Торт РАФАЭЛЛО🌸 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!!! Рецепт Торта Бисквит | Кулинарим с Таней
Вставка
- Опубліковано 21 гру 2021
- Самый вкусный торт!!! Для истинных любителей кокоса и миндаля! :) В нем идеально всё: воздушный кокосовый бисквит, нежная кремовая начинка и хрустящий слой, как в настоящий конфетах! Обязательно приготовьте, торт обалденный! Приятного аппетита!
#торт #тортрафаэлло #выпечка #кулинария #тортрецепт
Авторский рецепт.©
_____________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
______________________________________
🍰 Рецепты Тортов ➭ • Торты Рецепты
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 2,4 кг. (без украшения)
Бисквит:
5 средних яиц, щеп. соли
150 г сахара, ваниль
130-150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
30 г кокосовой стружки
Пропитка:
200 г воды + 50 г сгущенки
Кремовая начинка:
350 г творожного/сливочного сыра
100 г белого шоколада
70 г кокосового масла (сливочное)
80 г сгущенки
20 г кокосовой стружки
70 г миндаля
Хрустящий слой:
100 г вафли или сухие завтраки (хлопья/шарики)
50 г белого шоколада
50 г кокосового масла (сливочное)
40 г сгущенки
40 г миндаля
10 г кокосовой стружки
Крем:
450 г творожного/сливочного сыра
100 г сахарной пудры
200 г жирных сливок от 32%
Конфеты ➭ • ДОМАШНИЕ Конфеты 😍 РАФ...
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 2.4 kg. (without decoration)
Sponge cake:
5 medium eggs, a pinch of salt
150 g sugar, vanilla
130-150 g flour, 0,5 tsp. baking powder
30 g coconut flakes
180°C ~ 25-30 min
Soak:
200 g water + 50 g condensed milk
Cream filling:
350 g cream cheese
100 g white chocolate
70 g coconut oil
80 g condensed milk
20 g coconut flakes
70 g almonds
Crispy layer:
100 g waffles
50 g white chocolate
50 g coconut oil
40 g almonds
10 g coconut flakes
40 g condensed milk
Cream:
450 g cream cheese
100 g icing sugar
200 g heavy cream
Candy ➭ • ДОМАШНИЕ Конфеты 😍 РАФ...
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус - Навчання та стиль
Татьяна, огромное спасибо Вам за рецепт нереального тортика. Этот шедевр сделала на юбилей мужу. Гости были в восторге! Ни кусочка не осталось! Действительно самый вкусный торт!
Рада это слышать) благодарю за отзыв ♥️
Даже не сомневаюсь. 🙂
Я готовила и благадарю мая кукламаладецццццццццц
Хрустящий слой легло разрезается?
@tanja.kulinarim Скажите, пожалуйста, итого сколько по весу получился крем? И по сколько граммов крема класть на каждый корж?
Единственный канал, где я не сомневаюсь в качестве рецептов.
Я бы этого не сказала, что он единственный...
@@user-gt2nw1td2m канал не единственный, но именно тут любой рецепт у меня получается всегда, с другими каналами бывают факапы.
Согласна с Вами.
@@user-kw7oj7zk4r какая разница, мало, не мало. Беру случайный понравившийся рецепт, он либо вкусный, либо нет, либо получается, либо нет. С этого канала получается любой рецепт, с других - нет. Я люблю этот канал больше остальных, вы вправе любить другие. Какое вам дело до моего мнения?
@@user-puser21 На то и коменты, чтобы свое мнение высказывать. Удачи!
Кому нужен этот торт в кулинарную книжку, копируйте, писала для себя:
Бисквит
Приготовить форму с пергаментом
Яйца смешать с солью взбить полминуты, подмешать сахар, ванильный сахар. Взбивать около 8 мин.
Просеять муку и разрыхлитель с белковой массой частями. Осторожно перемешать
Добавить кокос. стружку и ароматизатор. Осторожно перемешать.
Переложить в форму и выпекать при 180 градусах 25-30 мин.
Проверяем шпажкой и перевернуть остывать на решетку.
После того как бисквит остыл убрать его в морозилку на 30 минут-2 часа.
Бисквит разрезать на 4 или 3 части.
Начинка
Прогреть шоколад и масло короткими импульсами до растаивания.
Добавить в сыр масло, шоколад и сгущенку, перемешать миксером на небольшой скорости до однородности. Добавить кокос. стружку. Оставить на пол часа - час чтобы стружка впитала в себя крем.
Подготавливаем миндаль, пробить блендером в крупные кусочки.
Добавляем миндаль в начинку.
Половину переложить в конд. мешок
Хрумстящий слой
Прогреть шоколад и масло короткими импульсами до растаивания.
Вафли перебить в крошку в блендере, добавляем перебитый в крупную миндаль, добавляем стружку и ароматизатор.
Добавить кокос. масло и растопленный шоколад и сгущенку.
Выложить в форму 18 см и примять, поставить в морозилку застыть
Пропитка
Сгущенка+теплая вода+ароматизатор
Крем
Для него все продукты должны быть очень холодными.
Соединить все ингредиенты и взбить миксером 2-3 минуты.
200 г крема отложить отдельно в кондитерский мешок для выравнивания.
Разделить оставшееся на 3 части 150+150+200г
Сборка торта
Выложить первый корж, пропитать, распределить по коржу крем 150г с образованием бортика из него.
Сверху выкладываем начинку.
2й корж, пропитать, выложить 200г крема с бортиком и положить сверху хрустящий слой и по бортику отсадить крем, тот что остался распределить сверху.
3й слой, пропитка, крем 150г и начинка.
Накрыть 4м коржом и выложить крем. Разровнять.
Убрать торт в холодильник минимум на 6 часов.
Выровнять торт кремом.
Спасибо!
Правильно, хрум-хрум хрустящий слой))))
Супер
Я читать устала, не представляю сколько его делать, одних продуктов подготовить, орех очистить полдня пройдёт, а ещё печь, собирать, ужас
@@user-du5ol2np1k ,поэтаму и стоит дорого!
Это не торт, это просто шедевр! Как всегда подача на высоте. Спасибо вам, Татьяна, что делитесь с нами своими супер рецептами.
Торт просто восхищает, а ваш талант ещё больше! Большое вам спасибо! Будьте счастливы!
Тортики у Вас, Танюша получаются особенно хорошо. Когда Вы готовите, так легко и непринужденно, кажется что повторить может каждый. Просто виртуоз в своём деле, сотворивший очередной шедевр нам на радость))
Это не торт, это произведение искусства. Браво!
Это ооочень красиво,нежно,вкусно!!! Все пояснения предельно понятны и ваша,Танечка,позитивная приятная атмосфера,которую создаёте !❤️☀️
Тортик прямо как свадебный ❤️ очень красиво и вкусно 🥰
Это не торт, это шедевр!!! Спасибо, Танюша!
Танюша, это шедевр. Ты волшебница. Очень достойный торт. Это просто бомба 🔥👏👏👏
Я просто обязана это приготовить, моё любимое сочетание вкусов 😍 спасибо за рецепт, как всегда восторг 🤩
Что не торт,то шедевр!Танечка,спасибо за ваш бесценный опыт,учусь у Вас!⚘️🥰
Какой красивый! 😍 Как облачко😍 И очень интересная изюминка в прослойке) в виде крошки из вафельных трубочек. Очередной рецепт в копилочку. Обязательно приготовлю. Спасибо, Танечка! 🌹
Танюша, огромное спасибо за очередной шедевр 🌹🌹🌹🌹🌹
Внеземное наслаждение! Спасибо за Ваш труд!
Танечка, спасибо вам большое за ваши рецепты и ваш труд.
Очередной шедевр, спасибо Танюша за рецепт 💋❤️
Какой красивый тортик .Прямо зимний со снежками .Это у меня такая фаттазия .Спасибо Танечка .
Шедевральный торт! Вау!!!Спасибо, Танечка!
Делала маме на юбилей. Все были в полном восторге. Нежный, в меру сладкий, обалденный тортик!
Очень по - новогоднему, на следующий НГ попробуем этот вариант. Я тоже обожаю кокос и конфеты "Рафаелло", а в варианте тортика это вообще в два раза больше удовольствия 😊👍🥥🍰❤️
Это просто шедевр, а не торт, браво!
Спасибо, Танечка, за рецепт. Гости были в восторге.
Просто прелесть! Благодарю, Танюша! Творческих успехов!
Спасибо за прекрасный тортик Танечка!
Как раз сейчас готовлю для домашних печенье по вашему рецепту!🤗
Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт , Мира и Любви вам и вашим близким, а также всем вашим подписчикам❤️
Танечка !!! Огромное спасибо за такую красоту,золотые ручки!!!
Рецепты Тани все отличные.
Видео отлично снято,все понятно,без лишней болтовни.
Спасибо большое!
Это волшебный торт! Просто потрясающий рецепт! С наступающими праздниками❤️🤗❄️🥂🎉
Сначала ставлю "класс",потом смотрю ролик с рецептом. Умничка!!!!! Процветания Вашему каналу! Спасибо за рецепты, Татьяна! 👌 С наступающим Новым годом!!!
Танечка! Спасибо за твои рецепты! Они никогда не подводят!!!
Танюша, спасибо за ваш труд. Торт необыкновенный, а с такой подачей все понятно. По вашим рецептам удовольствие готовить.
Это что-то из мира фантастики, обалденный вкус. Благодарим Вас за рецепт👌
Ух! Мощно, не каждый на такое решиться, но должно быть бомбически!
Это не торт😋🎂, это искусство 👏👏👏
Это вкусный,новогодний тортик .Спасибо,как всегда доступно и интересно!❄️
Танюша,огромное спасибо за рецепт.Это просто кокосовое наслаждение, теперь это и мой любимый тортик!❤
Танюша Вы волшебница! Спасибо ! Браво !
Татьяна, Благодарю❤
Как изысканно! Какая Вы молодец. За короткое время просто понятно,доступно объяснили и показали. С наступающим праздником Вас и Ваших близких. Здоровья, счастья, мира.
Красота и вкуснота
ЛЮБОЙ РЕЦЕПТ С ТАНЕЙ ПОЛУЧАЕТСЯ КЛАССНЫМ!!!100%ДОВЕРИЕ И ЛЮБОВЬ ОТ ЗРИТЕЛЕЙ!!! МОЛОДЕЦ ТАНЮША😍😍😍😍
Танечка,какая прелесть! Такой красивый торт я ещё не видела. Хочется такой же приготовить. Спасибо вам за рецепт.
Ох, как же я ждала его!!!! Спасибо, Татьяна!!!!!! Как раз на Новый Год!!!! С Наступающим Вас! Процветания каналу и Вам удачи во всех делах!!!!
Благодарю Вас 🤗💜
Таня, вся выпечка у тебя прям под меня, тоже люблю, не сильно сладко, крема с кислинкой, поэтому пеку даже не сомневаюсь, много ,что пекла и всё удачно, спасибо, Танюша 🥰🤗
Чудесное мастерство и красота !
Умница большая ! Спасибо !
Великолепный тортик. Благодарим Танечка за тортик. который украсит любой праздничный стол.. С наступающими вас праздниками.
Здравствуйте, Таня! Торт-белоснежное чудо, нарядный, как невеста, такой изысканный получился.
Сказочно красивый тортик!
Потрясающе😍 У меня нет слов! Обязательно приготовлю. Шикарный мастер-класс!!!
Очередной эстетический шедевр!! Танечка, браво!!
Я испекла на Новый Год- супер! Легко,простые продукты и восхитительный результат. Без хрустящего слоя было бы не то,а так-гениально! Спасибо автору рецепта и всем удачи в Новом Году!
Боже, это экстаз, настоящий шедевр😋😍😍Татьяна, вы волшебница💓 С наступаюшим вас Новым Годом! Обязательно испеку этот тортик)))
Татьяна, спасибо вам не просто большое, а огромное за рецепт этого торта. Теперь я уверена, что именно такой торт испеку на Жемчужную свадьбу, он как нельзя лучше подходит и составом продуктов и внешним видом, такой весь белый, мягкий, воздушный. Спасибище еще раз😋❤💓
Танечка!Вы волшебница!Смотрю Ваши торты как произведения искусства!
Танечка, спасибо. Все, что Вы делаете - прекрасно. Приятно на Вас всегда смотреть. С наступающими праздниками всю Вашу семью.
Благодарю за поздравления, Вас тоже, пусть всё сбудется🤞
Это бесподобный торт !!!! 😍😍😍❤️
Какая красота 😍 и представляю как вкусно 😋 Таня вы такая умница,пусть 2022 год принесёт вам удачу и процветание!!!
Благодарю за шикарные рецепты!
Шикарный торт!!!!! Вы просто умничка большая Танечка!!!! Ваши рецепты действительно чудесны подтверждаю, это большая редкость думаю многие со мной согласятся!!!! С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ ВАС ТАНЕЧКА И ВАШИХ БЛИЗКИХ И ВСЕХ ВАШИХ ЗРИТЕЛЕЙ!!!!
Татьяна, спасибо огромное за рецепт этого шедевра!😍
Спасибо, тоже ждала рецепт этого торта,у дочки Д/Р на Новый год попробую испечь))
Умничка!Супер!Компактно излагаете даже сложные рецепты и не совсем дешовые так,что их хочется повторить...я фанат Вашего канала.Очень приятный голос!👍
Танечка,вы такая куколка,красивая,нежная отменная хозяюшка,пусть хранит вас Бог,спасибо за ваш канал,за канал- потому что все видео супер!!!
Танюша чудесный торт , спасибо вам за ваш труд 🙏♥️♥️♥️
🥰❤️🎄
Танюша спасибо вот и новогодний торт Спасибо за рецепты 👍👍👍💖💖💖
Танечка благодарю ❤️ тебя за это великолепие,какая ты умничка.🌹🌹🌹
Чудо-торт! Благодарю за ваши рецепты!
Спасибо! Танюша дня 4 каждый день просматривала ленту, вышел ли тортик, заказали на пятницу именно Рафаэлло )))))) Буду готовить 💋🤗
Торт бесподобен! Подтверждаю! Пекла на новый год по рецепту Тани. Все в восторге. И еще: рецепт совершенно не сложный. Набор продуктов, возможно, чуть посложнее, чем "то, что завалялось в холодильнике", но на праздник можно купить. Пробуйте, точно получается!
Торт и правда получился вкусным!!!Спасибо Татьяна за идею с хрустящим слоем!!!Здорово!!!Обязательно буду пробовать что то ещё на мой взгляд оригинальное. Вам вдохновения на ваши кулинарные шедевры!
Браво!
Слава Вашим ручкам !
Спасибо Танюша я его испеку на Новый год!🎂🎅🏻🎄
Таня,у вас золотые ручки,вы всё умеете и всё у вас отличнополучается 👍🤗😍
Хочу поблагодарить вас за ваш рецепт.Торт получился очень вкусный и красивый.Все были в восторге.Спасибо Вам❤️❤️❤️
Танечка,спасибо! Торт восхитительный!
Танечка,благодарю за такое великолепие и вкуса,и оформление,это же такое наслаждение.Очень нравятся и кокос,и мендаль,а тут такое сочетание,да еще шоколад и нежный сыр со сгущенкой😍!
Нет слов,одни восхищения!
Это тот торт,который обязательно приготовлю на зимние праздники!(ну и не только😊)С наступающим,счастья и благополучия,пусть сбудутся заветные мечты!!!
Мои самые искренние пожелания в новом году ❤️🎄
Давно ждала от вас этот торт😍
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
Танечка, доброго вам времени суток🙋🏻♀️ Сколько Любви, Доброты и Щедрости у вас🤩 Очень приятно вас смотреть💗. Пусть множится ваша Копилочка милыми хорошими рецептами😋.Успехов вам во всем. Благодарю🌹👋
Какая красота . Загляденье . Прекрасный торт . Вы волшебница . Спасибо за чудесный рецепт 👍
Благодарю за доверие 😉
Какой он царский! Красота необыкновенная! Танюша, Вы волшебница, спасибо! Обязательно приготовлю его на Новый год! Какой же он красивый! Мне кажется, красивее и быть уже не может!
Готовьте с удовольствием 😇
Не торт, а вкусное бесконечное блаженство❤
Милая Танечка! Ждала от тебя этого тортика для поздравления учителя внучки и врача с Новым Годом. Благодарю !
Испекла! Не первый мой торт и не только из Татьяниных рецептов. Рука набита на многие. Просто решила сыну на ДР новый. Необычный. Заморочно. Недешево. НО!!! Сказать, что это шедевр, ничего не сказать! Да ты ж моя золотая! Как бог создал все в одном теле. Счастья тебе и здоровья. Остальное заработаешь.спасибо забыла сказать.
Таня, все у вас вкусное такое😍🔥
Хотелось бы в вашем исполнении торт «Красный Бархат»
Красота и вкуснота! Спасибо, прямо шедевр! ♥️
Красота неописуемая, уверена что и вкус превосходный.Вы просто волшебница.Спасибо за чудесный рецепт.Обязательно испеку.❤
Приготовила этот замечательный торт. Гости оценили его на все 10 баллов!🤩 Спасибо Вам большое за чудесный рецепт! В нём идеально всё! 👍🏻
Вы не поверите 😂 минут 40 назад искала рецепт этого торта у вас на канале,расстроилась что нет😏а тут смотрю новое видео вышло😂😂😀😀Танюша вы как чувствували, спасибо большое 😍
Я тоже искала не нашла и наконец то дождалась 😊Шедевр👍
Танюша! Огромное спасибо за этот супер рецепт, за твое мастерство.Этот тортик восхитительный.Обязательно приготовлю на Новый год.Поздравляю с праздниками ,желаю удачи и процветания вашему каналу.😘❤🙏
Вот и я так же штолен ищу . Надежды не теряю
@@user-uz2sc7ni3l смотрите в Контакте
@@user-uz2sc7ni3l в сообществе написала❤️
Торт просто шикарнейший!!!!!Всем советую! Большое спасибо за рецепт.Теперь это мой любимый торт!!!
Приятно смогреть на создание шедевров, спасибо вам, натурально, красиво и вкусно!!
Танечка - вы волшебница!
Как раз ищу рецепт белого торта!
Да это праздник какой-то! )))
Готовьте с удовольствием ❄️❤️
У меня аж слюнки потекли🤤😅🤤
Спасибо, Танюша❤️🥰💕
Браво!Нежно и вкусно!Танечка,вы -прелесть!
Танечка,благодарю вас за прекрасный шедевр👍🌹🌹🌹
Лайк не глядя, конечно приготовлю!
Очень празднично,нарядно,супервкусно без сомненья!👍🔥❤️
Спасибо большое 🤗💜
Дополню восхищенные отзывы. Пекла на Новый год этот торт . Это просто превосходно, в восторге и взрослые и дети. Уже не первый торт пеку по рецептам на этом канале. И всегда это просто шедевр.)) Танюша, огромное спасибо за твой труд!!!
Танечка Вы просто Супер профессионал!!! Каждый тортик это произведение искусства, всё подобрано с такой любовью и сделано с таким удовольствием, что не остаётся никаких сомнений, что вкус потрясающий и аромат сводит с ума! Огромное Вам спасибо за такие замечательные, доступные и подробные видеорецепты!
Желаем Вам творческих успехов и
Новых идей!