Lektine: Gibt es böses Gemüse?
Вставка
- Опубліковано 14 чер 2024
- Welcher Konstitutionstyp sind Sie? Und wissen Sie, wie Sie mit anstatt gegen Ihren Körper arbeiten?
Machen Sie den Test und finden Sie es heraus um länger gesund, aktiv und attraktiv zu bleiben.
▶︎ www.holistic.house/koerpertyp...
Sicher haben Sie schon mal gehört, dass Hülsenfrüchte, grüne Bohnen oder sogar Tomaten ungesund sind. Aber woher kommt dieses Gerücht?
Dabei geht es um die sogenannten Lektine - also Anti-Nährstoffe.
Man versteht darunter Substanzen in eigentlich gesunden und wertvollen Nahrungsmitteln.
Aber wie vermeiden Sie nun die Aufnahme von Lektinen durch die Ernährung? Das verrate ich Ihnen in diesem Video.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß,
Ihr Dr. med. Ulrich Bauhofer
Erwähnte Studien:
Antinutrients: Lectins, goitrogens, phytates and oxalates, friends or foe?
▶︎sciencedirect.com/science/art...
Could plant lectins become promising anti-tumour drugs for causing autophagic cell death?
▶︎onlinelibrary.wiley.com/doi/a...
Is There Such a Thing as “Anti-Nutrients”? A Narrative Review of Perceived Problematic Plant Compounds
▶︎www.mdpi.com/2072-6643/12/10/...
Lectins as antimicrobial agents
▶︎pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30053...
Plant lectins and their usage in preparing targeted nanovaccines for cancer immunotherapy
▶︎pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32068...
Lectins from plants and algae act as anti-viral against HIV, influenza and coronaviruses
▶︎pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36138...
_____________________________________________________________
📕 Ihre Gesundheitsreise beginnt hier:
▶︎ Finden Sie Ihren Körpertyp heraus: holistic.house/koerpertypen-t...
▶︎ Ihr Detox-Programm für Zuhause: www.holistic.house/reset-yt
▶︎ Der 21-Tage-Kickstart Abnehmkurs: holistic.house/21tage-kicksta...
▶︎ Online-Workshop mit Dr. med. Ulrich Bauhofer: www.holistic.house/online-wor...
_____________________________________________________________
▶︎ Hier erfahren Sie mehr: www.holistic.house/
▶︎ Mein Tiktok: / dr.med.ulrich.bauhofer
▶︎ Mein Instagram: / ulrichbauhofer
▶︎ Was möchten Sie in Zukunft auf diesem Kanal sehen? Ihre Meinung zählt: www.holistic.house/umfrage
Dr. med. Ulrich Bauhofer ist Arzt und Spezialist für die ganzheitliche Heilkunde Ayurveda. Er war einer der ersten beiden westlichen Schulmediziner, die den Ayurveda in den 1980er Jahren von den bedeutendsten Vaidyas (Ärzten) Indiens lernen durften.
Dr. Bauhofer: „Ich war sofort fasziniert von der ältesten Heilkunst der Welt. Der große Unterschied zu unserer heutigen Akutmedizin liegt in der tagtäglichen Gesundheitspflege. Ganz einfache, leicht umsetzbare Routinen & Rituale münden in ein klares Ziel: So lange wie möglich so gesund, aktiv und attraktiv wie möglich zu bleiben. Die moderne Longevity (Langlebigkeit) Forschung entdeckt diese Methoden gerade neu und weist sie wissenschaftlich nach. Man kann es eigentlich so zusammenfassen: Die Antwort auf die Herausforderungen unseres hektischen westlichen Lebensstils habe ich im weisen Osten gefunden".
Diese alltagstauglichen Gesundheitsstrategien sind zeitlos und bewährt. Die Kombination aus modernster Wissenschaft und uraltem Menschheitswissen ist die Erfolgsformel für ein langes, gesundes und glückliches Leben.
Dr. med. Ulrich Bauhofer ist Arzt, Meditationstrainer, Bestseller Autor, Speaker und berät seit 30 Jahren mittelständische Unternehmen und Dax Konzerne in Gesundheitsfragen. Er war an der Neuordnung der Jahrtausende alten Heilkunde als leitendes Mitglied einer internationalen Wissenschaftlergruppe beteiligt und hat mehrere Kliniken aufgebaut und geleitet. Menschen zu einem gesunden Lebensstil ohne Verzicht zu inspirieren, bezeichnet er als seine Berufung: Denn es gibt keinen größeren Genuss als Gesundheit.
Rechtlicher Hinweis / Disclaimer: Die Videos dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen nicht die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Haftung ausgeschlossen
#gesundheit #lebensmittel #ernährung
Kapitel
00:00 Einleitung: Was sind Antinährstoffe?
00:08 Diskussion: Gesundheitliche Auswirkungen von Lektinen
00:23 Die Wahrheit über Gemüse und Hülsenfrüchte
00:45 Lektine und chronische Krankheiten
01:02 Analyse: Lektine in der modernen Ernährung
01:18 Lebensmittel mit hohem Lektingehalt
02:17 Tipps zur Reduktion von Lektinen durch Kochen
03:41 Buchdiskussion: "The Plant Paradox"
04:44 Ernährungsratschläge und Lektinmythen
06:12 Traditionelle Zubereitungsmethoden und ihre Effekte auf Lektine
07:10 Praktische Tipps zur Lektinreduktion in der Küche
09:01 Zusammenfassung und Schlussfolgerungen.
Großartiger Arzt, sehr kompetente Videos! Vielen Dank dafür!
Danke für die differenzierte Aufklärung ❤
Ja, keine Angst vor Lektinen
Esse abwechslungsreich und alles Gesunde und auch Ungesunde in Maßen.
🙏 für diese umfangreichen Infos & ❤liche Grüße 💐
Nee, so ist das Video ganz sicher nicht gemeint. Lektine kann man sehr wohl eliminieren und alles Ungesunde sollte man auch nicht in Maßen essen sondern sich möglichst abgewöhnen.
❤❤❤❤❤❤❤
Sehr verständlich erklärt.
Herzlichen Dank Herr Dr Ulrich Bauhofer.
❤❤❤
Ich las gerade in einem short, dass Ihr Kanal 300000 Follower überschritten hat.
Sehr erfreulich, zumal ich mich seit kurzem auch dazu zähle. 🎉
Ich danke Ihnen vielmals für die wertvollen Tipps und Ihre Bemühungen uns am laufenden zu halten vielen Dank
Sie haben mal wieder soo recht !!
Das mit den grünen Bohnen, mit den Tomaten ua habe ich schon als Kind gelernt ...
von meinen Großeltern ( die immer einen riesengroßen Garten hatten ... und auch Bienenzucht betriben ... ) und von meiner Mutterwriß ich das auch.
Dankeschöön für Ihre stete Aufklärung !! ❤
Was für ein Wahnsinn, weiss nicht mehr was essen. Esse einfach wieder nach Lust und Laune. Dankeschön 😮😮
Er hat ja eh erklärt, dass man diese Dinge bedenkenlos essen kann, wenn man sie richtig zubereitet.
Ganz herzlichen Dank, Herr Bauhofer! Wieder so ein interessantes Video. Wieder was dazugelernt! Liebe Grüße aus dem Osten Deutschlands!
Finde wichtig das man weiß auf was man bei Ernährung achten sollte denn vorbeugen ist noch immer das beste danke für die Tipps
Also alles wie bisher, sich vielseitig ernähren und auf seinen eigenen Körper hören. Die unzähligen Beiträge und Meinungen von sog. Experten verwirren und verunsichern uns, jedenfalls mich.
Schaust aber trotzdem ......
@tamautriainen Darf ich dir einen TIpp geben? Wenn reißerische, sensationelle, aufsehenerregende Behauptungen gemacht werden, dann kannst du diese meist getrost ignorieren.
Diesen sog. Experten geht es meist nur ums Geld. Reißerische Behauptungen verkaufen sich viel besser als "langweilige" Weisheiten.
Gundry ist ohnehin nicht zu vertrauen.
Wenn z.B. qualitativ hochwertige Studien zeigen, dass die von Gundry als giftig eingestuften Lebensmittel tatsächlich zu besserer Gesundheit und einem längeren Leben führen, dann weicht er immer aus: "aber ich hatte einen Patienten, der hatte ein Problem und ohne diesem Lebensmittel ging es ihm besser."
Es ist der reinste Kindergarten. Oder aber es wird mit mechanistischen Vorgängen argumentiert, die aber im Gesamtbild betrachtet irrelevant sind.
😂 @@plus-tom
Meine Großeltern hatten auch n Garten...und wurden beide 90 Jahre alt. Da hat sich nie jemand Gedanken drüber gemacht.🤷🏼♀️ ..Man kann sich auch zu viel einen Kopf machen.
Ein wertvoller Beitrag. Danke.
Spannendes Video, danke!
Vielen lieben Dank für die lehrreichen Informationen. 😊
Ganz herzlichen Dank...😊
Vielen lieben Dank ❤❤❤
Vielen Dank!😊
Vielen lieben Dank, das ist, was ich vor allem wissen wollte, was auch mein Sohn beachtet und ich alte Mama hatte keine Ahnung davon, dass so viel, was wir immer als so gesund fanden, plötzlich giftig ist! Man lernt nie aus!
Vielen Dank für die sachliche Info.
Vielen Dank fürs auf klären.
Liebe Grüße und ein schönen Sonntag.
Vielen Dank Herr Dr.🙏
Eine richtige und gute Ernährungsweise ist heutzutage die reinste Wissenschaft; wie haben unsere Eltern und Großeltern das nur geschafft und überlebt, das frage ich mich oft!!
Ich ernähre mich meist vegetarisch bzw vegan; lerne jeden Tag dazu und probiere aus.
Was kann man denn überhaupt noch guten Gewissens essen? Ich glaube, da bleibt nicht mehr viel übrig 😢
Ulkig... dein Text könnte auch von mir stammen.👍
Er hat nicht behauptet, alles sei giftig und ungesund. In der Küche gab es schon immer Dinge, worauf man achten sollte bei der Zubereitung.
@@rerogam9943 aber es ist schon so...das gefühlt jede Woche ne neue Studie oder Erkenntnis rauskommt... Langsam sehr belastend. Das meiste weiß man von früher und durch Erfahrung. Und manchmal fragt man sich schon..wie unwissend viele Menschen sind...das man die einfachsten Dinge nicht weiß. Ich komm mir da blöd vor...in meiner Intelligenz beleidigt kann man schon sagen
Verfolge die Videos von Dr. Gundry schon lange und habe auch sein Buch "Plant Paradox". Dort wirbt er für die Zubereitung von Hülsenfrüchten mit einem Instant Pot (Dampfdrucktopf). Seit ich diesen besitze und für Hülsenfrüchte wie Linsen und Pintobohnen benutze habe ich keinerlei Verdauungsprobleme mehr nach dem Genuss von Hülsenfrüchten, wie ich es egal bei welcher Koch- und Einweichzeit früher immer hatte. Der Instant Pot zerstört die Lektine weitestgehend und ist sehr praktisch.
Diese wichtige Info fehlt im Video meines Erachtens.
Übrigens bereite ich auch Tomatensuppen nur noch mit geschälten Tomaten zu, wie es eigentlich auch in Italien üblich ist, auch dies ist sehr viel schmackhafter und bekömmlicher.
Mir geht es durch die Elimination von Lektinen soweit es geht, sehr viel besser, ich habe viel mehr Energie. (Obwohl bei mir keine Autoimmunkrankheit vorliegt).
Das stimmt halt nicht. Die meisten Proteine beginnen schon bei über 40°C an zu denaturieren. Höhere Temperaturen beschleunigen den Prozess halt einfach.
Verdauungsprobleme bei Hülsenfrüchten kommen meist auch nicht von Lektinen sondern von den enthaltenen Oligosacchariden.
Ironischerweise enthalten Hülsenfrüchte Enzyme, die Oligosaccharide aufspalten können, diese werden bei sehr hohen Temperaturen aber deaktiviert. Deswegen darf man Hülsenfrüchte nur mit warmen Wasser einweichen, denn das löst diese Stoffe und ermöglicht den Enzymen auch ihre Arbeit zu verrichten. Das Wasser muss man natürlich wegschütten.
Danke 😊
Dankeschön 🙏
Das was mein 93 jähriger Uropa, meine 93 jährige Oma und mein 93 jähriger Vater ein Leben lang gegessen haben, werde ich auf jeden Fall auch essen.😂
Und was haben die gegessen?
Esse seit Jahren wöchentlich einen salat aus rohen paprika ungeschält natürlich und hatte noch nie Probleme damit..Trotzdem intressantes Video❤
Vielen Dank für die klaren Worte! 🙂 Ich habe die Lektin-Panikmache auch schon mitbekommen, aber da alle Recherchen nur zum Autor des von Ihnen genannten Buches und auf irgendwelche Seiten führten, wo erst recht wieder auf Dr. Gundry verwiesen wird, hatte ich persönlich die Sache nicht ernst genommen. Leider glauben ihm aber offenbar viele, und darum bin ich sehr dankbar für Ihre Aufklärung.
Wow echt interessant!😎
Bin so dankbar über das Video! In letzter Zeit habe ich tatsächlich mehrfach gesehen dass Menschen eine derartige Diät machen und ausschließlich tierische Produkte verzehren.
Und was ist daran Schlimm? Bis vor ca. 10.000 Jahren war das meines Wissens nach der Standard.
Hingegen einiger Mythen konnten unsere Vorfahren (bis vor 50.000 Jahren auch älter als 35 Jahre (Nachweise gibt es für ca. 70/80 jährige Neanderthaler) werden, im Schnitt wurden sie aber nur so alt. Das hat auch nicht die Einführung der Lndwirtschaft vor ca. 10.000 Jahren verbessert. Im 15. Jahrhundert lag die durchschnittliche Lebenserwartung auch noch bei ca. 45.
Die Länder mit hohen Lebenserwartungen sind alle auch Länder mit hohem Fleisch- und/oder Fischkonsum. Z. B. Macau, Hongkong und Japan (Japan eher Fisch und in aktuellen Jahren rückläufig).
Das Video kratzt nur an der Oberfläche des Themas. Lektine sind nur ein Teil der Aninährstoffe in Gemüse.
Ist aber schön das die grundlegendsten Tipps zur Nahrungsvorbereitung genannt werden.
Ich finde die "Animal Based Diet" von Paul Saladino interessant. Kombiniert mit einigen Keto und ein paar Fastentagen macht die für mich Sinn. Ich selbst bin seit ca. 3 Wochen Carnivore und habe schon viele kleinere gesundheitliche Probleme, speziell bei der Verdauung, beheben können.
@@peterbernhard6087 nichts schlimm aber auch nicht notwendig
@@sarahburke3786 Da würden viele, mich eingeschlosden, denen es geholfen hat sicher wiedersprechen.
Danke ,für die feine Aufklärung... ich lebe lange schon gesund ,doch durch Ihre feine Aufklärung Hr.Dr.,geht es mir einfach noch viel besser...L.G.
"Feine Aufklärung " ist eine sehr gute Umschreibung.
Gründlich wissenschaftliche Erklärung, wollte ich schreiben, trotzdem sehr verständlich.
❤❤❤❤
Noch nie in meinem Leben eine Paprika geschält xD
Anfänger. 🤣
Ein echter Profi schält auch seine Erbsen.
Geschälte Paprika verdauen sich besser für Menschen die Verdauungsbeschwerden haben.
Könnten Sie auch das Hin und Her bei Linsensprossen aufklären? Danke dafür 💛
Danke schön
Ich dreh noch durch. Ich weiß überhaupt nicht mehr was ich essen soll.
Sowas nicht schauen und essen was schmeckt
Auf den Körper hören und essen was schmeckt außer natürlich junkfood
Hättest Du das Video geschaut und zugehört, wüsstest Du, dass es keinen Grund zur Sorge gibt.
@@wallybistrich3474Pizza
Isso, es wird langsam lächerlich.
Halten wir fest und speichern es im Kopf ab "alles ist schädlich egal was man isst"
Fazit: Am besten nichts mehr essen und trinken, nur noch destilliertes Wasser....
Beste Idee 😜
könnten Sie auch mal die Oxalate ansprechen bitte! da gibt es ja eine ähnliche Debatte! Danke!
Oh Gott, der nächste Unsinn...
Dir ist bewusst, dass dieser Hype aus der Carnivore-Szene kommt, weil dort viele mit monatelangen Durchfällen, Verstopfungen, Herzklopfen und anderen Konsequenzen einer Mangelernährung bis hin zu Schlaganfällen kämpfen, und Oxalate halt einfach ein toller Sündenbock sind, mit dem diese Diät entgegen jeder Vernunft verteidigt wird?
Der Großteil der Oxalate im Urin wurden vom Körper selbst hergestellt. Und praktisch keiner der Betroffenen hat täglich große Mengen Spinat und Rhabarber gegessen.
2005 hatte ich eine Diagnose einer Autoimmunkrankheit und bisher habe ich leider keine Informationen über dieses Thema gehabt. Herzlichen Dank!!
Herr Dr. Bauhofer, was soll ich essen oder kann man noch essen?
Vielen Dank! Das erwähnte Anti-Gemüse-Buch, dessen Werbung mir immer wieder angezeigt wird, schien mir schon lange suspekt - nun weiß ich, was dahinter steckt und wie wir es (schon lange) richtig machen : )
So ein Quatsch. "Anti-Gemüse-Buch". Das Buch heißt im Englischen "Plant Paradox" nur weil deutsche Verlage nicht in der Lage sind, eine vernünftige Übersetzung hinzukriegen, wie z.B. "Das Pflanzenparadoxon", muss man ein Buch nicht gleich verteufeln. Es geht dort genauso um die richtige Zubereitung etc. wie im Video oben dargestellt. Ein gutes, wichtiges Buch.
Nach dem ich : Erbse gegessen habe , Rosenkohl, Reis , Kartoffeln, mein Bauch war wie 7 Monat schwanger . Jetzt mach ich diese Gemüse nur Suppe, und Reis gar nicht mehr 😢. Ich esse jetzt Bulgur , bulgur ist ein Wunder . Verdauen läuft so gut und mein Bauch ist nicht gross 🙏🙏🙏
Wie kann mann kontakt mit ihnen Aufnehmen?
was ist mit Cashewnüsse oder andere Nüsse?
Auch bei weißen Bohnen sehr gut kochen, eine Stunde mindestens köcheln lassen. Ich habe schon Mal falsch zubereitete Falafel gegessen und ne Stunde später dachte ich schon: oh oh die Bohnen waren sicher nicht gut gekocht.. die kommen einem dann aufgrund der Vergiftung oben und unten wieder raus. Kein Spaß aber nächsten Tag ist alles wieder in Ordnung. Ich hatte so noch ein Gespräch mit dem Koch^^
Und der Koch hat dann aufgeklärt, dass in Falafel gar keine Bohnen drin sind 😂
@@SV-qz1ed ja doch das war so ein Falazel Rezept mit weißen Bohnen. Findet man auch online^^
Danke Herr Doktor. Frage: Beim Kochen verschwinden die Lektine oder? Dann ist es nur nicht ratsam die Produkte roh (Salat usw.) zu geniessen?
Ok jetzt habe ich verstanden dann mache ich doch alles richtig
Wie ist es dann mit Bohnen aus der Dose? Und ja, ich weiß, ist allgemein nicht gesund, Gemüse aus der Dose... Nehme jedoch für Chilli zbsp nur Bohnen aus der Dose.
Guten Tag Herr Dr.med Bauhofer
Ich leide unter Hashimoto und Schuppenflechte sind lektine für mich gut oder schädlich? Und auf welcher Ernährung sollte ich umstellen?
Vielen Dank
Sören Schumann hat auf seinem UA-cam Kanal viele Themen in einem Medium...auch Hashimoto....👍
Hallo, man kann grundsätzlich nicht sagen dass Lektine bei Hashimoto und/oder Schuppenpflechte schlecht sind. Sie müssen immer auf Ihren Körper schauen und beobachten worauf Sie reagieren. Die Verträglichkeiten sind bei jedem Menschen anders. Bitte achten Sie auch auf die Anweisungen im Video. Herzlichst, Ihr HolisticHouse Team
Früher sagte man in der Schale liegt die meiste Vitamine
Also ich ernähre mich seit 8 Wochen hauptsächlich von frisch gemachtem reis, fleisch und fermentierten Produkten (miso, kimchi, sauerkraut), nachdem ich mir die darmflora so richtig ruiniert hatte (sibo, massiv e coli und zonulin im dickdarm) und auch wenn meine blutwerte und meine Verdauung herausragend sind ist meine Lebensqualität auf einem all time low. 12 kg abgenommen, ohne dass ich sport gemacht hätte oder auch nur versucht hätte weniger zu essen, aber empfehlen kann ich das ganze trotzdem nicht.
❤
Ich habe lymdrüsenkrebs bekomme ab Mittwoch chemo haben sie Tipps was ich nach der chemo tun kann Gas mir nicht übel wird für die Tage danach ? Vielen Dank und machen sie weiter so ❤
Frischer Bio Ingwer hilft gegen Übelkeit! Jedenfalls bei Mir. LG
@@karlweiss8313 Danke schön
@@karlweiss8313 als Tee oder? Ingwer scheiden und dann ziehen lassen?
@@mibo9749 Im Tee und Smoothi !
@@karlweiss8313 super danke 🙏
sprossen?
Am besten essen wir nix mehr 😢
💙🙏
Wie kommt es dann dass ich unter dem weglassen aller pflanzlichen Nährstoffe keine Schmerzen und auch keine Psoriasis mehr habe. Sobald ich etwas davon esse bekomme ich Hautausschlag oder Schmerzen oder werde extrem müde. Ja ich hab's auch nicht glauben wollen dass Gemüse dafür verantwortlich sein könnte. Aber ich rate jedem der Beschwerden hat einmal zu testen wie es ist wenn er das Gemüse mal ne zeitlang vom Speiseplan streicht. Und ich habe vorher sicher nicht jeden Tag große Mengen grüne Bohnen gegessen. Mir geht's mit dem Verzicht auf Gemüse deutlich besser. Da kann man es schön reden wie man will. Stattdessen esse ich jetzt ziemlich viel böses rotes Fleisch und es geht mir gut damit. Irgendetwas scheint hier nicht zu stimmen mit den Ernährungsempfehlungen immer mehr Gemüse und immer weniger Fleisch zu essen. Allerdings gilt das bei mir nur mit qualitativ hochwertigem Weide oder Biofleisch. Vom Konventionellen Fleisch das Getreide gefüttert ist hab ich auch Probleme. Ich habe durch den Verzicht auf Gemüse und das Essen von ausschließlich tierische Produkten eine sehr hartnäckige Schuppenflechte wegbekommen innerhalb weniger Tage. Meine Ebenso hartnäckigen Nackenschmerzen auch. Momentan teste ich auch auf welches Gemüse ich wie reagiere. Salat scheint zu gehen ebenso wie geschälte und entkernte Zucchini oder Gurke. Von Tomaten bekomme ich sogar Zahnfleischbluten. Also ich finde es nicht gut die Aussagen von Dr. Gundry grundsätzlich als falsch zu bezeichnen und die Antinährstoffe zu verharmlosen. Es mag Menschen geben die damit gut klarkommen. Es gibt aber auch Menschen die schon auf kleinste Mengen reagieren. Muss man mir nicht glauben. Kann jeder ganz einfach selbst herausfinden indem er mal eine Auslassdiät aller pflanzlichen Produkte macht. Aber wie gesagt es sollte sich bei den tierischen Quellen um Weide Tierprodukte handeln.
🙏🙏🙏👍
Ein schlechter Darm ist der Grund.Diese Menschen können diese Produkte nicht vertragen. Heisst aber nicht, dass sie ungesund sind.Und gekocht sind sie für gesunde kein Problem.Und oft dind wir Balaststoffe nicht mehr gewöhnt.😊
Grüne Bohnen..30 min kochen??? Ohje...die sind dann doch matschig. Ich mag es al dente.
Als ob man Kartoffel, Bohnen usw. roh essen würde...
Hehe, als Kind habe ich tatsächlich doch Kartoffeln roh gegessen 🙈...
Alles in Maaaassseeennn….. ok jetzt ist aber plötzlich ALLES schlecht! Welches Maass dann bitte noch?
Rohe Kartoffeln??? Esse ich regelmäßig. Jedes mal wenn ich sie abschäle...esse ich immer 1-2 Kartoffeln so. Schmecken voll gut. Knackig und saftig.
Paprika?? Liebe ich roh auch... und natürlich immer mit Schale
...🤷🏼♀️
Die Chinesen haben ein Gericht aus geraspelten Kartoffeln, nur kurz blanchiert, mit Öl, Ingwer, Chili, ich liebe es!
Habe schon davon gehört, war für mich nicht aber wirklich wichtig. Bin Veganer, sie haben fast alles aufgezählt was ich esse.... Ich esse zwar glutenfrei aber ich esse viel viel kidneybohnen, ungekocht, wegen Eiweiß und Sport und so. Ehrlich gesagt geht es mir langsam auf den sack das man nichts mehr in ruhe fressen kann ohne sich ständig Gedanken um was zu machen, weil alle 3 Sekunde Studien rauskommen das es früher nicht gab und keinen hat interessiert. Nun bin aber Perfektionist und das nervt mich extrem. Ich würd ja sagen ich mache einfac6so weiter, aber habe seit ich Veganer geworden bin zunehmend Probleme mit dem darm. Ich dachte es lag nur am Gluten aber scheinbar esse ich noch mehr falsch. Mal abgesehen davon das ich mir fast den darm gesprengt hab weil ich berge von China-Samen gegessen habe ihne sie einzuweichen. Solche wichtigen Sachen sollten meiner Meinung nach groß in rot fett bei jedem scheiß Rezept dabei stehen, ansonsten muss der Person verboten werden welche zu erstellen.
Keine Ahnung was mein Handy da für ein müll macht, ist mir schnuppe wie viel Fehler da sind, keine Zeit für den Mist
Ich bleibe bei meiner Ernährungsumstellung die ich seit 1.1.2023 eingeführt habe und mich durchweg daran halte.
WEIL es mir seit dem absolut spitze geht von Gesundheit, Energie, Gewicht, Sport, Lebensqualität, Haut und einfach allem.
Diese ist KEINE Weismehlprodukte, KEIN Brot außer reines Eiweißbrot.
Milchprodukte nur Milch, Joghurt, Skyr, Buttermilch, Naturjoghurt, Quark, Griechischer Naturjoghurt, selbst gemachter Naturjoghurt.
KEINEN Käse, KEINE WURSTARTEN, KEIN Fleisch außer alles an Fisch was nicht paniert ist und sehr selten mal Hähnchenbrust oder Butenbrust, sonst KEIN Fleisch.
Alles an Nüssen, alles an Samen, Linsen, Bohnen, Ersen, Kichererbsen, Wildreis, Dinkelkörner, Hirse.
Porridge auf diverse Art, Haferflocken auf diverse Art.
Alles an Gemüse, alles an Obst.
Keinerlei weißer Zucker, keine Süßigkeiten, keine Knabbersachen.
Super selten mal ein Stück schwarze Schokolade und wenn ich mal Lust auf süß habe, was man echt im Kaleder ankreuzen kann, dann wirds ein Milchshake aus fettarmer Milch mit Why Protein Pulver vor oder nach dem Sport.
Keinerlei Fertigstellung, kein schlechtes Fett oder schlechtes Öl, KEIN Salz.
Kokosmilch ist spitze, wenn man Soße brauch.
Öle wie Walnuss, Raps, Lein, Avocado, Hanf, sind spitze für jedes Essen.
Dabei bleib ich, das tut mir sichtlich und spürbar sehr, sehr gut und daran wird auch nichts geändert
Am besten gar nichts mehr essen. Alles ungesund.
Ohne Lektine geht es mir endlich gut.
Meine Mutti hat mir auch gesagt esse keine rohen Bohnen .
Ich hab das auch so gelernt... und Recht hatten sie damit 🙂
Die Asiaten essen kaum rohen Gemüse dafür aber eingelegte. Und das ist schon seit Jahrhundert.
Am Besten man ist gar nichts mehr. Mittlerweile wird einem eingeredet, dass alles nur noch schädlich ist, auch das was gesund ist. Man kann es auch übertreiben.
Wenn man schon nichts mehr ist, dann braucht man tatsaechlich gar nichts mehr essen..... 😉
Ja, am besten nichts mehr essen 😂. Wieso schauen Sie diese Videos überhaupt?
Von 'eingeredet' kann man da nicht sprechen. Dann eher bis jetzt Glück gehabt, wenn noch keine Unverträglichkeiten und Allergien/Darmerkrankungen vorliegen. Bleiben Sie gesund. 🍀
@@tiffanyTwisted.Das frag ich mich selbst gerade auch...es ist einfach zeitlich nicht möglich, mit Job, Kindern etc. auf jede Kleinigkeit zu achten!
@@ullimannchen2712 Liegt doch daran, was Sie für Prioritäten setzen. Jeder kann sich z.B. bei der Hausarbeit informative Videos anhören und dann nach und nach umsetzen. Gesundheit & Ernährung sind nunmal das Wichtigste, verstehe nicht, wie man dafür keine Zeit erübrigen kann.
Jemand hat in einem Video behauptet, dass Rauchen gesund ist. Alle anderen sagen zwar das Gegenteil, aber jetzt bin ich unsicher, ob ich nicht doch mit dem Rauchen anfangen sollte. Könnten Sie dazu bitte ein Video machen?
😂😂😂😂😂
Genaauuu..,Nikotin usw. ist nur wenn man es isst tödlich, beim rauchen 🤞 kann< es deine Spiritualität fördern,Achtung; kann 🤣😇🙄
Wenn es halt nicht so wahr wäre... echt traurig. Die meisten Menschen haben kein kritisches Denkvermögen und Skeptizismus ist ein Fremdwort für sie.
Früher wurde dem Pfarrer geglaubt, heute sind es "Health & Fitness Influencer".
😂😂
hat dieser besagter Arzt das nicht gewusst, das lektine nicht immer giftig sind?lg.Matt
wir sind schon alles Tod 😂😂😂
Was kann man noch essen überhaupt
Sobald ich den Namen Gundry hörte, habe ich mich verabschiedet. Wer dem glaubt, ist selbst schuld.
Oh ja! Umso wichtiger, dass dieser Unfug in diesem Video aufgeklärt wird, denn leider glauben das offenbar viele.
Wieso, er ist doch kein Fan von diesem Gundry
ganz am Anfang seiner Show sagt er ein Wort, > *soll* < und ab da ist alles Gerede heiße Luft.●
😮😮😮😮😮😮 Grüne Bohnen mindestens eine halbe Stunde gahren. im kochendes Wasser ...da bekommt man doch ungeniesbare Pampe
Ich koche Gruene Bohnen ca. 15-20 Minuten im Dampf, danach werden sie noch fuer 10 Minuten in Butter geduenstet, da sind sie genau richtig, nicht zu fest und noch nicht matschig
Es gibt eine Vielzahl grüner Bohnen, unter anderem auch getrocknete wie z.b. Mungobohne. Da kommt das schon hin.
@@TechnikJens Mungobohnen sind keine Gruenen Bohnen, sondern gruene Bohnen, falls Du weisst, worin dieser kleine Unterschied besteht ;-)
@@Menzimuckeli Mungobohne = 30 min kochen, grüne Bohnen = 15 min kochen.
Farbe bei beiden= grün
Für mich ist wichtig, dass ich gut kacken kann!
Flohsamenschalen sind gut!Magnesiumcitrat!und das Geschäft floriert!
@@brunhildedeinzer8558
Klasse!
Gut, dass wir das jetzt alle wissen. Sehr interessant.
Warum sollte ich so einen großen Aufwand bei der Zubereitung machen, wenn ich doch Fleisch essen kann, das mir alle Nährstoffe liefert und meine gesundheitlichen Probleme die ich Jahre lang hatte endlich beendet hat.
Brauchst du nicht, aber für uns andere, die Fleisch nicht vertragen oder essen wollen, sind die Infos wertvoll : )
@@nicmiller7905 ich dachte auch lange, dass ich Fleisch nicht vertrage. Seitdem ich aber seit 3 Monaten nur Weidetierfleisch esse und keinerlei Kohlenhydrate, geht es mir wunderbar. Keine Verdauungsprobleme, besserer Schlaf, kein Zahnfleischbluten und viele weiteren Verbesserungen mehr. Ich denke mittlerweile, jeder verträgt rotes Fleisch, da es die natürliche Nahrung für millionen Jahre war. Nur Gemüse und Obst sollte man dabei weglassen. Ich kann nur jedem empfehlen es zumindest mal für 2-3 Monate zu probieren und die gängigen Ehrnährungs- Dogma zu ignorieren. Fleisch ist das einzige Lebensmittel, von dem man ausschließlich leben könnte. Es hat sogar genügend Vitamin C, wenn man die Kohlenhydrate weglässt.
@@volkermoeller6879 Haben sie eine belastbare Quelle fuer den Gehalt an Vitamin C? Das ueberrascht mich jetzt. Da haette es damals also gar kein Skorbut auf den Schiffen geben muessen, wenn Fleisch genuegend Vitamin C enthaelt....
Selten so einen Schwachsinn gelesen. Erstens enthält Fleisch nicht alle Nährstoffe. Zweitens ist es unsinnig eventuelle Nahrungsmittelintoleranzen mit einer extremen Eliminationsdiät zu vermeiden ohne dann wieder nach und nach Lebensmittel (die wichtig für Gesundheit und Lebenserwartung sind) in seine Diät aufzunehmen.
@@Menzimuckeli einfach Rinderleber und Vitamin C bei Google eingeben.
Es gibt keine Viren
?
Warum verbreitest du solche Botschaften?????
Warum schreibst 'du' solche Kommentare im Internet?????
@@dahonkie
Du hast es schon hinter dir!
@@klausadams1150Ist es nachts eigentlich kälter als draußen?
Machensie mich dotal jetzt unsicher Doc...
Ich kenne "leck Tina"
🙄