Прекрасный папа,милый ребенок.Спасибо.Малину свежую храним в пластиковых бутылках без добавления сахара на один кг малины,один кг и 300гр сахара,стоит год и не портится.Всем добра и мира.🇰🇬👍👍
Я дел по другому, расчет тоже один к одному. 100 гр воды и 1кг сахара, кипячу на медленном огне до полного растворения сахар и, когда закипел и растворился сахар, заливаю малину и отставляю на сутки. И так 2 раза (на второй раз сливаю сок и опять кипячу). На 3 тий раз ставлю кастрюлю на огонь, как закипел, немного лимонки и разливаю по банкам под обычную завинчивающуся крышку. Без холодильника, просто в прохладное место, цвет сохраняется лучше, чем малину варить.
Мы точно так же готовим малину, но разливаем в пластиковые бутылки и храним в морозилке. Очень удобно. Захотел малины , выдавил из бутылки в вазочку, а остатки закрутил и в морозилку . так храним все ягоды. Попробуйте, оцените.
Доброго дня вам. Я просмотрела все ваши рецепты, и мне все понравилось. Классно. Многие рецепты взяла себе. А с малиной - отличный рецепт, я тоже так готовлю. Подписалась на ваш канал. Благодарю.
У меня такое варенье хранится прекрасно в холодильнике и без сахарной пробки и с пластиковой крышкой 😊😊😊😊😊. А холодной осенью -- зимой эти банки выношу на балкой где они находятся пока не потеплеет и холодильник освобождается. Потому что в варенье сахар и мало жидкости варенье в банках никогда не замерзает при самых холодных зимних температурах. Волноваться не нужно, проверено десятками лет. Приятного аппетита и всех благ.
Мы это делали уже в советские времена, правда тогда не было погружных блендеров. Мы толкушкой для картофеля мяли малину с сахарным песком до растворения сахара. Она хранилас в холодильнике и без стерилизации банок.
А я сейчас немного сахара,малину растолочь,в контейнера и в морозилку,достанешь зимой она как свежая,и сахара много не надо вообще, ничего не закисает.
@@ЛидияПотуридиА какая разница? 1к1, это значит одна часть ягод и такая же!! одна часть сахара. Вы можете взять стакан ягод и стакан сахара, или 1 кг.ягод и 1кг.сахара, или 1ст.ллжку ягод и 1ст.ложку сахара, и всё это будет 1:1. Математику , видимо, прогуливали😂
Я без блендера мешаю сахар с малиной неделю, она у меня всю неделю в холодильнике как весь сахар раствориться укладываю в банки и нормально не скисает не бродит ягода целая намного лучше смотриться.
Почему новоиспеченные блогеры не ценят время зрителей? То, что можно сказать за 5 минут, мусолят пол-часа. Досмотреть сил не хватило. Буду делать по старому известному способу: малину перебрать, миксером перетереть, добавить сахар в пропорции 1 кг малины, 1 кг сахара и разложить по стерелизованным банкам. Гуд бай.
Так же взбиваю с половиной дозы сахара В контейнер пакет заливаю смесь и в морозильник После заморозки достаю пакеты из контейнеров и стопочкой укладываю в пакеты свечки Место экономится отлично 👍
Отлично! Настоящий деловой мужик, семьянин. Добрый ,заботливый отец. Мне очень понравился этот рецепт приготовление малинового варенья без варки богатого витаминами.
Я сначала готовлю сахарный сироп до полного растворения сахара и выкипания добавленной воды и в кипящий сироп опускаю малину целыми и сразу выключаю огонь,смешиваю и оставляю для охлаждения,малина пускает сок,я опять мешаю и складываю в ведерочки из под майонеза и отправляю в морозильник,зимой малина как свежая и не теряет своих качеств,всем добра🙏
@@Полина-й4п4ж добрый день, сахара один к одному,сначала в таз наливаю воды 200-250мл и на огонь,как закипает,медленно подсыпаю сахар ,огонь убавляю и постоянно помешиваю деревянной ложкой до полного растворения сахара,тихонько пробую,на языке не должно быть кристаллов,сироп получится прозрачным,сыплю малину и выключаю,кипеть не даю,удачи
Люди какие не добрые, сколько негатива. Любовь надо дарить и вдохновлять а вы :то сахару много , то варонка, в каждой семье свои вкусовые предпочтения человек поделился от души . Люди из этого делают один сплошной негатив. Вот и поделись с людьми опустят ниже плинтуса.
Ну почему вы считаете, что опускают. Я тоже считаю, что очень много сахара, но и понимаю, что если меньше, что зацветёт или прокиснет, если капроновыми крышками. А последнее время рекомендуют поменьше сахара есть. Ну а тут сплошной сахар. Я если хочу варенья, варю зимой с замороженой малины. И оно с,, едается быстро а там сахара немножко
Любую.ягоду перетераю сахар 1:1 ягод но при раскладке в баночки кладу 1табл аспирина ,малину ге мытую перебраю раствлряю 1кг сахара на 100 гр воды на огонь после растворения сахара заливаю хорошо размятую малину раскладываю в пол литровые баночки и сверху кладу также 1 не размятую табл Аспирина банки и коышки дожны быть стерильными табл кладу в баночку сверху размятой ягоды стоит даже в квартире в более прохладном месте но лучше в хододильнике не прокисает попробуйте вначале немного закрыть а тогда уж решите
Делаю малину с сахаром 1 к 1 и перебиваю не блендером а миксером 5 - 7 минут тогда сироп не выпадет в осадок и ложу на 1 л банку 1 ч л без горки лимонки получается очень яркий цвет и приятная кислинка хранить в холодильнике 2- 3 года делаю по 2-3 баночки на простуду зимой
Собираю малину на друшлаг высыпаю из чайника теплой кипяченой водой промываю.Потом ее у миску или кастрюлю пробиваю блендером и сахара кладу поменьше.Стоит под капроновой кришкой у погребе.Раньше не было холодильника
Закатывать нельзя!!!! Закатывают только стерелизованные консервы, а сырую нельзя!!! Каждый, кто хоть раз взбивал малину блендером понимает, что лучше её просто помять, так, как косточки становятся острыми!. Я один раз попробовала, урок получила. Вам не советую!
Тоже, не блендирую. Толкушкой разминаю. Сахара сыплю третью часть. Малину, довожу до кипения, убираю с огня и всыпаю остальной сахар, до растворения. Малина, получается, пастеризованная. Хранится, долго. У меня, в погреб, по три года может стоять. И, добавляю немного лимонки для цвета и 1 ч ложку мёда на 1 литр ягоды. Варенье не засахаривается, не о сливается. Получается, малиновое пюре. А, с морозильной камерой, сейчас и то проще. Кому, как нравится, тот и так делает.
У меня свекровь хранила малину в эмалированном ведре, в кладовке, накрыв беленькой тряпочкой. Обязательно надо измельчить малину на мясорубке, чтобы консистенция была однородная, без даже маленьких комочков, в ведре смешивала 1:1 измельченную малину и сахар, вымешивала деревянной лопаточкой несколько раз в день до полного растворения сахара.а потом досыпала понемногу, пока меленькие кристалики уже не растворялись. На это уходило 3 дня, но стояло без всяких холодильников до следующего года
Много лет делаю, как мы дома называем, - "тройное": 1-крыжовник, 2-смородина, 3-малина - все по 1 кг. Крыжовник - через измельчитель (нет измельчителя - через мясорубку), смородину - деревяной толкушкой. Соединяем 1 и 2, добавляем малину (целую, при премешивании она сама рассыплется на части). В течение дня понемногу добавляю сахар (всего 3 кг), каждый раз хорошо перемешиваю (так сахар лучше и быстрее растворяется). Перекладываю в чистые, сухие банки (обычно в 300-500 г), ставлю открытыми в холодильник (на 2-3 дня) чтобы верх покрылся плотной пленочкой, накрыла чистыми сухими крышками и все! Храню в холодильнике (у кого есть холодный подвал - можно в подвале). Зимой - все запахи лета !!!
А ещё лучше в 100гр контейнере в морозилке. Берёшь и съедаешь сразу. А крышки и банки подойдут для другого рецепта. И хранить можете в домашних условиях
Малину засыпаю сахаром и в течение дня периодически перемешивая. Сахар растворяется и через воронку в баклажки литровые закладываю и в морозилку. Прекрасно всю зиму кушаем.
Ягоды слегка примять ( не блендером- каша малиновая) слегка подсластить, хранить в морозильнике в любой ёмкости, без всякой закатки, не замерзает, вкус настоящей свежей малины, не сладкая, а очень натуральная.
И я так делаю, очень вкусно. Я правда не приминаю , даже чуть чуть , целенькими и в морозилку. Сахара чуть-чуть. А вот если помню, то засыпаю сахаром и в холодильник. Не замораживая. В десерты с творожниками со сметаной и малиной промятой, но не очень промятой
Вместо сахарной пробки можно использовать круглую прокладку из бумаги типа кальки пропитанную в спирте и прижатую плотно на варенье чтобы хранить под капроновой крышкой .
А я не вожусьтак. Все ягодырамораживаю в специальныхпакетахдля заморозки.А зимой достаю необходимую порцию , оставляюв хол- нике, она размораживается, не теряя витамины и перетираю деревянной токушечкой с песком. И не занимаю место банкамив хол- ке. Очень удобно
Дядь, ну хватит уже молоть (и малину, и языком😊). Малина не стерильная. Баночки, чисто промытые и сухие - раскладываем малинку, накрываем марлечкой их, чтобы не насорилось в них чего, чуть подсохла сверху, насыпаем сахарную пробку и закрываем обычными капроновыми крышками. Потом можно открыть крышку и убрать, с внутренней её стороны, образовавшийся конденсат.А он будет! И, да, сахара можно 1к 1, или даже 1 к 0,5. P. S. Вам не звОнит кто-то, а звонИт! Будьте здоровы. ❤
Перетереть малину с сахаром.1кг на 1,5кг сахара. Добавляем аспирин молотый на литр один аспирин тщательно перемешиваем до растворения сахара и аспирина и сверху ложечку масла сливочное растопить и по банкам. И не нужно лишних снов
Кира красавица щечки папины а так на маму похожа. Я тоже ягоду заморажеваю целиком а потом добавляю куда надо. Но моя младшенькая очень любит варенье я варю для нее с эритритом. А так рецептик очень классный, Благо Дарю. Лайк.🥰🥰🥰
Делала всю жизнь живое варенье, без варки и стерилизации. Банки и крышки стерилизовали. Малина, абрикос, смородина, клубника... Главное условие, не пожалеть сахара. Банки закатывала и стояли по три года, без холодильника.😊
Я делаю из клубники сначала, . Толку её деревянной толкушкой. И смешиваю 1:1 с сахаром. Размешиваю ложкой. И потом в бутылку пластиковую и в морозилку. Также поступаю и со смородиной. У нас когда была дача, познакомились с женщиной, что работала на Камчатке в лаборатории. Они сравнили содержание витаминов смородины пропущеной через мясорубку, и толчёной деревянной толкушкой. И была разница не в пользу пропущенной через мясорубку. С тех пор смородину толку только деревянной толкушкой. Как-то попробовала смешать неварёным варенье клубники и смородины. С тех пор я их смешиваю. Одно сильно кислое-смородиновое, другое сильно сладкое. А так, кисло-сладкое. Попробуйте так сделать. Храню в пластиковых бутылках в морозильнике. Зимой откроешь, и вспомнишь лето, и запах, и вкус , как только приготовленное. Очень вкусно В бутылку-1,5 литровую проталкиваю с помощью ножа. Можно использовать из под молочных продуктов с широким горлышком.
Варенье - это сваренные ягоды, и сахара раза в 3 меньше! Вот есть переьертые, для сохранения больше витаминов, но и там сахара в разы меньше. Испробовано годамт, тоже самое с клубникой, черникой. А то на клюкву и красную смородину сахара идет немного ( !) Поюольше.
Я предварительно охлаждаю на ночь в холодильнике, тогда сахар не опускается на дно , в таком тепловатом состоянии, пробка может легко опуститься на дно. Если пользоваться многоразовыми крышками , то тоже стерилизую . Банки с холодным вареньем, а крышки из кипятка, горячие, срабатывают как с горячим сиропом или компотом , не открыть .
ТЯГОМОТИНА ПРОСТО,а чётко и конкретно, без " театра ,"
Молодец!!! Объясняет все ясно по правилам, просто умница. Для молодых хозяюшек, чтобы они умели заготавливать на зиму, и кормить деток, Молодец!!!
Молодец 👍 рецепт понравился, ставлю лайк!!! Здоровья вашей дочечке лапочки, хороший воспитанный ребёнок 👍❤️🌹
Кто досмотрел до конца, медаль за терпение.
Ochen nioperativni prigotovka
См. На второй скорости.
Только на перемотке
Я без медали. На девятой минуте сломалась))))
До конца не досмотрела но так и узнала сколько же сахара надо на его 5 кг малины
Прекрасный папа,милый ребенок.Спасибо.Малину свежую храним в пластиковых бутылках без добавления сахара на один кг малины,один кг и 300гр сахара,стоит год и не портится.Всем добра и мира.🇰🇬👍👍
ставлю лайк Олечке!
Я дел по другому, расчет тоже один к одному. 100 гр воды и 1кг сахара, кипячу на медленном огне до полного растворения сахар и, когда закипел и растворился сахар, заливаю малину и отставляю на сутки. И так 2 раза (на второй раз сливаю сок и опять кипячу). На 3 тий раз ставлю кастрюлю на огонь, как закипел, немного лимонки и разливаю по банкам под обычную завинчивающуся крышку. Без холодильника, просто в прохладное место, цвет сохраняется лучше, чем малину варить.
Мы точно так же готовим малину, но разливаем в пластиковые бутылки и храним в морозилке. Очень удобно. Захотел малины , выдавил из бутылки в вазочку, а остатки закрутил и в морозилку . так храним все ягоды. Попробуйте, оцените.
Всем доброго здоровья.Варенье от слова варить !Вы конечно молодец!Это просто протертая малина с сахаром.Кладезь витаминов
В точку!
Очень увлекательно, смотрела на 2 скорости, не занудно, не заметила, как все закончилось. Прекрасный ролик! БлагоДарю!
Молодець,Дай Вам БОЖЕ МИРНОГО НЕБА!!!
Доброго дня вам. Я просмотрела все ваши рецепты, и мне все понравилось. Классно. Многие рецепты взяла себе. А с малиной - отличный рецепт, я тоже так готовлю. Подписалась на ваш канал. Благодарю.
Дуже багато часу терпіння потре
бує Ваш рецепт.
Нахера так много пустой пизде..@@ЛюбовШило-м9в
Девочка лапочка 😍Красавица! Рецепт, тоже понравился! Спасибо! Будьте здоровы!
Так долго ждала, когда наконец то скажет, рецепт. Всем понятно что малина должна быть свежая, сладкая, вкусная, домашняя, красная....
😂4🎉❤
Согласна
Спасибо, молодец,что поделился рецептом,удачи
Чтоб не забродила, главное чисто собрать и не мыть!
😂😂😂😅😅
У меня такое варенье хранится прекрасно в холодильнике и без сахарной пробки и с пластиковой крышкой 😊😊😊😊😊.
А холодной осенью -- зимой эти банки выношу на балкой где они находятся пока не потеплеет и холодильник освобождается.
Потому что в варенье сахар и мало жидкости варенье в банках никогда не замерзает при самых холодных зимних температурах.
Волноваться не нужно, проверено десятками лет.
Приятного аппетита и всех благ.
Пока вы покажите и рассказываете я упаду в обморок не такие крепкие нервы🤩
Согласна
Я слушаю на скорости 2 , и то долго.
Лайк за красотку доченьку. Пусть Господь вас благославит!
Спасибо!
А зачем закатывать железной крышкой, оно и так под пластиковой стоит великолепно. Потеряла только время
Нічого нового!!! Потрачені хвилини на піарщика! Більше слів,ніж чогось новенького!
Мы это делали уже в советские времена, правда тогда не было погружных блендеров. Мы толкушкой для картофеля мяли малину с сахарным песком до растворения сахара. Она хранилас в холодильнике и без стерилизации банок.
86
А я сейчас немного сахара,малину растолочь,в контейнера и в морозилку,достанешь зимой она как свежая,и сахара много не надо вообще, ничего не закисает.
@@МаринаПневаЯ свежую малину замораживаю в небольших пластиковых контейнерах без сахара. Зимой размораживаю в холодильнике и малина вновь как свежая.
@@ИринаГонтаренко-ю2р Да так тоже очень классно,зимой в выпечку к тортикам на украшение!
Молодец мужик. Юморист. Столько танцев с бубном, и в результате: " хранить надо в холодильнике ". Я ус с ал ся. Гыыы
Молодец уважаемый человек!
Я досмотрела, очень круто, молодец ❤
Такие заготовки делают 1:2 ,ну в крайнем случае 1:1,5,если хранить в квартире в шкафу,если в холодильнике под капроновой крышкой то и 1:1 подойдет .
Папина дочка! Моя внученька тоже копия моего сына! Приятное видео!
2:54
В таком случае, можно просто заморозить мвлину порциями, и когда надо засыпать сахаром
Один к одному это как понять измерение в кг. или емкости?
@@ЛидияПотуридиА какая разница? 1к1, это значит одна часть ягод и такая же!! одна часть сахара. Вы можете взять стакан ягод и стакан сахара, или 1 кг.ягод и 1кг.сахара, или 1ст.ллжку ягод и 1ст.ложку сахара, и всё это будет 1:1.
Математику , видимо, прогуливали😂
Какой хозяин, супер!!!
Я без блендера мешаю сахар с малиной неделю, она у меня всю неделю в холодильнике как весь сахар раствориться укладываю в банки и нормально не скисает не бродит ягода целая намного лучше смотриться.
Папуля дочурке на зиму вкусняшек приготовил 👍👍👍🙏🙏❤🤲
Можно короче,больше разговоров
Почему новоиспеченные блогеры не ценят время зрителей? То, что можно сказать за 5 минут, мусолят пол-часа. Досмотреть сил не хватило. Буду делать по старому известному способу: малину перебрать, миксером перетереть, добавить сахар в пропорции 1 кг малины, 1 кг сахара и разложить по стерелизованным банкам. Гуд бай.
Так же взбиваю с половиной дозы сахара В контейнер пакет заливаю смесь и в морозильник После заморозки достаю пакеты из контейнеров и стопочкой укладываю в пакеты свечки Место экономится отлично 👍
Супер и подсказка срез боклажки для разлива!!!
Спасибо за рецепт!!!!!!!! Девочка-хорошенькая!!!!!!! Удачи вам!!!!!!!!
Спасибо!
Ребят,еще листья малины хороши от всех простуд!Отвар. Если есть ,посушите ,ну или может попросите у кого. Сама не верила-серьезно помогает! Здоровья!
А ещё лучше заферментировать листья. Это вообще чудо! 👍
А я слышала, что больше всего помогают веточки малины)
@@katya-k3xБабушка зимой нарежет веточек с вишни, малины, смородины и заваривала такой ароматный, красивый и полезный чай.
Угости, вкусной малиной!
Супер молодцы!!! Зимой будет как находка...Хороший рецепт!!! Удачи Вам!!!
Отлично! Настоящий деловой мужик, семьянин. Добрый ,заботливый отец. Мне очень понравился этот рецепт приготовление малинового варенья без варки богатого витаминами.
Самый лучший папа на свете. Счастья вашей семье. ❤
Не малина, а один сахар
Пока слушала, возненавидела малиновое варенье 🥱
Кому-то повезло с таким мужем молодец
Я сначала готовлю сахарный сироп до полного растворения сахара и выкипания добавленной воды и в кипящий сироп опускаю малину целыми и сразу выключаю огонь,смешиваю и оставляю для охлаждения,малина пускает сок,я опять мешаю и складываю в ведерочки из под майонеза и отправляю в морозильник,зимой малина как свежая и не теряет своих качеств,всем добра🙏
А как сироп готовите? Сколько сахара, сколько воды?
@@Полина-й4п4ж добрый день, сахара один к одному,сначала в таз наливаю воды 200-250мл и на огонь,как закипает,медленно подсыпаю сахар ,огонь убавляю и постоянно помешиваю деревянной ложкой до полного растворения сахара,тихонько пробую,на языке не должно быть кристаллов,сироп получится прозрачным,сыплю малину и выключаю,кипеть не даю,удачи
@@СофияЖумагулова-п8в Спасибо!
@@Полина-й4п4ж 😊😊 😊
@@СофияЖумагулова-п8в ф
Варенье чтобы хранить в холодильнике, можно не закатывать, закрыть капроновой крышкой безо всяких сахарных пробок, хранится прекрасно.
Точно
@@nadeisagneva9958 дзюдо
Да , никогда не заказываю .
СКИСАЕТ И ИГРАЕТ, ЭТО Ж СКОЛЬКО САХАРА НАДО, ЧТОБЫ СТОЯЛО? 🙏🌈🕊️
@@ВаляКукла А вы попробуйте на одной баночке и убедитесь в том что все будет ок.
Десятки лет так делаю.
Люди какие не добрые, сколько негатива. Любовь надо дарить и вдохновлять а вы :то сахару много , то варонка, в каждой семье свои вкусовые предпочтения человек поделился от души . Люди из этого делают один сплошной негатив. Вот и поделись с людьми опустят ниже плинтуса.
Ну почему вы считаете, что опускают. Я тоже считаю, что очень много сахара, но и понимаю, что если меньше, что зацветёт или прокиснет, если капроновыми крышками. А последнее время рекомендуют поменьше сахара есть. Ну а тут сплошной сахар. Я если хочу варенья, варю зимой с замороженой малины. И оно с,, едается быстро а там сахара немножко
@@РаисаЗавгородняя-б6ый
Молодец папа
Жзәёәёш ь.қһөқ😅ұұүөұғеғ..
...хххһ 14:29 14:29 һөұұ...һұқққұұүқү.
.
Ээө🎉🎉❤а. @@РаисаЗавгородняя-б6ы
Всю жизнь так делали и малину, и смородину, и облепиху... вообщн любую ягоду так можно хранить, все витамины сохраняются...
Папа золотые ручки. Доченька лапочка. Жэне очень повезло. Дела домашние быстро ладятся это здорово!!!
Квашена,капуста
Имя Женя пишется через Е
Благодарю запозитивный видик ,посмотрела и настроение радостное
Любую.ягоду перетераю сахар 1:1 ягод но при раскладке в баночки кладу 1табл аспирина ,малину ге мытую перебраю раствлряю 1кг сахара на 100 гр воды на огонь после растворения сахара заливаю хорошо размятую малину раскладываю в пол литровые баночки и сверху кладу также 1 не размятую табл Аспирина банки и коышки дожны быть стерильными табл кладу в баночку сверху размятой ягоды стоит даже в квартире в более прохладном месте но лучше в хододильнике не прокисает попробуйте вначале немного закрыть а тогда уж решите
Как же я прозевала этот рецепт-малина закончилась.Беру на заметку и буду творить в следующем сезоне!Спасибоо!!!
62н
Малина вторая начинается с середины августа, второй урожай всегда за летней, знайте это.
Забродит..
@@АннА-й7в2ч Не забродит, всю жизнь так делаю.
Это ж какой холодильник нужен ! Так мы делали ещё давным давно. Только хранили в погребе. Не болеть и оставайтесь здоровыми.
Дівчатка ,так клас ,мужчина закриває варення,а не жінка, уже хвала 👍👍👍🙏🇺🇦🌹🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝💐💐
Серьезная проблемка,что весь холодильник займётся таким количеством банок, а все остальное?
Я Оле поставила👍💋💋💋
Добрый вечер! Молодец!Малинка очень полезна!А мы тоже так делаем варенье!А ещё и в морозильную камеру складываем!
БЛАГОДАРОЧКА!!! ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!! 🙏🌈🕊️🌿👍
При. Простуде я. Малину. И. Вишню. Перемешиваю. Они оба. Очень. Полезные. Детям. И. Взрослым
Делаю малину с сахаром 1 к 1 и перебиваю не блендером а миксером 5 - 7 минут тогда сироп не выпадет в осадок и ложу на 1 л банку 1 ч л без горки лимонки получается очень яркий цвет и приятная кислинка хранить в холодильнике 2- 3 года делаю по 2-3 баночки на простуду зимой
Отлично.
Мама брала на кіло малини півтора кілограма цукру,обережно перемішати і через 30хвилин в баночки сиру.клас стоїть в підвалі роками
Спасибо, зделаю как вы🌹
Собираю малину на друшлаг высыпаю из чайника теплой кипяченой водой промываю.Потом ее у миску или кастрюлю пробиваю блендером и сахара кладу поменьше.Стоит под капроновой кришкой у погребе.Раньше не было холодильника
Дякую за рецепт, а дочечка Олічка гарнюня.
Я малину или смородину перетераю с сахаром и ложу в морозилку.Получается супер！И ничего не надо стерилизовать и закатывать
Не ложу, а кладу!
Супер варенье молодец
@@ЛюдмилаОрлова-б1лвы кладите, а мы ложим.
Закатывать нельзя!!!! Закатывают только стерелизованные консервы, а сырую нельзя!!!
Каждый, кто хоть раз взбивал малину блендером понимает, что лучше её просто помять, так, как косточки становятся острыми!.
Я один раз попробовала, урок получила. Вам не советую!
Да лучше просто перемешать чем блендером
Тоже, не блендирую. Толкушкой разминаю. Сахара сыплю третью часть. Малину, довожу до кипения, убираю с огня и всыпаю остальной сахар, до растворения. Малина, получается, пастеризованная. Хранится, долго. У меня, в погреб, по три года может стоять. И, добавляю немного лимонки для цвета и 1 ч ложку мёда на 1 литр ягоды. Варенье не засахаривается, не о сливается. Получается, малиновое пюре. А, с морозильной камерой, сейчас и то проще. Кому, как нравится, тот и так делает.
В холодильнике и без сахарного затвора хорошо хранится при один к одному сахара и ягоды.
Очень долго расказывает чуть не заснула можно было и покороче.
Какая нудятина ! Терпения не хватает дослушать
Какая нудятина ! Терпения не хватает дослушать
Одно и тоже сколько раз можно повторять?
Думает он один...короче и быстрое надо показывать
😂😂
Ой какой хозяин 😊 ну, спасибо большое вам!
Молодец мужчина 👍🙏👏👏👏👏💐🇰🇿
Mi davnim davno stoc metod znaem,spasibo.
Берегите чужое время .
Берите ответственность на себя за свое время: скорость 2, пропускать.
У меня свекровь хранила малину в эмалированном ведре, в кладовке, накрыв беленькой тряпочкой.
Обязательно надо измельчить малину на мясорубке, чтобы консистенция была однородная, без даже маленьких комочков, в ведре смешивала 1:1
измельченную малину и сахар, вымешивала деревянной лопаточкой несколько раз в день до полного растворения сахара.а потом досыпала понемногу, пока меленькие кристалики уже не растворялись. На это уходило 3 дня, но стояло без всяких холодильников до следующего года
Как всегда тегомотина уснуть можно столько лишних слов
Какая девочка прелесть 🥰. Спасибо за рецепт
Я протертую малину,помеш иваю довожу до 70 градусов и разливаю по банкам, тоже вкусно получается, и заодно простерилизовала малину
При хранении в холодильнике или холодном подвале достаточно 1: 1 без всяких танцев с бубнами.
Хоть одно умное высказывание.
😀👍
Много лет делаю, как мы дома называем, - "тройное":
1-крыжовник, 2-смородина,
3-малина - все по 1 кг.
Крыжовник - через измельчитель (нет измельчителя - через мясорубку), смородину - деревяной толкушкой. Соединяем 1 и 2, добавляем малину (целую, при премешивании она сама рассыплется на части).
В течение дня понемногу добавляю сахар (всего 3 кг), каждый раз хорошо перемешиваю (так сахар лучше и быстрее растворяется).
Перекладываю в чистые, сухие банки (обычно в 300-500 г), ставлю открытыми в холодильник (на 2-3 дня) чтобы верх покрылся плотной пленочкой, накрыла чистыми сухими крышками и все! Храню в холодильнике (у кого есть холодный подвал - можно в подвале).
Зимой - все запахи лета !!!
❤
В холодильнике прекрасно хранится без сахарной пробки под капроновой крышкой.
А ещё лучше в 100гр контейнере в морозилке. Берёшь и съедаешь сразу. А крышки и банки подойдут для другого рецепта. И хранить можете в домашних условиях
@@ТатьянаАБ-г6ч😅
Малину засыпаю сахаром и в течение дня периодически перемешивая. Сахар растворяется и через воронку в баклажки литровые закладываю и в морозилку. Прекрасно всю зиму кушаем.
Такая малина отлично хранится и без сахарной пробки,проверено не один раз.
Скажите пожайлуста в подвале можно хранить? И еще раскажите как делали в советские времена.Спасибо.
Спасибо вам большое за рецепт приготовления малины, очень вкусно от меня лайк👍👍👍 в поддержку
Ягоды слегка примять ( не блендером- каша малиновая) слегка подсластить, хранить в морозильнике в любой ёмкости, без всякой закатки, не замерзает, вкус настоящей свежей малины, не сладкая, а очень натуральная.
И я так делаю, очень вкусно. Я правда не приминаю , даже чуть чуть , целенькими и в морозилку. Сахара чуть-чуть. А вот если помню, то засыпаю сахаром и в холодильник. Не замораживая. В десерты с творожниками со сметаной и малиной промятой, но не очень промятой
Так Юля и скажи переьертая с сахаром нет Юля весь видик тянет ко́та
Кладезь витаминов не только у малине но и в том , что вам повезло із таким папой.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Сахара много стало
@@ЗохидаКодировна конфеты не желательно покупать, на пальмовом масле. Поэтому в заготовках не много сахара, замена конфетам
Сахара не слишком многовато и ещё с сахорной пробкой?
я так делала клубнику,вишню....без сах.пробки и без закатки,стоит нормально в холодильнике...
У меня внуки любят кашу манную с малиной, только я её перетираю с сахаром и храню и в моразилке и в холодильнике, без сахарной пробки, сахар1:1 и все.
6р
@@firuzayukubjonova9082 б
@@СветланаПетровнаМатюшина спасибо
Хорошо придумали воронку,спасибо.
Добры утра уважаемы дорогие хорошы друзе долга долга здоровые вам ивсем успеха удача семены шасты блызкыхорошы друзямы всем всево доброва.спсасыба дорогоценные время друзьями хорошы родысны труд подилилс.огромны спасыба хорошы за советы.
Вместо сахарной пробки можно использовать круглую прокладку из бумаги типа кальки пропитанную в спирте и прижатую плотно на варенье чтобы хранить под капроновой крышкой .
Просто нудить
Совершенно верно!
👍👍😅🙏😍!!!
А я не вожусьтак. Все ягодырамораживаю в специальныхпакетахдля заморозки.А зимой достаю необходимую порцию , оставляюв хол- нике, она размораживается, не теряя витамины и перетираю деревянной токушечкой с песком. И не занимаю место банкамив хол- ке. Очень удобно
Спасибо вам,сделаю обязательно.Удачи вам и благополучия и привет из Тбилиси.
Моя мама пятьдесят лет назад так делала.И закрывала капроновой крышкой и не присыпала сверху сахаром😂
Молодец папа , всего вам самого доброго, притом хороший хозяин,,,
Дядь, ну хватит уже молоть (и малину, и языком😊).
Малина не стерильная. Баночки, чисто промытые и сухие - раскладываем малинку, накрываем марлечкой их, чтобы не насорилось в них чего, чуть подсохла сверху, насыпаем сахарную пробку и закрываем обычными капроновыми крышками. Потом можно открыть крышку и убрать, с внутренней её стороны, образовавшийся конденсат.А он будет! И, да, сахара можно 1к 1, или даже 1 к 0,5.
P. S. Вам не звОнит кто-то, а звонИт! Будьте здоровы. ❤
За идею с воронкой спасибо !
ПРОДАЮТСЯ С ШИРОКИМ ГОРЛОМ НА ВСЮ БАНКУ, ТИПА ЛЕЙКИ, У МЕНЯ ТАКАЯ ЕСТЬ!!! 🙏🌈🕊️
Спасибо за позитивный рецепт
Перетереть малину с сахаром.1кг на 1,5кг сахара. Добавляем аспирин молотый на литр один аспирин тщательно перемешиваем до растворения сахара и аспирина и
сверху ложечку масла сливочное растопить и по банкам.
И не нужно лишних снов
Благодаримо Вас !
❤❤❤❤❤❤❤
А я на пять литров один кг сахара и доважу до кипения и закатываю,храню в шкафу
Кира красавица щечки папины а так на маму похожа. Я тоже ягоду заморажеваю целиком а потом добавляю куда надо. Но моя младшенькая очень любит варенье я варю для нее с эритритом. А так рецептик очень классный, Благо Дарю. Лайк.🥰🥰🥰
По делу надо говорить, а не прл щёчки
Делала всю жизнь живое варенье, без варки и стерилизации. Банки и крышки стерилизовали. Малина, абрикос, смородина, клубника... Главное условие, не пожалеть сахара. Банки закатывала и стояли по три года, без холодильника.😊
🎉
Много сахара не вкусно
и не полезно.
Расскажите подробнее пожайлуста.Спасибо.
Ой сахара очень много во все все времена так делали не жалели сахар но ягод меньше чем сахара можно меньше сахара
Спасибо за рецепт будем готовить!!!
Браво, настоящий хозяин !
Я делаю из клубники сначала, .
Толку её деревянной толкушкой.
И смешиваю 1:1 с сахаром.
Размешиваю ложкой.
И потом в бутылку пластиковую и в морозилку.
Также поступаю и со смородиной.
У нас когда была дача, познакомились с женщиной, что работала на Камчатке в лаборатории.
Они сравнили содержание витаминов смородины пропущеной через мясорубку, и толчёной деревянной толкушкой.
И была разница не в пользу пропущенной через мясорубку.
С тех пор смородину толку только деревянной толкушкой.
Как-то попробовала смешать неварёным варенье клубники и смородины.
С тех пор я их смешиваю.
Одно сильно кислое-смородиновое, другое сильно сладкое.
А так, кисло-сладкое.
Попробуйте так сделать.
Храню в пластиковых бутылках в морозильнике.
Зимой откроешь, и вспомнишь лето, и запах, и вкус , как только приготовленное.
Очень вкусно
В бутылку-1,5 литровую проталкиваю с помощью ножа.
Можно использовать из под молочных продуктов с широким горлышком.
А из бутылки потом трудно будет вытряхнуть все это содержимое. 🤔. Ждете пока разморозится?
Если в морозилку , то зачем столько сахара
Как много сахара
Зачем размораживать?Просто отрезать часть бутылки ножом-пилой,остальное снова в морозилку...
Варенье - это сваренные ягоды, и сахара раза в 3 меньше! Вот есть переьертые, для сохранения больше витаминов, но и там сахара в разы меньше. Испробовано годамт, тоже самое с клубникой, черникой. А то на клюкву и красную смородину сахара идет немного ( !) Поюольше.
Мужчина молодец !!! Все правильно..Зачем спешить ??
Это какой нужен холодильник?
Спасибо.тепер буду делат так.очень поравился.удобна.я делала по другому.
Я предварительно охлаждаю на ночь в холодильнике, тогда сахар не опускается на дно , в таком тепловатом состоянии, пробка может
легко опуститься на дно.
Если пользоваться многоразовыми крышками , то тоже стерилизую . Банки с холодным вареньем, а крышки из кипятка, горячие, срабатывают как с горячим сиропом или
компотом , не открыть .
По короче можно?
Сварливые есть коменты 😅А мне понравиласт ,прямь к стати в этом году свой большой урожай малины .Мне это понравилось и я вас очень благодарю 🙏🙏🙏❤❤❤
Это очень вкусно . Я тоже так делаю .