「溶かしバターで簡単!米粉のキューブクッキー♡」バレンタインにもおすすめ♪娘大絶賛の米粉のクッキーです 「2種の米粉対応」 | Butter Melted Cookies
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- Опубліковано 6 лют 2024
- 今日は、とっても美味しいサクサクの米粉のクッキーをご紹介します。
ただいま腸活中の娘に送ったら、大絶賛＾＾
基本形は普段この動画でもよく使う「波里」さんの米粉。
これを「共立食品」さんの米粉でもお作り頂けます。
ザクザクが好みなら、「波里」さん。
さくさくにしたいなら「共立食品」さん。
どちらも美味しいですが、お店っぽくしたいなら今回は「共立食品」さんがいいかなと思います。
出来れば両方作って食べ比べて欲しいです。
さらに米粉の一部をアーモンドプードルに置き換えで、めちゃくちゃサクサクになります。
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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ラッピングもいっぱい載せています＾＾
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**れしぴ置き場**
【材料】2cmのミニサイズで25個
★米粉 80g
*銘柄指定、下記参照
「波里」さん、「共立食品」さん
より美味しくしたいときは、米粉80gを
米粉60g、アーモンドプードル20gにして
ください。
★コーンスターチ 20g
★粉糖 40g
★岩塩 ふたつまみ
溶かしバター(無塩) 45g
米油(癖のないオイルならok) 10g
牛乳 10g
*粉糖
【作り方】
①ボウルに★の材料をふるい入れる。
②軽く混ぜたら、粉類の中心に溶かしバターとオイルを入れて
全体を混ぜる。
ざっくりと混ざったら、牛乳を加えて混ぜる。
③最後に手でひとまとめにする。
④オーブンシートの上に生地を置き、上からラップを被せる。
10cm角に成形する。
⑤冷凍庫で15分冷やし、2cm幅にカットする。
気温が高い時期はしっかりとカチカチになるまで冷やしてください。
この間にオーブンを170℃予熱スタート。
⑥オーブンを160℃に設定し直して、16分焼く。
うっすらと焼き色がつけばok
⑦ケーキクーラーの上で冷ます。
冷めたら、粉糖をまぶして出来上がり!
*焼成の時にシルパンを使うと美味しく綺麗に焼けます。
●波里さんの米粉
www.namisato.co.jp/retail/ret...
「お米の粉」海老の柄が目印です。
●共立食品さんの米粉
www.kyoritsu-foods.co.jp/prod...
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【Ingredients】25 cookies(2cm mini size)
★80g Rice flour
*Please refer to the specified brand below.
★20g Cornstarch
★40g Powdered sugar
★Two pinches of rock salt
45g Unsalted butter,Melted
10g Oil
10g Milk
*Powdered sugar
【Directions】
①Sift the ingredients marked with ★ into a bowl.
②Lightly mix, then add melted butter and oil to the center of the dry ingredients and mix everything together. Once roughly mixed, add milk and mix.
③Finally, bring the mixture together with your hands.
④Place the dough on a baking sheet and cover with plastic wrap. Shape it into a 10cm square.
⑤Chill in the freezer for 15 minutes, then cut into 2cm pieces.
Preheat the oven to 170°C during this time.
⑥Reset the oven to 160°C and bake for 16 minutes. Once lightly browned, it's done.
⑦Allow to cool on a cake cooler. Once cooled, dust with powdered sugar and it's ready!
*Namisato Rice flour
www.namisato.co.jp/retail/ret...
*Kyoritsu Rice flour
www.kyoritsu-foods.co.jp/prod... - Навчання та стиль
これ簡単で凄い美味しかったです、家族からも好評でした😆
リピ間違いなしですね👍
Надо покупать рисовую муки! эти печенья нежные именно благодаря этой муке! Вкусно Шеф!👍👍米粉買わなきゃ！この小麦粉のおかげで、このクッキーは柔らかいです！おいしいシェフ！👍👍😊
さっそく作ってみました！
初めての米粉お菓子楽しみです😊
Definitely making these❤
Rice flour shortbread...very nice.
バレンタイン用に作りました！
米粉が指定のものが売ってなくて別のを使ったのですが、美味しくできました！ざくざくしててめちゃくちゃ美味しいです！
ステキなレシピをありがとうございました✨
うちの娘も今年はこれにするようです、今頃焼いているとおもいます＾＾
美味しく焼いてくださってどうもありがとうございます!
娘さんが大絶賛ということは…めちゃんこ美味しいやつ！！
かふぇまるさんレシピはどれもめちゃんこ美味しいけど😘
どっちも食べたいから、両方の米粉を準備します！笑
コーンスターチも米粉も家にあるしこれも作りたいいい……！！！
沢山今年も素敵なバレンタインレシピありがとうございます！
どんどん増えますね♡
WOW very yummy 😍
Hello my dear friend 💖 thank you so much for choosing the level recipe 🌹💯👏
Your channel is also wonderful♡
美味しそ😊
バターとオイルの2種類使うのですね❣
米粉で何か作りたいと思っていたのでちょうど良かったです😄
ラッピング参考になります🎵
アーモンドプドルがあればぜひ加えてみてください、これ超おすすめです＾＾
@@cookkafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
そうなのですね❣
作ってみます〜(. ❛ ᴗ ❛.)
Hi :)
Can I use soft wheat flour? If yes, how much? Thanks ❤
米粉ザクザクして美味しいですよね〜！うちはいつもコーンスターチがないので今度買って作ってみたいです😊
波里さんなら、ザクザク、共立食品さんならサクサクに。
どちらもアーモンドプードル加えるとめちゃ美味しくなりますので
ぜひ作ってみてください＾＾
製菓用のミズホチカラで、アーモンドプードルを入れて作りました！
うちのオーブンだと160℃で16分だと少し足りないようだったので、3分ほど追加しました。
プレゼント用なので最後の粉糖かけましたが、無しでも素朴な味でとても美味しかったです♡
米粉クッキーの定番にします♪素敵なレシピをありがとうございます(^^)
丸も可愛いけど、キューブもかわいいですね🫶
娘が何作ろうか迷ってます🤭
まだまだこれから続きますので、姫についてきてくれるように
お伝えください♡
作ってみたいのですが、冷凍で焼く前の生地を保存することはできますか？
バレンタイン前に生地だけ作っておきたいと思いまして、、
大丈夫です、冷凍してカットして、カット後にタッパーなどに入れて
冷凍庫へ＾＾
何度もすみません、、
冷凍でどれくらい保存できますか？
ジップロックに入れて2週間くらいを目安に！
ありがとございます！
作ってみます！
このクッキーってかたいですか？ホロッとしてますか？かたいクッキー好きなんで
オイルクッキーならかりぽり食感です＾＾
ua-cam.com/play/PLuPF0EMpz5IQf5g0tnZQ31lONYGspGJ1a.html
オーブンに入れたら溶けてお煎餅状態になってしまいました😂
原因はなんでしょうか？
味は美味しかったです♪
概要欄の手順⑤のところで15分冷凍するとありますが、室温が高いと
生地を混ぜている段階で粉類もかなり温かくなっていると思いますので
1時間以上しっかりと冷凍庫で冷やしてみてください。
またオーブンも焼く前にきっちり温めるといいです＾＾
@@cookkafemaru回答ありがとうございます。もう一度挑戦してみます(^^)
😋😋😋👍👍👍!
🍽☕🫖🥛🍵
الصوت مزعج جدا😢