СЕКРЕТЫ ТЕСТО ФИЛО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ☆Тесто ЮФКА/Слоеное Тесто для Пирогов,Пирожков,Кулебяк,Катлама
Вставка
- Опубліковано 26 лис 2024
- Приготовить тонкое тесто в домашних условиях очень легко. Вытяжное тесто ФИЛО (ЮФКА) из него готовят очень много популярной сладкой и несладкой выпечки. Это и баклава или пахлава, штрудель, банница и бурек и многое другое. Изделия получаются самые слоеные и Вкусные.Тесто Юфка приготовить просто!!!
На моем канале множество достойных блюд.Присоединяйтесь,со мной готовить просто))!!!
Мука 400 гр.
Вода 250 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Масло сливочное 80 гр.
Сыр"сулугуни"250 гр.
***
ПИРОЖКИ • Выпечка #Пирожки #Чебу...
***
ИДЕИ ОБЕДА ИЛИ УЖИНА • Выпечка #Пирожки #Чебу...
***
СДОБА ВЫПЕЧКА • ТОП 17 ФОРМ КРАСИВЕЙШИ...
***
ПЕЧЕНЬЕ ПИРОЖНЫЕ ТОРТЫ • Тесто песочное Универс...
***
САЛАТЫ • САЛАТ ЦЕЗАРЬ☆САЛАТ НА ...
***
БЕЛЯШИ ПИРОЖКИ • Как приготовить Беляши...
***
ПИЦЦА • Video
***
#СлоеноеТесто #Слойки #Слоеныелепешки #катлама #пирожки #пироги #пирогивдуховке #рецептслоеноготеста #рецептынабисоталены #тестофило #тестоюфка #какприготовитьтестофило #слоеное_тесто_в_домашних_условиях #кактянутьтесто #тестодляпирогов
вот так доступно,коротко,без лишних слов надо работать с народом,умничка,красавица!!!
Вы просто умничка, испекла по Вашему рецепту, это супер, долго времени искала просто и вкусно, наконец нашла, Вам спасибо огромное и 1000 лайков, век живи, век учись, мне 61 год, учусь у молодёжи, ещё раз спасибо
Чудное тесто!!! Сегодня побаловала своих рулетом с творогом !!!
Все в восторге!!!
Спасибо за быстрый рецепт. Респект!!!
Теперь попробую с яблоками!
я ВАС ЛЮБЛЮ И ВАШИ РЕЦЕПТЫ ГОТОВЛЮ ЧАСТО
вы меня спасли ! Купила готовое тесто , а оно испорченное , а начинка готова ! Бегом к Вам и все получилось , спасибо !!!
Обожаю изделия из этого теста. Часто готовлю с сыром, капустой, но я в основном в духовке пеку пироги. Спасибо за рецептик.
Тесто понравилось, а как аппетитно хрустит лепешка, просто супер, лайк и на заметку.
Бесподобное тесто!!! Спасибо огромное!!! Восхищаюсь вами и вашим умением,так вкусно готовить!!! Супер!!!
Это ж надо, какая вы умница! Я никогда не видела такого теста и таких пирогов! Это , наверное, безумно вкусно!👍
Большое спасибо за такой простой рецепт!
Отличный рецепт. У меня всегда было огромной проблемой тонко раскатать тесто. Теперь я знаю хороший рецепт. Я хочу попробывать сделать из этого теста катламу.
Здравствуйте!!! Просто, быстро, понятно. Спасибо, успехов вам.
Какое классное тесто ,а как хрустит аппетитно
Необычный рецепт теста я его забрала к себе
Потрясающе!!!🥐🥮🥯🥨🫓👍👍👍
На сливочном масле все будет вкусно ☺️
Супер хруст. Обязательно попробую сделать.
Ням ням нямочки:)какая вкусняшечка:)Спасибо за рецепт!!!
Прекрасный рецепт Алёна. Вы молодечик, все очень подробно и аппетитно, а от хрустика аж слюнки текут 😂👍
Да! Вкусно! Таки рецепт ближе к азиатской технологии!
Супер, супер, супер !!!
Благодарю 🙏 👍👍👍👍
Ну Аленка Аленушка 😜, знала бы я что умеешь его делать, давно с просьбами закидала бы 😁, красавчик👌, дарю лайкос 👍, салам из Усть-Камана🙋🙋🙋
Спасибо за ваш рецепт теста ! Попробуем 👍
Спасибо огромное за тесто,
И Вам спасибо❤Удачного дня!!!
Здорово, Алена, изделия из теста точно Ваш конек 👍
Это самое настоящее тесто !!!
Ням ням! Это чудо!
Благодарю Вас за РЕЦЕПТ Ставлю 💯 лайков 💯👍👏💓🌹🥰 Подписалась 👍
Здравствуйте Алёна, спасибо большое тесто супер,а лепёшки какие хрустящие, спасибо что делитесь с нами, всего вам самого наилучшего.
Спасибо
Лепешки бесподобные и я не увидела много масла в тесте,хотя не люблю жирные изделия.При желании можно выпечь.Спасибо за рецепт😋👍🥐
Кстати, в Вашей презентации я даже и не обратила внимания на Ваш маникюр,значит, идеальный.
Как аппетитно 🔥👍
Спасибо большое Вам
Класс молодец спасибо. 🙏💋👍
Аленушка, шикарное тесто получилось! Напишите еще в названии тесто фило. У вас ручки золотые, какая красота и вкуснота!
Спасибо Оксаночка😚да,это и фило тоже👍
Какая вкуснятина!
Wow!
Большое спасибо. Подача великолепная!! Беру на заметку!! Лайк
А рецепт огонь
Печень с поджелудочной будут в восторге...
Наталья Скальнова Да, ладно, Наталья ! Это же не каждый день кушать, правда ? А отварная грудка и котлеты паровые и салаты диетические уже достали , в рот не лезет !
Молодец
Умничка, спасибо!
Класс!❤👍❤👍❤
Мне кажется, что я в жизни не смогу так тонко раскатать. Какое-то сказочное тесто. А можно из него в духовке печь изделия? Может покажете?
Суперрр
Здорово.неужели так можно тонко распластать тесто?
Скажите, а это тесто можно сделать из мясного бульона?
Che farina usi mi poi dire per cortezia?quante proteine?grazie
Добрый вечер, Алёнушка! Скажите,пожалуйста,а чебуреки получаться из такого теста?Если:"Да",тогда расскажите в кратце,как с тестом работать, именно для чебурек.Заранее благодарю за ответ.Крепкого здоровья Вам и Вашей семье!
Здравствуйте!Чебуреки будут очень вкусные👍только промажьте слой теста маслом (тоненьким слоем)сложите вдвое, и можно нарезать заготовки на чебуреки,я так частенько жарю,края получаются хрустящими,Чебуреки тоненькие.Удачи Вам!!!
Подскажите пожалуйста, а если начинку делать яблочную, во сколько слоев надо складывать?
Здравствуйте! Слоев 6-7 думаю хватит
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли тесто смазать растительным маслом вместо сливочного для растягивания?
Здравствуйте!Да,конечно можно 50/50 просто со сливочным вкуснее))
А в прок это тесто можно приготовить и как хранить?
Да, в пакет и в морозилку
Здравствуйте ! Холодная вода : примерно сколько градусов она должна быть??
На ощупь холодная, значит пойдет, градусы не важны
Спасибо 😁
Прикольно . Ну как всегда впрочем )). Интересно а если с другой начинкой?
Здравствуйте!Конечно,можно и с любой начинкой,особенно свежий фарш с мелко нарезанным луком,наверное это самый Вкусный мясной пирог👍
@@Alena_nabis будем пробовать . Спасибо
Подскажите, пожалуйста, пропорции продуктов
Алёна, ещё раз спасибо. Только сделала лепешки, все получилось, мгновенно повелось. У меня вопрос:можно ли тесто делать впрок, как фило. Аи можно ли уже рулетик и поставить на какое то время в холодильник, а когда семья собирается, тогда сделать лепешки и пожарить, чтоб все ели горяченькие
Здравствуйте!Я Вас поздравляю!!!Не каждый любит возиться с тестом,а у кого получается тесто фило или юфка,значит получится любая выпечка👍Конечно можно заготовить впрок,разложить заготовки по пакетам,в нужное время использовать по назначению))Удачи Вам!!!
@@Alena_nabis , Алена, а как сложить, оно же потом, когда разворачивать буду, порвется?
Юфка это турецкое тесто, но ее лучше готовить в духовке
👍🏼👍🏼👍🏼🥀
Из теста Фила для пахлавы поручится ?
Здравствуйте! Да,конечно подойдет)) для пахлавы мы тонко катаем тесто, фило очень подходит
@@Alena_nabis у меня купленное для пахлавы , но оно ломается тоже быстро
Слюной истекла пока смотрела!😀
сколько не делала никогда такое тесто не получается наверно руки не с того места
Inglish,Italiano grazie
Прошу прощения, а рецепт где? Пропорции: вода , мука
Хорошее тесто, только это НЕ фило! Фило - это очень тонкий "сухой" лаваш, тесто не жирное.
Так это тесто фило или подобие ... Сегодня множество рецептов пересмотрела так как по первому перепорченые продукты....и печаль!!, все разные....то горячая вода то холодная то желтки туда то только вода .. то уксус.. .как же все таки его правильно делать....?
Здравствуйте! Мука,вода,соль,немного Раст.масла, с яйцами любое тесто вкуснее но..,можно обойтись и без яиц вовсе.Главное чтобы тесто было мягкое,тогда с ним удобнее работать,хорошо растягивается,я при скручивании в рулет всегда даю хорошую натяжку,слои получаются почти прозрачные.Это не сложно,Удачи Вам!!!❤
Голос как у ОКЕЙ ГУГЛ.
🙂
Оочень красиво и аппетитно получилось. Думаю, оочень вкусно, но это не ФИЛО. Оно не такое мягкое и расскатывается скалкой. Это даже не юфка.
Здравствуйте! Спасибо❤️ Это тесто легко растягивается руками))
Не получается у меня, руки кривые😔
ТАК ЭТО ЖЕ ВЫТЯЖНОЕ ТЕСТО....!!!!!
ТОЛЬКО НАЗВАНИЕ НЕПОНЯТНОЕ... НЕ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ....!!!!!
Здравствуйте! Да,вытяжное)) но больше принято его называть фило,кому как удобно))
Сухота😔
тааааааааааааааак, надо пробовать делать!!!!!!!!!!!!!!!