Торт "ИДИЛЛИЯ" ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ на ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК! Медовик Рецепт | Кулинарим с Таней

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @kulinarimstanej
    @kulinarimstanej  3 роки тому +31

    Друзья, я открываю новый проект! 🌿
    Будет интересно🥰
    Чтобы не было путаницы - я создала новый канал.
    ua-cam.com/channels/IyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA.html
    Подписывайтесь💜
    ..........
    Я вас всех очень люблю! 😌😔
    Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤
    ⛔ От этого канала отписываться не нужно!

    • @ПррппРопрпввпалоршг
      @ПррппРопрпввпалоршг 3 роки тому +1

      Удачи тебе и победы в этой тяжбе!

    • @marinagrine4947
      @marinagrine4947 3 роки тому +2

      ❤❤❤👍💐 уже подписалась на 2.0 и пеку сейчас "Идиллию" маме на день рождения, ей завтра исполнится 83 года. Чернослива нет, взяла вяленую клюкву. Процветания, выдержки и удачи во всем, Танюша ! 💝

    • @ekaterinashilnikova87
      @ekaterinashilnikova87 3 роки тому +1

      @@marinagrine4947 ну как,получился тортик?)

    • @1MarinaDA
      @1MarinaDA 3 роки тому +1

      Подскажите, какая высота Вашей формы? 22 в диаметре которая?

  • @Elena_Tortinka
    @Elena_Tortinka 2 роки тому +164

    у кого не получается бисквит, напишу как это делаю я, может поможет,потому что этот бисквит у меня получился 8 см высотой,пекла в форме 22 см диаметром. Никакой шапки, не пригорел,мягкий,нежный. Пеку только в разъёмых кольцах, бока ничем не смазываю, никогда. Бисквит без разделения яиц делаю всегда так: сначала на небольшой скорости взбиваю немного яйца, потом высыпаю сахар и после этого взбиваю уже на высокой скорости. Когда поплотнели яйца, примерно в середине взбивания добавляю,но не прекращая взбивания👆 кипяток, из расчёта около 0,5-1 ст.л. на 1 яйцо, в этот раз добавила 2 ст.л., масса сразу становится пышнее. Продолжаю взбивать до тех пор,пока масса не станет крепкая,пышная, не стекает с венчика,а скорее сползает с него. Взбиваю планетарным очень мощным миксером минут 8, а раньше взбивала ручным миксером мощностью 450 вт около 12 минут. Далее. Нельзя долго вмешивать муку, я делаю изначально это венчиком как Таня, осторожно вручную и потом уже домешиваю лопаткой. Духовка не должна быть слишком горячей. Я всегда пеку бисквит на 170, макс. 175 гр. В этот раз пекла на 170. Важно: бока формы нельзя смазывать! Можно легонько буквально капельками(чтоб потом пергамент не пропитался жиром) смазать маргарином или маслом края формы изнутри и прикрепить на них полоски пергамента.Или как Таня, смазать и присыпать мукой. Если просто смазывать края, то бисквит будет оседать, ему сложно будет подняться по скользким краям. Кольцо я оборачиваю фольгой, чтоб тепло распеределялась равномерно и не было шапки. После выпекания я переворачиваю форму(кольцо) с бисквитом "вниз головой" и оставляю так остывать. Но это только если не использовать пергамент, а то бисквит выпадет. Он у меня прилипает к краям кольца, поэтому не выпадывает, это тоже помогает бисквиту,чтоб не опасть в центре. После того как подостыл, переворачиваю его обратно и на решётке оставляю окончательно остывать.

    • @СВМедникова
      @СВМедникова 2 роки тому +15

      Спасибо большое за обьяснения и подсказки!

    • @ЛюдмилаВерхолат
      @ЛюдмилаВерхолат Рік тому +5

      Елена, воспользовалась вашими советами, бисквит получился идиальным, в форме 24 см высота 6 см👍, спасибо огромное, очень благодарна🌹

    • @Elena_Tortinka
      @Elena_Tortinka Рік тому

      @@ЛюдмилаВерхолат пожалуйста, очень рада, что пригодились советы 😊

    • @ОляРагуля
      @ОляРагуля Рік тому +6

      Елена, дякую за Вашу пораду в приготовані бісквіта!!! Вийшов дуже гарний та пишний)))

    • @Elena_Tortinka
      @Elena_Tortinka Рік тому

      @@ОляРагуля пожалуйста! 🤝

  • @МаринаВербовская-е1ь

    Торт красивый, офигенный, нереальный, обалденный, потрясающий, прекрасный, сказочный, роскошный, классный, вкусный, пряный, яркий, страстный, упоительный потрясный, с обожаньем, с вдохновением его съели в день рождения! Спасибо , Танюша!

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 роки тому

      Я рада) благодарю за отзыв ☺️❤️

  • @tatyanagold7189
    @tatyanagold7189 3 роки тому +10

    Танюша, спасибо за рецепт! Торт получился великолепный! Я вместо сливок использовала жирную сметану, которую откинула на марлю на несколько часов. Добавила апельсиновую цедру в крем и сок апельсина пошёл на пропитку. У меня не было чернослива и я заменила его на курагу и вишни. Добавила дроблённые орехи в бисквит. Ещё раз Спасибо огромное!

  • @daria_neizviestna
    @daria_neizviestna 4 роки тому +23

    Торт бомба!!! Готовила для родителей, и с тем учётом, что папа не любит чернослив, сьел торт с превеликим удовольствием!!!! Спасибо Танюша за отличные рабочие рецепты!!!

  • @МаринаРолина-м5ц
    @МаринаРолина-м5ц 4 роки тому +11

    А ещё можно ж ниткой прочной разрезать коржи,внутри их надо перекрестить между собой.В итоге безупречный ровный срез.Это реально просто даже для новичков

  • @ЛюдмилаБургер-и7ю
    @ЛюдмилаБургер-и7ю 4 роки тому +12

    Ташюшка, ты настоящее солнышко. Благодаря тебе научилась печь неплохо.Даже пеку уже на заказ. Работаю только по твои рецептам. Спасибо тебе большое. Иногда смотрю толи тортами твоими любоваться, толи тобой. Какая ты красотка!!!!!🤗👍

  • @МаринаЮркова-ч6к
    @МаринаЮркова-ч6к 3 роки тому +5

    Танюша, у Вас самый лучший канал!!! Все подробно, ничего лишнего, все продумано до мелочей!!! И изюминка вашего канала, конечно, дегустация!!! Просто обожаю все, что вы делаете!!!

  • @lesyakut2061
    @lesyakut2061 3 роки тому +2

    Обов'язково попробую, дуже люблю медовик , поєднання чорносливу з сметанкою. Дякую Танюша , ти розумниця і талант!

  • @imanonymous34
    @imanonymous34 4 роки тому +129

    Сегодня сделал этот торт на семейный праздник. Всем родным просто ооочень понравился)) по их просьбе передаю вам большой респект!!!😄 они в восторге!!! От себя скажу что этот торт реально "Идиллия" все вкусы идеально сочетаются между собой. Крем я сделал сметанный, но поверьте во вкусе торт нисколько не потерял. Он буквально тает во рту. Во общем рецептов от вас я уже сделал много в том числе и тортов, но родные сказали что это торт самый вкусный из всех:)
    Спасибо вам большое от всей души за ваш канал, ваши прекрасные рецепты и подачу, а также за очень качественную съёмку. Вы и ваш канал это реально просто находка. Удачи вам! Желаю еще много вкусных и удивительных рецептов на вашем творческом пути!!!

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому +15

      Так приятно) не передать словами 🙈❤️
      Огромное спасибо, что поделились результатом!))
      Готовьте с удовольствием, желаю приятного аппетита ☺️

    • @imanonymous34
      @imanonymous34 4 роки тому +4

      @@kulinarimstanej спасибо большое!!!😁

    • @imanonymous34
      @imanonymous34 4 роки тому +1

      @@HandleMelbourne нет) просто перемешать с сахаром и дать постоять минут 5 потом снова перемешать и все)

    • @ЛИНАЯнова
      @ЛИНАЯнова 4 роки тому +4

      Рецепт Отличный,сегодня готовлю второй раз.Спасибо.

    • @ЛанаРюмшина-и5т
      @ЛанаРюмшина-и5т 4 роки тому +4

      У меня не поднялся увы

  • @myloskut
    @myloskut 4 роки тому +1

    Танечка, спасибо за рецепт. Спекла на Новый год. Все получилось, хотя нет такой раз'емной формы, а моя немного больше,чем 21см. И все равно без проблем разрезала бисквит на 3 части. Вместо чернослива использовала курагу. Всем очень понравилось, особенно внукам. Спасибо.❤️🌷🌲🌲

  • @Natriarchat
    @Natriarchat 4 роки тому +43

    Я сделал вчера. Сегодня в полдень осталась половина!
    Для меня это уже седьмой рецепт медовика. Пожалуй, рецепт коржей будет теперь моим любимым. Я разрезал на 4 коржа, примерно по 1 см каждый. для коржей уменьшил количество сахара, высыпал 120 гр. В духовке провел 47 минут при 170 градусах. Решил, лучше пусть посуде будет, чем останется сыроватым и бледным внутри. Всё-таки медовые коржи сильно меняют вкус от степени пропеченности. Пропитку сделал с настоящим ромом, но без меда, добавив немного сахарной пудры в воду. Пропитка меняет всё! Торт получился ооочень сочный, тает во рту! Крем я немного видоизменил, взбив сметану с вареной сгущенкой. Для промазки с черносливом ипользовал греческий йогурт. Спасибо огромное, наша семья уже объелась медовиков, которые я модифицирую под наши вкусы, но этот оказался самым сочным, не превращаясь в кашу. Даже на второй день коржи держат форму, оставаясь пропитанными. В нашей семье этот медовик получил высшую оценку. Теперь попробую пересчитать ингредиенты на форму 26 см, а 22 слишком быстро заканчивается))

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому +10

      Огромное спасибо за такой подробный отзыв ☺️☺️☺️
      Уверена, что многим комментарий будет полезен)
      Желаю приятного аппетита 💜

    • @lenuspumpus
      @lenuspumpus 4 роки тому +1

      Добрый день! Вы ещё не пересчитывали на бОльшую форму?

    • @Natriarchat
      @Natriarchat 4 роки тому +34

      @@lenuspumpus пересчитал, это просто, умножаете на 50%. Один раз выпек всю массу, около часа пеклось, пропекллось, но коржи внутри были светлые и влажноватые. Вчера это тесто разделил на глаз пополам. Пока одна часть пеклась, вторую часть теста поставил в холодильник. Так мне больше понравилось. Ещё понравилось печь на 160 градусах, не так сильно запекается снаружи, но лучше пропекается внутри. На 26 см у меня уходит 300 гр йогурта для промазки с черносливом, 500 гр сметаны 30%+ 300 гр йогурта. Ром на глазок, точнее, по вкусу)
      Да, коржей получилось 5, толщиной в 1см. Так что есть смысл в один заход лить больше теста, в другой меньше, 2:3
      Надеюсь, помог!

    • @Виолетта-в7у
      @Виолетта-в7у 4 роки тому +21

      @@Natriarchat ну Вы даёте)) от мужчины такая подробная, кондитерская консультация . Здорово.👍

    • @тамарарадченко-ы9у
      @тамарарадченко-ы9у 3 роки тому +2

      Придумать такое . Давно искала рецепт медовика без масла . Спасибо ,Таня .

  • @ЮлияРоманович-л1ч

    Готовила торт этот на свой юбилей! Превосходно, всё получилось! Очень-очень вкусный и красивый! Благодарю!❤

  • @НинаХоменко-т4у
    @НинаХоменко-т4у 4 роки тому +9

    Ну как? Эта маленькая девочка умеет так прекрасно готовить? Это чудо, Ваши рецепты! Спасибо, Танечка!

  • @ИринаИванова-е8л
    @ИринаИванова-е8л 4 роки тому

    Пару часов назад приготовила торт, и не удержались, съели по кусочка с мужем. Просто наслаждение! Такой медовик я ещё не готовила, получился шикарный, мягкий, вкусный, с нежным сливочным кремом. Большое Вам спасибо, Татьяна! Это третий тортик, который я готовлю по Вашим рецептам, все получается отлично и вкусно, и самое главное так просто. Ну а Ваши корзинки со сметанным заварным кремом теперь прописались в нашем доме. Спасибо!

  • @helenaperchek2255
    @helenaperchek2255 4 роки тому +8

    Обожаю когда Таня пробует и быстро болтает, это прям особая изюминка 👍😉

  • @basbon
    @basbon 4 роки тому +1

    Ой, тортик то давно и быстро уж скушан, а отзыв забыла!!
    Пишу его с лёгким воспоминанием медового шлейфа, который остаётся после каждого кусочка. Невероятно воздушные коржи, пропитанные медово-ромовым сиропом, в сочетании с нежнейшим черносливом и сливочным кремом, позволяют окунуться в эти уже холодные осенние деньки с кружечкой чая!!♥️
    Танечка, родная, спасибо огромное!!😘

  • @oksanalunkova423
    @oksanalunkova423 4 роки тому +117

    Татьяна,как же здорово,что вы есть !😍Каждый раз смотрю ваш новый рецепт и чувствую себя уверенным кондитером,а ведь раньше не решалась печь,так как часто не получалось😄Ваши видео самые комфортные и с вами я больше не боюсь, а получаю удовольствие от результата!😍🌹

    • @ЛарисаЛунева-н3и
      @ЛарисаЛунева-н3и 4 роки тому +4

      Танечка,какая вы умничка. Вы прелесть. От вас такая энергия идёт положительная. Просто СУПЕР!!!!. Завтра буду готовить ваш тортик. Мне он в душу запал. Я очень люблю мед и все что с ним связано.

    • @НинаМиронова-п5з
      @НинаМиронова-п5з 3 роки тому +2

      Молодец

  • @ummismaild1516_mama_Ismaila
    @ummismaild1516_mama_Ismaila 4 роки тому

    Здравствуйте, Танечка. Недавно наткнулась на Ваш канал,попробовала три рецепта,все получается как Вы и говорите. Вы первый кулинарный блогер,чьи рецепты получается воплотить в жизнь и получается так вкусно,как Вы и говорите. Спасибо большое за Ваш труд. Дай Вам Бог здоровья.

  • @lestalesta6720
    @lestalesta6720 4 роки тому +10

    Это самый идеальный и не замороченный рецепт медового бисквита, который я готовила. Это идеальный медовый торт, который теперь будет частым гостем у нас дома. Легко, быстро и очень вкусно. Спасибо за рецепт 😍🌹

  • @MegaNifertiti
    @MegaNifertiti 4 роки тому +1

    Танюша, огромнейшее спасибо Вам за рецепт!!!!! Вот только что вынула из духовки, и что я Вам скажу, а ничего.... Уже всё сказано до меня, и у меня уже просто закончился словарный запас, что Вас и похвалить, и поблагодарить! Вы - умничка, и так искренне делитесь с нами своими рецептами!!!)))))
    Действительно, бисквит очень вырастает. И на заметку другим, я пекла в форме 24 см, и он у меня вышел высотой в 5,5 см! Хорошо пропекся. Вобщем, супер! Это будет тортик к новому году!
    И ещё, я всегда искала рецепт именно медового, и именно бисквата - и я его нашла!!!!

  • @хрыстынкатрохымка
    @хрыстынкатрохымка 4 роки тому +9

    Коржи получились превосходные, крема не хватило, но получилось очень вкусно, СПАСИБО! ❤

  • @tatyanarybalka6744
    @tatyanarybalka6744 4 роки тому +2

    Это просто супер мега бомба. Очень нежный и вкусный бисквит. Нужен был тортик на вечер, испекла в обед, чтобы быстрее пропитался. Делала сироп из кипятка, сахара + 2 ст.л. лимонного сока. В холодильнике была сметана и чернослив + добавила пудру. Получилось очень вкусно, нежно, воздушно, в меру сладко. Я очень довольна, что благодаря вам у меня в копилке появился еще один вкусный и быстрый тортик. Спасибо огромнейшее.

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому

      От всей души желаю приятного аппетита 😍🌷

  • @ритавенгер-у6ф
    @ритавенгер-у6ф 4 місяці тому

    Спасибо. Очень удачный рецепт. В тесто добавила грецкие орехи, прослойка с черносливом бомба.

  • @ТаняМарченко-э3ц
    @ТаняМарченко-э3ц 4 роки тому +3

    Я испекла и у меня все получилось.ну почти все. Бисквит я пекла в форме 24 см и он поднялся очень хорошо,но потом серединка упала. Но я всё равно смогла сделать три коржа. Ещё я немного уменьшила диаметр, чтобы сделать крошку. Сливок на крем взяла сразу 500 мл, т.к в комментариях прочла что 400 мало. Ушло все до последней капли. И конечно сочетание рома и подкоченной сливы это очень вкусно. Торт пекла в четверг вечером, перемазывала в пятницу вечером, а пробывали только в субботу вечером. Пропитался он просто замечательно. Звучит не скромно, но всем гостям понравилось. Думала останется в понедельник возьму на работу девчонкам. Ничего не осталось. В воскресенье доели. Спасибо за рецепт и возможность почувствовать себя "мастером" кулинарии. Украшала также, единственное на белый крем отпечатала пупырчатую пленку. Имитировала соты.

    • @PerlRoro
      @PerlRoro 15 днів тому

      Какая, Вы очаровательная!!! Тут о скромности не пишут. Ура, получилось!

  • @НатальяС-э5ф
    @НатальяС-э5ф 4 роки тому

    Классный рецепт!!! Из одного коржа получился большой торт!!! Делала в силиконовой форме. Середина тоже не поднялась так, как на видео. Он получился просто ровный. Но бисквит получился очень воздушный, рассыпчатый!!! Сделала сметанный крем с кусочками чернослива. Ооооооочень вкусный торт и на приготовление немного времени требуется. Таня, спасибо за рецепт!!!

  • @ЛюдмилаЦихович
    @ЛюдмилаЦихович 4 роки тому +5

    Танюша, большое спасибо за рецепт, бисквит получился очень высокий, можно выпекать в форме 24 см. По вашим рецептам можно смело выпекать. Почаще нас радуйте новыми уроками , это действительно замечательные рецепты. Здоровья вам, удачи!

  • @ЕленаШардыко-ф1в
    @ЕленаШардыко-ф1в 4 роки тому +1

    Попробовала испечь тортик по данному рецепту только делала на 1,5 нормы результат просто превосходный теперь такой тортик будет частым гостем на нашем столе: быстро, дешево,вкусно

  • @СергейШадров-ъ1г
    @СергейШадров-ъ1г 3 роки тому +4

    Делала этот торт только без чернослива.Очень вкусный. Спасибо.

  • @ИринаБогданова-и8э

    Вчера испекла торт по вашему рецепту, это просто бомба, мягкий, нежный, тающий во рту бисквит. Делала банановый крем и сметанный, все коржи пропитались. Супер, дети в восторге. Спасибо.

  • @svetlanadukes2811
    @svetlanadukes2811 4 роки тому +1

    Танечка,спасибо за такой рецепт. Я испекла своему мужу на День рождения. Съели за 10минут минут. Это было что-то с чем-то!!!!!!👍👍👍.Получается очень изумительно вкусно 😋. Очень люблю ваш канал. Благодарю 🌹🌹🌹

  • @ИринаЧернятович
    @ИринаЧернятович 4 роки тому +6

    Танечка, вы умничка🌹, все четко, понятно и без лишней болтавни. УМНИЧКА! Золотые ручки!👏👏👏👏👏

  • @Lubov_Petrova_75
    @Lubov_Petrova_75 4 роки тому +1

    Приготовила. Это не торт, это волшебство! Очень вкусно! Гармонично сочетается прослойка с черносливом. Спасибо огромное за рецепт. Теперь этот торт у нас в семье на 1 месте.🥰

  • @vremennovremenno8990
    @vremennovremenno8990 4 роки тому +16

    Я дарю Вам листья кдена и осенний шум берез , и кусочек небосвода, с золотым сияньем звезд.... Танечка! Спасибо огромное за рецепт, за хорошее настроение , так,что хочется благодарить Вас стихами 🍬

  • @onlinemoney2138
    @onlinemoney2138 4 роки тому +1

    Несколько месяцев назад подписалась на ваш канал, много чего делала по Вашим рецептам, но пишу впервые. Танечка, хочу Вас поблагодарить за просто замечательные рецепты, все всегда получается и торты, и конфетки, и хлебушек. Отличная подача, все быстро , по делу и без лишних слов. Кстати, торт " Идиллия" очень понравился всей моей семье, действительно очень вкусный, вызывает восторг, буду печь на праздники! Огромное Вам спасибо за труд! Успехов Вашему каналу!

  • @БелковаКсения-ю2ч
    @БелковаКсения-ю2ч 4 роки тому +38

    Приготовила! Вчера вечером бисквит, с утра собрала торт, к вечеру украсила. Безумно вкусный! Нежный, пропитанный, очень гармоничный. Ни в чём не уступает тортам, которые я готовила по вашим другим рецептам. Каждый кусочек тает во рту... Таня, огромное вам спасибо, с утра захочется встать пораньше, чтобы побаловать себя кусочком вашего нового тортика 🙃 фото в группе)

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому +7

      Вы даже не представляете, насколько приятно, что наши рецепты Вам нравятся ☺️💜
      Огромное спасибо за доверие, Ксения! Приятного чаепития!😍

    • @НинаКравцова-х3м
      @НинаКравцова-х3м 4 роки тому +1

      Мне очень понравился

    • @ДенисБугакин
      @ДенисБугакин 4 роки тому +1

      А соды не много? Ещё и разоыхлитель...

    • @БелковаКсения-ю2ч
      @БелковаКсения-ю2ч 4 роки тому +1

      @@ДенисБугакин всё нормально. Этим рецептам можно доверять)

    • @БелковаКсения-ю2ч
      @БелковаКсения-ю2ч 4 роки тому +1

      @@klavaspring5198 вот уже) ровно сутки прожил

  • @ЛарисаКурлович
    @ЛарисаКурлович 3 роки тому +1

    Спасибо, Татьяна, за рецепт. Сегодня делала этот торт, крем сметанный, чернослива не было, добавила перекрученный изюм, действительно воздушный торт. С наступающим праздником нас, девчонки!!!!

  • @ЕленаЯковлева-з3й
    @ЕленаЯковлева-з3й 4 роки тому +5

    Я его приготовила!!!!!! Ура!!!! Муж сказал ничего вкуснее не ел, спасибо большое тебе Танюша!!! Торт сказка!!!!!

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому

      Желаю приятного аппетита ☺️💜

  • @ekaterina4022
    @ekaterina4022 6 місяців тому

    Готовлю этот чудесный торт уже не первый раз, просто и очень вкусно. Огромная благодарность Татьяне❤ сегодня опять сделаю, завтра у нас 15 лет совместной жизни )

  • @АннаГолубова-ь7ц
    @АннаГолубова-ь7ц 4 роки тому +5

    Для крема вместо сахара добавляю в сметану мед тоже вкусно.

  • @ЛюбовьКалмыкова-м6и
    @ЛюбовьКалмыкова-м6и 4 місяці тому

    СПАСИБО , ТАНЮША ЗА ВКУСНЯШКУ ,ХОТЕЛА СДЕЛАТЬ * РОМАНТИКУ *НА Д/Р, НО В * ИДИЛЛИИ * ЗАИНТЕРЕСОВАЛ КРЕМ С ЧЕРНОСЛИВОМ. ПОЛУЧИЛСЯ СУПЕР ТОРТИК , ПОНРАВИЛСЯ ВСЕМ !!! БЛАГОДАРЮ !!!❤

  • @ТаисияЛевчук92
    @ТаисияЛевчук92 4 роки тому +5

    Потресающий бисквит, да и торт в целом!!! Я сколько я знаю вы не сладкоежки, но хотелось бы видеть от вас торт "Сникерс", в вашем исполнении, но чтоб напоминали классическую шоколадку. С карамелью, орешками, и нугой...

  • @ВиолеттаДзюба-е1ф
    @ВиолеттаДзюба-е1ф 4 роки тому

    Танюша, Вы СУПЕР!!!! Хозяйка от Бога!!!! Рецепт взяла себе в копилку . В воскресенье буду готовить, когда дочь будет дома. Ждём новые рецепты, печеньки по Вашим рецептам уже стали самыми любимыми. Каналу успехов и процветания и без воровства Вашего канала!!!!
    100000 лайков за ВАШ ТАЛАНТ

  • @ЛюдмилаШестакович-р4о

    Получилось очень вкусно, не смотря на то, что взбивала венчиком и мёд заменила на сливовый джем. Спасибо!

  • @ЯнаТать-е6э
    @ЯнаТать-е6э 4 роки тому

    Испекла по Вашему рецепту этот тортик. Корж очень корошо поднялся, даже шапочки не было. Тортик оооочень понравился!Обычно пекла медовик, но это гораздо суетней. Так что забираю в копилку любимых рецептов. Получился влажный, благодаря пропитки. Сочетание кислинки чернослива с кремом оооочень вкусно.

  • @СветланаРешетняк-з9у

    Танечка!Просто супер!Слюнки текут....Родные ,наверно,на руках Вас носят....

  • @Кулінарка
    @Кулінарка 4 роки тому

    Торт приготувала , смачний , не пропитувала коржі , крем пропитав їх і так. З'їли в два присяди. Дякую за рецепт

  • @КатеринаМалиновская-ь9в

    Большое спасибо, Танечка, за все твои рецепты 🥰 они все идеальны, если задумываюсь, что же испечь-сразу смотрю у тебя!!!

  • @ЛюбовьЛипатова-ш5ю
    @ЛюбовьЛипатова-ш5ю 3 роки тому +1

    Это то что я искала! Приготовила по этому рецепту низкокалорийный медовик с некоторыми изменениями. Получилось идеально. Нежнейший воздушный бисквит и всего 157ккал на 100 гр!
    Корж: 4 яйца, 180 гр цельнозерновой пшеничной муки, мед 70 гр, сахарозаменитель 12 гр, сода, соль, разрыхлитель по рецепту.
    Для крема: 340 гр мягкого 5% творога и 300 гр йогурта с черносливом.
    Пропитку не использовала. Единственное, корж при выпечке не подымается так сильно как на обычной муке, но все равно получается пористый и мягкий. Форму брала 16 см. Спасибо за рецепт.

  • @КатяЛевит
    @КатяЛевит 4 роки тому +3

    Спасибо за медовик. Это бомба. Просто тает во рту. Дай бог тебе здоровья. Твори и дальше. Очень нравится твоя выпечка.

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому +2

      От всей души желаю приятного аппетита ☺️💜

  • @ШахистаР-п1я
    @ШахистаР-п1я 4 місяці тому

    Здравствуйте. Я всегда пеку как таня говорит, супер рецепт, мягкий и пышный.Но сверху обязательно накрываю фольгой, всегда ровно и красиво выпекается. Спасибо Таня ❤

  • @ireneflat7345
    @ireneflat7345 4 роки тому +4

    Сделала сегодня этот тортик, всё получилось как в видео, не дождусь завтра чтоб попробовать, взяла на форму 26 см 1.5 порции

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому

      Желаю приятного аппетита ☺️💜

    • @ireneflat7345
      @ireneflat7345 4 роки тому +2

      @@kulinarimstanej тортик съели только так, был очень вкусный, в меру сладкий, а чернослив просто изюминка в этом торте, буду делать его теперь чаще😄👍

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому

      @@ireneflat7345 рада это слышать) огромное спасибо за отзыв, приятного аппетита ☺️❤️

    • @ЮлияКусаинова-в3ч
      @ЮлияКусаинова-в3ч 4 роки тому +1

      Добрый вечер! Напишите пожалуйста пропорции на 26 см 😘

    • @ireneflat7345
      @ireneflat7345 4 роки тому +2

      @@ЮлияКусаинова-в3ч для формы 26 см я брала
      6 яиц
      225 гр сахара
      120 гр мёда
      1,5 ч.л. соды
      360 гр муки
      1 пачка разрыхлителя

  • @ТатьянаОдинцова-ц2в

    Танечка, не перестаю удивляться, сколько вдохновения, я смотрю как очень хороший фильм, удачи тебе и счастья

  • @ЕленаЯкушина-ч9к
    @ЕленаЯкушина-ч9к 4 роки тому +3

    Таня, торт получился такой сочный. Бисквит замечательный. Как всегда- очередной шедевр!

  • @ЭлинаТерентьева-р3в

    Танечка в тесто добавила цедру апельсина а к черносливу саму мякоть получилось великолепно , спасибо вам!!!!

  • @ЯМия-н8я
    @ЯМия-н8я 4 роки тому +91

    Чтобы яйца хорошо взбились, они должны быть комнатной температуры. А ещё, попробуйте добавить в середине взбивания 1-2 ст л кипятка. Масса сразу станет пышнее. Я всегда так делаю👍

    • @zarinkachem
      @zarinkachem 4 роки тому +4

      Спасибо большое за совет, возьму себе на заметку. Я приготовила торт 👌👍💣😋

    • @КаролинаНартя
      @КаролинаНартя 4 роки тому +2

      Молодец

    • @НатальяШумицкая-щ7ж
      @НатальяШумицкая-щ7ж 4 роки тому +3

      Спасибо за совет. Обязательно воспользуюсь.

    • @olganechaeva5929
      @olganechaeva5929 4 роки тому

      Рулет из кабачков в духовки

    • @bsgamer73
      @bsgamer73 3 роки тому +3

      Вы правы бисквит получится пышнее

  • @svetlanaignateva9149
    @svetlanaignateva9149 4 роки тому +1

    Моя семья очень любит медовики и особенно бисквтные, мороки мало, вкус отменный, нежный, можно импровизировать с кремом и добавками в крем, спасибо, чудный рецепт, главное безпроигрышный, нравится всем!!!!!

  • @Lana-z8h
    @Lana-z8h 4 роки тому +7

    как же я ждала рецепт медового бисквита именно от Вас! по все другим рецептам опадал( Ваши рецепты всегда выходят и с первого раза!Спешим готовить))

    • @Lana-z8h
      @Lana-z8h 4 роки тому

      уже трижды испекла этот бисквит!он идеален💖Спасибо за Ваши рецепты,идеальное сочетание ингредиентов😋😋

  • @АнастасияДубовка-ь6э

    Готовила но Новый год, очень вкусный с влажными пропитанными коржами. По рецептам Татьяны готовлю торты на все праздники, сочетания продуктов всегда идеально. Выпекала корж в мультиварке на 160 градусах 60 минут.

  • @ЛюдмилаМруга
    @ЛюдмилаМруга 4 роки тому +3

    Я испекла сразу,как только увидела этот рецепт,очень вкусно,это действительно,и просто.Спасибо

  • @elmirazakirowa3992
    @elmirazakirowa3992 4 роки тому

    Здравствуйте Татьяна, спасибо вам огромное, и я его приготовила, съели с треском, и вправду нежный, а прослойка сливовая тортику педала такую гармонию , стоит повторить, и не один раз, спасибо.
    А это вам 💝💐👍- 💯

  • @ВалентинаБорисенко-е7в

    Танюш спасибо большое за идеальный рецепт👍🌹🌹🌹.

  • @татьянавасильева-я2ш

    Ооооочень вкусный торт, сделала вчера. В коржи и в посыпку я добавила грецкие орехи - сочетание ромового ароматизатора, грецких орехов и кисловатого чернослива - просто с руками и тарелкой съесть можно. Единственно, у меня не взбились сливки, не знаю почему, крем остался жидковатым, но за ночь все охладилось и более-менее стабилизировалось. Таня, огромное спасибо

  • @ruslanseyidov6573
    @ruslanseyidov6573 4 роки тому +45

    Здрастуйти мы жевем в Азербайджане.я вас и вашы рецепты очень люблю.готовлю своему мужу ему очень нравится. вы прекрасная😘

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому +7

      Спасибо за доверие к рецептам ☺️

    • @dirtynavi
      @dirtynavi 4 роки тому +7

      Мы. Тоже из. Баку. Привет. Салам. Земляки. Из. Хырдалана.

    • @liliyabigler7055
      @liliyabigler7055 4 роки тому +2

      Thank you, Tanechka
      I am living in the USA. I never saw here honey cakes. Definitely I will bake this tasty cake.

  • @lara.Sh1967
    @lara.Sh1967 4 роки тому +1

    Танечка,спасибо огромное за канал. Я столько тортиков перепекла за свою жизнь,но ваши рецепты настолько просты в приготовлении,но не уступают по качеству,что все свои старые я забросила и пеку по вашим .Ещё раз, спасибо)

  • @ЮлияЛебедева-ь5ж
    @ЮлияЛебедева-ь5ж 4 роки тому +7

    Таня не первый раз готовлю по вашим рецептам, очень все вкусно, спасибо за рецепты!!!

  • @ellamuravyeva374
    @ellamuravyeva374 4 роки тому +1

    Множество медовиков видела , но на ваше приготовление смотрю , как зачарованная! Это просто поэма ! Спасибо !

  • @ИринаЧерванская
    @ИринаЧерванская 4 роки тому +14

    Танюшка, СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Тортик-супер! Все Ваши рецепты вкусные и замечательные! Танечка-Вы Прелесть!👍👏🌹❤

  • @ЕленаПавлищук
    @ЕленаПавлищук Місяць тому

    Вчера приготовила, торт получился ооочень вкусным❤. В бисквит добавила 2 ст.л кипятка, хотя может и без него бисквит получился бы высоким.
    Огромное спасибо за рецепт!

  • @МаргаритаЛюбимова-о1г

    Классно, спасибо! Обязательно сделаю такой торт. И мне понравилось то что мед не плавили на плите с содой. Сметана и чернослив мой любимый вкус...))

  • @ЕленаЕвина-в1з
    @ЕленаЕвина-в1з Рік тому +1

    Спасибо , за все тонкости и секреты при выпечке бисквита !

  • @ТатьянаКрысь-ъ3п
    @ТатьянаКрысь-ъ3п 4 роки тому +3

    Танечка,спасибо за рецепт тортика! Бисквит испекла уже,вечером буду готовить до конца.👍🍰 торт получился очень вкусный!

  • @НадеждаЛензакова
    @НадеждаЛензакова 9 місяців тому

    Добрый вечер! Приготовила этот изумительный торт! Очеь вкусный. Ребенок, который сказал, что чернослив это невкусно, после того как попробовал, забрала свои слова назад. Огромное спасибо за таки чудесные рецепты! Они все прекрасные!

  • @mama_maksyshi
    @mama_maksyshi 4 роки тому +3

    Просто супер рецепт! Обязательно приготовлю) слюньки потекли на ночь глядя 🤤

  • @Людмила-ы1о6з
    @Людмила-ы1о6з 3 роки тому +1

    Пекла вчера, всем понравился торт. Хороший рецепт. Благодарю Танюша за рецепт и за такие подробные комментарии и рекомендации))

  • @MerkulovaTatyana
    @MerkulovaTatyana 4 роки тому +7

    Танечка, здравствуйте!!!
    Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую! Вы так аппетитно кушаете, что у меня слюнки текут.
    Я вас обожаю.
    Вы Умничка!
    🎂💯🤩👏👍😍🌹🌹🌹

  • @КонстантинГаврилюк-о1и

    Танечка , Вы большая умничка и хорошая хозяюшка !!! Молодец ! Хоть я еще по Вашим рецептам не готовила , но этот тортик я обязательно сегодня испеку ! Я постоянно просматриваю Ваши ролики , и мне нравиться как Вы готовите .Удачи Вам , счастья и благополучия во всем !

  • @Домашняяшкола-и5щ
    @Домашняяшкола-и5щ 4 роки тому +3

    Что ни торт, то шедевр, не знаешь на каком остановиться. Спасибо, Танюша.

  • @innag.4030
    @innag.4030 Рік тому

    Великолепный торт! Воспользовалась советом Elena, отдельное ей спасибо. Готовила из расчёта на 28см. Рецепт выше всяких похвал.👏👏👏👍💐

  • @ИринаКовалевская-к6о

    Танюша, какая же вы милая. Так приятно вас смотреть.🌹🌹🌹

  • @linachervinsky4572
    @linachervinsky4572 4 роки тому

    испекла тортик на Рожество. Всем понравилось, а главное бисквик не осел. Вместо сливы я добавила абрикос. Спасибо большое за рецепт/мастер класс. Хороших праздников.

  • @rasul.milana
    @rasul.milana 4 роки тому +3

    С такими вкусняшками-такая фигура😉,просто невероятно😘😘😘
    Таня,вы просто молодец!

  • @ЛюдмилаСинецкая-л3е

    Спасибо за рецепт!!! У меня есть Медово- коньячный, любимый в семье. Но он готовится на паровой бане. Ваш рецепт проще. Сейчас в холодильнике меренговый рулет и тортик на желтках, как съездим приготовлю
    Уверена моим понравится.СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД.

  • @чорт-в2б
    @чорт-в2б 4 роки тому +20

    Как всегда рецепт супер!

  • @ВСЕОМИРЕ-ы9п
    @ВСЕОМИРЕ-ы9п 4 роки тому +9

    Приготовлю обязательно,прям слюнки текут😍😍😍!!!

  • @ЕленаМалыш-ч4о
    @ЕленаМалыш-ч4о 4 роки тому

    Сделала этот торт со сметанным кремом . Очень вкусно,но самое главное быстро. Большое, большое спасибо , а Вам успехов и здоровья!!!

  • @katjakreilich6380
    @katjakreilich6380 4 роки тому +8

    Танюша, умница красавица, как всегда прекрасный торт,спасибо

  • @ЮлияСупрун-в8щ
    @ЮлияСупрун-в8щ 3 роки тому

    Танечка, вы очаровательны! Благодаря вашим рецептам, я радую близких вкуснейшими тортиками! А я ведь только учусь! Вы мой кулинарный гид! Смотрю только ваши рецепты! Благодарим вас всей семьёй! Успехов!!!

  • @СветланаПарфенюк-э3я

    Ох!танюша что ты с нами делаешь.рецепт класс!обязательно сделаем

  • @МаринаВолынец-ж9ж
    @МаринаВолынец-ж9ж 4 роки тому +1

    Это просто бомба, а не торт!!! Танюшка, спасибо за этот рецепт от всей нашей семьи))) Вы большая умничка. Я много чего готовила по ваших рецептах, вам респект!

  • @leanahshomov4736
    @leanahshomov4736 4 роки тому +4

    Готовила вечером, хотела оставить на ночь пропитаться, не вышло.
    Съели через три часа.
    Очень вкусный тортик.

  • @ТомаКулухьянова
    @ТомаКулухьянова 4 роки тому

    10января пекла тортик сыну на день рождения 🎂 действительно очень вкусный и прослойка с черносливом даёт определенную изюминку торту, даже непонятно на вкус что это, однозначно рекомендую👍 Тане респект

  • @ziyadaz7426
    @ziyadaz7426 4 роки тому +18

    Спасибо вам Таня за рецепт , обязательно испеку. Большой привет вам с Казахстана

  • @НатальяУ-ж7н
    @НатальяУ-ж7н 4 роки тому

    Добрый день Татьяна,вчера испекла торт, сегодня попробовали с семьёй, очень,ну очень вкусно.Дай Вам Бог здоровья счастья и любви.

  • @МаксимКоролёв-о7о
    @МаксимКоролёв-о7о 4 роки тому +139

    Днюха скоро у меня))🎂
    Осталось лишь 4 дня! (14 окт.)
    Значит этот тортик в тему!
    Понимаю я систему.
    Я Танюшку посмотрел,
    Я слюны немного съел))
    И вперёд!!! Торт самый раз!
    Вот мне будет супер класс👍.
    Ну и Лайк конечно СРОЧНО-👍
    Заслужила Таня точно!
    ❤️❤️❤️🌹🌹🌹

    • @esengeldyaruzhan9808
      @esengeldyaruzhan9808 4 роки тому +1

      С наступающим!
      Вам исполнится 31?

    • @МаксимКоролёв-о7о
      @МаксимКоролёв-о7о 4 роки тому +6

      @@esengeldyaruzhan9808 Заранее не поздравляют. Я к этому строго отношусь. Жду поздравления непосредственно 14 числа)

    • @esengeldyaruzhan9808
      @esengeldyaruzhan9808 4 роки тому

      @@МаксимКоролёв-о7о почему строго
      Мы всегда поздравляем за 2-3 дня до Дня Рождения

    • @МаксимКоролёв-о7о
      @МаксимКоролёв-о7о 4 роки тому +9

      @@esengeldyaruzhan9808 Плохая примета. Так везде говорят.

    • @ТатьянаЛысихина-у6р
      @ТатьянаЛысихина-у6р 4 роки тому +3

      @@МаксимКоролёв-о7о поздравлять можно, отмечать раньше нельзя... В былые времена открытки посылали, и они, естественно, не приходили день в день. Как- то так...

  • @АленаЗеленская-д5ъ
    @АленаЗеленская-д5ъ 4 роки тому +1

    Здравствуйте! Впервые готовила медовый бисквит и я в восторге! Корж получился пышным, просто воздушным! Выпекать очень просто! В сочетании с кремом, черносливом получается действительно идиллия! Торт превзошел мои ожидания! Татьяна, вы волшебница, фея! Спасибо!

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 роки тому +1

      Желаю приятного аппетита ❤️❤️❤️

  • @МирандаВолна
    @МирандаВолна 4 роки тому +10

    Благодарю очень при очень. Выражаю по Вашим рецептам.Все рецепты изящные

  • @ТатьянаКазанцева-г2ы

    Умничка,девочка,как всё ясно,кратко,доступно Вы рассказываете и показываете!Вы и Ваши рецептики просто Чудо!Благодарю за предоставленное удовольствие от просмотра.Обязательно приготовлю,куколка Вы наша.Концовка улыбныла!🤗👍👏💖

  • @ЛюбовКірдан
    @ЛюбовКірдан 4 роки тому +9

    Спасибо огромное за рецепт, торт обалденный.👍 Готовила много по вашим рецептам, всё получается вкусно и аппетитно 😋 Привет с Украины👋

  • @raisabel4309
    @raisabel4309 Рік тому +1

    Татьяна-ты супер!Все в восторге от торта,невозможно оторваться,спасибо,творческих успехов!