Евгений, в таких видео в описании оставляй хеш-теги и ссылки на оборудование на своем сайте. Даже можно добавить utm-метки к ссылкам, чтобы видеть откуда люди пришли.
Все прекрасно получается и без пивоварни (не каждый может себе ее позволить). И паузы и температуры... Максимум - это установить для циркуляции и стабильности температуры насос.. ВСЁ !!! Пивоварня, только существенно упрощает процесс варки.
Доброго времени суток уважаемый, вопрос: при заправке пива в кегу, после брожения в ЦКТ, при помощи углекислоты в Кеге остаётся эта кислота или выходит так же в ведро как с бутылками?
При желании и небольшом умении можно в ведре сварить)) Пивоварня упрощает процессы, и это более технологично. Раньше и машин не было - все пешком ходили. Но с машиной както проще все)
Универсальность играет решающую роль, для Бурбона в такой пивоварне затор не сделать, да и перегнать потом тоже не получится. Это так, чисто пиво варить.
Обычный котел от люкстайла на 50л, утеплен обычным теплоизолятором. Вварено кламповое соединение под тэн (3,5 кВт), гильза под термометр и футорка под кран 3/4. Вставлено фальшдно и подсоединен насос (циркуляция через рассекатель сверху). Автоматику планирую на Андуино собрать, пока просто полуавтомат на терморегуляторе Рэкс с регулятором мощности, паузы держит без проблем, переключаешь по таймеру. Чиллер из 8 м нержегофры 20мм с быстросъемами. Вся цена вопроса 17 т.р. В обслуживании гораздо проще и удобней. Насчет функционала вопрос так же отрытый, затирать сусло на тот же бурбон, вообще никаких проблем. Помол на солодовой мельнице типа той же "Короны", если нормально отрегулировать, вполне удовлетворительного качества. Цена вопроса 2К. В 3 раза дешевле двухвальцовой мельницы. Если есть лишние деньги, не парьтесь и покупайте "Баварию". Если нет, но есть огромное желание, собирайте сами и варите. Вместо ЦКТ пластиковые ведра или другие герметичные емкости. Цена вопроса от 300 р. Для начала вполне пойдет. В общем, в 20К уложитесь.
классный видос, только для тех у кого денег дохера! в обычном домашнем пивоварение это всё на хер не нужно! И полный бред, что при переливе пива из ферментёра в бутылке есть вероятность заразить пиво!!!!
1. А если рецепт пива с отварками? 2. Зачем аэрировать сусло? А вообще развод на деньги мое мнение все эти приблуды. Если лень мешать, лень смотреть за температурой, то нафига этим заниматься? Особенно порадовало утверждение, что от дрожжей будет диарея))) И что такое уже было на вашем оборудовании? Что-то у меня сваренное в кастрюле не разу не у кого расстройство желудка не вызывало, даже с дрожжами. На чем основано утверждение, что дрожжевой осадок вызывает расстройство желудка?
аэрация сусла для лучшего брожения, т.к. при кипячении сусло теряет кислород, а для работы дрожжей это неотъемлемая часть процесса ) Но обычно достаточно простого процесса переливания, так сказать с высоты в ёмкость брожения, чтобы сусло обогатилось кислородом ))
Евгений, в таких видео в описании оставляй хеш-теги и ссылки на оборудование на своем сайте.
Даже можно добавить utm-метки к ссылкам, чтобы видеть откуда люди пришли.
Короче,спускаемся в розливайку берём полторашку жигулей и всё!
Постойте, одумайтесь, свое лучше
Отличный ролик.Женя молодец
Все прекрасно получается и без пивоварни (не каждый может себе ее позволить). И паузы и температуры... Максимум - это установить для циркуляции и стабильности температуры насос.. ВСЁ !!! Пивоварня, только существенно упрощает процесс варки.
Евгений, отличное видео, спасибо за труд, Ваш сайт довольно богат на комплектующие и оборудование, успехов Вам.
Полезная вещь))))
Очень хочу такое цкт! И когда нибудь куплю
интересно позновательно
Доброго времени суток уважаемый, вопрос: при заправке пива в кегу, после брожения в ЦКТ, при помощи углекислоты в Кеге остаётся эта кислота или выходит так же в ведро как с бутылками?
Я думаю лучше изначально карбонизировать,чтоб весь осадок сел,а потом только в бутылки,как вы думаете?
Конечно лучше все этапы провести не в бутылке!
Хорошее видео. Вот выпустили бы вы его пол годика назад я бы многие ошибки предусмотрел.
Что-то в коммерческих пивоварнях такого технического решения как в bavaria нет)))
а как раньше варили без пивоварен? что значин не совсем правильно)) само собой за 40-50 т не мудрено купить пивоварню)))
При желании и небольшом умении можно в ведре сварить)) Пивоварня упрощает процессы, и это более технологично. Раньше и машин не было - все пешком ходили. Но с машиной както проще все)
Здраствуйте дайте ссылку на ваш сайт где можно посмотреть и выбрать что то для себя из вашего оборудования ?
www.samodelkin.com
чего стоит?
Берегите свою печень и лечите ее пивом а я пойду пить свое натуральное вино.
Кипятить пиво с закрытой крышкой
интересно почему же люди продают эти пивоварни и покупают ПВК???
лень матушка
Универсальность играет решающую роль, для Бурбона в такой пивоварне затор не сделать, да и перегнать потом тоже не получится. Это так, чисто пиво варить.
Приветствую. Вопрос. Как понять что брожение закончилось при использовании клапана?
проверь сколько сахара и поймешь
По плотности сусла.
Вранье. Чиллер в подарок не дают
Рафик Валиев. Что значит чилер не дают!? Вы купили и вам не дали чилер? Напишите номер заказа или когда брали - разберемся.
А есть варианты для нищебродов вроде меня?
Обычный котел от люкстайла на 50л, утеплен обычным теплоизолятором. Вварено кламповое соединение под тэн (3,5 кВт), гильза под термометр и футорка под кран 3/4. Вставлено фальшдно и подсоединен насос (циркуляция через рассекатель сверху). Автоматику планирую на Андуино собрать, пока просто полуавтомат на терморегуляторе Рэкс с регулятором мощности, паузы держит без проблем, переключаешь по таймеру. Чиллер из 8 м нержегофры 20мм с быстросъемами. Вся цена вопроса 17 т.р. В обслуживании гораздо проще и удобней. Насчет функционала вопрос так же отрытый, затирать сусло на тот же бурбон, вообще никаких проблем.
Помол на солодовой мельнице типа той же "Короны", если нормально отрегулировать, вполне удовлетворительного качества. Цена вопроса 2К. В 3 раза дешевле двухвальцовой мельницы.
Если есть лишние деньги, не парьтесь и покупайте "Баварию". Если нет, но есть огромное желание, собирайте сами и варите.
Вместо ЦКТ пластиковые ведра или другие герметичные емкости. Цена вопроса от 300 р. Для начала вполне пойдет.
В общем, в 20К уложитесь.
классный видос, только для тех у кого денег дохера! в обычном домашнем пивоварение это всё на хер не нужно! И полный бред, что при переливе пива из ферментёра в бутылке есть вероятность заразить пиво!!!!
1. А если рецепт пива с отварками?
2. Зачем аэрировать сусло?
А вообще развод на деньги мое мнение все эти приблуды. Если лень мешать, лень смотреть за температурой, то нафига этим заниматься? Особенно порадовало утверждение, что от дрожжей будет диарея))) И что такое уже было на вашем оборудовании? Что-то у меня сваренное в кастрюле не разу не у кого расстройство желудка не вызывало, даже с дрожжами. На чем основано утверждение, что дрожжевой осадок вызывает расстройство желудка?
если бы варил нормальное пиво, то не задавал бы глупых вопросов и как минимум выкинул бы кастрюлю, Евгений респект как всегда за видео
Спасибо!
очень конкретные ответы на вопросы. типа сам дурак
всё верно, осадок, влияет на прозрачность, но не на диарею, бред... Как же быть тогда с культурами дрожжей с разной седиментацией?
аэрация сусла для лучшего брожения, т.к. при кипячении сусло теряет кислород, а для работы дрожжей это неотъемлемая часть процесса ) Но обычно достаточно простого процесса переливания, так сказать с высоты в ёмкость брожения, чтобы сусло обогатилось кислородом ))
Пижонство