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漬け込んで1ヶ月冷蔵庫で熟成させるとかじゃなくて良かった
解読力ないんだけど熟成スキレットってこと?
@@根岸ねぎしゅんの日常 しま田さんはよくお肉を調味料に漬け込んで冷蔵庫で一ヶ月熟成させるという企画をやっているので、それになぞらえたネタだと思いますよ
@@fugashi-h6k 丁寧にありがとうございますm(*_ _)m
いつも使ってるフライパンと食べ比べて食レポしてそう
一ヶ月熟成したのはサビなんだよなあ
重いから最近はあまり使ってなかったけど鉄製品は手入れを怠らなければ一生使えるのが魅力ですね
手入れをめんどくさいと思うか、楽しいと思うかで鉄製器の見た目は大きく変わるんです!ウチのステーキ用鉄板は12年もの、黒光りがたまらない逸品
フライパンに油を馴染ませるという作業は何となく知っていたのですが、何度も工程を繰り返す作業に驚きました。調理後のひと手間も大事なんですね。
1ヶ月ほど前にスキレット、購入したばかりです。こだわりの調理器具を使うと料理が楽しくなりますね。錆びさせないように大切に育てます。
保管中にアルミ箔で挟んでみませんか?2つの金属を繋ぐと片方の錆が悪化しますアルミや亜鉛は鉄の犠牲には丁度良い他の金属に錆が集まって本体を守るのでメーカーさんには交換パーツの販売をお願いしたい
@@鬼の城保護区らま 犠牲陽極の理論ですね?言うほど効かないですよ。
スキレット、重さがあって焚き火の上とかでも安定して使いやすいんですよね。自分も今年のキャンプ前にスキレットシーズニングやり直さなきゃ…
水と酢だけで、これだけ落ちるなんて凄すぎる‼️
スキレットくんも錆びるまで熟成されたと考えると、実質熟成肉動画
酢+水に漬けて放置するだけでもこんなにサビ落ちるんだ・・・手間暇かけて使い込めば応えてくれるいい調理器具だと思う反面、やっぱり市販のフライパンってよく出来ててありがたい存在なんだなぁ~って思い知りましたw
自分は身の回りの物の赤錆を酢で落とした後の溶液をペーパーフィルターで濾して水で希釈して鉢や植木に与えてます(他には害獣害虫の忌避とか排水溝の消臭なんかにも使ってますね)
一度赤錆を作っちゃうと表面が凸凹になってより錆びやすく、焦げ付きやすくなるよね。
個人的に、シラフ状態の話です😅頭がフラついた来た時に、鉄製品の物で、1週間〜10日位使うと、貧血気味が嘘の様に、自然に回復擦るから好んで使ってるよ👍
シーズニングにはオリーブオイルより酸化しやすいごま油やアマニ油なんかがいいなんて話も聞くのでどっちがいいのか試してみても面白そうですね
スキレットで焼いた肉はIHで焼いたとしても何故か旨いの不思議
初めまして。お水と酢の割合はどれくらいですか?うちに鋳物のスキレット、ダッチオーブン10個くらいありますが、錆びたらやってみたいと思います。
熱の伝導性がいいって初めて聞きましたね
キッチンの流し台でウチもスキレット錆びさせて放置してみた。家事代行でコゲ落としの難問を受けて解答を探したのだが😂今回半年は放置して錆びさせたの。復活させるのが楽しみ😂🎉🎉🎉
こんなにキレイになるんですねー
酸洗→研磨→防錆加工(シーズニング)の流れですね
ステンレスウールで錆取って、ひたすら煮た後油焼するか、油焼きしながらお湯切りを繰り返し、最後に油煮するか。。
シーズニングしたあとは洗剤で洗わないで水洗いってのも追加してあげると丁寧かなぁと思いました。洗剤だと油膜を落としてシーズニングした意味なくなるので
これを契機に「調理器具のお手入れシリーズ」みたいな動画の投稿もしてほしいです。
プロのノウハウは心強い!
こういうさびはレーザークリーナーで落としたくなるw
説明書「シーズニング後、一度屑野菜などを炒めて下さい(その後屑野菜は捨てます)」ワイ「ふーん、なんか知らんけど野菜炒め作ればエエんかな」じゅわわートッモ「旨そうやな、ワイにもちょうだい」ワイ「…量少ないし、また作るからこれは先に食べてエエよ」トッモ「ありがとなー、モグモグ」ワイ「…」別に何も言われんかったしまぁ……ええんちゃう?
すごい!お酢でこんなにきれいになるんですね✨✨昔、同居人が鉄鍋を買ってきて、最初に煙が出るまで熱したら良いらしいって言ってやってたら、とんでもなく煙が出て非常ベルが鳴って、消防車がきたのを思い出しました笑
しまださんお得意の数ヶ月寝かせておいたスキレット
鉄は憧れますが、ズボラな自分にはムリと思ってアルミスキレットに逃げました😟そういえばエンディングのゴクゴクゴクゴク、プハァ~の「プハァ~」がいつの間にか消えてましたね
俺はあの最後の声が気持ち悪く感じてたから消えて良かったと思ってる。
放置してたはずのスキレットの下にしっかり草が生えてるの草ww
スキレットで焼いた肉ってめっちゃ美味しく感じる
3:24 ブッチャーもいやらs..かわいいよブッチャー
たこ焼き器は、スキレットと同じなんだなと思いました。基本的に、使った後は油を薄く塗って洗わないです。たこ焼きにしか使いませんけど。😊
この動画めちゃくちゃ助かる。
점점 장르가 다양해지는 호르몬 시마다 채널ㅋㅋ
スキレットすぐ錆びてしまうからそのケア方法を教えてくれて良かったです🥺
こういうお手入れ系って今までなかったので勉強になります!✍️他にも調理器具や食器などのお手入れや後片付け系の動画とかあれば見てみたいですね!!🤔
鉄だから、中華鍋と手入れがいっしょですねすると中華鍋も酢で錆が落ちる??
ずっとタン一強だったけど、去年くらいからハラミのうまさに目覚めた
前にスキレットを錆びさせてから使ってなかったので参考になりました。
錆を電気分解する方法もご一考下さい
錆びたスキレットでそのまま餃子焼いたら吐くほど鉄臭くてヤバかった。錆びたといってもこの動画よりも全然軽症で、そら豆大くらいの赤錆が浮いている程度でもこの味の変わりようなので、錆びさせないよう油は常になじませておかなきゃあかんよね
鉄分取れるし、美味しく温かく食べれるから面倒くさくても使ってます
洗剤つけて洗っても全然いいらしいね油膜は落ちない
いやらしいの発想はなかったw
ダッヂオーブンも、応用出来そうです。
テフロンとかダイヤモンドとか、加工されたフライパンが劣化してボロボロな奴でも剥がして再利用できますかね?シーズニング面倒だけど調理器具扱ってる感高まりますね
家では錆びる暇ないほど使ってます。肉を焼くのには欠かせません。鶏の皮もパリパリに身はふっくら簡単に焼けます。しかし蓋は全く使ってないので錆が目立ちます。早速試してみます。
使ってみたいな〜と一応下調べしてから買おうと思ってはや数年。多分買わない。
最初に空焼きしないでもいいのかね?
わさび塗りたくるとかふざけた奴じゃなくて安心
捨てるレベルの錆が綺麗に取れてシーズニングしたら元に戻ってビックリ
還元に重曹身近な化学やねスキレットの熟成、やってみたいニトリのちっこいやつでいいから
ハラミ「(スキレットとアルミホイルの間を)行ったり来たりしたいだけ〜♪」そうです。ヨネツです。
自動車の整備工場に持ち込んでサンドブラストを頼んだらいくら請求されるんだろう
店での1番人気はハラミなので。ホルモンじゃないんかい!
実際は拾ったのかな?
なまちゃんが出てきてびっくりした
(* ̄0 ̄)/ 鉄製品のサビ落としには、酢水に漬ける方法があるのですね(ง ˙⍢˙) その後は、重曹で酸を中和するわけですね_φ(・_・)マナンダ
デカい容器取り出してきたからてっきり電気分解してサビ落としするのかと😅
もはや何のチャンネルなのか分からなくなってきてる
圧倒的に磨いてくのかと思ったら違った(笑)
ブッちゃん今日もいやらしいよ
そして来年も錆びるのであった
シマダかと思ったらシマタだった
サンポールかと思ったけど、流石に食べ物扱うのにそれは無いですねwクエン酸とかでもいいそうです。
冷蔵庫で一ヶ月放置でサビとりしてほしかったです。
グッド
煙出る前にピーピー成るよね…(´・ω・`)
食卓で使う鉄製の皿(ステーキに使う)が洗ってら錆びた。
宝つくるチャンネルかと思いました(^_^;)
homumonhan爆誕ww
黒光り、いやらしい…さりげなく下ネタを仕込むスタイル
「錆びてしまったから」ってギムレットを飲むには早すぎるね。
鉄パン、実際は洗剤使って洗ったほうがいいらしいですね。
南部鐵器 同じ?
は↓らみ なのですね。私は は↑らみ です
なまちゃんだ
カッコいいから・・・腰がっΣ(゚∀゚) (ギクッ)
すげぇ〜。お酢とはなぁ、こういう復活させる✨‼️、海外の動画はいつも見るけど(👀)💦、 やっぱり良いっすね日本って、なんでも分かるから🥺‼️。笑·͜· ♡でも学べました😊。なんでも挑戦🎉❤
育て....そだ...えっ...
黒光りする……いや、やめてこう。
導入が捨て猫拾って育てるyoutuberかと思うくらい白々しい
これは動画ネタのため意図的に外に放置したパターンやなw
どうせなら、ホルモンの下ごしらえをした後に鍋にベットリ残る脂の処理の仕方を(ry
ハラミが人気なのか、みんな歳取ってカルビの脂が辛いのか・・・
これビジネスでやってる人いないかなぁ😂マジで自分で処理出来ないんだがw
冷蔵庫にハラミがある...と
3:58 ( ゚д゚)
サンポールじゃなくて良かった
別に いやらしくは無いw
酢に還元作用無いよ。単に酸化鉄がH+で溶けただけ
ついにヤラセか、、スキレットをどかしたところに雑草生えてるのおかしいし放置して錆びたなら置いてあったところに錆がついてないとおかしい、スキレット錆びさせて外に置いたな
笑なんか可愛いね
お若い方かな?かわいい
サビと呼ぶには まだ早いな も少し手強い奴でやって下さいな
なんかレミパンに似てるスキレットですね…。
いよいよ迷走してきたな
スキレットにギムレットを合わすという韻踏み
漬け込んで1ヶ月冷蔵庫で熟成させるとかじゃなくて良かった
解読力ないんだけど熟成スキレットってこと?
@@根岸ねぎしゅんの日常 しま田さんはよくお肉を調味料に漬け込んで冷蔵庫で一ヶ月熟成させるという企画をやっているので、それになぞらえたネタだと思いますよ
@@fugashi-h6k 丁寧にありがとうございますm(*_ _)m
いつも使ってるフライパンと食べ比べて食レポしてそう
一ヶ月熟成したのはサビなんだよなあ
重いから最近はあまり使ってなかったけど鉄製品は手入れを怠らなければ一生使えるのが魅力ですね
手入れをめんどくさいと思うか、楽しいと思うかで鉄製器の見た目は大きく変わるんです!
ウチのステーキ用鉄板は12年もの、黒光りがたまらない逸品
フライパンに油を馴染ませるという作業は何となく知っていたのですが、何度も工程を繰り返す作業に驚きました。
調理後のひと手間も大事なんですね。
1ヶ月ほど前にスキレット、購入したばかりです。こだわりの調理器具を使うと料理が楽しくなりますね。錆びさせないように大切に育てます。
保管中にアルミ箔で挟んでみませんか?
2つの金属を繋ぐと片方の錆が悪化します
アルミや亜鉛は鉄の犠牲には丁度良い
他の金属に錆が集まって本体を守るのでメーカーさんには交換パーツの販売をお願いしたい
@@鬼の城保護区らま 犠牲陽極の理論ですね?言うほど効かないですよ。
スキレット、重さがあって焚き火の上とかでも安定して使いやすいんですよね。自分も今年のキャンプ前にスキレットシーズニングやり直さなきゃ…
水と酢だけで、これだけ落ちるなんて凄すぎる‼️
スキレットくんも錆びるまで熟成されたと考えると、実質熟成肉動画
酢+水に漬けて放置するだけでもこんなにサビ落ちるんだ・・・
手間暇かけて使い込めば応えてくれるいい調理器具だと思う反面、やっぱり市販のフライパンってよく出来ててありがたい存在なんだなぁ~って思い知りましたw
自分は身の回りの物の赤錆を酢で落とした後の溶液をペーパーフィルターで濾して水で希釈して鉢や植木に与えてます
(他には害獣害虫の忌避とか排水溝の消臭なんかにも使ってますね)
一度赤錆を作っちゃうと表面が凸凹になって
より錆びやすく、焦げ付きやすくなるよね。
個人的に、シラフ状態の話です😅
頭がフラついた来た時に、
鉄製品の物で、
1週間〜10日位使うと、
貧血気味が嘘の様に、
自然に回復擦るから好んで使ってるよ👍
シーズニングにはオリーブオイルより酸化しやすいごま油やアマニ油なんかがいいなんて話も聞くのでどっちがいいのか試してみても面白そうですね
スキレットで焼いた肉はIHで焼いたとしても何故か旨いの不思議
初めまして。
お水と酢の割合はどれくらいですか?
うちに鋳物のスキレット、ダッチオーブン10個くらいありますが、錆びたらやってみたいと思います。
熱の伝導性がいいって初めて聞きましたね
キッチンの流し台でウチもスキレット錆びさせて放置してみた。家事代行でコゲ落としの難問を受けて解答を探したのだが😂今回半年は放置して錆びさせたの。復活させるのが楽しみ😂🎉🎉🎉
こんなにキレイになるんですねー
酸洗→研磨→防錆加工(シーズニング)の流れですね
ステンレスウールで錆取って、ひたすら煮た後油焼するか、
油焼きしながらお湯切りを繰り返し、最後に油煮するか。。
シーズニングしたあとは洗剤で洗わないで水洗いってのも追加してあげると丁寧かなぁと思いました。
洗剤だと油膜を落としてシーズニングした意味なくなるので
これを契機に「調理器具のお手入れシリーズ」みたいな動画の投稿もしてほしいです。
プロのノウハウは心強い!
こういうさびはレーザークリーナーで落としたくなるw
説明書「シーズニング後、一度屑野菜などを炒めて下さい(その後屑野菜は捨てます)」
ワイ「ふーん、なんか知らんけど野菜炒め作ればエエんかな」
じゅわわー
トッモ「旨そうやな、ワイにもちょうだい」
ワイ「…量少ないし、また作るからこれは先に食べてエエよ」
トッモ「ありがとなー、モグモグ」
ワイ「…」
別に何も言われんかったしまぁ……ええんちゃう?
すごい!お酢でこんなにきれいになるんですね✨✨
昔、同居人が鉄鍋を買ってきて、最初に煙が出るまで熱したら良いらしいって言ってやってたら、
とんでもなく煙が出て非常ベルが鳴って、消防車がきたのを思い出しました笑
しまださんお得意の
数ヶ月寝かせておいたスキレット
鉄は憧れますが、ズボラな自分にはムリと思ってアルミスキレットに逃げました😟
そういえばエンディングのゴクゴクゴクゴク、プハァ~の「プハァ~」がいつの間にか消えてましたね
俺はあの最後の声が気持ち悪く感じてたから消えて良かったと思ってる。
放置してたはずのスキレットの下にしっかり草が生えてるの草ww
スキレットで焼いた肉ってめっちゃ美味しく感じる
3:24 ブッチャーもいやらs..かわいいよブッチャー
たこ焼き器は、スキレットと同じなんだなと思いました。
基本的に、使った後は油を薄く塗って洗わないです。たこ焼きにしか使いませんけど。😊
この動画めちゃくちゃ助かる。
점점 장르가 다양해지는 호르몬 시마다 채널ㅋㅋ
スキレットすぐ錆びてしまうからそのケア方法を教えてくれて良かったです🥺
こういうお手入れ系って今までなかったので勉強になります!✍️
他にも調理器具や食器などのお手入れや後片付け系の動画とかあれば見てみたいですね!!🤔
鉄だから、中華鍋と手入れがいっしょですね
すると中華鍋も酢で錆が落ちる??
ずっとタン一強だったけど、去年くらいからハラミのうまさに目覚めた
前にスキレットを錆びさせてから使ってなかったので参考になりました。
錆を電気分解する方法もご一考下さい
錆びたスキレットでそのまま餃子焼いたら吐くほど鉄臭くてヤバかった。
錆びたといってもこの動画よりも全然軽症で、そら豆大くらいの赤錆が浮いている程度
でもこの味の変わりようなので、錆びさせないよう油は常になじませておかなきゃあかんよね
鉄分取れるし、美味しく温かく食べれるから
面倒くさくても使ってます
洗剤つけて洗っても全然いいらしいね
油膜は落ちない
いやらしいの発想はなかったw
ダッヂオーブンも、応用出来そうです。
テフロンとかダイヤモンドとか、加工されたフライパンが劣化してボロボロな奴でも剥がして再利用できますかね?
シーズニング面倒だけど調理器具扱ってる感高まりますね
家では錆びる暇ないほど使ってます。肉を焼くのには欠かせません。鶏の皮もパリパリに身はふっくら簡単に焼けます。しかし蓋は全く使ってないので錆が目立ちます。早速試してみます。
使ってみたいな〜と一応下調べしてから買おうと思ってはや数年。
多分買わない。
最初に空焼きしないでもいいのかね?
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捨てるレベルの錆が綺麗に取れてシーズニングしたら元に戻ってビックリ
還元に重曹
身近な化学やね
スキレットの熟成、やってみたい
ニトリのちっこいやつでいいから
ハラミ「(スキレットとアルミホイルの間を)行ったり来たりしたいだけ〜♪」
そうです。
ヨネツです。
自動車の整備工場に持ち込んで
サンドブラストを頼んだらいくら請求されるんだろう
店での1番人気はハラミなので。
ホルモンじゃないんかい!
実際は拾ったのかな?
なまちゃんが出てきてびっくりした
(* ̄0 ̄)/ 鉄製品のサビ落としには、酢水に漬ける方法があるのですね
(ง ˙⍢˙) その後は、重曹で酸を中和するわけですね
_φ(・_・)マナンダ
デカい容器取り出してきたからてっきり電気分解してサビ落としするのかと😅
もはや何のチャンネルなのか分からなくなってきてる
圧倒的に磨いてくのかと思ったら違った(笑)
ブッちゃん今日もいやらしいよ
そして来年も錆びるのであった
シマダかと思ったらシマタだった
サンポールかと思ったけど、流石に食べ物扱うのにそれは無いですねw
クエン酸とかでもいいそうです。
冷蔵庫で一ヶ月放置でサビとりしてほしかったです。
グッド
煙出る前にピーピー成るよね…(´・ω・`)
食卓で使う鉄製の皿(ステーキに使う)が洗ってら錆びた。
宝つくるチャンネルかと思いました(^_^;)
homumonhan爆誕ww
黒光り、いやらしい…
さりげなく下ネタを仕込むスタイル
「錆びてしまったから」ってギムレットを飲むには早すぎるね。
鉄パン、実際は洗剤使って洗ったほうがいいらしいですね。
南部鐵器 同じ?
は↓らみ なのですね。私は は↑らみ です
なまちゃんだ
カッコいいから・・・腰がっΣ(゚∀゚) (ギクッ)
すげぇ〜。お酢とはなぁ、
こういう復活させる✨‼️、海外の動画はいつも見るけど(👀)💦、 やっぱり良いっすね日本って、なんでも分かるから🥺‼️。笑·͜· ♡
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黒光りする……いや、やめてこう。
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どうせなら、ホルモンの下ごしらえをした後に鍋にベットリ残る脂の処理の仕方を(ry
ハラミが人気なのか、みんな歳取ってカルビの脂が辛いのか・・・
これビジネスでやってる人いないかなぁ😂マジで自分で処理出来ないんだがw
冷蔵庫にハラミがある...と
3:58 ( ゚д゚)
サンポールじゃなくて良かった
別に いやらしくは無いw
酢に還元作用無いよ。
単に酸化鉄がH+で溶けただけ
ついにヤラセか、、スキレットをどかしたところに雑草生えてるのおかしいし放置して錆びたなら置いてあったところに錆がついてないとおかしい、
スキレット錆びさせて外に置いたな
笑
なんか可愛いね
お若い方かな?かわいい
サビと呼ぶには まだ早いな
も少し手強い奴でやって下さいな
なんかレミパンに似てるスキレットですね…。
いよいよ迷走してきたな
スキレットにギムレットを合わすという韻踏み