【表弟好煮意】三杯雞 Three Cup Chicken

方法若做對，成功就絕對！
表弟今天教你簡單煮『三杯雞』
三杯雞
材料：雞塊1.2公斤、九層塔80克、薑片80克、蒜瓣8個切片、紅辣椒2條去籽切塊
醃雞塊：醬油1湯匙、料酒1湯匙、馬鈴薯粉1湯匙
調味料：麻油3湯匙、蠔油1湯匙半、醬油1湯匙半、冰糖70克、白米酒5湯匙
Three Cup Chicken
Ingredients: 1.2kg chicken cut into pieces, 80g basil leaves, 80g ginger slices, 8 sliced garlic cloves, 2 red peppers seeded and cut into pieces
Marinated chicken: 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon cooking wine, 1 tablespoon potato flour
Seasoning: 3 tablespoons of sesame oil, 1.5 tablespoons of oyster sauce, 1.5 tablespoons of soy sauce, 70 grams of rock sugar, 5 tablespoons of white rice wine
Method please watch video:
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[@user-tu1ee6xt8q]

看就很好吃這是餐厅的做法讚賣像很好

[@tansiewnai477]

谢谢分享看了知道好吃👍

[@rijianzheng901]

三焦鸡！

[@asianangler]

must be his own version or Cantonese version to add oyster sauce....

[@loovigelis6824]

yummy。❤🎉

[@leedonlee5050]

❤

[@user-bz3iz4jt8l]

没有马铃薯粉可以吗？

[@user-fr8ib6mg4v]

快点

[@user-om6rj4rv3l]

都烧焦了😅

[@user-uj3lq8hs1m]

像他那樣做浪費油又太慢了

[@evelynguieb9367]

English plz

[@KingKong-hn5bg]

一杯洒，那两杯是什麼，又说三杯，？？？？？😊😊😊

[@Fondu55555]

醬油膏1 醬油1 米酒2 麻油1
糖1小匙 至少蓋鍋煮6分鐘以上才收汁入味
他的做法 跟台灣的完全不同 看了真的搖頭
建議看看台灣廚師們的做法⋯⋯⋯

[@phunlo3149]

Ga ratngon ok🫲🫲

[@shereenyong288]

、o

[@no1lone]

錯亂

[@user-po9pm2ty1v]

明明是油炸鷄還在辯稱不是，欺人太甚。