Nossa, esse vídeo foi muito bom. Muita informação relevante em pouco tempo e muito bem explicado. Vim procurar indicações de chocolate e pretendo comprar a barra da garoto pra fazer brownie para dar de presente. Encontrei 1kg por 40 reais, as outras são por volta dos 100 reais.
Eu atualmente uso Sicao Mais ou Sicao Dia a Dia os dois são ótimos, já usei o Top tbm gostei, eu só uso cobertura porquê onde eu moro é muito quente e o chocolate nobre só uso para os brownies.
@@jessicamaiar aguenta sim, principalmente o Sicao Mais porém uma sugestão para vendas na rua é bom utilizar um isopor ou uma caixa térmica pois permite ter uma temperatura mais estável.
Você é maravilhosa, sempre me salvando!! Hoje eu uso chocolate nobre Genuine e Sicao nós meus brigadeiros mas é minha primeira páscoa, me deseje sorte!! Pra você, todo sucesso do mundo!!!
Minha experiência: Eu já trabalhei vendendo trufas no trabalho e faculdade. Usava a linha Top da Harald. Nunca tive nenhuma reclamação quanto ao sabor, por exemplo de ser gorduroso, sempre gostaram, e eu tbm gosto. Porém, já falaram de preferir o meio amargo ao ao leite. E quando fiz ovo de páscoa recheado usei só o meio amargo, acho q o sabor fica melhor, tbm recebi bastante elogio. E tbm fiz só os tamanhos médios e menores sabe (das formas), quando é em muita quantidade, fica mais presente o sabor de chocolate fracionado, porém pra trufa, q são menores, funciona muito. Quero voltar a vender para fazer uma renda extra, vou tentar a linha da Sicao. Muito obrigada pelos vídeos. Estão me ajudando muito, ganhou uma inscrita :)
Adorei o vídeo!! Eu costumo utilizar a cobertura fracionada premium da Mavalério para banhar alfajores, fazer trufas e barras. E o chocolate da Nestle para brigadeiros e ganache.
Utilizo os da Genuine e são excelentes! Moro em Fortaleza e eles conseguem ficar bem estáveis na nossa temperatura ambiente, claro que para isso a temperarem tem que ser minuciosa, mas se bem feita você pode utilizar sem problemas por aqui! 😉
oi, obrigada pelo video. Vai ser minha primeira pascoa pra vender. Qual chocolate fracionado me indica? Nao usarei chocolate nobre pois não domino a tecnica de temperagem ainda. obrigada! Abraço
Moça, tem como vc fazer um video tambem sobre os chocolates em pó, as melhores marcas e sabores? Eu gosto mt do da nestle, mas vem pouco e é caro, tem alguma marca com o sabor parecido mas mais em conta?
Eu sempre uso top da Harald, mais estão falando muito sobre o genuine vou testar ele, eu queria muito trabalhar com Chocolate nobre mais ainda não tenho estrutura pra isso.
Eu utilizo genuine, moro em Fortaleza e se a temperarem for bem feita ele fica ileso, ou seja, a estabilidade dele é excelente, sem falar no sabor que é delicioso!
Boa tarde Rafa! Minha linda já usei o genuine fracionado, foi o único que não gostei. Moro no RN, aqui é muito quente. Chocolate "nobre" só para recheios. Os preços este ano estão bem mais caros. Mais espero que der certo para todas nós.😘
Ola, TD bem ? Adoro seus vídeos são maravilhosos 🤩 Gostaria de saber se mesmo estando escrito cobertura no da garoto .. ele é considerado nobre? E se é indicado para fazer cascas .. Obrg Up.. Up..
Rafa, comprei e gostei da Hersheys Profissional, tanto o nobre, como a cobertura, gostei muito! Uso sempre o meio amargo. E esta semana comprei o 70% cacau da Melken! Delícia 😍. Obrigada por suas dicas
Rafa, qual a possibilidade de misturar a cobertura com chocolate nobre, eu moro no RJ aqui faz papo de 40 graus todo dia é uma loucura! Derrete tudo, na Páscoa de 2021 sofri com a produção só dava pra trabalhar de madrugada
gente comprei ONTEM (26/01/24) o chocolate de 1kg fracionado HARALD TOP. Odiei o gosto, muiiiito mantegoso. Fiz meu alfajor e ficou parecendo doce de esquina, de qualquer espelunca! Vou ter que comprar da nestle, mais caro, mas deve ser melhor. Detalhe que ainda comprei o 50% cacau da harold top pensando ser melhor... Minha boca tá até agora mantogosa
Olá Rafa... tenho uma dúvida! Posso fazer uma mistura de chocolate nobre com o fracionado para os ovos? Será que fica ruim pois tá muito quente e não queria usar o fracionado! Amoooo seus vídeos ❤😘
Oi Bruna! Até comentei sobre isso esses dias lá no meu Instagram...tem gente que faz essa mistura. Eu nunca fiz, então não posso falar, mas algumas seguidoras me disseram que fazem na proporção de 25% de chocolate nobre pra 75% de cobertura fracionada. Recomendo fazer o teste pra ver como fica! 😉
Boa noite... Parabéns pelo vídeo. Deixe-me tirar uma dúvida contigo: Sobre os Chocolates da Sicao, eu encontro barras de 1kg escrito Gold, e barras de 2kg escrito Nobre. Você sabe me dizer se são os mesmos, ou existe alguma diferença entre Nobre e Gold. Obrigado!!!
O ideal é um chocolate acima de 70% cacau, que tem menos açúcar. Você encontra geralmente da Callebaut e também da linha Unique da Harald! E se não me engano a Arcor também vende chocolate 70% em barras de 1kg ☺️
Olá minha linda. Eu tenho um dúvida, estou parada à um ano, e quero fazer brigadeiros gourmet, só que não sei qual marca posso usar. Pensei em comprar o Sicao gold ou genuine. Por favor, se eu fizer meus brigadeiros com qualqr uma dessas marcas, vc acha que ficaria bom? No momento não posso comprar o callebaut. Obrigada pela atenção.
Trabalho com o chocolate nobre da sicao pra fazer recheios, ganaches, etc. E com a linha top da harald pra fazer as casquinhas de pao de mel. Não tenho um público grande ainda pra pronta entrega, entao ficar fazendo temperagem toda hora que alguém pede pra fazer um pão de mel não vale a pena. Vou testar a cobertura da sicao. Mas ambos os chocolates que trabalho foram por indicação pq meu gosto pessoal é terrível, eu amooo guardachuvinhas e afins kkkkkk
Olá Rafa boa tarde.... tudo bem? Me dá uma ajudinha. Este ano ainda estamos vivendo um período de crise em virtude do COVID e os produtos em geral aumentaram muito e as pessoas estão sem grana. Eu sempre trabalhei com chocolate nobre na páscoa, mas este ano pensei em colocar a opção do fracionado de boa qualidade também. Pensei em montar um cardápio com as duas opções (nobre e fracionado). Você acha que isso daria certo, convém?
Oi Jaqueline! Depende um pouco de quem for o seu público...vc já tem clientes e com certeza sabe do que eles gostam. Você precisa pensar se isso atenderia ao seu público, ou se atrairia pessoas que só estão em busca do preço, entende? Se seus clientes fizerem questão do chocolate nobre, pra eles não será interessante essa opção 😉
Corrigido: o Chocolate nobre não precisa necessariamente do choque termico, desde que vc derreta ate 34° (não pode passar) Isso pq, todos os nobres ja vem temperados de fabrica, e essa tecnica de aquecer apenas ate 34°, vc mantem a temperagem dele de fábrica. Claro que, é uma tecnica muito delicada, pois não pode passar. Se passar, ja era! Ai tem que fazer a temperagem que vem escrita na embalagem. Eu gosto muito dessa tecnica, ja acostumei com ela e faço ate de olhos fechados, mas precisa prestar muita atenção, piscou, passou do ponto kkk
Misturar será que pode um cholate da nobre e da sabor chocolate ou fracionada.. só na primeira mão do ovo de páscoa pra segurar mais a resistência caso haja imprevisto ..dps manteria mais umas duas mãos+- do nobre pra manter o sabor 🤣... alguém já fez assim meninas..vou fazer pra família um caça ovos de páscoa
Eu só uso Garoto, mas gostei da sua dica sobre o Branco da Nestlé. Noto que poucas pessoas usam Nestlé e Garoto, seria por conta do trabalho ou por sabor. Saberiam me dizer??
@@reginaoliveira3555 Ah sim... Mas penso no sentido qualidade. Pq muitas pessoas usam outros nobres ao invés dele. Pensei mais no sentido sabor ou alto do tipo.
Eu comprei um chocomate blend da garoto para testar e simplesmente odiei toda vez que comia um pedaço euficava sentindo uma gordura na boca... dai voltei para omeu velho e bom amigo Genuíne uso o meio amargo tem um sabor intenso delicioso e o branco genuine lembra.o gosto do galak.
Eu real odeio comer chocolate fracionado, comprei um bom bom que foi 10 conto e o chocolate fracionado, chorei kkkk mas nossa, comprei o chocolate da garoto pra fazer bom bom e ovo de páscoa e não deu, paguei caro e minha temperagem ficou uma m****, desisti e comprei da mavalério e curti, agora pros ovos de páscoa comprei o top, o da sicao tava em falta na lojinha 😩
@@Isaabela8D eu sempre trabalhava com a harald são 5 tabletes usava 4 pra uma do nobre! faça o teste, qualquer coisa a depender de sua região. se for muito calor coloque 5 do fracionado pra uma do nobre! como ainda não tenho a técnica de te peraggem eu faço assim e o povo gosta muito! 🥰
Nossa, esse vídeo foi muito bom. Muita informação relevante em pouco tempo e muito bem explicado. Vim procurar indicações de chocolate e pretendo comprar a barra da garoto pra fazer brownie para dar de presente. Encontrei 1kg por 40 reais, as outras são por volta dos 100 reais.
Aqui no Rio não dá pra trabalhar com o chocolate nobre muito quente, esse mês então 40 graus todo dia
Hidrogenada ñ se usa +,e faz tempo. Cobertura da Sicao mais é excelente e não foge ao gosto da Nestlé. Para recheios tem q ser chocolate nobre.
Esse Genuine é simplesmente fantástico! O branco então, é surreal!
Eu atualmente uso Sicao Mais ou Sicao Dia a Dia os dois são ótimos, já usei o Top tbm gostei, eu só uso cobertura porquê onde eu moro é muito quente e o chocolate nobre só uso para os brownies.
Oi Sabrina, vc diz que só usa o fracionado né, ele aguenta melhor o calor pra eu ir vender doces na rua por exemplo?
@@jessicamaiar aguenta sim, principalmente o Sicao Mais porém uma sugestão para vendas na rua é bom utilizar um isopor ou uma caixa térmica pois permite ter uma temperatura mais estável.
Só uso Sicao, exceto pela cobertura branca, que prefiro Norcau. Na verdade, acho o sabor da cobertura branca da Norcau melhor até que o nobre da Sicao
A cobertura da Norcau não fica dura?!
Você é maravilhosa, sempre me salvando!! Hoje eu uso chocolate nobre Genuine e Sicao nós meus brigadeiros mas é minha primeira páscoa, me deseje sorte!! Pra você, todo sucesso do mundo!!!
Boa sorte!!! Sucesso nas suas vendas. Será minha primeira também. ☺️
Amiga essa genuine é bom msm? É nobre?? Boaa vendas q . Deus te abençoe prosperidade 😘
Comprei o Genuine, maravilhoso.
Minha experiência: Eu já trabalhei vendendo trufas no trabalho e faculdade. Usava a linha Top da Harald. Nunca tive nenhuma reclamação quanto ao sabor, por exemplo de ser gorduroso, sempre gostaram, e eu tbm gosto. Porém, já falaram de preferir o meio amargo ao ao leite. E quando fiz ovo de páscoa recheado usei só o meio amargo, acho q o sabor fica melhor, tbm recebi bastante elogio. E tbm fiz só os tamanhos médios e menores sabe (das formas), quando é em muita quantidade, fica mais presente o sabor de chocolate fracionado, porém pra trufa, q são menores, funciona muito.
Quero voltar a vender para fazer uma renda extra, vou tentar a linha da Sicao.
Muito obrigada pelos vídeos. Estão me ajudando muito, ganhou uma inscrita :)
Vc usava o meio amargo para fazer a casca do ovo?! Bj
Sim, usei o meio amargo. Era o q o pessoal gostava mais :)
Oie, precisa de temperagem? Se sim, qual temperatura?!
@@Laisa3062 normalmente não necessita de temperagem.
Nossa mulher era exatamente o que eu tava procurando, obrigada
Adorei o vídeo!! Eu costumo utilizar a cobertura fracionada premium da Mavalério para banhar alfajores, fazer trufas e barras. E o chocolate da Nestle para brigadeiros e ganache.
Que vídeo completinho! Incrível 👏🏻🙌🏻
Apoio! Só uso sicao, tanto fracionado tanto nobre SICAO...🍫🍫
Utilizo os da Genuine e são excelentes! Moro em Fortaleza e eles conseguem ficar bem estáveis na nossa temperatura ambiente, claro que para isso a temperarem tem que ser minuciosa, mas se bem feita você pode utilizar sem problemas por aqui! 😉
oi, obrigada pelo video. Vai ser minha primeira pascoa pra vender. Qual chocolate fracionado me indica? Nao usarei chocolate nobre pois não domino a tecnica de temperagem ainda. obrigada! Abraço
Moça, tem como vc fazer um video tambem sobre os chocolates em pó, as melhores marcas e sabores? Eu gosto mt do da nestle, mas vem pouco e é caro, tem alguma marca com o sabor parecido mas mais em conta?
Eu só uso o 50% da Harald Melken. Perfeito! Pago 28,00 em 1 kg no Atacadão
Oi Rafa, Pode misturar o chocolate nobre com o chocolate fracionado ?
Boa tarde eu uso o blend da garoto,acho muito bom!!!
Qual a melhor cobertura branca e chocolate fracionado para produzir cascas de ovos de colher ???
Morro no ES santo bem quente e vai ser minha primeira páscoa o que me indica fracionado ou nobre😊
Eu uso o Sicau, amo!
Eu sempre uso top da Harald, mais estão falando muito sobre o genuine vou testar ele, eu queria muito trabalhar com Chocolate nobre mais ainda não tenho estrutura pra isso.
Tem a Sicao tbm
Eu utilizo genuine, moro em Fortaleza e se a temperarem for bem feita ele fica ileso, ou seja, a estabilidade dele é excelente, sem falar no sabor que é delicioso!
Que legal vc nos passa segurança !
Adorei as dicas
Suas dicas são incríveis, muito fácil de entender obrigada ❤️
Amei suas dicas ❤
Amei seu vídeo, super explicativo. Já salvei pra ver de novo quando for comprar chocolates
Vídeo muito esclarecedor. Parabéns!
Nova por aqui, super adorando a sua didática, sucesso 😉
Vídeo muito bom bem explicado!
Amiga qual a marca dos mais nobre q não tem gordura vegetal?????
Esse canal é maravilhoso
Quem já chega curtindo?
Boa tarde Rafa!
Minha linda já usei o genuine fracionado, foi o único que não gostei. Moro no RN, aqui é muito quente. Chocolate "nobre" só para recheios. Os preços este ano estão bem mais caros. Mais espero que der certo para todas nós.😘
Qual esta usando agora?
Também moro no RN
Ola, TD bem ? Adoro seus vídeos são maravilhosos 🤩
Gostaria de saber se mesmo estando escrito cobertura no da garoto .. ele é considerado nobre? E se é indicado para fazer cascas ..
Obrg
Up..
Up..
Cobertura é fracionado , vem escrito normalmente sabor Chocolate e Chocolate Nobre vem escrito chocolate
Rafa, comprei e gostei da Hersheys Profissional, tanto o nobre, como a cobertura, gostei muito! Uso sempre o meio amargo. E esta semana comprei o 70% cacau da Melken! Delícia 😍. Obrigada por suas dicas
Olá,
Vc usao chocolate hersheys para ovos de páscoa?
Rafa, qual a possibilidade de misturar a cobertura com chocolate nobre, eu moro no RJ aqui faz papo de 40 graus todo dia é uma loucura! Derrete tudo, na Páscoa de 2021 sofri com a produção só dava pra trabalhar de madrugada
E o ano passado vc usou o nobre?
Show de bola👏👏👏🌻❤
Gente, entre a genuíne e a sicao (COBERTURA) qual é melhor?
Genuine
E a cobertura da Hershey s ?
gente comprei ONTEM (26/01/24) o chocolate de 1kg fracionado HARALD TOP. Odiei o gosto, muiiiito mantegoso. Fiz meu alfajor e ficou parecendo doce de esquina, de qualquer espelunca! Vou ter que comprar da nestle, mais caro, mas deve ser melhor. Detalhe que ainda comprei o 50% cacau da harold top pensando ser melhor... Minha boca tá até agora mantogosa
Ola o da Garoto é bom ?bjs..
Na sua opinião, qual o melhor chocolate nobre para se usar: sicao, Nestlé, Garoto, ....
Genuine
Eu estou usando Hershey e Genuine
Oi boa noite!
O genuine que vc usa é o nobre?
@@ruannacarla1498 cobertura.
Vc só o derrete mesmo o genuine ? Sem temperar
@@michelepeixoto5422 se for chocolate nobre, precisa fazer a temperagem, mas se for cobertura sabor chocolate, não precisa.
@@regianeluperini1253 obrigada 😃
Bom dia que DEUS continue sempre te usando para ser luz e abençoar vidas.
Gosto muito dos seus vídeos 💖💖
Fico muuuuito feliz! ❤️
Tava toda feliz querendo fazer os ovos pra família esse ano e queria fazer com chocolate nobre, mas morando no RJ fica difícil 🤡
Eu toda, morando em Salvador 😬
Se tiver um cômodo com ar condicionado dá pra guardar as cascas
Oi Rafa, faço a muitos anos o Garoto, comprei Genuine para testar, mas mesmo fazendo a têmpera direitinho ele não endurece, vc tem alguma dica?
Olá Rafa... tenho uma dúvida!
Posso fazer uma mistura de chocolate nobre com o fracionado para os ovos? Será que fica ruim pois tá muito quente e não queria usar o fracionado! Amoooo seus vídeos ❤😘
Oi Bruna! Até comentei sobre isso esses dias lá no meu Instagram...tem gente que faz essa mistura. Eu nunca fiz, então não posso falar, mas algumas seguidoras me disseram que fazem na proporção de 25% de chocolate nobre pra 75% de cobertura fracionada. Recomendo fazer o teste pra ver como fica! 😉
@@rafacabral MUITOOO Obgda linda 😘😍 seu canal é ótimo 😊
Boa noite... Parabéns pelo vídeo. Deixe-me tirar uma dúvida contigo: Sobre os Chocolates da Sicao, eu encontro barras de 1kg escrito Gold, e barras de 2kg escrito Nobre. Você sabe me dizer se são os mesmos, ou existe alguma diferença entre Nobre e Gold. Obrigado!!!
Os 2 São nobre
Boa tarde Rafa! Qual barra vc indica para fazer o ovo de páscoa fit?
O ideal é um chocolate acima de 70% cacau, que tem menos açúcar. Você encontra geralmente da Callebaut e também da linha Unique da Harald! E se não me engano a Arcor também vende chocolate 70% em barras de 1kg ☺️
Boa noite, qual cobertura fracionada chocolate branco você indica? Amei o vídeo ❤️❤️❤️
Genuine é ótimo, tanto pra casca quanto pra recheio
Genuine todos são pft😍😍
Que bênção vc
Qual vcs acham melhor, sicao ou hersheys? Será nobre, ao leite. Vou fazer ovos de Páscoa pra casa mesmo
Entre esses dois prefiro sicao
Queria mt trabalha com o chocolate nobre nos recheios, mas acredito que meus clientes nao pagaria o preco 😣
Testa!!! As vezes eles pagam sim e a gente só tem medo..
E o preço do chocolate nobre procurando preço está com muita pouca diferença de valor da cobertura fracionada
Eu estava usando a sicao mais, muito boa.
Já usou o branco da sicao é bom?
Olá minha linda. Eu tenho um dúvida, estou parada à um ano, e quero fazer brigadeiros gourmet, só que não sei qual marca posso usar. Pensei em comprar o Sicao gold ou genuine. Por favor, se eu fizer meus brigadeiros com qualqr uma dessas marcas, vc acha que ficaria bom? No momento não posso comprar o callebaut. Obrigada pela atenção.
Fica ótimo! Só precisa ser o chocolate mesmo, e não a cobertura fracionada, tá? Pode usar que é sucesso ;)
Ja testei sicao e ODIEI, ele é gostoso, mais é mt grosso, eu trabalho com a mavaleiro por que consigo deixa mais liso
Usou da linha Mais? O ao leite, blend ou meio amargo?
Estava pensando em trabalhar com ele kkk
@@RaiL14 o meio amargo ele é ate liso, mas o grosso é o ao leite, nao rendeu nada e eu trabalho com trufas e cone trufado
@@erenilsoninacio1990 coloca uma colher de óleo de coco ou manteiga de cacau
@@majualves3740 eu coloco oleo de coco e de certo.. ao leite grossa mesmo e sabor até bom..
Trabalho com o chocolate nobre da sicao pra fazer recheios, ganaches, etc. E com a linha top da harald pra fazer as casquinhas de pao de mel. Não tenho um público grande ainda pra pronta entrega, entao ficar fazendo temperagem toda hora que alguém pede pra fazer um pão de mel não vale a pena. Vou testar a cobertura da sicao. Mas ambos os chocolates que trabalho foram por indicação pq meu gosto pessoal é terrível, eu amooo guardachuvinhas e afins kkkkkk
Meu esposo ama aqueles chocolates de bolinha também que gruda TD no céu da boca kkkk
Preferida e sical
Eu uso top
Qual melhor custo benefício para publico que tá querendo pagar menos?
Chocolate nobre da Sicao ♥️
Sicao meio amargo ou Genuine meio amargo?
Também queria saber
@@sandratereza4703 genuine!!!
Olá Rafa boa tarde.... tudo bem? Me dá uma ajudinha. Este ano ainda estamos vivendo um período de crise em virtude do COVID e os produtos em geral aumentaram muito e as pessoas estão sem grana.
Eu sempre trabalhei com chocolate nobre na páscoa, mas este ano pensei em colocar a opção do fracionado de boa qualidade também. Pensei em montar um cardápio com as duas opções (nobre e fracionado). Você acha que isso daria certo, convém?
Oi Jaqueline! Depende um pouco de quem for o seu público...vc já tem clientes e com certeza sabe do que eles gostam. Você precisa pensar se isso atenderia ao seu público, ou se atrairia pessoas que só estão em busca do preço, entende? Se seus clientes fizerem questão do chocolate nobre, pra eles não será interessante essa opção 😉
@@rafacabral Muito obrigada, vou pensar direitinho, mas acredito que vou continuar com o nobre . A qualidade do produto sempre faz toda a diferença
Comprei a linha Dia a Dia da Sicao, achei horrível no sabor, a linha Mais da Sicao já gostei.
Muito obrigado por avisar.
Use Sicao +
Eu comprei da callebaut
Comprei sicao ao leite mais achei muito doce e não achei gostoso.
Oie , eu amei
Adoro a Sicao... 🥰
Sicao ❤
Corrigido: o Chocolate nobre não precisa necessariamente do choque termico, desde que vc derreta ate 34° (não pode passar)
Isso pq, todos os nobres ja vem temperados de fabrica, e essa tecnica de aquecer apenas ate 34°, vc mantem a temperagem dele de fábrica.
Claro que, é uma tecnica muito delicada, pois não pode passar. Se passar, ja era!
Ai tem que fazer a temperagem que vem escrita na embalagem.
Eu gosto muito dessa tecnica, ja acostumei com ela e faço ate de olhos fechados, mas precisa prestar muita atenção, piscou, passou do ponto kkk
Como q vc faz ? Tipo quanto segundo e quantidade pra ser derretida ? Gostaria de saber
Pra fazer casca de ovo pode usar o fracionado ao leite?
Pode sim 😉
Misturar será que pode um cholate da nobre e da sabor chocolate ou fracionada.. só na primeira mão do ovo de páscoa pra segurar mais a resistência caso haja imprevisto ..dps manteria mais umas duas mãos+- do nobre pra manter o sabor 🤣... alguém já fez assim meninas..vou fazer pra família um caça ovos de páscoa
Eu já curto logo no início pra não esquecer.👍
Gente, o chocolate fracionado ao leite da cobertop é bom?
Eu só uso Garoto, mas gostei da sua dica sobre o Branco da Nestlé.
Noto que poucas pessoas usam Nestlé e Garoto, seria por conta do trabalho ou por sabor.
Saberiam me dizer??
Eu já usei Garoto e Nestlé e sério o da Nestlé para os ovos deram muito certo e é muito mais fácil de derreter e têmpera!!!
É mais caro q os outros.
@@Desvendacurisidades Vou fazer o teste com Nestlé tb então.
Obrigada.
@@reginaoliveira3555 Ah sim... Mas penso no sentido qualidade. Pq muitas pessoas usam outros nobres ao invés dele.
Pensei mais no sentido sabor ou alto do tipo.
Eu comprei um chocomate blend da garoto para testar e simplesmente odiei toda vez que comia um pedaço euficava sentindo uma gordura na boca... dai voltei para omeu velho e bom amigo Genuíne uso o meio amargo tem um sabor intenso delicioso e o branco genuine lembra.o gosto do galak.
O chocolate branco da garoto é difícil pra derreter !
Sicao dia dia não gostei sicao mais achei muito doce e olha que é meio amargo😒
😍😍😍😍😍😍
❤😂
Sicao dia a dia é pessimo
Eu real odeio comer chocolate fracionado, comprei um bom bom que foi 10 conto e o chocolate fracionado, chorei kkkk mas nossa, comprei o chocolate da garoto pra fazer bom bom e ovo de páscoa e não deu, paguei caro e minha temperagem ficou uma m****, desisti e comprei da mavalério e curti, agora pros ovos de páscoa comprei o top, o da sicao tava em falta na lojinha 😩
Sabe o que vc faz... trabalha com fracionado e acrescenta um pouco do nobre. só pra da maciez e mais sabor. Faço isso!
@@larissaramalho7274 vc sabe a porcentagem que coloco? agradeço demais a dica!!
@@Isaabela8D eu sempre trabalhava com a harald são 5 tabletes usava 4 pra uma do nobre! faça o teste, qualquer coisa a depender de sua região. se for muito calor coloque 5 do fracionado pra uma do nobre! como ainda não tenho a técnica de te peraggem eu faço assim e o povo gosta muito! 🥰
Que vocês falam vocês falam muito fica cansativo e a gente deixa de assistir eu não tenho tempo tempo
Querida, só não assistir então. Ou então comprar um curso 😉
Inacreditavel a pessoa vir fazer um comentário assim. Por isso as pessoas param de ajudar e começam a cobrar os cursos...
A Rafa é super direta, acho que vc está no canal errado amadah???
E quem mandou vc vir aqui? Se vc não gostou saia daqui.
Ótima aula. Parabéns !!!!!!