitigas ....... constarch lang at onion and garlic powder ok na......... malambot at masarap parang jollibee
Lods pag naglagay ka ng Ang baking soda po need mong hugasan o banlawan Ang manok 3-5x..talagang papangit lasa nyan pag sinabay mo sa marination at iconsume 😅
@@BoyDanggit ginawa ko na po yan hinugasan ko and yet kumapit pa din yung pangit na lasa......... hindi maganda magllllllagay ng baking powder realtalk lang po baka iba na tastebud niyo
@shelumielpalma7175 been there and done that..alam ko taste ng baking soda na mapakla at off taste, Lalo na if not properly washed 3-5*...so NASA sainyo po un how you prepare it...if ayaw niyo po ng soda or baking powder...Ang pampalit Dyan is bit of fresh pineapple juice or pineapple meat, Act as tenderizer din yun..👌😁
@@BoyDanggit toyo lang ang gamit ko at tubig super tender ng fried chicken ko no need na ng pineapple kase didikit yun at tatamis kahit hugasan mo pa........... na i try ko na lagyan ng baking soda at hugasan ang tagal ko nga hugasan ilang beses pa ulit ulit and yet mapakla pa din............ toyo tubig at asin ok na super tender na ng fried chicken ko
Latest Upgraded recipe 👇👇👇
ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=Sj9IQMzjqXir8-Uq
Sa dami dami kng pinanuod na vedio ng fried ma's ito ang nagustohan ko na procedure sa pag luluto...thank you keep it up
Salamat lods! 👌❤️
Eto lods latest recipe ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=tV3OIJG-7oywriJx
Eto mas ok na recipe bro ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=N3v8_gB5Ygnbga9h
tama ka
Ang galing kasi napapaliwanag halimbawa yung sa baking powder pang paputok pala yun thank you boss sa mga secret
@@Lanshp your welcome! May 2 new video pa lods fried chicken Jollibee boy danggit search mo. Mas ok na recipe Yung 2 na bago.
Wow Amezing Yummy Thank you for your sharing recipie God bless you always more power Cheff from San Felipe Zambales Mabuhay Gusto ko ang inyong Recipie
Meron po updated recipe mas ok..check mo sa pinned comment.❤️
wow sarap naman
ito simple lang pero detailed ang pagpaliwanag may kakaibang technique
Marami pang pwedeng gawin Dyan idol. Pero xempre Dyan muna Tayo sa simple. 🫰
The baking soda acts as sanitizer that kills e-coli or bacteria present in the chicken and the brine solution becomes alkalized aside from tenderizing the meat. You will notice that the solution bubbled because of the addition of baking soda reacting with vinegar.
Thanks po sa dagdag kaalaman.I'm watching from palawan.
Mukha tala ciang masarap! Yummy!
Thank u for sharing your knowledge.😊gagayahin ko yan sa aking business naitatayo...thank u & GOD BLESS... more power to your channel 🙏❤️
Your welcome po 😉
Hello sir laking tulong po itong video nyo sa kagaya ko na gusto magtinda sa kanto .maraming salamat bossing
Welcome po..Meron po akong new recipe mas ok..nsa pin comment Ang link. ❤️
Different style procedures. Ma try one day. Thanks
Hope you enjoy! Thanks 😊
Thank you for sharing. It looks like Jollibee. Yummy.😊
Thank you too
Wow thanks po ng marami idol
Malaking tulong po itong na i share ninyo pag palain papo kayo..
😊
Thank you so much...ang asawa ko kasi di mabubuhay ng walang fried chicken...so must try talaga to para maiba naman sa panlasa nya sa fried chichen dito sa US
Ingat lang sa salt lods. Yan kalaban ng recipe.. better matabang kesa maalat
Eto po try niyo bago idol
ua-cam.com/video/BxNzNCHdx3o/v-deo.htmlsi=ZZOxyFRpi5L9JazC
Maraming maraming salamat po sir khit papaano nakakatulong po ito, watching From Davao city
Thanks bro! 🙏 Eto upgraded recipe ng fried chicken
👇👇👇👇👇
ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=yIHHePMA20dzPtIR
Wow super sarap yummy thanks po sir malaking tulong po ito sa akin
Eto mas ok bro he ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=yIHHePMA20dzPtIR
Thank you sir for sharing ,iba ang style niyo ,i like it. Kaya ako nanunuod kc meron na ako timpladong legs ng chicken nakababad na,watching dito sa Canada,
Marami pa yan sir...try mo brine gamit Ang knorr beef or chicken stock..mas ok
Wow sarap❤
salamat Lodi sa pag share❤❤❤
Good job 😊
🙏👌❤️
Eto lods latest recipe ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=tV3OIJG-7oywriJx
Wow 🤩 sarap jollibee ❤
Thanks mika! 🙏
Sa Jollibee po ba kau dati na work? Ang crispy naman ng balat ng chicken parang chicken Joy talaga.
Wow ma I try k Po yan idol
nice fried chicken yummy
Eto lods latest recipe ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=tV3OIJG-7oywriJx
Thank you sa pag share idol
Thank you for sharing sir
Your welcome 🤗
thank you po sa pag share sir. pwde po mag tanong sir kung ano po magandang harina gamitin at mantika?
Yan idol updated recipe mas maganda Ang coating and mas crispy..
ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=kygti06uYsdX4fai
Sa flour and starch kahit magkakaiba Ang brand same applies parin. Sa new recipe na sinend q sau, I used ap flour, cornstarch, rice flour.. sa oil Naman vegetable,corn oil, or sunflower oil. Or any lard.
@@TRENDINGNEWS272 eto new upload ulit ua-cam.com/video/BxNzNCHdx3o/v-deo.htmlsi=GVY2NHcBQuZVPZs1
Mas masarap yan kung ipapadala mo dito sa Germany 😂 Great job lodi!
Wazzup idol! ❤👌
wala pa heart heart lang 😂
Salamat Chief ❤❤❤❤
Thank you chef 👍🙏❤️
My pleasure 😊
Coconat oil ok ba gamitin sa fried chicken,from catbalogan w,samar
Yes po. Mas mataas Ang burning tempt ng coconut. Kaya mas matagal mangitim Ang mantika vs sa veg and corn oil na mas mababa burning temperature.
@@andresgloria4661 pag coconut oil magkakaroon lang ng super onting sweetness. Pero Swerte kayo dahil mura Dyan coconut oil. Mas healthy option oil kasi yan for frying kesa sa canola,corn,veg oil.
Ask ko lang puwede ba yan sa inasal ibabad muna para hindi o may dugo pa ang inihaw maraming Salamat sa Reply from San Felipe Zambales
Yes po. Nakaka Wala ng bloody meat Ang brine.
Mas juicy din inihaw pag na brine 😃❤️
Salamat sir sa pag share.
Tanong ko lang sir , Hindi ka gumamit Ng crispy fry?
Dipo😅😅😅
Yan mano mano lods
Eto bro Ang solid new recipe
ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=YAJJvzmxFrezEy9N
sir gaano po ang tamang init ng mantika bago lutuin ang manok salamat
Normal frying 180c. Pero pag nabuo mo Ang coating... at para maluto nmn Ang loob ng manok baba ka temperature ng 160c-170c sa fryer or maginternal ka ng 73-75c temp ng karne or ioven mo ng 140c 25-38 mins
thanks
Welcome
Ano po nilalagay para mag dilaw sya or Gold
Paprika ginamit ko bro..or gamit ka red/orange food grade coloring powder..pero maachieve mo padin Ang color kahit Wala lahat Yan, sa proper temperature ng oil.
Lods nag Iwan na po Ako Ng bakas sa Bahay nio Ikaw Yung nag comment sa page 😅
Maraming salamat po 🫰
❤❤❤
Sorry po freezer po ba or chiller lang ?
Chiller po pag marination or brine... 1-4 Celsius dapat Ang chiller
Ano pong klasing asin ang ginamit mo sa gagawin mong crispy chicken
Normal salt lang. Magiging crispy Yan sa combination ng corn flour,AP flour,baking powder
gagawin ko d ya
EPISODE 7 (#1-#2 90% jobee flavor) sa next vid 100% na Tayo!
ua-cam.com/video/p_mb3Rrdzj0/v-deo.htmlsi=8e-aI7XoCHvhGHAS
Good technique boss
Thanks boss...eto goods din new 👇👇👇 ua-cam.com/video/NiS21JXuyCI/v-deo.htmlsi=ZBJSFnZ9W1i6Wi64
Eto lods latest recipe ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=tV3OIJG-7oywriJx
thanks sir.
Kunin mo brine Nung vid dto at process ng pagcoating...
Eto nmn lods me video chicken #1 #2 lasang Jollibee...marination Neto gamitin mo the 50% flour 50% cornstarch 8% baking powder...walang salt at spices sa coatings..
ua-cam.com/video/p_mb3Rrdzj0/v-deo.htmlsi=LSIkt_zLalASFxWd
Eto lods latest recipe ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=tV3OIJG-7oywriJx
Wooow 😮😮😮😮😊
Anong mga ingredients pls??
more blessings sayu kasi di mo bininta recipe
Oo grabe bentahan recipe.. Nakita q nga
Amoy jollibee b yan
Yung Amoy pre sa mismong aroma ng manok at oil fusion na yun. Buladas lang Yung sinasabing may I Ang bango na Meron sa Jollibee na Wala sa Iba. 😁..
Eto lods latest recipe ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=tV3OIJG-7oywriJx
Mas maganda talaga yong mabrine,subok ko na,ang ganda ng pagkaluto talo pa ang Jollibee
😍🥰🤩
❤
Cge po sa atin atin lang po secret nayan
😂😅
Sa recipe mo equal parts ng flour cornstarch pero ginawa mo 2 parts af 1 part cornstarch walang msg sa recipe follow your own recipe
Teka silipin ko at edit q nlng 😀
Eto mas bago ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=agz41zYakDn0NbLk
Asan na yung glutenous rice flour? Hahahaha hindi consistent yung contet mu eh
Walang glutinous sa vid na yan. Nsa Isang video. Per video ibang recipe kaya di consistent...intiendes?😁
Eto glutinous..😁
ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=Lv5D0hiqEEP61AEE
Kulang sa flacky boss
Next batch boss..episode 5 out of 100 recipes Yan🤣
Flaky pag with egg tska double batter soon..relax kalang lods ❤️
reklamador ka boss
Palagay nman po ng nga engrejince nyo hina kasi audio ko hinde ko maintindihan
Bakit p nilalagyan ng baking powder?
Tenderizer
makapal at medyo redish ang kulay.malayo sa jollibee....good yong technique mo na 2 cups flour at 1 cup kasi same tayo...pero yong spices compopsition mo hindi ako kumbinsido.kulang sa flakes....makapal ang coat ng harina
Yes idol aminado ako may kulang...all experiments Yan...Meron akong new imbento..try it to get the flakes and malapit sa coating ng jobee style. Eto👇👇👇
ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=g9_vlplS7gI7z4l1
Eto lods latest recipe ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=tV3OIJG-7oywriJx
Hndi ako satisfied sa chicken mo sablay maalat Yan
Hehehe 😂 ok po
Nakadescription Yan na put salt in your own preference...lahat tayo magkakaiba ng panlasa 👌
Parang hilaw pa ung loob ng leg
Eto lods latest recipe ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=tV3OIJG-7oywriJx
Wala na kita masmawawalan pa..
Kita saan lods.. anyare ba
Nd mo naman voice out kung ano ung binababad u.
Saang part po ba lods? Cge ask me.
no to baking soda ang pangit ng lasa........ binababad ko lang sa konting tubig na may toyo at may asin ng 30 minutes para mag tender lalambot na yun ........pagkatapos ng 30 minutes itapon ang tubig na may tayo at pahiran ang manok ng pamintang pulbos bago ilagay sa breading... at dapat balance lang ng seasoning sa constarch di ako gumagamit ng flour tumitigas ....... constarch lang at onion and garlic powder ok na......... malambot at masarap parang jollibee
Lods pag naglagay ka ng Ang baking soda po need mong hugasan o banlawan Ang manok 3-5x..talagang papangit lasa nyan pag sinabay mo sa marination at iconsume 😅
Eto updated mas ok
ua-cam.com/video/uVaOxR-68Hc/v-deo.htmlsi=N3v8_gB5Ygnbga9h
@@BoyDanggit ginawa ko na po yan hinugasan ko and yet kumapit pa din yung pangit na lasa......... hindi maganda magllllllagay ng baking powder realtalk lang po baka iba na tastebud niyo
@shelumielpalma7175 been there and done that..alam ko taste ng baking soda na mapakla at off taste, Lalo na if not properly washed 3-5*...so NASA sainyo po un how you prepare it...if ayaw niyo po ng soda or baking powder...Ang pampalit Dyan is bit of fresh pineapple juice or pineapple meat, Act as tenderizer din yun..👌😁
@@BoyDanggit toyo lang ang gamit ko at tubig super tender ng fried chicken ko no need na ng pineapple kase didikit yun at tatamis kahit hugasan mo pa........... na i try ko na lagyan ng baking soda at hugasan ang tagal ko nga hugasan ilang beses pa ulit ulit and yet mapakla pa din............ toyo tubig at asin ok na super tender na ng fried chicken ko