МЯГКАЯ ЯГОДНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА ЗА 5 МИНУТ. КОНФИ НА КРАХМАЛЕ.
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2023
- Всем привет. Приготовим мягкую ягодную начинку для торта всего за 5 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 200 г ягодного пюре (у меня клубничное)
• 100 г сахара
• 1 ст.л. крахмала (25 г)
• 100 мл холодной кипячёной воды.
После полного остывания начинка станет гуще, но в меру.
‼️ пюре прогреваем, но не кипятим.
‼️ обязательно накрываем пищевой плёнкой в контакт
‼️храним в холодильнике плотно закрыв крышкой около недели
Рецепт супер! Все получилось идеально! Спасибооооо♥️♥️♥️
Спасибо ❤❤🎉🎉 очень вкусная начинка
Ух, спасибо, как раз торт готовлю))
Спасибо! Очень хороший рецепт 😊
update: для реализации вашего рецепта в жизнь понадобилось четыре дня!!! Хочу сказать, что это лучшее, что со мной случалось 🥳
Немного изменила граммовку под себя, так как взяла упаковку мороженных ягод 300 грамм, использовала 1,5 столовых ложки крахмала на 150 мл воды. Получилось очень вкусно!!! Для тортика вообще идеально! Спасибо вам огромное 🥰
супер
Спасибо я делаю для торта ну прям выручает 😅
Смачно дуже дуже
Теряют ли замороженные ягоды полезные свойства по сравнению со свежими?
Исследования вишни‹‹24››, малины‹‹25›› и клубники показывают, что даже в замороженном виде ягоды сохраняют питательную ценность практически полностью.
А когда прогреется пюре это типа когда она будет остывать что ли
Спасибо, Даша, за рецепт. А когда остынет, то станет гуще? Не потечёт внутри торта?
Пожалуйста🤗 Да, после остывания станет гуще, но в меру. Это же мягкая начинка в торт.
Можно ли заморозить готовый конфитюр на крохмале ?
Здравствуйте. В принципе можно, но при разморозке он расслоится. Тогда надо будет его в сотейнике прогреть до однородности
А можно вишневое варенье так загустить для торта?
Здравствуйте. В торт можно все что пожелаете, главное чтобы не сильно сладкое.
Здравствуйте,а можно заморожное не вареное малиновое варенье использовать,с составе там один к одному малина и сахар
Здравствуйте. Я думаю, что можно. Просто уже сахар не добавляйте.
Ну начинку ягодную можно готовить и без перчаток.
У каждого свои тараканы в голове. У меня свои. Я вот готовлю на свой кухне то в перчатка, то без. Как бы дело каждого.
Сколько можно хранить такую начинку ?
+++
А желатин не нужен?
Здравствуйте. В этом рецепте желатин не нужен. Это именно мягкая начинка в торт.
А без крахмала можно?
Здравствуйте. В принципе можно добавить пектин или желатин
@@Dasha_Ryabchun Поняла, спасибо большое 🙏✨
А можно в конце добавить еще крахмал? У меня получился жиже чем у вас
@@Nikolaeva_pro_style можно, только не переусердствуйте, чтобы масса не стала слишком густой. А то придется ножом резать
Будет жидкий
какой крахмал?картофельный или кукурузный ?
Здравствуйте. Лучше использовать кукурузный крахмал, но если его нет, то и картофельный подойдёт
Да снимите вы эти страшные черные перчатки, я в таких унитаз мою., за рецепт большое спасибо.
На самом деле причины одевать перчатки у людей разные. Я не всегда делаю что-либо в перчатках, но если уже использую их, то поверьте, на это есть причина. Это может быть порез или ссадина. Очень неприятно если сок из ягод попадет на рану.
@@Dasha_Ryabchun Согласна с Вами, но отжимали вы малинку без камеры, а вот готовили на камеру, можно наклеить телесный прластырь и потерпеть ради хорошей картинки, все хорошо обстановка на столе, голос Ваш приятный но эта чернота всё портит, я не придираюсь хочу чтоб всё было красиво, простите если обидела, желаю Вашему каналу процветания. 🌹🌹🌹
@@user-gx4wu1ft5q спасибо большое 🌹
Вообще то это правила хорошего тона: все, кто работают с пищевыми продуктами , начиная от обычного повара и заканчивая именитыми шеф-поварами , работают в перчатках. Это и гигиена в первую очередь, плюс люди так устроены, к сожалению, придираются ко всему и всегда: пальцы кривые, маникюра нет, маникюр неуместный и тд и тп, поэтому считаю, что мастер молодец- проявляет уважение уважение к своим зрителям❤
@@mouse9704 я и без вас всё это знаю, но пища должна вызывать удовольствие а не отвращение и ассоциироваться с унитазом, есть другого цвета перчатки или прозрачные, во всём должна быть эстетика.