Здравствуйте. Напишу и я. Я не знаю какой размер противня у Татьяны, но бисквит у меня получился ниже, он прекрасный, пористый, на вкус идеальный, но у меня огромная духовка, поэтому на противень еле размазала, готовился 9 минут. Поэтому, основная сложность возникла в разрезании коржа вдоль, где-то просвечивало до дыр, но я не претендую на звание кондитера) ягодная начинка была из домашней жимолости, в следующий раз положу чуть меньше ягод. По крему: я брала творожный сыр и сметану, причём 20% не отвешенную, обычную, с магазина, все получилось. Собирала я его быстро, но неуклюже, хотя в итоге, зафиксировав кольцом и ацетатной пленкой все получилось. Разрез, конечно получился очень красивый, несмотря на мое рукожопие и периодические дыры в коржах. Однозначно рекомендую!!! Да, конечно, с учетом пропитки он готовится далеко не 30 минут, но!!! Я не выдержала и попробовала кусочек через 2 часа, уже было бесподобно!!! Повторю с учетом своего опыта и отпишусь дополнительно, но это не точно 🤭 спасибо, Таня ❤
Сделала на днях этот тортик. Реально бисквит пышный, мягкий, легко резать. Делала из вишни, клубники и малины, собрала все остатки в морозилке и сварила. Короче говоря, офигенный тортик, в тетрадку записала. Ничего ни убавить ни прибавить.
Торт восхитительный! Уже 4 раза пекла с разными начинками, каждый раз улетает мгновенно. Не 30 минут, конечно, но часа в полтора можно уложиться, и торт однозначно того стоит. Спасибо!
Как же это здорово когда Бог дает человеку такой талант и способность. и человек этим даром так щедро делится!!! Спасибо огромное за ту прелесть🌹 которую ТАНЕЧКА 💝💝💝несет в мир!!! Пусть все твои мечты сбываются!!! И спасибо за частичку тепла в каждом твоем рецепте!!!
Реально балдеешь от Таниных рецептов !!! Просто, обалденно вкусно и безумно стильно и красиво!! И как всё изящно сочетается в одном рецепте - просто БЛЕСК!! Огромный респект!!! 👍👍👍💖💖💖💖
Вчера попробовала приготовить этот торт. Очень неплохой вышел. Только мед в коржах лишний как по мне. Пустой перевод продукта потому что у ягод очень яркий, насыщенный вкус, который все перебивает. Ну и готовится он совсем не быстро конечно ) а так вкусно. Спасибо за рецепт!
Всегда пекла классический *медовик* Ваше оформление торта конечно , интересное. Обязательно попробую. А с ягодой, думаю, ну очень должно быть вкусно. Как думаете, можно ли испечь бисквит накануне? Он тогда лучше режется..
Скажу вам честно я,девчата,(ребята) На нём не вырастут опята)) В лесу его вы не ищите. К Танюшке лучше заходите. И будет супер огонёк С названьем Танечкин пенёк. Конечно он совсем медовый 🍯 Вообще рецептик этот новый❤️💕💞😋
Здравствуйте, Татьяна. Сегодня сделала торт по этому рецепту. Все получилось. Действительно не сложно и вкусно. Благодарю Вас за Ваше умение, когда пользуюсь Вашими рецептами, знаю,что все получиться.
@@tanja.kulinarim Танечка, спасибо за рецепт! Я уже много ваших рецептов испробовала, все бесподобные и вы так доходчиво всё объясняете и показываете, что , казалось бы, сложный рецепт, оказывается простым. Этот тортик я хочу попробовать с брусникой, очень люблю эту ягоду. У меня вопрос, сливочный или крем сыр, это какой?Это маскарпоне или другой?
Таня, здравствуйте! Благодарю вас за рецепт! Приготовила этот тортик и он мне очень понравился)) Медовый бисквит просто чудо! Оооочень ароматный и нежный. Вкус меда чувствуется гораздо сильнее, чем в классическом медовике с заварным тестом. Я немного накосячила с тестом, положила чуть больше муки и поднялся он не так сильно как у вас. Но не смотря на это, после остывания всеравно получилось разрезать, корж плотный, хорошо режется, не крошится. Крем делала из отвешеной сметаны+200гр сыра. Сахара положила в два раза больше, т.к. была кислинка от сметаны. Собрала торт обычным способом, на вертикальный не решилась)) Получился прямоугольный. Мне невероятно понравилось сочетание медовых коржей, сметанного крема и клюквы. На разрезе очень красиво смотрится! Можно подавать как пирожные) украшала торт грецкими орехами и миндалём, вписались отлично! Спасибо вам за то, что дарите возможность по вашим стопам готовить вкусные домашние сладости 🤗
Все! Танюшка, я поняла, ты - добрая волшебница! Потому что только волшебники могут часто печь и есть тортики и вообще не поправляться!🥰 А торт как всегда- бесподобный!
Танечка! Благодарю за отличный рецепт. Я не любитель медовиков,но это тесто сразило меня-оно необыкновенное!!!!! Легкое,пушистое,а ароматное какое!!!!! Я вообще восхищаюсь вашими рецептами тортиков-испекла не один и все абсолютно превосходные!!! Отлично все сбалансированы, простые в исполнении, поданы вами с любовью. ❤👏👏👏👏👏
Умничка Таня! Мне так нравится ваш голос, такой спокойный) и то, с какой любовью и увлеченностью вы занимаетесь выпечкой! Спасибо за очередной шедевр, обязательно испеку!
Испекла этот тортик - и могу смело его рекомендовать хозяйкам! Украшала шоколадной глазурью сверху - отлично получилось. Торт очень влажный и нежный, легкая кислинка оживляет вкус. Меда можно смело класть меньше)) Спасибо за чудесный рецепт нашему главному кондитеру Татьяне!
Приготовила, Танечка это очень вкусно. Правда я сделала с малиной. Муж официально заявил,что это теперь его любимый торт)) Спасибо вам за вкусные рецепты😘😘😘
🌈 Этот ролик - просто фантастика! 🌈 Сколько креативности и мастерства в каждом движении! 😍 Я в восторге от того, как автор с легкостью сочетает ингредиенты, создавая такую гармонию вкусов. И эти яркие цвета - настоящая визуальная феерия! Торт выглядит настолько аппетитно, что не верится, что его можно сделать дома! Каждый слой и каждый штрих крема - это настоящее произведение искусства. 🎨✨ И финальный результат… просто невозможно оторвать взгляд! Не могу дождаться, чтобы попробовать свои силы в приготовлении такого угощения. Огромное спасибо автору за вдохновение! 🍰💖
КАКОЙ КРАСАВЕЦ ТОРТ!!!!! И НЕТ СОМНЕНИЙ, ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА ВСЕ, БУКВАЛЬНО ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ВСЕГДА ВКУСНЫЕ,КРАСИВЫЕ И НЕ СЛОЖНЫЕ!! ТАНЕЧКА, БУДЬТЕ ДОБРЫ, НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, КАКОГО РАЗМЕРА ВАШ ПРОТИВЕНЬ, НА КОТОРОМ ВЫ ВЫПЕКАЛИ БОЛЬШОЙ КОРЖ. У НАС ВСЕ ПРОТИВЕНИ ОТЛИЧАЮТСЯ РАЗМЕРОМ И ФОРМОЙ ОТ ЕВРОПЕЙСКИХ. СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ. ЖДУ ВАШЕГО ОТВЕТА🤗💐👏
Танечка ,спасибо за очередную вкусняшку. Спекла, правда не клюквой, а со смородиной. Все получилось. Я много пеку по твоим рецептам и всегда удачно. А бисквит от торта Ягодка моя у меня стал чуть ли не базовый. Всегда мягкий пушистый, меняю начинки и не заморачиваюсь. На днях делала его с конфи из персика и манго. Получился очень вкусный. Спасибо тебе . С твоими рецептами можно готовить без заморочек .
Доброго дня суток! ♥️ Пеку такие торты очень часто. Но медовик ещё ни разу. Испекла сыну на день рождения, очень понравился. Как всегда беру идею и остальное все по вкусу. Хочу сказать, что действительно такого рода торты готовятся быстро. За 1 час буквально. Сметана отвешивалась часов 8, начинку готовила с вечера(конечно при таком раскладе готовится торт быстро!), а бисквит отвыпечки до остывания 30 минут,тем более в зимнее время года. И собирается за 10 минут. В кольцо и в холод на пропитку. Всем кто сомневаемся, очень рекомендую. Торт оч вкусный, необычный, рецепт не избитый как говориться. Начинкой эксперементирую и каждый раз новый вкус. Таничка вам спасибо большое 🥰!
Я дилетант в выпечке и все таки приготовила этот торт. Теперь семья просит сделать его своим фирменным.Я подписываюсь под каждым словом тезки-кулинара: торт оч легко делать и быстро. Единственным затратным временем для него- это держать в холодильнике ночь. Но чтобы приготовить и корж , и крем , то на это уходит оч мало времени и легко. Постараюсь сейчас поставить фото своего тортика и оч благодарна за рецепт ❤️❤️❤️🎄
здавствуйте, вы действительно пекли по рецепту этот торт? Подскажите,как из 200гр муки у вас получилось два листа пышного бисквита, которые вы разрезали еще потом пополам? У меня получились два тонких коржа( я пополам тесто делила и на дух листах пекла)
Готовила уже 2 раза,первый потратила 2,5 часа,во второй раз-1.40,дело пошло веселее.Тортик вкусный и нарядный.Начинку делала из замороженной черной смородины.Спасибо,Татьяна,за рецепт!
Торт,конечно классный!Мне полдня надо ,чтобы испечь этот торт и постараться,чтоб такой получился,а у вас Танюш на раз ,два,три....И очередной кулинарный шедевр готов.Спасибо Вам за рецепты и хорошую подачу.
Танечка, Ваши рецепты можно детям включать перед сном. Голос потрясающий, нежный, сладкий. Смотрю рецепт и это целая медитация ☺☺ Спасибо большое, и за Ваш рецепт и за вдохновение! Идеал женщины!!!!! ❤
Только что приготовила этот торт, но ещё не пробовала, пропитывается. Но что-то по этому рецепту получился маленький диаметр, около 13 см. Выпекала не один корж, а два, чтоб не разрезать и они получились посуше, чем у вас, наверно передержала. Думаю лучше один выпечь и разрезать. Полоски нарезала как у вас и он получился высоковат. В итоге испекла ещё пол порции чтоб получился тортик большего диаметра и всем хватило )) Думаю эти все нюансы не повлияют на вкус)))
И вообще, если гости зненацька пришли - приходите со своим тортом. С меня вообще никакого спроса! 😊 Скажите спасибо, что чай/кофе предложу с шоколадом/печеньем. 😊
Я приготовила этот тортик! Он реально выглядит потрясающе, особенно в разрезе! И это однозначно упрощает процесс - испекла 1 корж на большом противне и все! Разрезала на полоски а потом уже эти полоски на 2 пласта, хотя я считаю себя криворукой, не могу даже толстый корж разрезать нормально, но тут справилась без особого труда. Крем сделала из сметаны и маскарпоне (50 на 50). Потому что сметанный крем в семье у нас не очень любят. Что скажу в итоге? Торт получился очень мягким, пропитанным (на удивление), хотя там реальной пропитки нет, собрался быстро и легко, выравнивать так и вообще проще простого, начинки и крема достаточно. На вкус очень вкусный и корж и крем и клюква, не приторно, все в меру. Единственный момент - лично для нас тортик показался тяжеловатым - маленький кусочек съел и прям вот наелся. Возможно это из за маскарпоне. А так очень вкусно и правда легко и быстро (если считать само время, которое тратится на выпечку и сборку тортика). В разрезе как на картинке. Восхитительно! Спасибо Танечка, десерты и торты только на вашем канале беру, 100% доверяю, знаю что не скроете нюансы, не обманете, всегда все получается, за исключением своих косяков. Ну так подробно все рассказываете! Спасибо!
Всем салем! Как всегда-красоточка! Товарищи, коту ясно,если хотите на скорую руку,надо больше пропитать,это сэкономит время. И собрать его можно,в обычную форму,горизонтально. Сначала в тепле подержите,чтобы пропитался,а потом на 30 минут в холодильник, пока Вы будете сидеть за столом кушать на первой части Марлезонского балета. А ко второй части,он уже пропитается. Вы же не будете гостей тортом встречать?!🤦♀️ Удивительно, насколько люди любят осуждать и обсуждать. Не понравилось,проходите мимо. 😁 Всем добра! А Вам Танюш,успехов в дальнейшей работе и больше подписчиков!🤗🤗🤗🌸🌸🌸
Я готовила его 3 с половиной часа, и в итоге ещё пролетела с кремом по своей глупости(не отвесида сметану), и приготовила творожной сливочный крем. . А вкус превосходный, спасибо большое! Следующий раз заранее буду готовить.
Торт получился обалденно вкусный! Спасибо за рецепт!!! Правда, были небольшие нюансы. 1) бисквит получился невысокий, пришлось просто разделить на 4 части и один на один собрать тортик. Так проще. 2) сметаны пошло около 500мл. Очень сочный и вкусный👍
ОЧЕНЬ нравится: грамотная, творческая, правильная, и с хорошим муз.сопровождением подача материала / приготовления в тандеме автора с оператором !!!!!👍. МОЛОДЦЫ👌👏🎂
Торт конечно бомба, но на изготовление торта точно часа два потрачу! Если ещё учесть что я капуша, плюс попсихую, потом поплачу! Ну и того весь день. Нет наверное каждый делает что может. У вас моя дорогая все очень здорово получается, потому небросайте свое дело. Успехов вам во всех начинаниях, счастья вам и вашим близким.
У меня все получилось. Спасибо большое. С вами у меня всегда все получается. Пожалуйста если у вас есть возможность научите рассчитывать муку к яйцам чтобы не 2 кг торт а поменьше. Как высчитать и другие инструменты.
Торт получился, вкусным, мягким пропитанным. Действительно отличное сочетание, клюквы, медовых коржей и сметанного крема. Только крема надо значительно больше, этого количества крема не хватает на украшение. И для украшения торта нужен крем плотнее. И корж не получился таким воздушным как у вас, грешу на свою духовку,она у меня газовая, температуру сложно правильную поддерживать. А так вкус и наслаждение от торта вам обеспечено, да и по нашему времени получается не дорогой, но очень вкусным, такое впечатление что ешь дорогой торт. Рекомендую, а вам Таня огромное спасибо за такой правильный и вкусный торт.
У меня тоже бисквит не получился таким высоким и этого крема хватает только на сборку торта поэтому Таня и сказала или делайте побольше крема или отдельно сметанный крем для выравнивания . Я сделала ещё немного крема из сметаны сгущенки и лимона (очень вкусный посмотрите морковный торт)
У меня из этого количества ингредиентов получился корж тонкий, его нет возможности разрезать пополам, на противне 30 на 40. Надо делать в двойном размере, либо выпекать 2. Делала с чёрной смородиной, бисквит вкусный, нежный, ароматный. Крем тоже скорректировала на свое усмотрение)
Очень вкусный торт. Всем рекомендую сделать. Я делала прослойку из замороженной вишни, крем из замороженного кефира, отвешанной сметаны и сливок. Очень нежный, лёгкий, пропитанный, и небольшая кислинка от ягод. Легко собирается. Получился полный восторг. Всё гости сказали, что вкус волшебный-легкий, а кондитер была очень удивлена, что дома я такую вкуснятину сделала сама. Да, ещё, торт действительно быстро делается. За 1,5 часа я всё испекла и поставила на пропитку. А утром украсила. 😊 Очень понравилось, что не надо было долго охлаждать коржи и долго пропитывать. Поэтому и быстро готовиться. Огромное спасибо Танечка.
Ну вот что делать, посмотрела видео и жутко захотела съесть такой кусочек! А времени уже ....спать пора! Танечка, Вы такая умица-рукодельница!!!!! Так всегда аппетитно и красиво, что всегда после просмотра иду готовить, ну а если дело к ночи, приходится ждать до утра! Процветания каналу, удачи вам, ждём ваши новые рецепты!
Большое спасибо за рецепт! Сделала, действительно быстро, дольше яйца взбивала :) разрезала бисквит на четыре части, пропитала сметаной с сахаром. Получилось очень вкусно и быстро.
Доброго времени суток,Танечка. Вчера испекла второй раз. Первый было два для двойняшек на 4 года, не пробовала но мне показалось что первый блин... Вчера учла некоторые свои нюансы, по составляющим для крема и получилось идеально, но снова не пробовала, дочь увезла на работу для подруги на д.р. А главное хочу сказать огромное спасибо, Танечка. Никакой воды... Кратко и ясно. Из огромного количества кулинаров в Ютубе есть самые любимые.
Действительно очень вкусный тортик получился) делала с черникой, тоже очень красиво и вкусно) буду делать дочке на день рождения, так как очень уж ей понравился) уминает за обе щеки)
Спасибо Танюша за рецепт. Сегодня решила попробовать этот рецепт . Пекла в разъёмной форме д. 20 см. Всё получилось супер... хотя медовую массу слабо подогрела ( боялась перегреть) в связи с чем сода не дала должной реакции . Тем не менее коржи получились отличные . Сразу сделала ещё одну порцию , так как тортик попросили не маленький. Тут уж смесь медовую я хорошо подогрела , в результате сода хорошо вспенилась. Сейчас буду доставать коржи из духовки , они получились выше. Теперь этот рецепт - будет моим фаворитом . Спасибо.
Только что испекла! Бисквит нежный, мелкопористый, в пропитки действительно не нуждается. Ягода у меня - замороженная малина. Сметану не отвешивала, у меня была 25% жирности, при взбивании она сама загустела немного. Торт и правда очень простой в подготовке! Единственно сложное действие оказалось - это свернуть его в пенёк 😁 Всё получилось, завтра будем резать
Большое спасибо ! Торт очень вкусный особенно с брусникой и готовится быстро , но на пропитку коржей всё же нужно время и не малое . И он стоит того что бы хотя бы по пробовать !
Я пекла его на день рождение дочери, получился очень вкусным и красивым. Единственное, когда пекла бисквит, он у меня не сильно поднялся как у вас, не знаю почему. Пришлось еще один выпекать, чтоб получился торт побольше. Хорошо, что яиц было много
Таня, ну никак нельзя торт приготовить за 30 мин., быстро сказка сказывается, да не быстро дело делается. Перестаньте говорить про минутные торты и пироги, это вам не придаёт уважения.Торт очень красивый, и не сомневаюсь, что вкусный.Вы МОЛОДЕЦ.🌺🌺🌺🌺🌺
Пекла вчера вечером. 1. После того, как влила медовую смесь, а потом добавила вторую часть муки, образовались маленькие комочки, сколько не мешала, растереть их не смогла. В результате в готовом корже эти комочки муки остались. Совет: медовую смесь вливать после того, как вся мука перемешана со взбитыми яйцами с сахаром. 2. 800 гр.сметаны оказалось слишком много. Вкус оценю вечером, надеюсь, будет вкусно.
Вот сегодня и сделаю. Как раз искала рецепт медового бисквита. Я сама кондитер по профессии, и торт за полчаса вполне реально сделать, особенно, если его выпекать в виде рулета. Печется быстро, пока остывает, сделать крем, а джем внутрь по желанию. Бисквитик пропитать, собрать, без проблем. Я делала вертикальные торты, необычно, интересно. Благодарю, Татьяна, за рецептик! 🌹🌹🌹
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт этого торта! Вчера готовила на день рождение дочери.Очень понравился..Вкус нежный,бисквит мягкий,хорошо пропитался,клюква даёт приятную кислинку.Я бисквит готовила за 2 раза в противне поменьше.Готовиться очень быстро и очень мягкий.Разрезала как в рецепте. Здесь главное хороший острый нож)).Крем у меня отвешенная сметана,получился слегка густоват,поэтому я в него добавила 0,5 банки сгущённого молока обычного,крем получился что надо.Собирается достаточно быстро.На ночь обмотала пленкой,наутро украсила.Очень вкусно,рекомендую!!! С этим бисквитом можно готовить и другие торты,он очень хороший,у меня уже появились идеи.) Ещё раз спасибо!!!❤️🔥👍
Как жаль,что можно поставить только один лайк! Не могу подобрать слова,чтобы выразить свой восторг! Просто великолепно!!! С наступающив Новым Годом ,дорогая Вы наша Танюша!!! Счастья Вам, здоровья и творческого настроения!
Танечка, милая, спасибо огромное за твои супер рецепты!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Ты умничка, красавица, а для нас вдохновитель! 🙌🤗🌹 Не выдержала и только что испекла этот замечательный медовый пенёк! 🎂Так же собрала и поставила в холодильник, завтра буду украшать и попробуем! 😋Бисквит получился идеальный!👍 Только вместо клюквы я взяла красную смородину.. Какой же он красивый! 😍😇🎂
Эльмира, будьте добры, скажите, как вы делали крем. Одну большую порцию на 800гр. сметаны или как Таня одну порции для смазывания коржей и вторую порцию для украшения и завершения торта? Спасибо заранее.
@@sipsgastropub397 Здравствуйте!🌹 У меня была одна упаковка 500 гр., 20%сметаны, я её немного отвесила, затем добавила 2 ст.л.сахарной пудры. Равномерно распределила по коржам и собрала тортик. А для украшения использовала белково-заварной крем. Так же можно украсить крем-чизом на масле или сливках. 😌😉🎂 Торт получился, ну очень вкусный!!! 😋😋😋❤️👍 Ещё раз, огромное спасибо,нашей дорогой Танечке! 🙏😘
@@MnePrisnilsaSon🌹Я так вдохновилась этим тортиком,что время не засекла, но я его приготовила очень быстро.. Заранее достала из морозилки ягоду, затем положила на марлю сметану 20%, далее начала готовить бисквит, всё по рецепту. Пока остывал бисквит, я приготовила ягодный конфитюр. Это действительно, самый быстрый и красивый тортик! Ещё подумала, что буду готовить его часто, потому совсем не сложно! Я думаю, можно экспериментировать и попробовать испечь в круглой форме, также прослоить и использовать разные крема. Например, сливки 33%+ отвешенная сметана +сах.пудра.,или сл.масло со сметаной или сгущёнкой... У Танюши много вкусных рецептов с кремом. 😋🤗😊
Танюша ты просто умничать я по образованию кондитер и хочу сказать тебе что ты просто супер и твои идеи помогают разнообразить однообразие израильских вкусов и форум.большое спасибо.
Очень жалею,что нет возможности поставить 10000 лайков ! Татьяна,твои рецепты супер! Только у нас в Италии очень тяжело найти такую ,,нашенскую" сметанку. Буду заменять маскарпоне .
Очень вкусный торт. Делала двумя коржами чтобы потом не резать. Мне так удобнее. Для крема взяла кремчиз и 20% сметану напополам. Как по мне - идеально. В начинку взяла смесь ягод: клубника, малина, черешня. Без времени пропитки потратила минут 45. Так что действительно быстро. Несомненно буду повторять. Возможно с другими сезонными фруктами и ягодами. Спасибо огромное.
Красота ❤ Рецепты с мёдом просто потрясающие! Рецепт постной медовой коврижки от Тани улетает в момент. Буду печь этот тортик обязательно, но сделаю его обычным тортом в круглой форме👍
А вы, Таня, юмористка! 😂🤪"быстрый торт за 30 минут,если гости на пороге", и тут вдруг-оставьте торт на 4 часа или всю ночь!! 😂😂Скажу гостям-приходите завтра на торт, сегодня ещё не настоялся! 😂😂
И так наверняка вкусно, даже если не настоится) Пусть в желудке настаивается) Если б я была гостем, на такой торт жаловаться бы не стала ни в каком виде)))
Танечка, благодарю за такой торт! Я собиралась его испечь до НГ (0,5 порции, для интереса), но испекла только к Рождеству 7 января. Итак, 5 яиц пополам не делятся. Вывела расчет на 1 яйцо, а потом всё умножила на 3, получился бисквит из 3 яиц. По ошибке исходила из 1 ч.л. соды, а не 0,5 как у вас, положила 4 г на 3 яйца, так расстроилась... но когда увидела результат - не поверила. Такой шикарный получился корж! Вы, Танечка, к сожалению, не написали размер противня, я выпекала на 30х20 противне, разрезала на 3 полоски по длине (не люблю высокие) высота получилась 7 см. Вес 1400 г. Когда провел ночь в холодильнике, украсила (у вас более нарядно). Разрез меня удивил и обрадовал - полоски разбухли. В общем, Танечка, торт ИЗУМИТЕЛЬНО СКАЗОЧНЫЙ! Кислинку обожаю, у меня есть рецепт из Союза, там сметану смешиаают с сырой толченой клюквой и грецкими орехами. Еще раз СПАСИБО, талантливая девушка!
Благодарю за рецепт! На мой вкус торт получился идеальным 😋 однозначно будем готовить ещё! Готовится очень быстро, если сметанку с вечера отвесить 😉
От всей души желаю приятного аппетита 🤗🤍
Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите размер противня. Очень хочу приготовить, но боюсь, что мой противень слишком маленький...
@@Светлана-ю7н7ч здравствуйте 40×40
Ой, 30×40
@@ЮлияЛинская-щ1ь Спасибо огромное! Сначала как расстроилась (у меня 30x40), а потом кааак обрадовалась! Еще раз спасибо!
Здравствуйте. Напишу и я. Я не знаю какой размер противня у Татьяны, но бисквит у меня получился ниже, он прекрасный, пористый, на вкус идеальный, но у меня огромная духовка, поэтому на противень еле размазала, готовился 9 минут. Поэтому, основная сложность возникла в разрезании коржа вдоль, где-то просвечивало до дыр, но я не претендую на звание кондитера) ягодная начинка была из домашней жимолости, в следующий раз положу чуть меньше ягод. По крему: я брала творожный сыр и сметану, причём 20% не отвешенную, обычную, с магазина, все получилось. Собирала я его быстро, но неуклюже, хотя в итоге, зафиксировав кольцом и ацетатной пленкой все получилось. Разрез, конечно получился очень красивый, несмотря на мое рукожопие и периодические дыры в коржах. Однозначно рекомендую!!! Да, конечно, с учетом пропитки он готовится далеко не 30 минут, но!!! Я не выдержала и попробовала кусочек через 2 часа, уже было бесподобно!!! Повторю с учетом своего опыта и отпишусь дополнительно, но это не точно 🤭 спасибо, Таня ❤
Сделала на днях этот тортик. Реально бисквит пышный, мягкий, легко резать. Делала из вишни, клубники и малины, собрала все остатки в морозилке и сварила. Короче говоря, офигенный тортик, в тетрадку записала. Ничего ни убавить ни прибавить.
Крем очень понравился. Обычный, но такой вкусный! А главное не жирный. Мама сделала этот тортик, слопали за день
Торт восхитительный! Уже 4 раза пекла с разными начинками, каждый раз улетает мгновенно. Не 30 минут, конечно, но часа в полтора можно уложиться, и торт однозначно того стоит. Спасибо!
Вы настоящая кулинарная волшебница!!! Спасибо за то, что вы есть и занимаетесь своим любимым делом!❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю Вас, приятно слышать ❤️
и такая худенькая 😛
Татьяна, ВЫ ПРЕКРАСНАЯ Хозяйка!!! Ваши рецепты СУПЕР!!! ❤❤❤ ВСЕХ БЛАГ нам всем!!! ❤❤❤ Приятного аппетита всем нам!!! ❤❤❤❤❤
Гордость берет, что у нас в Белоруссии есть такая Таня профессионал ! Милая, приятная девушка. Спасибо вам .
Благодарю Вас ❤️
Жители нашей страны всегда говорят в Беларуси. Только россияне каверкают название нашей страны - нет такой страны Белоруссия.
Беларусь? А почему в графе- о канале написано- Австрия?
@@tanja.kulinarim вы с Белоруссии?
@@Наталья-ц4п9т Потому что это - Белоруссия!
Как же это здорово когда Бог дает человеку такой талант и способность. и человек этим даром так щедро делится!!! Спасибо огромное за ту прелесть🌹 которую ТАНЕЧКА 💝💝💝несет в мир!!! Пусть все твои мечты сбываются!!! И спасибо за частичку тепла в каждом твоем рецепте!!!
Приготовила торт по вашему рецепту, получился очень вкусный! Я все торты пеку только по вашим рецептам и все получается. Спасибо большое!
Реально балдеешь от Таниных рецептов !!! Просто, обалденно вкусно и безумно стильно и красиво!! И как всё изящно сочетается в одном рецепте - просто БЛЕСК!! Огромный респект!!! 👍👍👍💖💖💖💖
Благодарю Вас, мне очень приятно, готовьте вместе со мной ❤️
@@tanja.kulinarim Вам СПАСИБО!!! 😘😘😘😘
Вчера попробовала приготовить этот торт. Очень неплохой вышел. Только мед в коржах лишний как по мне. Пустой перевод продукта потому что у ягод очень яркий, насыщенный вкус, который все перебивает. Ну и готовится он совсем не быстро конечно ) а так вкусно. Спасибо за рецепт!
Таня,ну почему у Вас всё такое красивое?Просто какое-то наслаждение для глаз
😁❤️
Потому что с любовью ❤️
@@aliona6634 точно🥰
Не только для глаз, но и для вкусовых рецепторов - ням ням 😂😄
Всегда пекла классический *медовик* Ваше оформление торта конечно , интересное. Обязательно попробую. А с ягодой, думаю, ну очень должно быть вкусно. Как думаете, можно ли испечь бисквит накануне? Он тогда лучше режется..
Что-то подсказывает, что если не нужен большой торт, по этому рецепту можно сделать рулет, уменьшив пропорции. Обязательно попробую, спасибо, Таня!
Скажу вам честно я,девчата,(ребята)
На нём не вырастут опята))
В лесу его вы не ищите.
К Танюшке лучше заходите.
И будет супер огонёк
С названьем Танечкин пенёк.
Конечно он совсем медовый 🍯
Вообще рецептик этот новый❤️💕💞😋
Супер, мегаскорость💪благодарю, Максим 💯
Здравствуйте, Татьяна. Сегодня сделала торт по этому рецепту. Все получилось. Действительно не сложно и вкусно. Благодарю Вас за Ваше умение, когда пользуюсь Вашими рецептами, знаю,что все получиться.
Какая красота! Торт такой нарядный именно в белом цвете. И в приготовлении совсем не сложный. Танюша большая умничка.
Готовьте с удовольствием, буду рада, если понравится ☺️
@@tanja.kulinarim Танечка, спасибо за рецепт! Я уже много ваших рецептов испробовала, все бесподобные и вы так доходчиво всё объясняете и показываете, что , казалось бы, сложный рецепт, оказывается простым. Этот тортик я хочу попробовать с брусникой, очень люблю эту ягоду. У меня вопрос, сливочный или крем сыр, это какой?Это маскарпоне или другой?
@@НатальяКрисан-и2м можно маскарпоне, можно Филадельфию, тут дело вкуса и наличия♥️
Татьяна вы не перестаёте удивлять своими рецептами . И каждый" простенько " украшеный торт шедевр . Спасибо вам за ваш труд.
Благодарю Вас 😍
❤❤❤❤❤
ТАНЕЧКА-МОЛОДЕЧИК! ❤
ВСЕГДА БЫСТРО-БЮДЖЕТНО-КРАСИВО!
УМНИЧКА! ❤❤❤
Так рассказваете, что хочется встать и идти готовить!
Благодарю Вас, мне очень приятно, готовьте вместе со мной 😇
Таня, здравствуйте! Благодарю вас за рецепт! Приготовила этот тортик и он мне очень понравился)) Медовый бисквит просто чудо! Оооочень ароматный и нежный. Вкус меда чувствуется гораздо сильнее, чем в классическом медовике с заварным тестом. Я немного накосячила с тестом, положила чуть больше муки и поднялся он не так сильно как у вас. Но не смотря на это, после остывания всеравно получилось разрезать, корж плотный, хорошо режется, не крошится. Крем делала из отвешеной сметаны+200гр сыра. Сахара положила в два раза больше, т.к. была кислинка от сметаны. Собрала торт обычным способом, на вертикальный не решилась)) Получился прямоугольный. Мне невероятно понравилось сочетание медовых коржей, сметанного крема и клюквы. На разрезе очень красиво смотрится! Можно подавать как пирожные) украшала торт грецкими орехами и миндалём, вписались отлично! Спасибо вам за то, что дарите возможность по вашим стопам готовить вкусные домашние сладости 🤗
Я очень этому рада) огромное спасибо, что поделились результатом 🤗♥️
Приятного аппетита!))
Если будет возможность - присылайте фотоотчет 🌷🌷🌷
Все! Танюшка, я поняла, ты - добрая волшебница! Потому что только волшебники могут часто печь и есть тортики и вообще не поправляться!🥰
А торт как всегда- бесподобный!
Благодарю Вас 😅
Что ни торт, то произведение искусства! Спасибо, Танечка! Вы настоящий мастер своего дела! 🥰🌹🌹🌹
Благодарю Вас, мне очень приятно 😘
Танюша, вы не просто талант- вы Талантище, сотворить такую красоту. Спасибо огромное за рецепт👍🙏
Рада стараться) готовьте с удовольствием 🥰
❤❤❤❤❤
Танечка! Благодарю за отличный рецепт. Я не любитель медовиков,но это тесто сразило меня-оно необыкновенное!!!!!
Легкое,пушистое,а ароматное какое!!!!! Я вообще восхищаюсь вашими рецептами тортиков-испекла не один и все абсолютно превосходные!!! Отлично все сбалансированы, простые в исполнении, поданы вами с любовью. ❤👏👏👏👏👏
Умничка Таня! Мне так нравится ваш голос, такой спокойный) и то, с какой любовью и увлеченностью вы занимаетесь выпечкой! Спасибо за очередной шедевр, обязательно испеку!
Благодарю Вас за такие добрые слова!))) Готовьте с удовольствием🥰
Голос изменен
@@liudmilas316 как из детского сада
❤❤❤❤❤
Испекла этот тортик - и могу смело его рекомендовать хозяйкам! Украшала шоколадной глазурью сверху - отлично получилось. Торт очень влажный и нежный, легкая кислинка оживляет вкус. Меда можно смело класть меньше)) Спасибо за чудесный рецепт нашему главному кондитеру Татьяне!
Приготовила, Танечка это очень вкусно. Правда я сделала с малиной. Муж официально заявил,что это теперь его любимый торт)) Спасибо вам за вкусные рецепты😘😘😘
А косточки малинные не мешают?
🌈 Этот ролик - просто фантастика! 🌈
Сколько креативности и мастерства в каждом движении! 😍 Я в восторге от того, как автор с легкостью сочетает ингредиенты, создавая такую гармонию вкусов. И эти яркие цвета - настоящая визуальная феерия!
Торт выглядит настолько аппетитно, что не верится, что его можно сделать дома! Каждый слой и каждый штрих крема - это настоящее произведение искусства. 🎨✨ И финальный результат… просто невозможно оторвать взгляд!
Не могу дождаться, чтобы попробовать свои силы в приготовлении такого угощения. Огромное спасибо автору за вдохновение! 🍰💖
Когда гости на пороге убираем торт на несколько часов в холодильник 🤣, ждём, чтобы гости ушли.
КАКОЙ КРАСАВЕЦ ТОРТ!!!!!
И НЕТ СОМНЕНИЙ, ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА ВСЕ, БУКВАЛЬНО ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ВСЕГДА ВКУСНЫЕ,КРАСИВЫЕ И НЕ СЛОЖНЫЕ!!
ТАНЕЧКА, БУДЬТЕ ДОБРЫ, НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, КАКОГО РАЗМЕРА ВАШ ПРОТИВЕНЬ, НА КОТОРОМ ВЫ ВЫПЕКАЛИ БОЛЬШОЙ КОРЖ.
У НАС ВСЕ ПРОТИВЕНИ ОТЛИЧАЮТСЯ РАЗМЕРОМ И ФОРМОЙ ОТ ЕВРОПЕЙСКИХ.
СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ.
ЖДУ ВАШЕГО ОТВЕТА🤗💐👏
28×38 у Тани
@@user-cb4ti9li4k Спасибо большое,что прояснили для меня размер противня! 👏🙏🏻👍🤗
Танечка ,спасибо за очередную вкусняшку. Спекла, правда не клюквой, а со смородиной. Все получилось. Я много пеку по твоим рецептам и всегда удачно. А бисквит от торта Ягодка моя у меня стал чуть ли не базовый. Всегда мягкий пушистый, меняю начинки и не заморачиваюсь. На днях делала его с конфи из персика и манго. Получился очень вкусный. Спасибо тебе . С твоими рецептами можно готовить без заморочек .
Огромное спасибо, что поделились результатом 🤗♥️
Приятного аппетита!))
Доброго дня суток! ♥️ Пеку такие торты очень часто. Но медовик ещё ни разу. Испекла сыну на день рождения, очень понравился. Как всегда беру идею и остальное все по вкусу. Хочу сказать, что действительно такого рода торты готовятся быстро. За 1 час буквально. Сметана отвешивалась часов 8, начинку готовила с вечера(конечно при таком раскладе готовится торт быстро!), а бисквит отвыпечки до остывания 30 минут,тем более в зимнее время года. И собирается за 10 минут. В кольцо и в холод на пропитку. Всем кто сомневаемся, очень рекомендую. Торт оч вкусный, необычный, рецепт не избитый как говориться. Начинкой эксперементирую и каждый раз новый вкус. Таничка вам спасибо большое 🥰!
Я дилетант в выпечке и все таки приготовила этот торт. Теперь семья просит сделать его своим фирменным.Я подписываюсь под каждым словом тезки-кулинара: торт оч легко делать и быстро. Единственным затратным временем для него- это держать в холодильнике ночь. Но чтобы приготовить и корж , и крем , то на это уходит оч мало времени и легко. Постараюсь сейчас поставить фото своего тортика и оч благодарна за рецепт ❤️❤️❤️🎄
здавствуйте, вы действительно пекли по рецепту этот торт? Подскажите,как из 200гр муки у вас получилось два листа пышного бисквита, которые вы разрезали еще потом пополам? У меня получились два тонких коржа( я пополам тесто делила и на дух листах пекла)
разоралась, все поняла. виновата
Готовила уже 2 раза,первый потратила 2,5 часа,во второй раз-1.40,дело пошло веселее.Тортик вкусный и нарядный.Начинку делала из замороженной черной смородины.Спасибо,Татьяна,за рецепт!
Торт,конечно классный!Мне полдня надо ,чтобы испечь этот торт и постараться,чтоб такой получился,а у вас Танюш на раз ,два,три....И очередной кулинарный шедевр готов.Спасибо Вам за рецепты и хорошую подачу.
Танечка, Ваши рецепты можно детям включать перед сном.
Голос потрясающий, нежный, сладкий.
Смотрю рецепт и это целая медитация ☺☺
Спасибо большое, и за Ваш рецепт и за вдохновение!
Идеал женщины!!!!! ❤
Благодарю Вас за такие тёплые слова 🤗♥️
Готовьте с удовольствием! 🥰
Только что приготовила этот торт, но ещё не пробовала, пропитывается. Но что-то по этому рецепту получился маленький диаметр, около 13 см. Выпекала не один корж, а два, чтоб не разрезать и они получились посуше, чем у вас, наверно передержала. Думаю лучше один выпечь и разрезать. Полоски нарезала как у вас и он получился высоковат. В итоге испекла ещё пол порции чтоб получился тортик большего диаметра и всем хватило )) Думаю эти все нюансы не повлияют на вкус)))
Идеальный торт для гостей, съедим когда гости уйдут😂
😂
И вообще, если гости зненацька пришли - приходите со своим тортом. С меня вообще никакого спроса! 😊
Скажите спасибо, что чай/кофе предложу с шоколадом/печеньем. 😊
Я приготовила этот тортик! Он реально выглядит потрясающе, особенно в разрезе! И это однозначно упрощает процесс - испекла 1 корж на большом противне и все! Разрезала на полоски а потом уже эти полоски на 2 пласта, хотя я считаю себя криворукой, не могу даже толстый корж разрезать нормально, но тут справилась без особого труда. Крем сделала из сметаны и маскарпоне (50 на 50). Потому что сметанный крем в семье у нас не очень любят. Что скажу в итоге? Торт получился очень мягким, пропитанным (на удивление), хотя там реальной пропитки нет, собрался быстро и легко, выравнивать так и вообще проще простого, начинки и крема достаточно. На вкус очень вкусный и корж и крем и клюква, не приторно, все в меру. Единственный момент - лично для нас тортик показался тяжеловатым - маленький кусочек съел и прям вот наелся. Возможно это из за маскарпоне. А так очень вкусно и правда легко и быстро (если считать само время, которое тратится на выпечку и сборку тортика). В разрезе как на картинке. Восхитительно! Спасибо Танечка, десерты и торты только на вашем канале беру, 100% доверяю, знаю что не скроете нюансы, не обманете, всегда все получается, за исключением своих косяков. Ну так подробно все рассказываете! Спасибо!
Всем салем! Как всегда-красоточка!
Товарищи, коту ясно,если хотите на скорую руку,надо больше пропитать,это сэкономит время. И собрать его можно,в обычную форму,горизонтально.
Сначала в тепле подержите,чтобы пропитался,а потом на 30 минут в холодильник, пока Вы будете сидеть за столом кушать на первой части Марлезонского балета. А ко второй части,он уже пропитается.
Вы же не будете гостей тортом встречать?!🤦♀️
Удивительно, насколько люди любят осуждать и обсуждать.
Не понравилось,проходите мимо. 😁
Всем добра! А Вам Танюш,успехов в дальнейшей работе и больше подписчиков!🤗🤗🤗🌸🌸🌸
Я готовила его 3 с половиной часа, и в итоге ещё пролетела с кремом по своей глупости(не отвесида сметану), и приготовила творожной сливочный крем. . А вкус превосходный, спасибо большое! Следующий раз заранее буду готовить.
Вы не устаёте удивлять и радовать прекрасными рецептами,спасибо Вам огромное за труд и доброту
Торт получился обалденно вкусный! Спасибо за рецепт!!! Правда, были небольшие нюансы. 1) бисквит получился невысокий, пришлось просто разделить на 4 части и один на один собрать тортик. Так проще.
2) сметаны пошло около 500мл. Очень сочный и вкусный👍
Сколько смотрю,столько и наслаждаюсь вашими работами!!!браво, Танечка, умничка!!!
ОЧЕНЬ нравится: грамотная, творческая, правильная, и с хорошим муз.сопровождением подача материала / приготовления в тандеме автора с оператором !!!!!👍. МОЛОДЦЫ👌👏🎂
Торт конечно бомба, но на изготовление торта точно часа два потрачу! Если ещё учесть что я капуша, плюс попсихую, потом поплачу! Ну и того весь день. Нет наверное каждый делает что может. У вас моя дорогая все очень здорово получается, потому небросайте свое дело. Успехов вам во всех начинаниях, счастья вам и вашим близким.
У меня все получилось. Спасибо большое. С вами у меня всегда все получается. Пожалуйста если у вас есть возможность научите рассчитывать муку к яйцам чтобы не 2 кг торт а поменьше. Как высчитать и другие инструменты.
Танечка- умница и красавица!
Восхищаюсь Вашем мастерством! Ничего лишнего,все четко,лаконично ,грамотно и очень аккуратно!
Торт получился, вкусным, мягким пропитанным. Действительно отличное сочетание, клюквы, медовых коржей и сметанного крема. Только крема надо значительно больше, этого количества крема не хватает на украшение. И для украшения торта нужен крем плотнее. И корж не получился таким воздушным как у вас, грешу на свою духовку,она у меня газовая, температуру сложно правильную поддерживать. А так вкус и наслаждение от торта вам обеспечено, да и по нашему времени получается не дорогой, но очень вкусным, такое впечатление что ешь дорогой торт. Рекомендую, а вам Таня огромное спасибо за такой правильный и вкусный торт.
У меня тоже бисквит не получился таким высоким и этого крема хватает только на сборку торта поэтому Таня и сказала или делайте побольше крема или отдельно сметанный крем для выравнивания . Я сделала ещё немного крема из сметаны сгущенки и лимона (очень вкусный посмотрите морковный торт)
У меня из этого количества ингредиентов получился корж тонкий, его нет возможности разрезать пополам, на противне 30 на 40. Надо делать в двойном размере, либо выпекать 2. Делала с чёрной смородиной, бисквит вкусный, нежный, ароматный. Крем тоже скорректировала на свое усмотрение)
Очень вкусный торт. Всем рекомендую сделать. Я делала прослойку из замороженной вишни, крем из замороженного кефира, отвешанной сметаны и сливок. Очень нежный, лёгкий, пропитанный, и небольшая кислинка от ягод. Легко собирается. Получился полный восторг. Всё гости сказали, что вкус волшебный-легкий, а кондитер была очень удивлена, что дома я такую вкуснятину сделала сама. Да, ещё, торт действительно быстро делается. За 1,5 часа я всё испекла и поставила на пропитку. А утром украсила. 😊
Очень понравилось, что не надо было долго охлаждать коржи и долго пропитывать. Поэтому и быстро готовиться. Огромное спасибо Танечка.
Ну вот что делать, посмотрела видео и жутко захотела съесть такой кусочек! А времени уже ....спать пора! Танечка, Вы такая умица-рукодельница!!!!! Так всегда аппетитно и красиво, что всегда после просмотра иду готовить, ну а если дело к ночи, приходится ждать до утра! Процветания каналу, удачи вам, ждём ваши новые рецепты!
Испекла торт. Понравилось сочетание медовика и брусники. Вкусно! И разрез эффектный
Тоже считаю, что этот вариант готовится намного быстрее! А, чтобы еще ускорить процесс, можно коржи просто уложить друг на друга.
пересмотрела и нашла свою ошибку
Моя дочь живёт в Польше уже давно и пользуется Вашими советами именно выпечки и всегда всё получается.Спасибо
Сохранила и буду печь без страха, что не получится🥰
Благодарю душевно за рецепт, Танюша 🍀🍀🍀
Большое спасибо за рецепт! Сделала, действительно быстро, дольше яйца взбивала :) разрезала бисквит на четыре части, пропитала сметаной с сахаром. Получилось очень вкусно и быстро.
Спасибо огромное,Танечка за труд.Восхищаюсь твоими стараниями.Умничка!Без сомнения буду печь.Счастья,любви всего самого наилучшего и доброго!!!
Доброго времени суток,Танечка. Вчера испекла второй раз. Первый было два для двойняшек на 4 года, не пробовала но мне показалось что первый блин... Вчера учла некоторые свои нюансы, по составляющим для крема и получилось идеально, но снова не пробовала, дочь увезла на работу для подруги на д.р. А главное хочу сказать огромное спасибо, Танечка. Никакой воды... Кратко и ясно. Из огромного количества кулинаров в Ютубе есть самые любимые.
Вау, на глазах произошло чудо! Такая красота появилась, какие умелые ручки. Спасибо за красоту🥰
Реально чудо- пекла на одном противне, потом разрезала пополам и откуда-то взялось 4 коржа!
все поняла после просмотра второй раз
Танечка вы такая обаятельная .На вас просто смотреть приятно и слушать..Успехов вам и личного счастья!
Танюша, тортик супер!!! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Умничка. По Вашим рецептам я уже готовила, всё получилось. Всего Вам самого наилучшего.
Татьяна, большое спасибо!!! Очень вкусный торт получился!!! Сделала обычный торт, горизонтальные коржи, все равно вкусно и просто. ❤
Действительно очень вкусный тортик получился) делала с черникой, тоже очень красиво и вкусно) буду делать дочке на день рождения, так как очень уж ей понравился) уминает за обе щеки)
Спасибо Танюша за рецепт. Сегодня решила попробовать этот рецепт . Пекла в разъёмной форме д. 20 см. Всё получилось супер... хотя медовую массу слабо подогрела ( боялась перегреть) в связи с чем сода не дала должной реакции . Тем не менее коржи получились отличные . Сразу сделала ещё одну порцию , так как тортик попросили не маленький. Тут уж смесь медовую я хорошо подогрела , в результате сода хорошо вспенилась. Сейчас буду доставать коржи из духовки , они получились выше. Теперь этот рецепт - будет моим фаворитом . Спасибо.
Танечка. огромная благодарность за рецепт замечательного тортика. Всех вам Благ.
Только что испекла! Бисквит нежный, мелкопористый, в пропитки действительно не нуждается.
Ягода у меня - замороженная малина.
Сметану не отвешивала, у меня была 25% жирности, при взбивании она сама загустела немного.
Торт и правда очень простой в подготовке! Единственно сложное действие оказалось - это свернуть его в пенёк 😁 Всё получилось, завтра будем резать
Танюшенька, все ваши тортики - это просто произведение искусства. Спасибо вам большое.🌷🌷🌷
Большое спасибо ! Торт очень вкусный особенно с брусникой и готовится быстро , но на пропитку коржей всё же нужно время и не малое . И он стоит того что бы хотя бы по пробовать !
Ну какая умничка! Прелесть! Спасибо, Танюша
Готовьте с удовольствием 😇
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Сделал сам себе на день рождения. Мои все родные получили огромное удовольствие.
Умница, красавица и так понятно и просто обьясняет- это талант👍🏻Люблю ваш канал и особенно ваш голос❤ Спасибо огромное!
Какая Вы умничка , делитесь вкусняшками. Удачи и процветания!
Я пекла его на день рождение дочери, получился очень вкусным и красивым. Единственное, когда пекла бисквит, он у меня не сильно поднялся как у вас, не знаю почему. Пришлось еще один выпекать, чтоб получился торт побольше. Хорошо, что яиц было много
Таня, ну никак нельзя торт приготовить за 30 мин., быстро сказка сказывается, да не быстро дело делается. Перестаньте говорить про минутные торты и пироги, это вам не придаёт уважения.Торт очень красивый, и не сомневаюсь, что вкусный.Вы МОЛОДЕЦ.🌺🌺🌺🌺🌺
Благодарю Вас 💪
Да успокойтесь уже!!! Торт , действительно, печётся быстро! Если , конечно, вы не черепаха! Быстрее только бутерброд с маслом и сахаром!
@@ЕленаАбдулова-ю3й 🤗
На быстрый тортик уходит несколько часов ,а не 30 минут
@@lidiacovali5947 на этот торт реально ушло у меня где- то час со всеми приготовлениями. Поэтому если вы не готовили, то не утверждайте.
Пекла вчера вечером. 1. После того, как влила медовую смесь, а потом добавила вторую часть муки, образовались маленькие комочки, сколько не мешала, растереть их не смогла. В результате в готовом корже эти комочки муки остались. Совет: медовую смесь вливать после того, как вся мука перемешана со взбитыми яйцами с сахаром. 2. 800 гр.сметаны оказалось слишком много. Вкус оценю вечером, надеюсь, будет вкусно.
Танечка, с Новым годом вас!!! Приготовила этот торт на новогодний стол! Все в восторге, торт нереально вкусный получился! Спасибо большое!!!
Вот сегодня и сделаю. Как раз искала рецепт медового бисквита. Я сама кондитер по профессии, и торт за полчаса вполне реально сделать, особенно, если его выпекать в виде рулета. Печется быстро, пока остывает, сделать крем, а джем внутрь по желанию. Бисквитик пропитать, собрать, без проблем. Я делала вертикальные торты, необычно, интересно. Благодарю, Татьяна, за рецептик! 🌹🌹🌹
Спасибо большое. Очень красивый и вкусный! Вопрос новогоднего тортика для семьи отпал сразу. Буду готовить именно его.
Готовьте с удовольствием 😍
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт этого торта! Вчера готовила на день рождение дочери.Очень понравился..Вкус нежный,бисквит мягкий,хорошо пропитался,клюква даёт приятную кислинку.Я бисквит готовила за 2 раза в противне поменьше.Готовиться очень быстро и очень мягкий.Разрезала как в рецепте. Здесь главное хороший острый нож)).Крем у меня отвешенная сметана,получился слегка густоват,поэтому я в него добавила 0,5 банки сгущённого молока обычного,крем получился что надо.Собирается достаточно быстро.На ночь обмотала пленкой,наутро украсила.Очень вкусно,рекомендую!!! С этим бисквитом можно готовить и другие торты,он очень хороший,у меня уже появились идеи.) Ещё раз спасибо!!!❤️🔥👍
Спасибо вам за отзыв. Хочу испечь на Новый год. Теперь точно этот торт испеку! 😊
Танечка, вы неиссякаемый источник шедевров! За вами невозможно успеть!
Мне очень приятно 😍
Какой нарядный торт, он просто как невеста. На новый год испеку обязательно. Спасибо огромное за такую вкусноту и красоту. 💞💞💞
Обалденный торт. Посмотрела видео и начала печь! Только бисквит пекла в круглой форме 30 мин.
Татьяна, спасибо Вам за Ваш труд и классные рецепты тортиков! 😊👍 Сделала с Вами уже не один тортик и все они получились очень вкусные! 👍
Да, я тоже люблю этот вариант сборки. Увидела в, одном журнале лет 10 назад и иногда пользуюсь) вам всего доброго и спасибо за вдохновение
Все тортики - шедевры!! Супер!одно восхищение!
Танечка, не устаю удивляться вашему таланту. Красиво, просто, вкусно. Без лишних слов, всё лаконично и понятно . Спасибо большое. Умница. Спасибо💕💕💕💕.
Как жаль,что можно поставить только один лайк! Не могу подобрать слова,чтобы выразить свой восторг! Просто великолепно!!! С наступающив Новым Годом ,дорогая Вы наша Танюша!!! Счастья Вам, здоровья и творческого настроения!
Торт очень вкусный! Благодарю, Татьяна за рецепт. Времени затратила 1,5часа. Но он того стоил.
Танечка, милая, спасибо огромное за твои супер рецепты!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ты умничка, красавица, а для нас вдохновитель! 🙌🤗🌹
Не выдержала и только что испекла этот замечательный медовый пенёк! 🎂Так же собрала и поставила в холодильник, завтра буду украшать и попробуем! 😋Бисквит получился идеальный!👍
Только вместо клюквы я взяла красную смородину..
Какой же он красивый! 😍😇🎂
Как быстро ❤️благодарю Вас за отзыв, и желаю приятного аппетита 😍
Эльмира, будьте добры, скажите, как вы делали крем. Одну большую порцию на 800гр. сметаны или как Таня одну порции для смазывания коржей и вторую порцию для украшения и завершения торта?
Спасибо заранее.
Расскажите, сколько у Вас времени ушло на готовку-сборку, сметану брали не отвешеную или просто творожный сыр взяли? Буду благодарна за ответ 🙃
@@sipsgastropub397 Здравствуйте!🌹
У меня была одна упаковка 500 гр., 20%сметаны, я её
немного отвесила, затем добавила 2 ст.л.сахарной пудры.
Равномерно распределила по коржам и собрала тортик. А для украшения использовала белково-заварной крем.
Так же можно украсить крем-чизом на масле или сливках. 😌😉🎂
Торт получился, ну очень вкусный!!! 😋😋😋❤️👍
Ещё раз, огромное спасибо,нашей дорогой Танечке! 🙏😘
@@MnePrisnilsaSon🌹Я так вдохновилась этим тортиком,что время не засекла, но я его приготовила очень быстро.. Заранее достала из морозилки ягоду, затем положила на марлю сметану 20%, далее начала готовить бисквит, всё по рецепту. Пока остывал бисквит, я приготовила ягодный конфитюр. Это действительно, самый быстрый и красивый тортик! Ещё подумала, что буду готовить его часто, потому совсем не сложно! Я думаю, можно экспериментировать и попробовать испечь в круглой форме, также прослоить и использовать разные крема.
Например, сливки 33%+ отвешенная сметана +сах.пудра.,или сл.масло со сметаной или сгущёнкой...
У Танюши много вкусных рецептов с кремом. 😋🤗😊
Благодарю! Вчера приготовила, сегодня порезала! Получилось очень вкусно и красиво! Обалденный тортик! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Я очень рада) приятного аппетита 🙂💜
@@tanja.kulinarim ❤️❤️❤️❤️❤️
Как же вы хорошо, чётко, понятно и лаконично все рассказываете... Просто чудо 👋👋👋🥰
Скажите, пожалуйста,размер противня
Красивая девочка, красиво работает, красивый результат. Спасибо, всегда всё утончённо и эстетично!
Спасибо Танюша! Декабрь в моей семье, не только новый год. Еще и дни рождения, мужа и среднего сына. Обязательно буду печь тортик ❤️
Готовьте с удовольствием, буду рада, если понравится ☺️
Танюша ты просто умничать я по образованию кондитер и хочу сказать тебе что ты просто супер и твои идеи помогают разнообразить однообразие израильских вкусов и форум.большое спасибо.
Очень жалею,что нет возможности поставить 10000 лайков !
Татьяна,твои рецепты супер!
Только у нас в Италии очень тяжело найти такую ,,нашенскую" сметанку. Буду заменять маскарпоне .
Очень вкусный торт. Делала двумя коржами чтобы потом не резать. Мне так удобнее. Для крема взяла кремчиз и 20% сметану напополам. Как по мне - идеально. В начинку взяла смесь ягод: клубника, малина, черешня. Без времени пропитки потратила минут 45. Так что действительно быстро. Несомненно буду повторять. Возможно с другими сезонными фруктами и ягодами. Спасибо огромное.
Красота ❤ Рецепты с мёдом просто потрясающие! Рецепт постной медовой коврижки от Тани улетает в момент. Буду печь этот тортик обязательно, но сделаю его обычным тортом в круглой форме👍
Сколько см форма?
А вы, Таня, юмористка! 😂🤪"быстрый торт за 30 минут,если гости на пороге", и тут вдруг-оставьте торт на 4 часа или всю ночь!! 😂😂Скажу гостям-приходите завтра на торт, сегодня ещё не настоялся! 😂😂
😂
Замешать и выпечь бисквит так и есть 30 мин. имелось ввиду это. Любой торт это хлопотно, это итак понятно
И так наверняка вкусно, даже если не настоится) Пусть в желудке настаивается) Если б я была гостем, на такой торт жаловаться бы не стала ни в каком виде)))
@@МаринаОктябрьская-я9ы ну так то любой торт быстрый. Вернее не торт тогда, а заготовки
@@psevdonimNeNuzen Для некоторых бисквитов надо взбивать белки и желтки отдельно. И прочее. Так что, быстро)
Танюшка - Марья-Искуссница! Честь и хвала ЗОЛОТЫМ рукам!
Красивый и очень нежный тортик! 👍 Спасибо, Танечка!
Готовьте с удовольствием ❤️
Танечка, благодарю за такой торт! Я собиралась его испечь до НГ (0,5 порции, для интереса), но испекла только к Рождеству 7 января. Итак, 5 яиц пополам не делятся. Вывела расчет на 1 яйцо, а потом всё умножила на 3, получился бисквит из 3 яиц. По ошибке исходила из 1 ч.л. соды, а не 0,5 как у вас, положила 4 г на 3 яйца, так расстроилась... но когда увидела результат - не поверила. Такой шикарный получился корж! Вы, Танечка, к сожалению, не написали размер противня, я выпекала на 30х20 противне, разрезала на 3 полоски по длине (не люблю высокие) высота получилась 7 см. Вес 1400 г. Когда провел ночь в холодильнике, украсила (у вас более нарядно). Разрез меня удивил и обрадовал - полоски разбухли. В общем, Танечка, торт ИЗУМИТЕЛЬНО СКАЗОЧНЫЙ! Кислинку обожаю, у меня есть рецепт из Союза, там сметану смешиаают с сырой толченой клюквой и грецкими орехами. Еще раз СПАСИБО, талантливая девушка!
Я на пол порции брала 3 яйца С-2, они маленькие.