Малину готовлю только натуральную.Но в этом ролике трудоемкость присутствует. 1 кг малины пересыпаю 250 г сахара.Оставляю на 8 часов(можно на ночь).Затем ложкой ,с дырочками,перекладываю ягоды в банки и равномерно разливаю полученный сироп на 2 см не докладываю в банки,стерилизую 10 мин литровую и 5 мин поллитр..Быстро,удобно и вкусно.Малина получается целая
Сегодня впервые приготовила по вашему рецепту, получилась такая малинка как у вас на видео ) очень интересно попробовать зимой. Спасибо за интересный и полезный рецепт.
Очень понравился))) спасибо, что делитесь))) Доброе утро))) Варенье не получаетсч который год, жидкое очень, а варить до густототы, что там останется из полезного?? Сделаю как вы. Спасибо еще раз)))
Банки не стерилизую, они стерилизуются вместе с содержимым. И после начала стерилизации крышки нельзя открывать, вы нарушаете стерильность, это важно. Баночки накрыть крышками, простерилизовать и сразу крышки плотно закрыть, если крышки твист, или закатать, если обычные, и перевернуть баночки. Можно не переворачивать, если стерильность соблюдена полностью.
Людмила, крышки я открыла, чтобы показать, что получилось. Конечно, когда я не снимаю видео, я их не открываю. Но даже с открыванием малина не испортилась.
Лика, странно, обычно ягоды без плотной кожицы, такие как малина, очень хорошо дают сок. Можно оставить их до утра, я обычно так и делаю. Либо можно было сначала перемешать в большой емкости с сахаром и потом уже раскладывать по баночкам. Так сок выделяется быстрее.
Это не варенье. Почитайте, что такое варенье, потом пишите. Для варенья сахара намного больше нужно и оно именно варится, а не пастеризацией делается. Это именно в собственном соку не в воде же. А сахар добавляется в небольшом количестве чтобы малина пустила сок.
Малину готовлю только натуральную.Но в этом ролике трудоемкость присутствует.
1 кг малины пересыпаю 250 г сахара.Оставляю на 8 часов(можно на ночь).Затем ложкой ,с дырочками,перекладываю ягоды в банки и равномерно разливаю полученный сироп на 2 см не докладываю в банки,стерилизую 10 мин литровую и 5 мин поллитр..Быстро,удобно и вкусно.Малина получается целая
Я тоже так поступаю со всеми ягодами, клубника, вишня без косточек, черничку и т. д. Без заморочек.
А хранить в холодильнике или можно и в погреб ?
@@karagozzhuzbaeva1025 я храню на балконе. Всё нормально.
Спасибо
Спасибо большое за рецепт. С утра, пораньше , занялась готовкой малинки. Чудесный рецепт
Спасибо. Я давно хотела найти такой рецепт. Здоровья вам.
Надежда, готовьте на здоровье!
Здорово!!!! В этом году не буду варить варенье, сделаю по вашему исключительному рецепту!!! Спасибочки!!
Готовьте на здоровье! Это вкусно и полезно!
@@Multivarca a1qqblh0
Здорово,можно даже не уминать,а добавить из третьей баночки😉
Обязательно попробую!
Спасибо! Да, можно добавить из третьей баночки. Пробуйте на здоровье!
Сделаю обязательно, супер спасибо
Готовьте на здоровье!
Супер варенье 👍👍👍👍🤗😋
Спасибо!
Класс!!! Спасибо!!!
На здоровье!
То что я искал. Спасибо🇦🇿
А можно хранить при комнатной температуре?
Да, у меня в квартире хранятся.
Спасибо за ответ👍
Сегодня впервые приготовила по вашему рецепту, получилась такая малинка как у вас на видео ) очень интересно попробовать зимой. Спасибо за интересный и полезный рецепт.
Спасибо, что поделились! Удачных заготовок!
такой приятный голос у Алёнушки
Спасибо!
ЧЕСТНО ГОВОРЯ...
ВЫ НАС ОБРАДОВАЛИ!!!?🥰
То что нужно! Буду делать сегодня! А то варенье не едят... И жидкое. И цвет не нравится.... 😄Спасибо 👍👍👍.
На здоровье, Мария!
Лёша вы супер😋
Вы находка для меня!💙какие рецептикииии!!!!ммммм....вкусняшки)Спасибо,👍👍👍беру на заметку😊
Готовьте на здоровье!
Класссссс
Спасибо!
Благодарю за рецепт, попробую!
Готовьте на здоровье!
Спасибо!
На здоровье!
Очень понравился))) спасибо, что делитесь))) Доброе утро))) Варенье не получаетсч который год, жидкое очень, а варить до густототы, что там останется из полезного?? Сделаю как вы. Спасибо еще раз)))
Татьяна, на здоровье!
Я так же делаю клубнику в собственном соку.
Да, отличный способ, подходит для всего.
Банки не стерилизую, они стерилизуются вместе с содержимым. И после начала стерилизации крышки нельзя открывать, вы нарушаете стерильность, это важно. Баночки накрыть крышками, простерилизовать и сразу крышки плотно закрыть, если крышки твист, или закатать, если обычные, и перевернуть баночки. Можно не переворачивать, если стерильность соблюдена полностью.
Людмила, крышки я открыла, чтобы показать, что получилось. Конечно, когда я не снимаю видео, я их не открываю. Но даже с открыванием малина не испортилась.
Добрый вечер.Хочу попросить вас записать видео компота из черноплодной рябины
Здравствуйте, Марина! Постараюсь приготовить.
Скажите пожалуйста,а,если промыть токже можно закрыть,лишняя вода как с ней быть?
Чтобы сильно не помять ягоду, можно аккуратно погружать ее в воду небольшими порциями в дуршлаге или сите и дать лишней воде стечь.
Спасибо за видио👍
На здоровье, Светлана!
Стерилизовать банки не обязательно ,а для того чтобы укрепить результат добавляю немного лимонной кислоты
А какой у вас рецепт? Интересует пропорция на 1 кг малины, сколько сахара и лимонной кислоты?
Классно! А стоять зиму в комнате может,или только в холоде?
При такой готовки нужно ли мыть малину если с рынка принесёная малина
Можно ли стерилизовать в духовке?
Татьяна, конечно, можно в духовке стерилизовать
на маём банке внутри пузырки подскажите пожалуюста это не вредно
А скажите , пжст, лимонная кислота не добавляется?
Лимонную кислоту не нужно добавлять.
Здраствуйте,а что делать если не даёт сок малина,уже 2 часа стоит
Лика, странно, обычно ягоды без плотной кожицы, такие как малина, очень хорошо дают сок. Можно оставить их до утра, я обычно так и делаю. Либо можно было сначала перемешать в большой емкости с сахаром и потом уже раскладывать по баночкам. Так сок выделяется быстрее.
@@Multivarca я что то не подумала и просто пересыпала,ну оставлю тогда до утра. А ставить в холодильник или можно на столе оставить?
@@Lika_Dokiychuk Если не сильно жарко, оставляю прямо на столе.
@@Multivarca спасибо
@@Lika_Dokiychuk На здоровье!
Хранить в холодильнике ? Или можно при комнатной температуре ?
Да, я храню при комнатной температуре.
А то что мы пекручиваем вместе с сахаром тоже ведь в своём соку иль нет
Если мы перекручиваем, получается другая консистенция. А здесь получаются целые ягоды в собственном соку.
Здоровобулдуделатьпр
Спасибо!
А клубникУ 🍓 так можно?
Можно.
За 10 минут малина внутри банки холодная .....потом они не взрываются?
Сколько лет делаю из самых разных ягод и фруктов, ничего не взрывалось. Если опасаетесь, сделайте чуть подольше.
@@Multivarca нее мне ваш вариант очень нравится 👍😀я обезательно попробую.
Я делала но держала по дольше.спсибо за ответ .всех благ!
Это ж с сахаром варенье, а я искала (в собственном соку).
Это не варенье. Почитайте, что такое варенье, потом пишите. Для варенья сахара намного больше нужно и оно именно варится, а не пастеризацией делается. Это именно в собственном соку не в воде же. А сахар добавляется в небольшом количестве чтобы малина пустила сок.
Зачем стерили0авать банки, если они стерилизую́тся в процессе готовки
Меня всегда это удивляет. Двойная работа
Очень просто, банкам нужно больше времени для стерилизации, чем ягодам.
👍👍👍😋🇬🇷❤️
А где хранить?напишите пожалуйста
Я храню при комнатной температуре.
20 мин пастеризовала, а сахар на дне так и не растворился!
Ирина, если остался сахар, баночку несколько раз встряхните, чтобы сахар растаял.
Сахар покупайте высший сорт. Он тает весьНа пачке написано Экстра
У меня тоже сначала не растворился при 10 мин стерилизации, но когда перевернула закрученные банки сахар разошелся через несколько минут
9э)
А тряпочка зачем? Я что то явно не знаю.
Чтоб банки не лопнули видимо.