Your curry looks very tempting... Impressed how you combined all the curry ingredients from india, Malaysia and HK... Enjoyed watching your videos and your drinking 😁🍺😁
Thank you for explaining the different types of curry. I can't wait to try this one. Can you make green curry next time. I love green curry, and I could never make it right😅
因UA-cam系統出現問題，需在留言顯示排序選擇“最新"才看到Ricky San的回覆，不好意思各位🙏 。
請問怎樣可以聯絡到Ricky？
師傅你好，你講得好細緻，，例如每種材料有講加幾多，會有咩味，用幾多時間，而且有講masara，真係極為極為專業
Hiro您好呀😊😊😊😊
好多謝您咁捧場🙏🙏🙏
希望您有時間都試煮玩吓吖😋😋😋
同意, 聽起來活潑生動之餘, 又可以講到烹飪理論、各國飲食文化, 好睇得黎又有營養, 毫無廢話, 真係神級
非常感謝Chef Ricky-San冇私分享！感謝製作團隊的高汁片。好味呀，真係好好味呀！一直有睇開、整開Ricky-San的食譜，例如懶人版蘿蔔糕、古早味炒飯、麻辣撈麵等等，十分靠得住。
至於咖喱，我有整開其他的印度、泰國、馬來咖喱食譜，Ricky-San呢個咖喱食譜令我十分驚喜和驚訝，學Ricky-San話齋，冇有得頂！我琴日整咗，冇馬來咖喱醬，用咗用開的紅咖喱醬40g加瑪莎曼咖喱醬160g代替；冇淡奶，用咗用開的椰磚開滾水代替。諗都冇諗過味道非常非常接近印尼咖喱，又或者Nasi ayam penyet香辣炸雞飯上面嗰個醬汁。期待Ricky-San的新片！
Shatin您好呀😊😊😊
好多謝您咁捧場🙏🙏🙏
下次再一齊玩煮飯仔😄😄🥳
Cheers🥂🍷🥃🍺🍶🎉🎊😋
厨神RICKY大哥教授烹飪學問，簡單又能令新手入厨明白，謝謝大哥分享😊
Doris妳好呀😊😊😊😊
有機會妳都試吓吖😋😋😋
厨非廚也，學問好重要呢
每一個步驟都說出到原因，味元素的分析，真隔住個mon都食到味，聞到香。好堅👍👍
好多謝Rick您咁捧場呀🙏😊
飲番杯先🥂🥃🍺🎉🍷🎊😋
頂瓜瓜的咖喱汁做法、多謝張師傅。 我是進了幾十年㕑房的家廚、看到師傅用各種配料的配合。 就知道會做出好味道 。
好多謝3豬豬您咁捧場呀🙏😊
呢個咖哩recipe真係值得一試😋😋😋😋😋
100% 跟著你做咖喱牛肋條，食到自己都感動，多謝老闆教導。
好多謝您捧場呀…🙏🙏🙏
飲杯🥂🥂🥂🍷🥃🍶😋😋
Ricky 師傅，跟住呢個食譜同你教的方法去煮呢個港式咖喱，好成功，好好食！屋企人食得好開心，多謝您！ 🇺🇸
mn m您好呀😊😊😊😊
好開心聽到您煮得咁成功😋
飲番杯先🥂🍷🥃🍺🍶😊😊
剛剛跟Ricky 大廚師學做這咖哩鷄，朋友讚不絕口！好好味啊！謝謝你一步一步的教道！配料非常好，色、香味俱全！請繼續教多些recipe ，謝謝你🙏🏻🙏🏻
已经跟着Ricky 的食谱做了很多个，因为有了全部的食材份量，连小白都可以成功，今日又跟住做，，我用了泰国和日本的咖喱酱共100 g，家里只有这么多，还多加两大匙砂糖，超好吃！多谢❤️
Jing您好…😊😊😊😊😊
好多謝Jing您咁捧場呀🙏😊
飲番杯先🥂🥃🍷🍶😋😋😋
好多步驟! 但你表達得清晰易明😊謝謝分享... 現在才知什麽叫Garam Masala
Shirley早晨呀😊😊😊😊
好多謝妳咁捧場🙏🙏🙏
希望妳有時間都可以試煮玩吓😋😋😋🥂🥂🥂🍷🍶🎊🎉🥰
Ricky 師傅晚安好夢😘非常非常感謝🙏你的不私教這麽好咖喱汁給我們分享，真的辛苦😓你了。這個咖喱汁非常越正💯Ricky 你係頂瓜瓜👍👍👍的好師傅。你教的易學易懂易做，做出來特别好吃好味✌️還有講解得口齒伶俐非常清楚🎉超喜歡🥰睇你的好視頻。⛽️⛽️㊗️天天開❤快樂健康平安幸福過每一秒。Cheers 飲勝🍻
Jimmy早晨呀😊😊😊😊
多謝多謝您支持🙏🙏🙏
祝您周未愉快…飲杯🥂🍷🍺🥃🎊🎉😋😋😋
Ricky San 口齒伶俐兼冇懶音，聽得十分舒服，食譜又正，超讚！
剛剛從香港，韓國旅行回到荷蘭，今次萬二分高興加興奮在K11一間餐廳遇到Ricky先生你，和可以跟你合照Happy到飛起😘you are Very Nice 😊 同鏡頭裏面的你一樣❤謝謝你❤
Janet妳好呀😊😊😊😊😊
好多謝妳咁支持🙏🙏🙏
我仲記得當日碰面開心合照，希望妳和家人都享受呢次回港遊…😊😊😊
祝妳和家人飲食愉快，身體健康🎉🎊🎉🎊🥂🥂🍷🥃🥰🥰
I will like to add some potato to cook with the curry chicken. It's tastes better.
Ricky師傅，你教的美食教學真係簡單易明，一般屋企易做，夠貼地，最喜歡你嘆住酒嚟教煮食😊
RickySan你好，好耐無睇你煑嘢食，你教親真係好正😊
好多謝您咁捧場呀🙏🙏🙏
Cheers🥂🍺🍷🥃🍶🎉🎊😋
Perfect mix 👍 Will try this combinations . Hope to see more cooking video from this channel. Thanks 🙏🇨🇦
Hi Eva…thank you very much for your support🙏🙏🙏
Cheers🥂🍷🎊🍻🍺🎉🥃😋
天啊，我正在找港式咖哩。感謝您。台灣粉絲。
多謝Jimin您捧場呀🙏🙏🙏
Cheers🥂🍷🍻🍶🍺🥃😋
非常喜歡Ricky師傅呢個咖哩雞食譜，睇片巳感覺到就係呢個味道啦，煮飯仔又開始忙啦，飲杯🥳🥂🍷🍻🍺🍾
Jennifer妳好呀😊😊😊😊
希望妳有時間都試試玩吓😋😋😋😋😋
Ricky師傅，今天跟你先煮好咖喱汁才下已醃雞肉煮到啱啱好熟肉質真的很嫩滑，謝謝！
多謝Ricky師傅😃分享咖哩食譜 ！今晚按照recipe去做咖哩雞！超好食👍🏻👍🏻👍🏻有佐敦阿龍咖喱嗰啲味道！可以開舖都得😋😋😋
Carol妳好呀…😊😊😊
好多謝妳捧場🙏🙏🙏
Cheers🥂🥂🥂🍷🍶😋
Ricky 堅勁，每次聽你講嘢簡單易明唔辛苦
King哥您好😊😊😊😊
好多謝您咁捧場呀🙏🙏
飲杯🥂🍷🥃🍺🎉🎊😋
原來咖喱係敢樣整，我一直只係識買罐醬番來車落去煮加椰奶，一直都煮得唔好食，宜家有你呢個方法睇落真係好正呀，一定要試試
呢個咖哩recipe真係值得一試😋😋😋😋
你講嗰啲係港式咖哩 唔好食㗎，係印度咖哩先好食 ，我以前都唔識係印度人話畀我聽 要打爛嗰啲配料， 配 naan bread 一流。
@@lokyee2645我都好鍾意食印度咖哩架😋😋😋👍👍👍
謝謝你啊Ricky san🥂🥂🥂
這個咖喱膽真是冇得頂😍🎉 除了很萬用、增色、提香、添味之外，看來也能 提升層次感, 賦予料理獨特的個性🎉😋
因為我不吃菜油😅😅 通常吃相對較濃稠的油, 如牛油, 豬油, 椰子油🤓 請問如果用牛油代替, 是否都是用400g 😃
Mimi妳好呀😊😊😊🥰
用牛油當然可以啦😋😋
希望妳有時間都可以試下🥂🥂🥂🍶🍷🥃🎉🎊🥰
多謝Ricky廚神分享咁出色嘅咖喱雞做法，真係色香味俱全，正正正 ! 😋😋😋👍👍👍🥂🍷🍻
Ken ^_^
Kenken飲杯先🥂🥃🍷🍶😋
好多謝您咁捧場呀🙏🙏🙏😊
Ricky thank you 🙏 you are gr8! I am gonna give it a go tomorrow for this wonderful hkg style curry recipe 🙏 have a good weekend!
Cheers YY🥂🥂🥂🥃🍶🍷
Thank you very much for your support🙏🙏🙏😄😋
An Indian friend gave me a bottle of homemade curry powder. Today I use it and follow your recipe. I made a very good curry chicken dish. Thx.
我終於加快達牌椰酱、不過我係用冠益華記咖喱粉、加兩片香葉一隻蘋果煮完夾起個蘋果同香葉唔要、好好味。
感謝Ricky大師分享
買材料在家試試先，希望能夠有師傅的2成效果啦
多謝多謝你悉心的介紹
咖哩雞確好味，味夠濃
香撲鼻，備而來品嚐美
Ricky san 無與倫比👐🏻
Corwincof早晨呀🙂🙂🙂
多謝多謝您支持🙏🙏🙏
Cheers🥂🥃🍷🍻🍶🎉🎊😋
Ricky師父,請問如果不用菜油,可不可以用粟米油,謝謝Ricky師片這個短片,謝謝Ricky師父
用栗米油當然得啦…😋👍😋
好多謝Angela妳咁捧場呀🙏🥰
多謝Ricky
正呀
多謝多謝shanlee您呀🙏🙏😄
🥂🍷🍺🥃🍶😋😋😋
感謝分享，有時間一定要試試看，香料之間的平衡是很難得。
有時間真係值得試煮玩吓😋😋😋😄😄😄
Thank you Chef Ricky, always enjoy watching the way you cook!
呢個咁香口嘅咖哩配支汽泡油，真係無得頂，要學下野，多謝Ricky San
多謝多謝Win您咁捧場🙏🙏
飲番杯先🥂🥂🥂🥃🍶🍷🎉🎊😋🥰
嘩嘩~一路睇一路流口水😅
多謝Ricky san 用心分享!如果加薯仔就更完美更港式啦😋
講得啱…好多朋友都追住食咖哩入面嘅薯仔😂😂😂
多謝Ricky終於明白咖哩膽點煮了。👍👍
睇到流口水
多謝多謝您捧場呀🙏🙏🙏
🍺🥂🍷🥃🍶😋😋😋
🎉嘩好正🙌冇得輸又有新嘅好介紹💕
🎉咖喱🍛味道👅看到想食🥂🙏👍💕
🎉飲杯🥂🥂🥃🥃🍷🍷🍻🍻🙏👍💪
飲杯飲杯…🥂🍶🍻🥃🎉🍷🎊😋
好多謝您捧場呀🙏🙏🙏😊😊
馬上跟住Ricky San步伐 煮了出來 好好味但沒有Ricky San煮的顏色靚 ❤❤❤謝謝你 無私的分享
浩良兄您好呀😊😊😊
味道才是重點，希望您會喜歡😋😋😋😋😋😊😊
Your curry looks very tempting... Impressed how you combined all the curry ingredients from india, Malaysia and HK... Enjoyed watching your videos and your drinking 😁🍺😁
Cheers Marvin🥂🥂🥂😄
Thank you very much for your support🙏🙏🙏😋
@@rickycheung7078 my pleasure 😊🥂🥂😊
咖喱真係好好食既一樣野黎
講得啱…👍👍👍超級好味😋😋😋
@@rickycheung7078 嘩~Ricky生第一次回覆我呀, 好開心呀~^^
有氣泡洒配上咖哩鸡，真是一绝，這支好洒🍾🥂，在那處可以入到货😁
你好Ricky,請問放入雪櫃半年怎樣處理比較不會發霉呢？
謝謝你的分享，還未嚐試就己經知道絕對超級美味，這個週末立即買齊材料做，再次謝謝，祝君身體健康，心想事成。@@m.c6671
Thank you for explaining the different types of curry. I can't wait to try this one. Can you make green curry next time. I love green curry, and I could never make it right😅
Well noted…😄😄😄😋😋😋
I like all kinds of Curry, your Curry chicken looks so delicious, thanks Ricky for share another wonderful recipe.🤤😋😍👍🍻🍺🍷
Please give a try when you have time😋😋😋🥂🍶🍷🥃🍻🥰
Ricky, delicious curry paste . Thanks for sharing. Please add the 1 liter of water to your recipe. Thanks. 🙏
Well noted……👍👍👍👍
Thank you very much for reminding me🙏🙏🙏
Bro Ricky your curry looks fantastic.. Cheers 👍👍👍😋😋😋Malaysia
Cheers bro🥂🍶🍷🍺🥃😋
Thanks for your support 🙏😅
Thanks for the great recipe! Love it!
Hi Wincy…Thank you very much for your support🥂🥂🥂🍷🥃🍺🍶🎉🎊😋😋😋
Ricky, thanks for sharing, 跟你做了沙嗲汁，咖喱是不可能缺的，一定跟到底 🎉
Hi Elizabeth…好多謝妳咁支持呀🙏🙏🙏
飲番杯先🥂🍷🥂🍷😋😊🥰
你好Ricky師傅😊想請教你，假如煮咖喱牛肉，也需要把牛肉先醃一晚嗎？謝謝你🙏
睇见 Ricky Sir 煮的㗎哩，流晒口水。如果是㗎哩羊肉，就真是冇得鼎呀！
我都係咖哩羊肉嘅fans嚟架😋😋😋😋
你可以買lamb shank 或者lamb shoulder 這兩個部位的肉最好食
睇你的視頻令到我們女仕開心因為睇完就照辦煮碗也。其中一味你都估唔到我可以做到一隻比美此地的琵琶鴨。You should be very proud of your 徒弟啊！
嘩……Debbie妳好勁呀👍👍👍
真係有煮食嘅慧根😋😋😋🥰
睇完Ricky條片，可以創造自己最喜愛嘅咖喱膽，因為當我去印度商店見到廠家嘅咖喱膽有多達十幾款，由Korma, Balti, Biryani, Jalfrezi, Kashmiri, Madras, Rogan Josh, Tandoori, Tikka 同最勁辣嘅Vindaloo.
既然可以加馬來香茅咖喱料的話，加返Tandoori Paste可以變紅然後再混合Vindaloo Paste去加辣
這樣就可以調教出不同咖喱膽公式，變化萬千，仲可以加少少玉桂粉，香草🌿香料
真係勁呀……咖哩達人👍👍👍😋😋😋🥂🍷🥃🍶🎊🎉
印度媽沙拉要芫荽子，茴香子，豆蔻，仲要新鮮南薑黃薑等等
👍👍👍👍👍👍
Ricky謝謝您💯🫶每一集都好正🎉👍👍👍
鍾意睇Ricky教煮嘢,都鐘意咖喱,不過家庭操作有困難因為唔會買咁多材料,都係出街食☺️,好多謝你分享。
😂😂😂😂😂😂😂😂
都係Monita妳最醒目🤭🤭
謝謝Ricky無私分享 每個步驟都說到很清楚易明
想請問1公升的水是用多少咖哩膽來開？是全部的咖哩膽嗎？謝謝
係呀係呀……1公升水：全部咖哩胆😋😋😋😋👍
最新
多謝Ricky兄分享😊飲杯🎉
睇都個咖哩膽都知道係好野嚟😋
好多謝bifong您咁支持呀🙏😊
希望您有時間都試玩吓吖…
🥂🥂🥂🥃🍷🍶🎊🎉😋
唉呀，已經聞到d香味啦！！ 流晒口水添🤩 👍
好多謝Joanne妳咁捧場呀🙏
飲番杯先🥂🥂🥂🍶🍷🥃🎉🎊😋🥰
睇完好肚餓！
😂😂😂😂😂😂😂😂
食個麪頂住先😋😋😋
@@rickycheung7078 食麵撈你的咖喱汁就真係👍👍👍
多謝Ricky San用心手把手教學！題外話，想問下煮完蒜片欖油意粉嘅時候，喺個pan個汁乳化左，但係放碟食 食到半路，啲油出番嚟喺碟底，係唔係即係失敗左呢？
Suen sir您好🙂🙂🙂
可以維持乳化到咁已經好好架喇👍👍👍
可以再試吓留多少少水份在汁液內，睇吓會唔會有改善😋😋😋
@@rickycheung7078 多謝Ricky San秒回，我再試下先💪🏻
@@rickycheung7078 Ricky San,有冇機會教埋白汁類嘅意大利粉呢，cheers!
真係好好呀！有求必應🎉🎉🎉🙏🙏
Hi Ruby妳好呀😊😊😊
好多謝妳咁好嘅提議🙏🙏
🥂🥂🥂🍷🥃🍺🎉🎊😋
正呀, 多謝Ricky san分享.
多謝多謝EL您咁捧場呀🙏
Cheers 🥂🍷🥃🍺🎉🎊😋😊
多謝你呀朋友!RICKY mr你多多好人呀😆😆流晒口水啦決定一試😙😙
Ip兄您好…好多謝您捧場呀🙏
希望您一試成功😋😋😋🥃🍷🍶🎊🎊
7:50 干粉:咖喱粉、黃薑粉、紅辣椒粉、garam masala 各30g、馬來西亞咖喱醬200g、茄醬、面粉20g
Ricky san可唔可以分享下你版本的沙爹醬/辣醬？
沙爹醬我之前都有做過，您只要翻看之前嘅视頻就會搵到😋😋😋😋🙏
Rickysir不只是教煑，仲教喝什麼酒配菜😂🥂🥂🥂👍
siufa早晨呀😊😊😊😊
好多謝您咁捧場🙏🙏🙏
飲番杯先🥂🎊🍶🥃🎉🍷😋
Ricky is just a legend
多謝多謝Tony您咁捧場呀🙏🙏
飲番杯先🥂🥃🍻🍷🍶😋😄
I love you, Ricky san 多啲教煮餸啦。我一家大細靠晒你 🤣🤣
好多謝IRK您咁捧場呀🙏🙏
祝您和家人都健康快樂❤❤
Cheers🥂🍶🍷🥃🎉🎊🥰
Ricky真係好有料，教程超正宗，真係出邊見到d咁，唔係家庭式
酒可以點買🍻
打開影片描述內有賣方資訊
見到流口水🤤
Polly飲杯🥂🥂🥂🍶🍷😋😋
好多謝妳咁捧場呀🙏🙏🙏😊🥰
真係冇有得頂！👍👍👍👍 💯
好多謝Judy妳呀🙏🙏🙏
🥂🍷🥃🍶😊😊😊🥰
11:14 椰汁 Coconut Juice? or 椰奶 Coconut Milk?🤔
Ricky敎整咖哩雞
一定要䏲又Mark低
👍👍💯💯🎉🎉
👍👍👍👍😅😅😅
真係一流
好正😊👍👍👍
原來用油開左膽先，又學到野👍🏼
淨係個靚汁已經可以撈一大碟意粉，肉都唔使加咁又一餐
Btw，大佬有機會可唔可以教下煮d 好味素菜？唔要有肉
收到收到……我記低先😋😋😋😋😋😋
要命呀!現在離午餐還有一段時間，但看了這post弄到好餓😅
😂😂😂😂😂😂😂😂
Helen妳好…飲杯🥂🍶🍷🥃🥰🥰
I like this recipe, thanks Ricky
Cheers David…thanks for your support🙏🙏🙏🥂🍷🍶🍺🥃😊😊😋
呢個咖哩賣相超靚❤❤❤
多謝多謝Pony您咁捧場呀🙏
Cheers🥂🥂🥂🥃🎉🍷🎊😋😋😋
把刀好堅👍
呢把有次刀真係幾勁吓
😅😅😅😅😅😅
👋👋好耐無睇Ricky 煑嘢食了👋👋
Jan妳好…😊😊😊😊😊
🥂🥂🥂🥃🍻🍷😋😋😋
@@rickycheung7078 👍👍👏👏
整咗，好好味🤤 多謝你分享食譜🙏🏻👍🏻
好多謝wing您捧呀🙏🙏🙏
Cheers🥂🥂🥂🍶🍷🥃😋
這才是一流的咖喱汁👍🏻👍🏻👍🏻 如果唔鍾意有汽嘅 wines, 可以試下果味重而偏酸的 Sauvage Blanc, New Zealand 的最平靚正，另外就是 Alsace 的 Gewurztraminer 和甜白酒，都可以配到咖喱的🥂
真專家……👍👍👍😋😋😋
多謝分享 休息即刻 炮製❤
多謝多謝yuenyuen您捧場呀🙏
祝您順利成功😋😋😋😋
試咗你呢個咖喱胆嘅食譜，個個都話好好味。 仲整咗個咖喱魚蛋添！ yummy!
想問吓如果轉做牛腩，咁個步驟又點呢？因為牛腩需要多啲時間先至可以炆腍。同埋又驚唔夠入味。 麻煩你指教下，多謝先。
期待已久,我超愛咖哩,成日都好想煮到呢種咖哩而唔係快餐店果種,但一直都搵唔到食譜,之前有一位印度朋友送左一大樽佢地自己打既masala俾我,勁香,但我只識得煮好基本既咖哩醬,Ricky呢次教既咖哩汁岩晒用👍另外仲想請問,如果我準備放雪櫃保存,係煮到咖哩膽定煮到成個汁完成晒再入雪櫃會好D??
Yeah…咁就快啲試吓啦😅😅😅
好食㗎印度人教我都係咁煮要打爛啲料 食嗰陣時加啲椰汁落去好香
飲杯先🥂🥂估唔到印度都有啲咁正嘅氣泡酒，多謝Ricky san嘅推介🍾請問邊度可以買到呢？🙏🙏
但印度無咖哩～ XD
打開影片描述內有賣方資訊
感謝大師分享
小明您好呀😊😊😊😊
多謝多謝您捧場🙏🙏🙏
希望您有時間都試玩吓😋😋😋
多謝Ricky
好多謝Samuel您咁捧場呀🙏
飲杯🥂🥃🍷🍷🎉🎊😋😋
Ricky 冇得輸👍
Orlando早晨😊😊😊😊
好多謝您咁捧場呀🙏🙏
Cheers🥂🍶🍷🍺🥃😋
學到野，另外想問下支酒邊到買到？ thank Ricky sir
只要打開影片下方描述就睇到賣方資訊架喇😋😋😋😋
Ricky大師傅制作超級正嘅咖哩🐔
多謝Cora您支持呀🙏🙏🙏
Cheers🥂🥂🥂🥃🍷🍶😋😄
想問，咁葡國雞的香料及做法有幾多分別
謝謝
Ricky san , 請問如果煮多D入樽放雪櫃，要唔要煮嘅過程中加多D油，可以有入樽後油封頂防腐作用？
Ricky San 睇咗你頻道好耐，第一次發問，個汁睇見都想食，一定要試吓跟注做，但點解無見到你落味個汁度嘅，有D人話咖哩汁通常帶甜，這個講法是否正確，希望你解釋我聽，多謝。
Paulo您好呀😊😊😊😊
因為個馬來西亞咖哩醬都幾夠味，而雞肶又已經醃咗底味，所以就算唔落盬都OK嘅…😋😋😋
而帶甜味嘅咖哩就不嬲都唔係我鐘意嗰種style😥
不過如果係喜歡甜味咖哩嘅朋友，可以適量地加入少少糖都得嘅…
這也是我喜歡的濃稠度👍
好多謝Patrick您捧場呀🙏🙏
飲杯🥂🍶🍷🎊🍻🎉🍺🥃😋
@@rickycheung7078 Cheers 🍻
❤ 咖哩好味 🎉
真係正到無朋友…😋😋😋
🥂🥃🎉🍷🎊🍻🍶😋
thanks chef for another sure win recipe
Worth to give it a try😋😋
Cheers William🍷🍷🍷😄
Garam Masala超強💪🏽用片中既1/3已經好勁😅不過我慣咗去印度雜貨鋪買現成嘅咖喱膽自己再加🧅及青蘋果落去煮，冇純印度咖喱咁近又有少少馬拉feel😂
Ramesh您好呀😊😊😊
好多謝您分享呢個簡單嘅美味咖哩recipe…😋😋😋👍👍👍
無得輸的咖哩雞❤