Eggplant Recipe, Afghani Burani Banjan Recipe Baingan Ki Sabzi Recipe AFGHAN CUISINE برانی بادنجان.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2024
  • Please watch: "Double Chocolate Cake 😋 Recipe کیک چاکلیتی یا شکلاتی Best simple Rich Chocolate Cake"
    • Double Chocolate Cake ... -~-
    Eggplant Recipe, Afghani Burani Banjan Recipe Baingan Ki Sabzi Recipe ,afghani korma recipe, burani banjan,baingan recipe,AFGHAN CUISINE
    طرز تهیه برانی بادنجان بادمجان سیاه افغانی
    For more recipes please subscribe to my channel it’s free
    And hit the bell icon for new videos notifications & like the videos thank you❤️
    برای تهیه نمودن رسیپی های بیشتر لطفا به چاینل من سبسکرایب کنید و‌ نماد زنگ را فشار دهید تا از ویدیو های جدید باخبر شوید و ویدیو‌ها را لایک کنید تشکر از توجه همه تان❤️
    afghani food recipes, afghani cooking channel
    afghani cuisines , mazar cuisine recipes
    French Fries:
    • French Fries Recipe M...
    چپس مک دونالد
    • Easy & Best Dessert Re...
    sheerpira afghani
    شیرپیره افغانی
    • Pound Cake Recipe, Eas...
    pound cake recipe
    کیک ساده افغانی
    • Kulcha Khatai Recipe C...
    afghani kulcha khatai, nankhatai recipe
    کلچه یا کلوچه افغانی
    • Kulcha Shor Recipe Afg...
    afghani kulcha shor
    کلچه یا کلوچه شور افغانی
    • Kulcha Mazari,Tandoori...
    kulcha mazari sweet naan recipe
    کلچه تندوری نان شیرین افغانی
    naan roghani recipe
    • NAAN ROGHANI TANDOORI ...
    نان روغنی افغانی
    ay khanum recipe
    • AFGHANI AY KHANUM RECI...
    آی خانم
    chakka recipe
    • AFGHANI CHAKKA RECIPE,...
    چکه افغانی
    • Afghani Qaimaq Recipe...
    qaimaq afghani recipe
    قیماق افغانی
    • YOGURT RECIPE THICK & ...
    yogurt recipe
    ماست افغانی
    • Afghani Halwa e zardak...
    halwae zardak afghani
    حلوای زردک
    • Firni Recipe Easy Dess...
    afghani firne recipe
    فرنی افغانی
    • MALIDA RECIPE, EASY DE...
    afghani malida recipe
    مالیده افغانی
    • Bolani Recipe Afghanis...
    bolani afghani
    بولانی یا پراته افغانی
    • Eggplant Recipe, Afgha...
    afghani borani banjan recipe
    برانی بادنجان افغانی
    • Afghan Rice Recipe,Veg...
    vegetable pulao recipe
    پلو ترکاری
    baklava recipe
    • Baklava Recipe Mini Tu... بغلاوه
    چاینل آشپزی افغانی

КОМЕНТАРІ • 367

  • @madamboo8315
    @madamboo8315 2 роки тому +3

    Not going to lie. this is my favourite Afghani meal. Every time I go to my favourite Afghan restaurant I have this. Absolutely divine meal.

  • @tanha2097
    @tanha2097 6 років тому +68

    قربان افغانستان 🇦🇫قربان زن آفغان قربان نآن افغاني هميشه بهترين و بى نزير است درجهان ...

    • @rpg7836
      @rpg7836 5 років тому

      کوس افعان هم معروف استه

    • @rpg7836
      @rpg7836 5 років тому

      کوس افعان هم معروف استه

  • @mollymeinboobies
    @mollymeinboobies 3 роки тому +9

    Have made this multiple times for my family and it's always a hit!! So savory. I'm vegan and made the yogurt sauce with veganaise and lemon juice. Delicious!

  • @rambo4284
    @rambo4284 6 років тому +14

    liked the background music. and enjoyed the recipe as well!

  • @mysteryxylophone8495
    @mysteryxylophone8495 5 років тому +13

    This is so close to Indian dish called “Dahi wale baigan “
    Loved the afghani version too! 🇦🇫🇮🇳

  • @tanha2097
    @tanha2097 6 років тому +14

    Love from USA to all my Afghans & can’t find any better food that Afghanistan 🇦🇫 food in the world...

  • @sushantgeetika
    @sushantgeetika 5 років тому +19

    It's so similar to what we cook in india... Beautiful recipe...Will try it definitely... May God bless you... love from india...

    • @silentchef1874
      @silentchef1874 5 років тому +5

      sushantgeetika tiwari it’s nowhere near similar to any eggplant dish in India what are u on about

  • @cocoaustralia
    @cocoaustralia 6 років тому +115

    I had an Afghani workmate who used to make me traditional Afghan food for lunch. It is so delicious!!! She's left and now I am here. 😂

    • @Ilyaaa-as
      @Ilyaaa-as 5 років тому +1

      god bless you

    • @123kkambiz
      @123kkambiz 5 років тому +4

      You should be dumb not able to learn how to cook those delicious foods.

    • @megsarna7429
      @megsarna7429 5 років тому +2

      @ecoz incan that is true. & they even demand spicy snacks from asians during office parties. western food is too bland, boring.

    • @ibrahimuzair08
      @ibrahimuzair08 4 роки тому

      @@megsarna7429 thats not nice

    • @hadiaallin1277
      @hadiaallin1277 4 роки тому

      Hahahhahahaha

  • @abhinavwitty
    @abhinavwitty 5 років тому +8

    Made this for my mom and she loved it. Thanks for this recipe.
    Love from India ❤️

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому +1

      Iam glad she liked it thank you dear
      😍 to India

  • @av2547
    @av2547 6 років тому +4

    LOVE EGGPLANT DISHES THIS LOOKS VERY YUMMY THX

  • @foadahadi
    @foadahadi 5 років тому +3

    مزدارترین غذای که خودم دوست دارم بسیار زیاد ساده ولی خوشمزه

  • @melinazh6791
    @melinazh6791 7 років тому +2

    به به عاشق بادمجونم ،عالی خیلی خوشمزس ...

  • @shovar3541
    @shovar3541 5 років тому +1

    به نظر بسيار خوشمزہ ميايد ، با سپاس از شما بانو ....

  • @gladtidings4all
    @gladtidings4all 7 років тому +41

    That music sounds like the old Puerto Rico 🇵🇷 music my grandparents used to listen to!

  • @okinoboo4743
    @okinoboo4743 3 роки тому +1

    This is my husband's favourite way to eat Banjan. Thank you so much for your clear recipe and video!!

    • @onlySalma7
      @onlySalma7 Рік тому

      My husbands favorite too 😭 he loves it without the skin

  • @mariagasparaki2601
    @mariagasparaki2601 6 років тому +9

    Very delicious!!! I m gonna try it. Thanks and love from Greece

  • @ahditah8102
    @ahditah8102 6 років тому +10

    That music makes me miss Afghanistan. Great video

  • @alighafory1
    @alighafory1 7 років тому +1

    بسيار عالى وخوشمزه دست گلت درد نكند

  • @mamariist
    @mamariist 5 років тому +5

    من این غذارو درست کردم خیلی خوشمزه بود ممنون از دستور پخت👍🏻👍🏻👍🏻

  • @jamilturkmani2467
    @jamilturkmani2467 6 років тому +9

    واقعا عالیست خاهرجان دستایت درد نکند ماشاءالله
    آشپزی تان حرف نداره❤❤❤❤❤

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  6 років тому

      +Jamil Turkmani تشکر دوست عزیز😍

    • @hamidamiri9172
      @hamidamiri9172 5 років тому

      @@MazarCuisine سلام تشکر از زحمات شما چرا فارسی نمی نویسید؟

  • @nergisnaimi20
    @nergisnaimi20 6 років тому +4

    چقدر زیبا و با سلیقه و تمیز آشپزی میکنید ماشاالله همیشه جور و صحت مند باشید

  • @DiybyUnclenui
    @DiybyUnclenui 5 років тому

    👍👍👍 V e r y n i c e 👍👍👍

  • @av2547
    @av2547 6 років тому +17

    I have made this a few times it is to die for, added chick once and it was great thx for sharing

    • @paultaurone5634
      @paultaurone5634 3 роки тому

      But the mint though. Eeew.

    • @av2547
      @av2547 3 роки тому +1

      @@paultaurone5634 I want to say it is a developed taste I am not a big fan of mint but I really enjoy it now

  • @sanarida3124
    @sanarida3124 5 років тому

    اكلة سهلة و منظرها بشهي و اكيد طعمتها ستكون كذلك. مرة وحدة تذوقت الاكل الأفغاني من يد صديقة أفغانية.، فعلا كان طبق كتير طيب.

  • @lalalandlulu5607
    @lalalandlulu5607 6 років тому +2

    wow thank you so much for sharing your amazing videos...you explained everything very well...tashakur👌👌👌👌👌

  • @siddharthjaiswal6034
    @siddharthjaiswal6034 5 років тому +4

    Very well prepared Iooks delicious love from India🇮🇳

  • @aleeza7866
    @aleeza7866 5 років тому +5

    My favorite dish thank you for sharing

  • @scarabeedor2
    @scarabeedor2 2 роки тому +1

    A real delight ! I also use it as a pasta sauce !

  • @pothulasushanti4158
    @pothulasushanti4158 5 років тому +1

    I just love the egg plant. I liked it. And I can eat the fry ones sprinkling salt and red pepper.

  • @nurulshakil7342
    @nurulshakil7342 5 років тому

    Maa Sha Allah. I love eggplant. But I always cook as per Indonesian style because I am Indonesian. Now I will try to make this Afghani style eggplant

  • @sharifaahmed7785
    @sharifaahmed7785 5 років тому +6

    السلام علیکم.و.رحمته.الله و برکاته من فا میل شوهرم انها عربی استند. بسیار زیاد نا ن و تمام عذا های افعا نی را دوست داریم. زنده باد افغانستان و زنان زیبا وخو. ش سلیقه جزاک الله خیر. تشکر. 💓💞🙏🌹🌺ماشاءالله. بارک الله فیک

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому

      تشکر جانم تشکر از کامنت زیبای تان سلامت باشین🌹🌹

  • @alihassanizadeh8270
    @alihassanizadeh8270 5 років тому +1

    بسیار اموزنده و خوب اجرا نمودید . ممنون از شما. زحمت کشیدید.

  • @Abman31
    @Abman31 7 років тому +11

    😳 wow , that looks taaaaaasty , tnks for a plodding ur videos, they r very easy to understand.

  • @jadex9733
    @jadex9733 5 років тому +5

    dera mazadara doday da :) I am a Pashtun btw

  • @scarabeedor2
    @scarabeedor2 4 роки тому +1

    This recipe has become one of my favourite ! Thank you !

  • @hemantsolanki7724
    @hemantsolanki7724 5 років тому +4

    Tashakur baashi....

  • @Fenathegreat
    @Fenathegreat 4 роки тому +2

    I had this at my wedding. Amazing caterers and now I want it

  • @hafsaeshaal2461
    @hafsaeshaal2461 7 років тому +15

    love from pakistan

  • @aliciaperez4688
    @aliciaperez4688 5 років тому +3

    Que rica música viva mi querida latino américa!!!
    Y gracias por su receta, deliciosa!!!👍

  • @margaritabetancourt1167
    @margaritabetancourt1167 7 років тому +2

    This most taste soooooo amazing!!!!!!!!!!! Can you use other dryed herbs too. I love eggplant anything!!!!!!!

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  7 років тому

      Margarita Betancourt
      Hi dear thank you
      yes you can use dried mint
      dried parsley
      dried basil if you like
      black peppers

  • @melenasarriera272
    @melenasarriera272 5 років тому +15

    Beautiful music from Puerto Rico, thank you.

  • @chelweli
    @chelweli 5 років тому

    غذاهای افغانی حقیقتا که خوشمزه ترین است

  • @aaronmathias6739
    @aaronmathias6739 6 років тому +1

    Mashallah!!! I am so going to try this heavenly dish!!!

  • @asraaraad9983
    @asraaraad9983 4 роки тому +1

    I liket Afghane food because it's very delicious .

  • @nbrace-tl8ku
    @nbrace-tl8ku 5 років тому +3

    My wife and I had this dish as an appetizer in an Nepalese Indian restaurant a few days ago. We had never had it before and we were both blown away by how good it was. And you make it look easy to make . I will give it a try. Thank you for recipe.

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому

      Thank you very much dear 😍

    • @nbrace-tl8ku
      @nbrace-tl8ku 5 років тому +2

      @ADMIN - Don't know. Don't care to know. It's a great dish wherever it came from. I look forward to trying the Afghan version.

    • @choclatfondue2564
      @choclatfondue2564 2 роки тому

      ua-cam.com/video/Ww6FzjckmvY/v-deo.html

  • @ahmadsamadzai8255
    @ahmadsamadzai8255 5 років тому +7

    Wow, this was on another level. One of my favorite Afghan dishes.
    p.s I hope my mom doesn't see my comment.

  • @sulemanmasud4121
    @sulemanmasud4121 5 років тому +2

    Beautiful . Very easy way of coking . Thanks for sharing.

  • @gschwarze8801
    @gschwarze8801 3 роки тому +1

    It is simply delicious! Takes more time to prepare but it is worth the effort.👩‍🌾

  • @hasoonazari9487
    @hasoonazari9487 5 років тому +3

    بسیار عاااااالی موفق باشی خواهر جان 😍😘

  • @samiaskitchen5332
    @samiaskitchen5332 2 роки тому

    Looks so yummy 😋 thanks for sharing my friend sty connectid friend jazakallah

  • @بانازنازنین
    @بانازنازنین 5 років тому +2

    ممنون..دستورهای غذایی عالی هست.

  • @AwaisKhan-ne1fx
    @AwaisKhan-ne1fx 5 років тому +1

    Ma Sh Allah thanks for teaching us it’s really hard to cook in the apt especially when u are foreign student and by urself jazak Allah

  • @aryanaafghan7861
    @aryanaafghan7861 6 років тому +1

    به به به به به به بهههه 😋😋

  • @مہنہتہوآشہكہ
    @مہنہتہوآشہكہ 5 років тому +3

    بسیار عالی و خوش مزه

  • @starpluskapoor9089
    @starpluskapoor9089 5 років тому +2

    I tried this recipe it was yummy thanks......keep it up

  • @rayblox4859
    @rayblox4859 5 років тому +3

    I cook this but I use very little oil to fry eggplant, eggplant is like sponge absorbs all the oil from the pan.
    or grill them in the oven. this is very yummy recipe

  • @yaldaghaznavi9169
    @yaldaghaznavi9169 7 років тому +1

    بسیار خوش مزه معلوم میشه خواهر جان تشکر

  • @ambreenziaiqbal7561
    @ambreenziaiqbal7561 4 роки тому

    Mouth watering I like eegplant

  • @RoyalTVY
    @RoyalTVY 7 років тому +3

    Vedio hay shoma hich harf nadard ,khosh saleqa asten besyar, faqat mawad ba fares am benawesed, nice music,love u

  • @AMiles1009
    @AMiles1009 3 роки тому +1

    Made this with my dad today; it is absolutely delicious

  • @nandpriyadevidasi4954
    @nandpriyadevidasi4954 6 років тому +4

    Looks very good I love your music and would like to taste delicious food if Afgan so I will definately try this ine as It's vegetarian. Please suggest any afgani roti easy to make which we can have with this dish ...Love from India

  • @rytyyuoo5130
    @rytyyuoo5130 5 років тому +2

    چقدر با سلیقه ، نظیف و ماهر هستید نام خدا .
    موفق باشید خواهر گلم

  • @armandocruz5037
    @armandocruz5037 3 роки тому

    Just made this…. AMAZING!!! Full of flavor

  • @عليالشهري-ه2ص
    @عليالشهري-ه2ص 5 років тому +2

    ماشاء الله تبارك الله
    شكرا على الطبخه

  • @zinatabdi.s.5953
    @zinatabdi.s.5953 5 років тому +1

    عالی....عالی.....شما محشری....❤🌹👍👌🌷😘

  • @ishaagrawal3345
    @ishaagrawal3345 5 років тому +10

    Roast the garlic while you make kebabs and put those garlic in burani, it will give amazing taste.
    Or roast the unpeeled eggplant, tomato and garlic on fire (kebab fire is also good) and use the pulps for making this dish. It will give a whole good flavor. I have made these with my afghan frnds during college and we all liked it

  • @belgseeabdi2443
    @belgseeabdi2443 7 років тому +2

    يك جهان تشكر خواهر بسيار خوبش بخته كدين

  • @manizhemazaheri2886
    @manizhemazaheri2886 5 років тому +2

    بسیار باسلیقه وعالی ممنون

  • @twessal
    @twessal 3 роки тому

    Awe danem sar kad 🤤

  • @SorayaNoor-gz4xx
    @SorayaNoor-gz4xx 2 роки тому +1

    بسیارعالی،💐💐💐💐

  • @fsh57
    @fsh57 5 років тому +1

    thanks for video...it seems delicious...l wana make it soon….l love eggplant….whatever makes its delicious…..

  • @nasratullahayoubi560
    @nasratullahayoubi560 7 років тому +1

    Mash Allah

  • @saidrasouli9553
    @saidrasouli9553 4 роки тому

    به به خوشمزه بنظر میرسه نوش جووووون

  • @nanaa5739
    @nanaa5739 5 років тому +3

    نام خدا خواهر جان😋

  • @Nargis2079
    @Nargis2079 7 років тому +1

    هميشه موفق باشين تشكر بسيار زياد إز ويديو مقبول تان

  • @madhumithakrish3616
    @madhumithakrish3616 5 років тому +1

    I don't know it is a stand alone dish there but for me I. Just need a bowl of curd rice to finish that eggplant, it looks so yummy

  • @0nman
    @0nman 5 років тому +1

    wow that's absolutely yummy

  • @aryanaafghan7861
    @aryanaafghan7861 5 років тому +2

    بسیاری عالی. سپاس از زحمات تان ❤️

  • @oumrytejrytej6432
    @oumrytejrytej6432 2 роки тому

    Salem aleykoum wa rahmatuLIah wa barakatuhu super recette merciiii

  • @ياعلي-ل6ط
    @ياعلي-ل6ط 5 років тому +3

    ارقى قناة شكراً لكم 👍👍👍👍👍من العراق

  • @scarabeedor2
    @scarabeedor2 5 років тому +1

    This dish is delicious!!!

  • @helenajamesmiller1259
    @helenajamesmiller1259 3 роки тому

    Very colourful and spice mix is tremendous.

  • @saadatstudio9922
    @saadatstudio9922 5 років тому

    mashallah behthareen asthen khwarak gul

  • @elsaandrieu6363
    @elsaandrieu6363 3 роки тому

    OMG i will try it this weekend !! Thank you from France 😘😘

  • @nooryaesmati6717
    @nooryaesmati6717 7 років тому +1

    ماشاالله بسیار یک خانم بااستعداد هستین 👍👍👍

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  7 років тому

      +Noorya Esmati
      تشکر جانم

  • @mohammadmianji5915
    @mohammadmianji5915 5 років тому +1

    به به ، اینو هم دوست داشتم . توی کتاب فارسی دبیرستان حکایتی از سلطان محمود غزنوی و بادمجان بورانی و علاقه اش به این غذا نوشته شده بود 👌👌 پس حق داشته سلطان محمود که این غذا رو دوست داشته باشد

  • @mahmoodaqassem7672
    @mahmoodaqassem7672 7 років тому +1

    Thank you so much you make the best video all your food looks so delicious

  • @arceliacody3546
    @arceliacody3546 5 років тому

    BEAUTIFUL AND LOOKS SOO YUMMY! LOVE & LOVE TO PEOPLE OF AFGHANISTAN.

  • @The00624
    @The00624 4 роки тому

    You are great fan of mukesh
    The legend in indian music

  • @aarthisoundararajan1479
    @aarthisoundararajan1479 5 років тому +1

    Simple but looks delicious

  • @sanasingh9928
    @sanasingh9928 2 роки тому +1

    I have made this in layers 2 times and everyone loved it and one of them asks me to make some for her again. Very healthy dish.

  • @shebelieves9650
    @shebelieves9650 5 років тому +2

    Oh yummy 😋 😍

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak8109 5 років тому +2

    Wooow amazing delicious looks yummy

  • @samirasaeedy5400
    @samirasaeedy5400 7 років тому +4

    سلام بسیار خوش مزه معلول مشیود نوش جان شما تشکر خواهر نازنین

  • @richasharma6501
    @richasharma6501 5 років тому +2

    Seems different!! Thanks for sharing! I'll try this for sure. Love from India✨

  • @marjaanamyri6969
    @marjaanamyri6969 6 років тому +2

    Hello , i really I like ur job 👏🏻👏🏻 thank u🙏 it really helps me ur videos, just keep it and continue 🙌🏻🙌🏻

  • @irinamat4175
    @irinamat4175 5 років тому +2

    What a fantastic recipe, Thanks a lot!

  • @zinatabdi.s.5953
    @zinatabdi.s.5953 5 років тому

    سلام استاد...خیلی خیلی ممنونم از شما...اینو درست کردم عالی بود...خیلی خوشمزه و ساده بود...دستتون طلا‌..🌺🥀🌷🌼🌻🌸🌹🌺❤❤❤❤😘😘😘😘👌👌👌

  • @shilaarizai5053
    @shilaarizai5053 2 роки тому

    عالی و خشمزه

  • @juliatshamoun4666
    @juliatshamoun4666 5 років тому +1

    What can I say loved 😋😋😊❤❤❤👍👍👍