Маринованные грузди без горечи//два вкуса//
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2023
- для маринада:
на 1 литр воды
2 ст л соли без горки
1 ст л сах песок без горки
1 лавровый лист
перец чëрный горошком 1/3 ч л
гвоздика 1 шт
1 ч л эссенцию 70%
листочек хрена маленький кусок
зонтик укропа
3 - 4 зубчика чеснока.
приятного аппетита.
Рецепт под видео в описании. Приятного просмотра.
Маринады всегда с сахаром,все грибы не закатывают,а под полиэтиленовые крышки.
А укутывать надо?
Грибочки ваши просто загляденье. Чистые и вкусные. Спасибо за рецепт. Всего доброго.
Грибочки, прелесть!!!👍😊
Вы всегда всё правильно говорите и делаете. Приятно с вами обращаться и смотреть ваши видео. Успехов вам и сил в дальнейших заготовках 😊.
Спасибо за рецепт.
Леночка спасибо за рецепт 👍👍👍🥰
Добрый день спасибо за рецепт
Очень хороший рецепт.
Всё понятно, спокойно и аккуратно.
Спасибо🙏💕
Лена молодец грибы чудо я ходила сегодня нет груздей ни подгрузков маслят набрала прямо белой завистью завидую дай бог здоровья
Благодарю за рецепт и секретики!
Спасибо🙏💕
Спасибо🙏💕, очень аппетитные, и красивые, белые в баночках.
И вам спасибо🙏💕
Спасибо за видео
Замечательный рецепт, спасибо большое ❤🎉😊
Спасибо🙏💕
Спасибо
За толковый рецепт
Быстро и конкретно обьяснили .
Супер
Спасибо вам💕💕💕
Красота ❤❤
Спасибо,хороший рецепт и простой!
Спасибо🙏💕
Спасибочки за видео
Спасибо вам большое 👍 всё понятно доступно
Спасибо🙏💕
Привет Елена ❤❤❤ + 301 👍 Грибочки такие красивые 🍄🍄🍄 Слюньки бегут 👍 Спасибо за подробный рецепт ❤
Сделали по Вашему рецепту, очень понравилось, спасибо!
Спасибо вам💕💕💕
Отличный рецепт! Спасибо!
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт!❤❤❤
И вам спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт! Уже несколько раз им воспользовалась, всё отлично
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт! Грузди получились 🔥
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт!
Спасибо🙏💕
Обалденные грибочки!!! Спасибочки большое за рецепт, буду всегда так мариновать😊
Спасибо ❤️❤️❤️
Здравствуйте Елена! Какие красивые грибочки! спасибо за подробный рецепт!
Здравствуйте, Елена. Хороший рецепт маринада для грибов. Подробно рассказали, как это делается. Очень вкусно. Всего Вам, хорошего. ☀️🌳🏠🤍💙❤️💯👍
Спасибо, ваш рецепт я выбираю
Спасибо🙏💕
Спасибо, искали три дня нормальный рецепт
Спасибо🙏💕 🤦♀️
Looks too tasty
Ленок приветик а баночка такая красивая как слеза вы такая мастерица в этом деле и не только
Ну какая же вы умница трудяшка.
Спасибо вам большое🙏💕
Делаю так же! Правда очень вкусно! Всего доброго всем!
Спасибо вам большое💕💕💕
Приветик Леночка,ну что вы с нами делаете,помрем от удавления слюной,какая вкуснятинка👍👍👍🌹🌹🌹
Грибочки прелесть.
Спасибо🙏💕
Благодарю Вас за видеорецепт.❤❤❤ Закрыла грибочки !!! Попробовала , на вкус отлично, не горькие!!!
Спасибо вам большое💕💕💕
Супер.спасибо
Спасибо🙏💕
Леночка, очень красиво смотрятся)))
Ну как не сказать, просто Волшебница!😊
Леночка спасибо.По такому рецепту я делала многие грибы ,а вот грузди пока не пробовала, делала по другому рецепту.Спасибо обязательно попробую.Грибочки конечно классные,и в банке очень красиво смотрятся.
Вы не пожалеете если сделаете грузди так. Это супер классный рецепт. Мои близкие обожают по такому рецепту грибочки!!!! Я вместо листьев хрена ложу хрена корень(небольшой кружочек от корня)
@@user-ec4wd1fr1f спасибо, моя дорогая.
@@user-ec4wd1fr1f не надо никакой хрен! Только чеснока, чуточку , чëрный перец, горошком и укроп!
Можно половинку гвоздики!
Иначе, перебьëт вкус самого гриба
Леночка Здравствуй дорогая Ты прям настоящий профи грибник от бога
Какой профи? Грибы под железными крышками прямой путь к ботулизма. Она бестолочь
جميل------------
Леночка Добрый вечер Спасибо огромное за рецепт ,я как раз ждала от вас именно этот рецепт Не сомневаюсь,что очень вкусные и шикарные грибочки у вас Буду готовить по вашему рецепту Мира добра и благополучия вам и вашим близким и родным
Спасибо вам огромное Зоя. 🤗
Но это маринованные но не соленые
Я не грибница,страх,что можно умереть от них ,не передать вам.
С подругой решила заняться с груздями,их много у нас,я изучу от и до,в интернете.Одна пишет железные крышки нельзя,а если банки закручивающие,как быть?
Я с уксусом не хочу никаких соленья,лучше я их два,три раза по 5-10мин скипячу.
ممتاز💜🌹
Доброго дня красота, супер👏✊👍 Лена молодец
Я точно так же делаю все виды грибов получаются оболденные удачи вам😅
Спасибо🙏💕
Да понравилось .❤
Спасибо🙏💕
Вкуснятина
Спасибо🙏💕
Никогда не добавляли уксус в грузди. Нодо попробовать. Спасибо за рецепт
Спасибо🙏💕
Очень люблю грузди
Спасибо🙏💕
Умочка ,делаю так много лет и под железными крышками ,слава богу все здоровы,ни кто не жалуеться.
Спасибо🙏💕
Мне понравилось легко и просто и понятно, а придраться к чему-то всегда можно, сами покажите, что вы можите
Спасибо🙏💕
👍👍
Леночка,рецепт во время. Грибы стоят дожидаются.я вот никогда не чистила пластинки снизу шляпок из за этого были горькие. Сделаю по твоему рецепту,двумя способами.
Чтобы не были горькими,грибы нужно замачивать в соленой воде,я держу часов 5 ,,меняя воду.в маринованые грибы никода не кладу зелень,чеснок и то редко.
Красота об этом только мечтать была молодая тоже собирала и сходила а сейчас постарела и в Сочи только горы грибов нет
Спасибо🙏💕
Thank you beautiful friends for sharing wonderful, passionate and happy videos🪩🪩🫶🫧🫧🫶💿💿🫶🌟🌟🫶🌼🌼🫶🎉🎉
Доброе время суток!!! Как аппетитно!!! Если бы вы жили рядом, обязательно купила бы у вас грибочки….
А я предпочитаю солить.
Я солю русские грузди, эти предпочитаю варить. Спасибо🙏💕
Делала грузди принцип такой же только в маринад клала смесьперцев а в банку ничего крышки капроновые ну и замачивала три дня утром и вечером меняла воду обязательно съели на ура
Спасибо👍🙏
Я тоже варю так три раза по 5 минут а потом сливаю в большой друшлаг и разкладываю в баночки и добовляюкорицу гвоздику,чеснок ,семена уеропа душистого лаврушку соль сахар.
Спасибо🙏💕
Молодец, даже завидно, я так люблю собирать грибы, а тем более такие и конечно бы с удовольствием их закрыла, но у нас к сожалению ещё грибов нет.
👍👍👍
Спасибо🙏💕
Эх жалко далеко я бы баночку купила!
Спасибо за видео помогло особенно про сериал😊
Спасибо
💕💕💕
Леночка какая
какие красивые все👍
Спасибо🙏💕
🎉 Здравствуйте Елена ! Очень аппетитные. Скажите пожалуйста вы продаете, высылаете или нет. Так захотелось ваших грибов. С уважением к вам Саида. 🇷🇺.💯 лайков.
Спасибо вам, но я не высылаю грибы.
К сожалению 4 ведра груздей😢😢 выбросила до вашего видео..т к не могла избавиться от горечи..а горькие грибы к сожалению не едим..а у вас прям красота❤❤❤
🤭💕💕💕
Леночка приветик, а они в одной воде должны лежать три дня, воду меняем? С солью? Лена обязательно сделаю по твоему рецепту❤видео себе сохраню, спасибо огромное❤❤❤
Менять воду надо утро вечера ещё лучше если три раза в день, посмотри видео Как я чищу их Алëн. Спасибо🙏💕
В магазине также продавали
Спасибо большое Леночка!!! 💋Расскажите пожалуйста ещё, как вы маринуете помидоры!
Спасибо, хорошо. 💕💕💕
Я тоже мариную с сахаром.
Спасибо🙏💕
Ну это само собой. Маринад этим и отличается от соления, что помимо соли, присутствует сахар и уксус. Иначе не бывает! 😅
Я валуи так мариную и тоже под ж.крышки очень вкусно .А вот грузди с этим маринадом не понравились .Для груздей подходит прстой засол .Но это чисто мое мнение
Хорошо, спасибо🙏💕
Совет с перцем пригодиться:) а то я ловлю их ложкой 😅
Я тоже🤣🤣🤣
В данный момент мариную грузди по Вашему рецепту. Уже ночь. Закончился уксус спиртовой. Можно использовать уксус яблочный 9% ный вместо уксусной эссенции?
Можно. Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт
Но остался вопрос
Баночки укутывать надо или нет?
Лайк и подписка однозначно,👍
Спасибо,надо.❤️❤️❤️
Класс!!! А можно так мариновать другие грибы?
Можно, спасибо🙏💕
Доброго времени суток! Спасибо большое! Вопрос ... А 9%уксус можно, и пропорции
Пожалуйста загуглите. 🤔
Тоже решил мариновать грузди. Солёные не получаются, постоянно какая-то плесень, что-то плавает сверху. Солёные задолбался чистить каждую неделю. А так замариновал и забыл. Все грибы: белые, подосиновики, подберезовики, лисички и другие маринуем, чем груздь хуже?
Можно в квартире хранить?
Что за грибы интересные? У нас в пригороде Владивостока такого нет. Первый раз слышу. Может какое другое название. С уважением к вам Татьяна!
Спасибо, эти грибы растут в тополинных посадках грузди тополинные.
Подтопольники называются
скажіть пожалуста це маринад тільки на грудзі чи можна і на опеньки іспользувать чи ні ? дякую.
Можно, спасибо🙏💕
А если 9%уксус то сколько надо.
А как правильно солить подгруздки белые сухие, так же наверно.
У меня есть на канале посмотрите. Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт.Может подскажите,если уксус добавить,то сколько нужно?
Спасибо, на 1 литр маринада 1 ч. л уксуса 70%.
@@user-mf7do1et6m спасибо70%это эсенсия,а 9%уксуса сколько нужно,извините за беспокойство.
@@user-zt8dd2lp6p,
8 ч.л или 3 ст.л 9% уксуса
@@Lenskay. спасибо большое.
Здравствуйте Елена.Скажите, пожалуйста, можно ли такие грибы хранить дома?Живу в квартире, погреба нет и холодильник уже занят.
Можно, попрохладнее место поставьте. 👍💕💕💕
Верите нет я мариновала под железн.крышки и хранила в холодильникепо поллитровые банки, один съели через 2 года на страх и риск😅..и все Ок, никаких проблем. Просто надо удалять точечные загрязнения в подчистую.
Спасибо, верно надо делать как положено. 👍💕
Спасибо дорогая все потятно искала и нашла тебя легко спасибо вчера нарвала черных груздей и потеряла свой рицепт ну вот нашла тебя 👍💐
Спасибо🙏💕 🤗
Интересный рецептик, надо сделать как нибудь. Я всегда только солила, а так ни разу не делала, но слышала что делают. А тут у вас увидела и загорелась. Надо сделать. Лайк и подписка.
Спасибо вам большое💕💕💕
У меня сухой груздь, собран в тополях. Можно их по этому рецепту замариновать?
Можно.
Здравствуйте, а укроп и хрен кипятком нужно обдавать? Или не нужно?
Я необдаю,стоят, если хотите обдайте, спасибо🙏💕
А если нет эссенции, а есть обычный уксус? Сколько класть его?
Вы загуглите. Спасибо🙏💕
У вас сколько грибы примерно?
Добрый день. В какой кастрюле можно мариновать грибы и можно ли в чугунной( в Казане) ?Спасибо
Можно в чугунной казане. 👍😊💕💕💕
Нет, нельзя! Никакого контакта с железом! Грибы же все впитывают, тем более кислая среда.
@@user-mf7do1et6mвы ещё в оцинковке порекомендуйте😂
Что значит-тополиные грузди???
Добрый день. Подскажите, у вас грибы белейшие. Как этого добиться?
Топольки замачивала есть видео Как я замачиваю. Спасибо🙏💕
Здравствуйте, Елена! А если 9,% уксус, то сколько нужно на литр воды?
А ещё читала, что под такими крышками нельзя, а Вы делаете, значит уже проверенно?) Можно сделать с закручивающимися?, у меня только такие банки.
1 ч л эссенцию на 1 литр воды. Можно и под такие крышки. Спасибо🙏💕
@@user-mf7do1et6m Спасибо, но у меня нет эссенции, есть 9,% уксус, сколько его добавить на литр воды?
После замачивания у грибов появился какой то запах, даже не знаю ч чем сравнить, что то вроде олифы, хотя воду меняла через 3 часа, 5-6 раз в день, и теперь сомневаюсь, а вдруг нельзя их будет есть, что делать? Видимо выброшу, жалко денег и времени, столько их полоскала....
@@user-cr5wu5zf1vкак поздно увидела коментарию не надо выкидывать посолите сварите будет вкусно.
@@user-mf7do1et6m уже выкинула, побоялась готовить... Хочу белые купить или подберёзовики, подосиновики, лисички, их проще готовить и сразу можно мариновать.
А что с рыжиками .в этом году?
Пока тихо, км 100 от нас собирают, может в сентябре. 😊
Здравствуйте. Их не нужно два раза варить? (Я так свинухи варю, а то и ьри раза)
Нужно два раза варить.