Много лет делаю так:на 1кг малины-0, 5кг сахара, из этого кг ягод половину оставляю целыми ягодами, половину-блендарю с сахаром, затем смешиваю все аккуратно, раскладывать по контейнерам, и-в морозилку. В лед не застывает, вкус чудесный-натуральные ягоды в сладеньком пюре, попробуйте!
Я делаю точно также. Только сахар 1:1 с малиной. Муж очень любит такую малину. Сегодня собрала 1,5 кг малины, но уже нет места в морозильной камере. Делаю много каждый год, "улетает" перетертая малинка
Для тех у кого есть шнековая соковыжималка. Делаю так…. Малину и смородину прогоняю через шнек. Пюре идёт в заморозку, а кожура с семечками-косточками высушивается. Ну, у меня есть дегидратор, но можно и в духовке высушить. Эти высушенные жамки я добавляю в заварку чая…. Ну, опять же, кто любит фруктовый чай.всем Добра и Мира!!!!
А я делаю так и чёрную смородину, и мама всю жизнь так делала , вкуснятина неимоверная, а хранили даже просто в погребе , в деревне раньше не у всех были холодильники .
У меня бабушка делала из малины и черной смородины пополам. Очень вкусно было. У нас малина шикарная растет, а вот черная смородина к сожалению нет. Поэтому не могу делать как бабушка.
Диабет бывает не от сахара, это уже другая тема! А рецепт отличный! Делаю смородину много лет 1 : 2,тогда стоит в кладовке! Спасибо большое, за рецепт! Здоровья Вам и долгих лет жизни!
Большое спасибо за такой великолепный рецепт джема. Очень легко и просто. А главное джем такой густой, такой аппетитный обязательно буду делать. Давно искала именно такой вариант. Благодарю Всех благ.
Рецепт неплохой, но один минус - надо хранить в холодильнике. Можно сделать несколько баночек, но много не поставишь. Ведь не только малину готовим, холодильник не резиновый. Ну а за рецепт спасибо.
А я морожу, малину в холодильнике. Беру плоское блюдо, раскладыааю ягоды так чтобы они не касались лруг друга,, замораживаю, а потом пересыпаю их в пластиковые коробочки и ставлю в холодильник. До самого нового сезона ем свежую малину и не приходится есть лишний сахар.
Значит малина кислая была берите сладкую Я давно так замораживаю беру вкусную малину изначально замораживаю сухую ягодка по ягодке она прямо свеженькая вкусненькая ароматная @@TokmakovaSvetlana
@@OrkhideyaBonsay Замораживали сухую сладкую малину, но на выходе после заморозки очень кислая, только для термической переработки, а вот с добавлением небольшого количества сахара, сохраняется и вкус, и аромат, но кому как нравится, тот так и заготавливает, как говорится " на вкус и цвет..." !
@@ЛюдмилаАлександровна-п3с Да это точно на вкус и цвет кому-то Может она кажется кислая а кому-то сладкая😊 моя после заморозки не становилось кислее может ещё от сорта зависит
Малину перебираю, раскладываю по небольшим пакетам и храню в морозилке. А зимой, если захочется можно и желе сделать, и варенье сварить, и в компоты чуть добавить, а можно в чай несколько ягод положить для запаха.
@@НинаАлексеевна-х7вда всё было, всего было завались и больше. Я в Москве масло сливочное кусочками в заводской столовой покупала и приносила сыну. Больше 4-х кусочков не давали, бл@ ..в одни руки и только рабочим. Заводским на завтрак масло доставалось, а нам, инженерам - нет. В п/я работала, на ВПК . Как же вы достали со своим воем по СССР ! Забыли очереди,талоны,книги за макулатуру?Опять туда захотели?
В 90 годы был юмор такой -если руки помыл с мылом то чай пьёшь без сахара. Я живу на севере России всю жизнь , к нам все привозили если не привезли значит не будет в продаже. Были проблемы с мылом, зубной пастой, шампунем , сахаром и т.д. И были талоны на продукты. И огромные очереди их отоварить.
Перетираю малину с сахором 1:1 много лет. И, почему-то, у меня многое не так)) 1. Сахар за час не растворяется) Оставляю на ночь. 2. Банки не стерилизую. Только мою и протираю насухо. 3. Такая консистенция не получается. Совсем! С чего ей так загустеть?! Я достаю из холодильника чуть гуще, чем изначальный продукт. 4. Делаю все в стеклянной миске и деревянной ложкой. 5. Не делаю много, т.к. даже в холодильнике с такой пропорцией сахара, пропадает со временем. 6. Зимой беру замороженную малину и растираю с сахором. Тот же самый эффект)) А в остальном, да. Тоже считаю такой вариант лучшим и вкуснейшим)))😊
Что же можно рассказать и показать за три минуты ??? Вы совсем без ума??? Глупее ничего не могли написать ?? Три минуты это не о чем. Вам совет, не смотрите ,если вас не устраивает продолжительность времени, и не нравится пояснение.
😂самый лучший вариант если есть морозильная камера:кладём.малину в неглубокий контейнер немытую и сверху тонкий слой меда. Контейнер ставим в морозилку. Зимой чудо, малина как будто только сорвана. Контейнеры использую небольшие, чтобы после разморозки малина долго не стояла.
Я беру клубнику, мою, разминая толкушкой, и на килограмм ягод добавляю сахар по вкусу, чтобы было вкусно, несколько столовыз ложек, чтобы приятно было есть, и в маленькие 250 граммовые одноразовые контейнеры и в морозилку. Зимой размораживаешь , свежая ягода, этот джем вкусный, но в нем много сахара.
Рецепт хороший, есть одно "но" косточки. Лучше перетереть через сито. Я так делала моим не понравилось, косточки становятся колючими после блендера. Лучше просто потолочь толкушкой, то же самое
В советское время смородину Малину и все ягоды делали таким способом и стояла Всё даже под кроватью или в погребе но сверху Я всегда делала одну таблетку аспирина прям целую чтобы не было плесени и никакого холодильника блендера не нужно😊 Так что это очень старый рецепт наших бабушек а мне уже 54 самой
Моя мама тоже делала подобное, только чтобьі могли банки стоять в погребе, а не в холодильнике (так как холодильники тогда бьіли не большие), то пропорция ягоди и сахара бьіла 1 к 2. Так делали смородину и малину.
Моя мама тоже делала подобное, только чтобьі могли банки стоять в погребе, а не в холодильнике (так как холодильники тогда бьіли не большие), то пропорция ягоди и сахара бьіла 1 к 2. Так делали смородину и малину.
Добавляю мёд при варке варенья в конце варки, за 5 минут до окончания, мед выступает консервантом. Такое варенье стоит даже в доме, квартире без холодильника и погреба. 1 ст.л.на 1 л.варенья.
Хороший рецепт для хранения в погребе. В противном случае варим пятиминутку, перекладываем в стерильные баночки с крышкой и храним в шкафу. Измельчить с сахаром можно и зимой, если ягоду заморозить.
В этом году закрыла малиновый джем по такому рецепту: на1 кг ягод 1кг сахара 0,5 ч.л.лимонной кислоты 0,5 ч.л. ванилина или 1п.ванильното сахара и 1пакетик агар- агара - 8гр.Кипятить 5 - 7 мин и закатать.
Юля,очень нужный и простой,как всегда,рецепт.Как говорится,все гениальное просто 😀Таким способом и закрою.А сейчас посмотрю стерилизацию баночек на вашем канале,уж очень я не люблю этот процесс.Ваш опыт все облегчает, спасибо.
@@натальятимошкевич не думаю, лишний сахар он не нужен. При соввласти качество сахара было лучше, а сейчас- принюхайтесь - иногда даже дустом и аммиаком, после скрытия пакета воняет.
Я тоже так готовлю. 1 кг малины + 600 гр сахара . Малину блендерю, засыпаю сахаром , стоит на столе 3 часа , а потом раскладываю в стерильные баночки и в холодильник или холодное место . Очень хорошо жилируется и сохраняется всю зиму.
Я немного приварю малину, затем протираю через сито в сок на 1кг добавляю 1 кг сахара довожу до кипения и горячим разливаю в стерилизованные банки, закатываю крышками, мало зёрен и хранится годами.
Тут некоторые пишут про проще заморозить!!!Проще,но после разморозки получается каша,а тут вроде желе,но я предпочитаю пятиминутку.Так вкуснее и безопаснее.
Да ничего подобного!!! У меня малина сорта "Шапка Мономаха" - ОЧЕНЬ крупная. Только что собранную малину, которую не промываю водой, сразу раскладываю порциями в целлофановые пакеты и в морозилку. Ягоды не слипаются даже после заморозки: рассыпаются,как бусы, ягода к ягоде. Делаю ТАК много лет и довольна. Главное, чтобы при перекладке в пакет их не мять!!! Так поступаю и с более мелкой малиной, главное, чтобы была при расфасовке сухая. Попробуйте сделать ТАК.
Взбть малину в микскре процедить через сито .Косточки отделить.Уваритьна медленом огне помешивая затем добавить сахар и еще немного поварить и закатать в банки.
Я так же примерно делаю, но варю при сильном огне , непрерывно мешая 15 минут и закатываю, густое желе без косточек получается, но без термообработки, конечно вкуснее и полезнее, спасибо за рецепт
Рецептик суперский 👍 Огромная вам благодарность ❤ Надо сделать так , а то малина спеет , а что с ней делать , не знаю , варенье есть уже не хотят . А смородину так сделать тоже можно или не получится 🤔 Подписываюсь 😊
Всегда только так делаю малину и черную смородину и храню в холодильнике и сверху ещё посыпаю сахаром как пленочкой под крышечкой и стоит очень долго,если не съесть,но так бывает редко
Храню много лет в пластиковых бутылках не варёную малину в погребе и все прекрасно стоит и даже летом не портится когда подвал сущим и он до осени стоит открытий
Малину надо мыть. И не важно сколько лет опыта. В малине идёт размножение многих микроорганизмов после спаривания тли, муравьёв и др. Остаются их продукты жизнедеятельности. Рецепт рабочий. Вкусно❤
А я малину разбитую с сахаром раскладываю в не большие контейнеры и кладу в морозильник.И прекрасно она стоит там даже не замерзает.Можно порционно ещё разложить по пакетам.
Много лет делаю так:на 1кг малины-0, 5кг сахара, из этого кг ягод половину оставляю целыми ягодами, половину-блендарю с сахаром, затем смешиваю все аккуратно, раскладывать по контейнерам, и-в морозилку. В лед не застывает, вкус чудесный-натуральные ягоды в сладеньком пюре, попробуйте!
Попробую обязательно! Спасибо🤗
Спасибо, завтра же сделаю. Морозильник огромный.
Я делаю точно также. Только сахар 1:1 с малиной. Муж очень любит такую малину. Сегодня собрала 1,5 кг малины, но уже нет места в морозильной камере. Делаю много каждый год, "улетает" перетертая малинка
@@ЕвгенияИванова-д4рможно в таком состоянии довести до начала кипения. Я храню в подвале на полке.
Сахар лучше не морозить, только место занимает в морозилке.
А мне понравилось, я делаю почти также, молодец, хозяйка, все просто, четко, понятно!👍💯💐
Не слушайте злыдней! Хороший рецепт, и приятная женщина! Спасибо вам!
Для тех у кого есть шнековая соковыжималка. Делаю так…. Малину и смородину прогоняю через шнек. Пюре идёт в заморозку, а кожура с семечками-косточками высушивается. Ну, у меня есть дегидратор, но можно и в духовке высушить. Эти высушенные жамки я добавляю в заварку чая…. Ну, опять же, кто любит фруктовый чай.всем Добра и Мира!!!!
😅😅
Хорошая идея!) @@ЕленаКарташова-е4о
Спасибо большое вам 🙏
Спасибо.
А я делаю так и чёрную смородину, и мама всю жизнь так делала , вкуснятина неимоверная, а хранили даже просто в погребе , в деревне раньше не у всех были холодильники .
У меня бабушка делала из малины и черной смородины пополам. Очень вкусно было. У нас малина шикарная растет, а вот черная смородина к сожалению нет. Поэтому не могу делать как бабушка.
А в городе не у всех погреба😂 у меня погреб далековато,а в холодильнике места вечно нет,уж на банки точно.
Я приготовила по Вашему рецепту, это просто чудо варенье получилось!!!!😊
Я тоже сделала по такому рецепту. Получилось!!! Спасибо!
Диабет бывает не от сахара, это уже другая тема! А рецепт отличный! Делаю смородину много лет 1 : 2,тогда стоит в кладовке! Спасибо большое, за рецепт! Здоровья Вам и долгих лет жизни!
Большое спасибо за такой великолепный рецепт джема. Очень легко и просто. А главное джем такой густой, такой аппетитный обязательно буду делать. Давно искала именно такой вариант. Благодарю Всех благ.
Спасибо за рецепт!Простерилизовала уксусным методом,всю зиму простояло и никакой плесени!Очень вкусно!
Что за метод такой уксусный подскажите пожалуйста
Поделитесь пожалуйста своим способом ...
Рецепт неплохой, но один минус - надо хранить в холодильнике. Можно сделать несколько баночек, но много не поставишь. Ведь не только малину готовим, холодильник не резиновый. Ну а за рецепт спасибо.
Чтобы сохранить без холодильника большее количество ягод, надо брать соотношение 1:2, на 1 кг ягод 2 кг сахара и так можно заготовить любые фрукты
Я храню просто в сарае,1:1не бродит,но закатываю в стерильные баночки
Вы что 2 кг сахара на один кг ягод , разве можно столько сахара😮
Спасибо, что поделились опытом , я не знала, что так можно . Всегда варила .
А я морожу, малину в холодильнике. Беру плоское блюдо, раскладыааю ягоды так чтобы они не касались лруг друга,, замораживаю, а потом пересыпаю их в пластиковые коробочки и ставлю в холодильник. До самого нового сезона ем свежую малину и не приходится есть лишний сахар.
Здравствуйте. Пробовали так , не понравилось. Очень кислые ягоды получаются. Лучше сразу с сахаром и заморозить.❤
Значит малина кислая была берите сладкую Я давно так замораживаю беру вкусную малину изначально замораживаю сухую ягодка по ягодке она прямо свеженькая вкусненькая ароматная @@TokmakovaSvetlana
@@OrkhideyaBonsay Замораживали сухую сладкую малину, но на выходе после заморозки очень кислая, только для термической переработки, а вот с добавлением небольшого количества сахара, сохраняется и вкус, и аромат, но кому как нравится, тот так и заготавливает, как говорится " на вкус и цвет..." !
@@ЛюдмилаАлександровна-п3с Да это точно на вкус и цвет кому-то Может она кажется кислая а кому-то сладкая😊 моя после заморозки не становилось кислее может ещё от сорта зависит
Невыдержала вашего жмяканья,досвидания..
Я также делаю, но асорти малина, смородина, черешня, аромат бомба👍
Всем здоровье и приятного апетита🙌❤🌹
Доброе время суток. Это у вас получается Конфитюр.
Спасибо,что поделились таким способом заготовки малины!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!❤❤❤ с удовольствием смотрю ваши видео и по многим вашим рецептам готовила 👍❤❤❤❤
Классный рецепт.Спасибо,Юля!
Малину перебираю, раскладываю по небольшим пакетам и храню в морозилке. А зимой, если захочется можно и желе сделать, и варенье сварить, и в компоты чуть добавить, а можно в чай несколько ягод положить для запаха.
А я зимой размораживаю малину и кушаем просто ягоды. Летом она не так вкусна, как зимой.
Я тоже так делаю как вы😊
А у нас война , так что лучше в банки а не в морозилку ……
@@ЯзаМИР-т9о и у нас война. Я все-равно в морозилку. Уже второй сезон
Супер как вкусно!❤😊Аж,слюньки потекли!Спасибо!❤😊
Спасибо за чудесный рецепт,буду делать.
Хороший рецептик,положила в свою копилочку .
Спасибо за рецепт, обязательно попробую так сделать.
Спасибо большое! Обязательно посмотрю так сделать.🤗
Спасибо за рецепт, сделала так,как вы показали, очень понравилось, особенно то,что загустело, супер!
Благодарю вас за рецепт, за то, что делитесь!😇
А ещё в 90 е годы,сахара не было,так в банках до плечивов ягоды накладывала и стерелизовала в своем соку совсем без сахара.красота!
Почему сахара не было?его мешками продавали завались и где это не было?
В Казахстане тоже не было. Были пустые полки в магазинах, потом талоны😢
@@НинаАлексеевна-х7вда всё было, всего было завались и больше.
Я в Москве масло сливочное кусочками в заводской столовой покупала и приносила сыну. Больше 4-х кусочков не давали, бл@ ..в одни руки и только рабочим. Заводским на завтрак масло доставалось, а нам, инженерам - нет. В п/я работала, на ВПК .
Как же вы достали со своим воем по СССР ! Забыли очереди,талоны,книги за макулатуру?Опять туда захотели?
В 90 годы был юмор такой -если руки помыл с мылом то чай пьёшь без сахара. Я живу на севере России всю жизнь , к нам все привозили если не привезли значит не будет в продаже. Были проблемы с мылом, зубной пастой, шампунем , сахаром и т.д. И были талоны на продукты. И огромные очереди их отоварить.
Да, действительно сахара не было. Подмосковье.
❤❤❤ Спасибо большое за ваш труд в помощь нам!
Перетираю малину с сахором 1:1 много лет. И, почему-то, у меня многое не так))
1. Сахар за час не растворяется) Оставляю на ночь.
2. Банки не стерилизую. Только мою и протираю насухо.
3. Такая консистенция не получается. Совсем! С чего ей так загустеть?! Я достаю из холодильника чуть гуще, чем изначальный продукт.
4. Делаю все в стеклянной миске и деревянной ложкой.
5. Не делаю много, т.к. даже в холодильнике с такой пропорцией сахара, пропадает со временем.
6. Зимой беру замороженную малину и растираю с сахором. Тот же самый эффект))
А в остальном, да. Тоже считаю такой вариант лучшим и вкуснейшим)))😊
Согласна с вами. Я делаю ,как вы.
Однозначно, долго оно стоять не будет.
Все зависит от сорта малины, смородины!! Они всё разные!! И пектина у них разное кокичество!!
Блогеры не понимают, что 10 минут редко кто будет смотреть. До 3 х минут и просмотров будет много
Что же можно рассказать и показать за три минуты ??? Вы совсем без ума??? Глупее ничего не могли написать ?? Три минуты это не о чем. Вам совет, не смотрите ,если вас не устраивает продолжительность времени, и не нравится пояснение.
@@ЕленаЕлена-ф5вменьше болтовни ненужной , а больше дела . И всё получился даже за 2 минуты .
Правда!смотрю в 1,5раза быстрее
Смотрю всё на удвоенной. скорости
Да, идея хорошая, но очень долго. Я поставила на быстрое прослушивание. Оно ускоряет речь в два раза.)))
Очень просто и удобно, не нужно ничего взвешивать. Уже сделала немного, посмотрю, как будет стоять. Спасибо за рецепт❤
Благодарю вас за рецепт Здоровья вам и всех благ ❤
Делаю так, очень нравится. Мои в восторге! Рецепт супер!
Еще вкуснее - перетереть через сито , не люблю косточки в малиновом варенье.....
Просто супер!!! Красота!!! Обязательно попробую!!! Огромное спасибо!! ❤❤❤❤
😂самый лучший вариант если есть морозильная камера:кладём.малину в неглубокий контейнер немытую и сверху тонкий слой меда. Контейнер ставим в морозилку. Зимой чудо, малина как будто только сорвана. Контейнеры использую небольшие, чтобы после разморозки малина долго не стояла.
Я беру клубнику, мою, разминая толкушкой, и на килограмм ягод добавляю сахар по вкусу, чтобы было вкусно, несколько столовыз ложек, чтобы приятно было есть, и в маленькие 250 граммовые одноразовые контейнеры и в морозилку. Зимой размораживаешь , свежая ягода, этот джем вкусный, но в нем много сахара.
Все это протираю от косточек это просто чудо смроп получается! И не бойтесь,не долго совсем и не трудно,только попробуйте раз.
Очень полезное видео. Замечательный простой рецепт. Большое спасибо!
Рецепт хороший, есть одно "но" косточки. Лучше перетереть через сито. Я так делала моим не понравилось, косточки становятся колючими после блендера. Лучше просто потолочь толкушкой, то же самое
Перетираю через сито....не люблю косточки....
Ну, три, и!! Кто не даёт то... Обязательно надо вылезти и пять копеек вставить.... К
Отлично,спасибо за подробности❤
Красивый джем 🌸 и вкусный
В советское время смородину Малину и все ягоды делали таким способом и стояла Всё даже под кроватью или в погребе но сверху Я всегда делала одну таблетку аспирина прям целую чтобы не было плесени и никакого холодильника блендера не нужно😊 Так что это очень старый рецепт наших бабушек а мне уже 54 самой
Моя мама тоже делала подобное, только чтобьі могли банки стоять в погребе, а не в холодильнике (так как холодильники тогда бьіли не большие), то пропорция ягоди и сахара бьіла 1 к 2. Так делали смородину и малину.
Моя мама тоже делала подобное, только чтобьі могли банки стоять в погребе, а не в холодильнике (так как холодильники тогда бьіли не большие), то пропорция ягоди и сахара бьіла 1 к 2. Так делали смородину и малину.
Молодец женщина, спасибо! Просто и вкусно, взяла на заметку.
❤ благодарю за рецепт 🙏🏼
Это называется 1:1,так-же делают чёр. Смородину.В том году сделала 1:1 крыжовник,вкус необыкновенный,как с экзотических фруктов!
Подскажите крыжовник делали зелёный или спелый, спасибо
Добавляю мёд при варке варенья в конце варки, за 5 минут до окончания, мед выступает консервантом. Такое варенье стоит даже в доме, квартире без холодильника и погреба. 1 ст.л.на 1 л.варенья.
Спасибо за интересную для меня мысль. Попробую с мёдом варенье
Как здорово, что я посмотрела Ваше видео! Большое спасибо!
Спасибо большое! Очень вовремя,воспользуемся!🙂👍
Хороший рецепт для хранения в погребе. В противном случае варим пятиминутку, перекладываем в стерильные баночки с крышкой и храним в шкафу. Измельчить с сахаром можно и зимой, если ягоду заморозить.
Спасибо. Обязательно так сделаю. Мне нравится такое желе.
В этом году закрыла малиновый джем по такому рецепту: на1 кг ягод 1кг сахара 0,5 ч.л.лимонной кислоты 0,5 ч.л. ванилина или 1п.ванильното сахара и 1пакетик агар- агара - 8гр.Кипятить 5 - 7 мин и закатать.
Спасибо. И не надо держать в холодильнике.
Всё свойства малина потеряла при вашем рецепте.
Очень полезное видео. Спасибо!
Благодарю вас за прекрасный рецепт, жду когда созреет малина и так обязательно сделаю❤
Сегодня сделала с утра, а в 17 часов увидела ваш ролик!!! Спасибо!👍👍👍
Хозяйка молодец, без заморочек, быстро и классно!
Крутой рецепт, обязательно попробую, спасибо вам большое 😊
Спасибо, как раз искала рецепт малины с косточками.
Добавление: коробочки с малиной храню в морозильнике, достаю они как свежесобранные,ягодка к ягодке. Приятного аппетита
Без сахара???
Супер!!!!Большое спасибо,а я нагреваю не знаю как сахар растворить и он все равно отслаивается.А этот рецепт однородная масса ❤❤❤
Дякую за гарний рецепт. Обов'язково приготую.
Спасибо за рецепт 🥰
Спасибо вам что вы поделились с нами рецептом ....всех благ вам желаю ... удачи вам....
Спасибо за рецепт!
Я так делаю, только раскладываю в маленькие одноразовые контейнеры и в морозилку. Зимой, как свежая
Юля,очень нужный и простой,как всегда,рецепт.Как говорится,все гениальное просто 😀Таким способом и закрою.А сейчас посмотрю стерилизацию баночек на вашем канале,уж очень я не люблю этот процесс.Ваш опыт все облегчает, спасибо.
Чашка малины и чашка сахара весят не одинаково!
Объем одинаков,согласна!
Это не так важно
Сахара и нужно по весу больше,чтобы лучше хранилась 🧐🙄
В 1 литре примерно 620 гр ягоды
Спасибо Вам за рецепт!😊
А я считаю лучшим способом - заморозка чистой малины. Удачи!
Замороженая ягода становится водяной и совсем не вкусно!!!!
@@натальятимошкевич дело вкуса.
Заморозка для ленивых
@@intelligent_person а сахар для кого? Для трудяг?🤣
@@натальятимошкевич не думаю, лишний сахар он не нужен. При соввласти качество сахара было лучше, а сейчас- принюхайтесь - иногда даже дустом и аммиаком, после скрытия пакета воняет.
Я тоже так готовлю. 1 кг малины + 600 гр сахара . Малину блендерю, засыпаю сахаром , стоит на столе 3 часа , а потом раскладываю в стерильные баночки и в холодильник или холодное место . Очень хорошо жилируется и сохраняется всю зиму.
Прекрасно спасибо
Супер. Обязательно сделаю! Спасибо! ❤❤❤
Благодарю за рецепт отлично получается👍👍❤❤⚘⚘⚘
Какой замечательный рецепт, спасибо огромное! Я обязательно его попробую !
Красота, надо попробовать
Я немного приварю малину, затем протираю через сито в сок на 1кг добавляю 1 кг сахара довожу до кипения и горячим разливаю в стерилизованные банки, закатываю крышками, мало зёрен и хранится годами.
Спасибо Вам.
Переживаю малинус сахаром и по маленьким контейнерам и в морозилку. Так же делаю клубнику 🍓. Всю зиму свеженькие ягоды
В этот сироп можно положить целые ягоды клубники, дать им напитаться и заморозить. Удивитесь как будет вкусно!!!!
Тут некоторые пишут про проще заморозить!!!Проще,но после разморозки получается каша,а тут вроде желе,но я предпочитаю пятиминутку.Так вкуснее и безопаснее.
Да ничего подобного!!! У меня малина сорта "Шапка Мономаха" - ОЧЕНЬ крупная. Только что собранную малину, которую не промываю водой, сразу раскладываю порциями в целлофановые пакеты и в морозилку. Ягоды не слипаются даже после заморозки: рассыпаются,как бусы, ягода к ягоде. Делаю ТАК много лет и довольна. Главное, чтобы при перекладке в пакет их не мять!!! Так поступаю и с более мелкой малиной, главное, чтобы была при расфасовке сухая. Попробуйте сделать ТАК.
Взбть малину в микскре процедить через сито .Косточки отделить.Уваритьна медленом огне помешивая затем добавить сахар и еще немного поварить и закатать в банки.
Варёная уже не такая по вкусу будет и без косточек малина не загустеет так как моя!!! У вас другой рецепт!!!
Я так же примерно делаю, но варю при сильном огне , непрерывно мешая 15 минут и закатываю, густое желе без косточек получается, но без термообработки, конечно вкуснее и полезнее, спасибо за рецепт
В варёной малине нет ничего полезного . А косточки малиновые имеют в своём составе аспирин, поэтому малину считают полезным вареньем при простуде.
Спасибо🙏💕, добрая женщина
Вкасненько очень,спастбо!
Спасибо понравилось и очень понравилось, я в восторге от джема.
НОРМАЛЬНЫЙ РАССКАЗ!!!💕
Спасибо большое, большое,хочется чтобы такое получилось!❤
Когда увидел начало,подумал. Почему бы банку с джемом минут 30 не покрутить перед экраном. Присоединяюсь к предыдущему комментарию!
А я смотрю на скорости и все нормально
Давно делаю такой джем, но без косточек. Отжимаю сок для джема , а из жмыха варю компоты.
Краткость сестра таланта. Не даром самые большие просмотры у коротких роликов.
В советские времена это называли малиновая крука. Она хороша тем, что ее можно хранить не в холодильнике. Зимой надожнное лекарство от простуды.
Спасибо за рецепт!!!❤
Эх0
Рецептик суперский 👍 Огромная вам благодарность ❤ Надо сделать так , а то малина спеет , а что с ней делать , не знаю , варенье есть уже не хотят . А смородину так сделать тоже можно или не получится 🤔 Подписываюсь 😊
спасибо обязательно попробую
Спасибо,мы все любим джем,хороший рецепт❤
Всегда только так делаю малину и черную смородину и храню в холодильнике и сверху ещё посыпаю сахаром как пленочкой под крышечкой и стоит очень долго,если не съесть,но так бывает редко
Огромное спасибо за Ваш рецепт.
Благодврю🌹не знала что так можно👍
Отлично!
Подивилася, що ви українка і однозначно- підписка і лайк👍. За стерилізацію- окремо 👍
Так по акценту чути що українка. Певно Харківська або Сумська обл.
Нужно умудриться растянуть на 10 минут то,что можно рассказать за 1-2 минуты.Уважайте чужое время,если своё не жалко(((((
Это талант!!!
Мне кажется что она долго показывает какой у неё получается джем.
Если вам не нравится, не смотрите. Я так делаю всю жизнь. Но смотрю и понимаю, что есть люди, которым надо все подробненько… Чего нервничаете? Смешно…
Смотрите на скорости 1.75 ,2.0
Не нравится не смотри = покажи на что ты способна = а женьшина молодец рецепт хороший
Хороший рецепт! Можно половина сахара, а что бы хранилась в пластиковую бутылку и в морозилку. .
Храню много лет в пластиковых бутылках не варёную малину в погребе и все прекрасно стоит и даже летом не портится когда подвал сущим и он до осени стоит открытий
Впервые слыщу чтобы малину мыли, а мне уже70
Помыла да помыла...какое наше дело??? Ведь мы рецепт смотрим. А за рецепт спасибо большое!!!
Мне 68, всегда мою
Я тоже никогда не мою малину
Как, можно не мыть малину?! Она , что под зонтиком растёт.? 🥴
Малину надо мыть. И не важно сколько лет опыта. В малине идёт размножение многих микроорганизмов после спаривания тли, муравьёв и др. Остаются их продукты жизнедеятельности.
Рецепт рабочий. Вкусно❤
А я малину разбитую с сахаром раскладываю в не большие контейнеры и кладу в морозильник.И прекрасно она стоит там даже не замерзает.Можно порционно ещё разложить по пакетам.
Спасибо огромное за рецепт!!!!!!