Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗ На марафоне узнаёте все о Земфире: от выбора яблок до первых продаж! Регистрируйтесь по ссылке 👉 clck.ru/333zBF
впервые вижу когда человек который построил свой бизнес рассказывает о нем ВСЕ! Все свои секреты, хитрости, как они этого добились, без утайки, без прикрас, без мысли "нифига не скажу чтобы не плодить конкурентов". мне, как человеку далекому от кондитерского дела было безумно приятно от такой честности и открытости
Первый раз слышу , чтобы кондитер без тупого хихи - хаха , без кривляния , лишней воды и впаривания . Боже мой , даже не верится 😵! Столько важной и полезной информации , в такой подаче , так ёмко и чётко + позитивно , в нужном темпе без мямли , причмокиваний ! Без активной демонстрации себя супер позитивной .Целый ливень информации !😵🤗 Благодарю вас от всей души ! Спасибо вам огромное ! Вы супер мега лучшая !
Все грамотно, по делу. Не идиотских смешков тебе, кривляний, бессмысленных отступлений!!! Вы настолько крутая, слов нет! Сказать что я в восторге от Вас и Вашего канала, ничего не сказать!! Удачи Вам и процветания🌹🌹🌹🌹
Как же здорово подана информация. Вам не только отличным рекламщиком, кондитером, но и ведущим вебинары по продажам можно стать. Это сейчас востребовано. Спасибо! Ваша модель продаж применима ко многому.
Вы очень грамотно излагаете мысль. Как это приятно слышать на UA-cam и как приятно видеть такую адекватную, способную и откровенную девушку... Удачи Вам
Всё совпало: какое-то время назад всерьёз задумалась, что нужно попробовать сделать зефир. И всё как-то дрейфила, находила какие-то причины не делать. Но перед ДР старейшего мужчины семьи рискнула. Пересмотрела кучу видео и рискнула, сразу на два вида. Получилось и вишнёвое и яблоко-корица. Неделю ходила обдумывала все свои мысли по поводу своего зефира: что учесть ещё, какие вкусы попробовать, как их потом отличать? По рисунку, форме или что-то другое придумать?! Пересмотрела кучу видео и перечитала кучу рецептов и отзывов в блогах... И тут ваше видео! Оксана, СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Просмотрела раз и тут же включила повтор. Вы ответили практически на все мои вопросы, развеяли все мои страхи и сомнения, и дали много подсказок. В том числе и про заготовку из яблок. Конечно же присоединяюсь к просьбе всех: хочется увидеть как готовите зефир Вы. Сегодня купила Грени с хорошей скидкой, взяла на пробу немного. (когда мыла, думала: а как быть с яблоками, имеющими хим обработку для длительного хранения?) Испекла, получила почти полкило густейшего пюре, даже без отцеживания в холодильнике, скорее всего просто дольше запекала. (сразу же возник вопрос: хорошо это печь дольше или нет, скажется долгое запекание как-то на качестве зефира? Кожицу просто сняла, хотя помнила, что именно в ней самое большое кол-во пектина) И конечно же снова включила видео, чтоб услышать как же точно сохраняете своё пюре Вы. Уже в комментарии прочитала, что да, замораживаете. Поэтому у тех, кто в начале пути, вопросов ещё много. Ещё раз СПАСИБО за столь своевременное видео и что так бескорыстно поделились своими наработками. Удачи Вам! И процветания вашему бизнесу!
Надежда Надеждина спасибо большое за отзыв. Спасибо большое за вашу внимательность. Спасибо что вы уже применяете на практике все советы)). Отвечаю: если долго запекать яблоки могут пригорать и цвет зефира будет желтить. Видео снимем. Сейчас у нас марафон для кондитеров в Инстаграм. Совсем мало времени))
Насколько полезное и самое вовремя видео! Я как раз мечусь между мыслями начать или не начать заниматься десертами и заработком дома. Похоже это мой волшебный пендель.)))) Столько много полезных советов! Спасибо за откровенные советы.
Протирка через сито- и врагу не пожелаю такой радости, самое нелюбимое мной занятие, но процесс превращения пюре и белка в воздушное облако, это, конечно, волшебство😍 спасибо, у вас талант работать с аудиторией, можете и на этом зарабатывать))) удачи Вам!
Спасибо за разъяснения без пафоса и кривляния! Очень понятно, приятно слушается, оговорено много нюансов, что очень важно для новичка, вроде МЕНЯ 😁Класс! Удачи, процветания, благополучия...
Спасибо за видео,оно может помочь миллионам начинающих кондитеров,я одна из них,подписалась.У меня образования кондитера нет,но есть желание и есть немного навыков,так как мама была кондитером.
Вы большая молодец,прям слов нет!Чувствуется от вас нереальный заряд энергии,любовь к своему делу,я бы с большим удовольствием попробовала Ваш зефир,и вообще,прям большущее желание поучиться у вас лично,рядом с вашими ручками и под вашим руководством...)))
Спасибо огромное за ваш труд.Сегодня первый раз заказала и курьер привез из вашего магазина ингредиенты для зефира😊☺.Завтра попробую сделать свой первый зефир...Смотрела ваш прямой эфир.Все так просто и понятно,надеюсь у меня все получится☺.Ставлю лайк всей вашей команде и подписана на ваш канал.
Спасибо огромное! Очень "заразительное" видео!) Уже в процессе просмотра срочно захотелось бежать готовить, отсаживать, сушить, упаковывать и радовать клиентов!)) Благодарю, секретики от профи дорогого стоят! Всем вам и вашему бизнесу процветания, новых клиентов и креативных идей!!!
Я вот посмотрела это видео и прям зажглась идеями💗Блин,хотелось бы к вам и на МК и просто познакомиться вживую,но живу очень далеко,занесло меня аж в Грецию!Но вам лайк,прям оч позитивная👍👌👏
Влюбилась в вашу энергетику! Я хочу попробовать творить эту красоту. Спасибо за советы и рекомендации🙏🏻Боюсь, что ничего не получится, но попробовать надо!
Спасибо огромное за видео!!! Вы мега крутая как учитель,как рассказчик! Когда видео закончилось прям расстроилась. Хочу попасть к вам в магазин.Прям уговорили на зефир))) Пюре заготавливаю... Если не продам ,то дети съедят или клиентам подарок сделаю! У меня другая специфика работы(скорняк) Но поесть вкусно очень люблю!)))Ещё раз спасибо огромное,хорошего настроения и удачи в делах!
Большое спасибо! Отличное видео! Наверно не случайно я сегодня вас увидела, только что отсадила зефирки ( которые не очень получились) села отдохнуть и тут ваше видео. Все очень доступно и оптимистично. Теперь я поняла что у меня не получилось, перегрела сироп. Следующий раз все сделаю как надо. Здоровья Вам и удачи. Спасибо что не жадничаете и делитесь с нами секретами!
Спасибо Вам огромное! Не каждый человек готов поделиться своим успехом! Очень подробно и понятно!! У меня были разные рецепты зефира, но зефир на выходе больше походил на пастилу (слишком плотный на мой взгляд!). Теперь попробую Ваш. Очень надеюсь, что это именно то, что я бы хотела! Успехов Вам и процветания!!
Оксаночка,у Вас рука легкая,все получается отлично, заказы есть.Даже сама не ожидала)))) Спасибо огромное за вдохновение! За полезные советы.Успехов творческих!!!!!
Советы ваши бесценны. Коробки, разделение вкусов, шоколад на зефире, скидки или работа в убыток для хорошего заработка.... Все очень важно. Каждый раз когда мне кажется что я что то забыла ,, Боже мой"" я смотрю ваши видео. Спасибо. X
Второй час ночи и Надо же на секунду зашла на ютюб , и послушала это дело целых пол часа хоть мне это и не нужно было. Вы Молодец !!!Я подписалась сразу !😮😮😮
Спасибо огромное! Очень много полезной информации! Отдельное спасибо за подачу информации, Вы меня подбодрили! Если я до просмотра Вашего видео сомневалась стоит ли начинать, то теперь я уверена, что у меня получится открыть бизнес.
Спасибо большое за ценную бесплатную информацию!!! Тоже люблю делать зефир но на продажу не пробовала, теперь вдохновили! И отдельное спасибо за красивую речь!!! (без всяких ээээ и ммм....)легко слушать! Спасибо! Желаю удачи!
Сам Бог велел к Вам попасть на страничку!Спасибо!Вы вселили в меня столько позитивной энергии и мотивации,что мне теперь не страшно начинать и учиться кондитерскому искусству у нуля!Всего Вам хорошего и как можно больше успеха и продаж!
Спасибо, Вам большое. Вы просто прелесть поделившись своими наблюдениями. Очень хочу зефир домашний, но боюсь, а теперь после Вашего эфира, обязательно попробую. СПАСИБОООООООООООООООООО
Спасибо вам большое за это видео! Мне, как начинающему зефиромейкеру оно оооочень полезно!!! Теперь буду все полученные знания использовать в своем стартапе)
Спасибо!!Делала только на глюкозе.так как сказали.что по всем характеристикам лучше.но теперь исправлюсь)))Очень благодарна за видео и буду ждать ваше видео!!
Случайно наткнулась на ваше видео и хоть не интересуюсь зефиром, просмотрела до конца. Вы очень классная ),от вас так и веет позитивом.Спасибо за такую полезную информацию.
Спасибо! Очень искренне и содержательно! В голове много мыслей вертится , а Ваши слова внесли некую упорядоченность в моих дальнейших планах. Но, я не авантюрист по натуре и ужасно боюсь начинать продавать , все больше дарить) А после Вашего видео решительности прибавилось! Буду пробовать! P.S. Успеха Вам, во всех начинаниях!
Дорогая Оксана, 20!! минут мучалась, КОГО же вы так мне напоминаете - внешностью, мимикой и даже голосом :) - надеюсь, не опечалит сравнение - на Анну-любимую Нетребко :) Ха-риз-ма!!! лове форевер :) спасибо за ролик и удачи!!!
Оксана, очень ценная информация. Как раз вовремя, бьюсь над изготовлением. Уваривание яблочного пюре - капец. Не догадалась отцедить жидкость. Сэкономили мне 😊, надеюсь и другим, массу времени. Огромное спасибо👏🏻👏🏻👏🏻
жду вот, когда мои домашние разбегутся с кухни, все готово для приготовления нового варианта зефира. вопрос по существу: мне надо сделать зефир с наименьшим количеством сахара. на сколько можно уменьшить сахар, чтоб это было не критично для качества. это для худеющих дамочек, в том числе и для меня :))) делала по рецепту сахар 100+пюре 250 = уварить, остудить+2 белка=взбивать Сироп: агар 10+вода 150+сахар 300 = 110* далее по стандарту. получалось сахара 400. ингредиенты =ок 900 г по вашему рецепту 1 белок, но сахара 600, т.е. больше. предполагаю, что пену держит в первом рецепте белок, в вашем кристаллическая решетка сахара.
или можно ли заменить сахар вообще на экстракт стевии? но его будет значительно меньше по объему, а сладость будет аналогична. 600 г сахара= 120 г экстакта, или в моем рецепте это будет вообще 80 г экстракта.
сахар - это быстрые углеводы, которые усваиваются организмом в бока, живот... Это "плохие" углеводы. взяла сахара вместо 600 - 350 и добавила еще один белок. пока держит. посмотрю, что завтра. а вот эксперимент с ФитПарад не прокатил. все, вроде сначала было неплохо, но через 8 часов масса приобрела творожистый вид.
Супер!!! Для меня очень полезное и вдохновляющее видео!!! Ну а про страх уйти с работы и начать свое дело, вот такое кондитерское - это прям мега-актуально!!! Спасибо за полезности!!! P.S. Вы ну оооооочень приятная!!!!!!!!!
Начала Вас смотреть и прям загорелась) Но надо планомерно все делать. Жаль только, что у меня нет такой "второй половинки". Вам я желаю всего самого лучшего! Удачу за хвост Вы поймали, всех поставленных целей достигните - это без сомнений, поэтому пожелаю максимум кайфа от деятельности и побольше приятных событий и сюрпризов!
Вы сказали одну гениальную фразу: "Ты продаешь историю" - это хорошая мотивация для всего, а не только для зефира )) Я сейчас стою на распутье. 25 лет, имея 2 диплома о высшем образовании я пекла торты на заказ. Но это все было узко, в домашних условиях. Теоретически я могу все. Но есть страх открыть что-то эдакое!
Я мечтаю давно попробовать сделать свой зефир. Никак не решалась. Посмотрела Ваши видео и теперь окончательно решилась и хочу зефир. Спасибо Вам большое, Оксана! Так просто объясняете и так вкусно. Подписалась на Ваш канал и Инстаграм.
Все разложили по полочкам, за что большое СПАСИБО! Ждем МК по приготовлению, особенно по варке сиропа.Как можно определить готовность сиропа без термометра?Вы просто находка для нас!
Продажи, продажи, весь мир сошел с ума от продаж. Когда прихожу на курсы по поиску работы, мне говорят, что я должна себя продать работодателю. Вот как! Все продаем! И себя тоже! А как работали кулинарии в советское время? Там очереди были, торты и пироженые раскупались быстро! А какие там были пирожки! И всегда все свежее! А рецепты у вас хорошие)))
Да торты в советское время есть невозможно было: обычный бисквит и сверху много-много розочек из масляного крема. Не было никакого разнообразия, т,к.все делалось по стандарту, шаг влево, шаг вправо - ба-бах... и нет тебя.
Venus [̲̅Y̲̅σ̲̅υ̲̅т̲̅υ̲̅b̲̅е] добрый день,я пока планирую мини бизнес и я живу в Турции,Кемер.В настоящее время пробую свои силы,есть нюансы геолокации,но надеюсь на лучшие времена))))
Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗ На марафоне узнаёте все о Земфире: от выбора яблок до первых продаж! Регистрируйтесь по ссылке 👉 clck.ru/333zBF
впервые вижу когда человек который построил свой бизнес рассказывает о нем ВСЕ! Все свои секреты, хитрости, как они этого добились, без утайки, без прикрас, без мысли "нифига не скажу чтобы не плодить конкурентов". мне, как человеку далекому от кондитерского дела было безумно приятно от такой честности и открытости
Первый раз слышу , чтобы кондитер без тупого хихи - хаха , без кривляния , лишней воды и впаривания . Боже мой , даже не верится 😵! Столько важной и полезной информации , в такой подаче , так ёмко и чётко + позитивно , в нужном темпе без мямли , причмокиваний ! Без активной демонстрации себя супер позитивной .Целый ливень информации !😵🤗 Благодарю вас от всей души ! Спасибо вам огромное ! Вы супер мега лучшая !
ой, так приятно))) , а я наоборот сижу и переживаю что слишком много для одного раза))) и волнительно. Спасибо!!
CardamonClub магазин кондитера
Ідеально подана інформація!!!! Супер!!! Щиро дякую!!!!! Ви неймовірна ❤️❤️❤️🤗
Ьсфф ярм
Я тоже в шоке))) с открытым ртом слушала. Никто из родни в меня не верит, не могу решится
@@АнастасияМаксимюк-у7ф родня такая родня... Как в той рекламе банка 😅 "Хотели бы вы что-то сказать этим людям? - Да. Спасибо!" 🙈
Я в восторге от того, как она полчаса тараторит 😊 и все по делу. Мотивирует !
😄😄😄😄
Точно! Мотиватор. Эх, жаль что лично не знакомы
Включила и не заметила как 30 минут прошло! А мне вас не хватило, а я хочу продолжения! Блин, какая же вы крутая!
ой))) так приятно)))вот честно!
Все грамотно, по делу. Не идиотских смешков тебе, кривляний, бессмысленных отступлений!!! Вы настолько крутая, слов нет! Сказать что я в восторге от Вас и Вашего канала, ничего не сказать!! Удачи Вам и процветания🌹🌹🌹🌹
Сразу видно как люди любят своё дело ! А главное, страстно желают поделиться своей любовью к предмету !!! Браво !
Более вдохновляющего видео я не встречала.) Это ж надо суметь за 30 минут времени вселить , укрепить надежду и веру в себя. Теперь я знаю что делать!)
Как же здорово подана информация. Вам не только отличным рекламщиком, кондитером, но и ведущим вебинары по продажам можно стать. Это сейчас востребовано. Спасибо! Ваша модель продаж применима ко многому.
Ой, спасибо большое 😍🤗🤗🤗🤗 даже не ожидала. Просто рассказала)) как было
Такой четко - полезной информации я еще не слышала ни от кого , вы первая Кто дает такие ценные советы по изготовлении зефира , 🌹 БлагоДарю 🌹
пожалуйста! Мне очень приятно!))) Рада что вы с нами!))
Ну какая же Вы умница и красавица! Дай Вам Господи всего чего Вам хочется!
Раиса, благодарю
Заслушалась. Самый лучший преподаватель среди лучших. Все четко, строго по делу. Я в восторге!❤
Вы очень грамотно излагаете мысль. Как это приятно слышать на UA-cam и как приятно видеть такую адекватную, способную и откровенную девушку... Удачи Вам
Всё совпало: какое-то время назад всерьёз задумалась, что нужно попробовать сделать зефир. И всё как-то дрейфила, находила какие-то причины не делать. Но перед ДР старейшего мужчины семьи рискнула. Пересмотрела кучу видео и рискнула, сразу на два вида. Получилось и вишнёвое и яблоко-корица. Неделю ходила обдумывала все свои мысли по поводу своего зефира: что учесть ещё, какие вкусы попробовать, как их потом отличать? По рисунку, форме или что-то другое придумать?! Пересмотрела кучу видео и перечитала кучу рецептов и отзывов в блогах...
И тут ваше видео!
Оксана, СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Просмотрела раз и тут же включила повтор. Вы ответили практически на все мои вопросы, развеяли все мои страхи и сомнения, и дали много подсказок. В том числе и про заготовку из яблок. Конечно же присоединяюсь к просьбе всех: хочется увидеть как готовите зефир Вы.
Сегодня купила Грени с хорошей скидкой, взяла на пробу немного. (когда мыла, думала: а как быть с яблоками, имеющими хим обработку для длительного хранения?) Испекла, получила почти полкило густейшего пюре, даже без отцеживания в холодильнике, скорее всего просто дольше запекала. (сразу же возник вопрос: хорошо это печь дольше или нет, скажется долгое запекание как-то на качестве зефира? Кожицу просто сняла, хотя помнила, что именно в ней самое большое кол-во пектина) И конечно же снова включила видео, чтоб услышать как же точно сохраняете своё пюре Вы. Уже в комментарии прочитала, что да, замораживаете. Поэтому у тех, кто в начале пути, вопросов ещё много.
Ещё раз СПАСИБО за столь своевременное видео и что так бескорыстно поделились своими наработками.
Удачи Вам! И процветания вашему бизнесу!
Надежда Надеждина спасибо большое за отзыв. Спасибо большое за вашу внимательность. Спасибо что вы уже применяете на практике все советы)).
Отвечаю: если долго запекать яблоки могут пригорать и цвет зефира будет желтить. Видео снимем. Сейчас у нас марафон для кондитеров в Инстаграм. Совсем мало времени))
Насколько полезное и самое вовремя видео! Я как раз мечусь между мыслями начать или не начать заниматься десертами и заработком дома. Похоже это мой волшебный пендель.)))) Столько много полезных советов! Спасибо за откровенные советы.
Протирка через сито- и врагу не пожелаю такой радости, самое нелюбимое мной занятие, но процесс превращения пюре и белка в воздушное облако, это, конечно, волшебство😍 спасибо, у вас талант работать с аудиторией, можете и на этом зарабатывать))) удачи Вам!
Спасибо за разъяснения без пафоса и кривляния! Очень понятно, приятно слушается, оговорено много нюансов, что очень важно для новичка, вроде МЕНЯ 😁Класс! Удачи, процветания, благополучия...
Спасибо за видео,оно может помочь миллионам начинающих кондитеров,я одна из них,подписалась.У меня образования кондитера нет,но есть желание и есть немного навыков,так как мама была кондитером.
Про цвет согласна. Я сделала яблочный, но окрасила в мятный, девушка потом написала какой он вкусный и мятный🤣
Девушка молодец, очень позитивная, прям заряд получила👍
Открытая, позитивная, работоспособная и любящая своё дело. Дачи вам в вашем деле! И снимайте дальше пошагово свою работу
спасибо большое! Очень приятно)))
Вы большая молодец,прям слов нет!Чувствуется от вас нереальный заряд энергии,любовь к своему делу,я бы с большим удовольствием попробовала Ваш зефир,и вообще,прям большущее желание поучиться у вас лично,рядом с вашими ручками и под вашим руководством...)))
спасибо большое!)) Очень приятно)))))
Спасибо огромное за ваш труд.Сегодня первый раз заказала и курьер привез из вашего магазина ингредиенты для зефира😊☺.Завтра попробую сделать свой первый зефир...Смотрела ваш прямой эфир.Все так просто и понятно,надеюсь у меня все получится☺.Ставлю лайк всей вашей команде и подписана на ваш канал.
Спасибо большое! Очень приятно!)))
Случайно заглянула и просто влюбилась в ваш оптимизм! Классная!
Спасибо огромное! Очень "заразительное" видео!) Уже в процессе просмотра срочно захотелось бежать готовить, отсаживать, сушить, упаковывать и радовать клиентов!)) Благодарю, секретики от профи дорогого стоят! Всем вам и вашему бизнесу процветания, новых клиентов и креативных идей!!!
Спасибо за честность! Вы очень вдохновляете!!!! 💝💖💖💖
Полчаса оптимизма и полезной информации, выданной так, словно общаешься с давней подругой. Браво, девчонки!
ой, спасиб!))))
Я практически не оставляю комментарии,но тут не могу не написать,что видео прям оч крутое и вы такая классная!Супер!!!
Margaryta Iuriiefa так приятно, вот честно! Особенно от вас 😘😘😘😘
Я вот посмотрела это видео и прям зажглась идеями💗Блин,хотелось бы к вам и на МК и просто познакомиться вживую,но живу очень далеко,занесло меня аж в Грецию!Но вам лайк,прям оч позитивная👍👌👏
ох, тепло вам)) будете в Москве, милости просим)))
Margaryta Iuriiefa е
Влюбилась в вашу энергетику! Я хочу попробовать творить эту красоту. Спасибо за советы и рекомендации🙏🏻Боюсь, что ничего не получится, но попробовать надо!
Девочки, инфо на вес золота, огромная благодарность вам!!!
Спасибо огромное за видео!!! Вы мега крутая как учитель,как рассказчик! Когда видео закончилось прям расстроилась. Хочу попасть к вам в магазин.Прям уговорили на зефир))) Пюре заготавливаю... Если не продам ,то дети съедят или клиентам подарок сделаю! У меня другая специфика работы(скорняк) Но поесть вкусно очень люблю!)))Ещё раз спасибо огромное,хорошего настроения и удачи в делах!
Вы просто огонь🔥🔥🔥
Женщина года и не только, спасибо огромнейшее
Большое СПАСИБО!!!! Очень много дельных советов. Сегодня делала черничные зефирки, все получилось, цвет очень насыщенный, я довольна!!!
Я его сделала! Буквально 1,5 часа. Хорошо схватился, нежный и вкусный!
Светлана Радич какие вы молодцы!!! Спасибо!!!
Большое спасибо! Отличное видео! Наверно не случайно я сегодня вас увидела, только что отсадила зефирки ( которые не очень получились) села отдохнуть и тут ваше видео. Все очень доступно и оптимистично. Теперь я поняла что у меня не получилось, перегрела сироп. Следующий раз все сделаю как надо. Здоровья Вам и удачи. Спасибо что не жадничаете и делитесь с нами секретами!
вау, как круто что вовремя вам попалась))) надеюсь в следующий раз точно все получится! спасибо что вы с нами
Мне очень нравится зефир, но ещё больше мне понравилась Оксана- она такая.... Настоящая 👌🙏🌟
Спасибо! Пересматриваю и наслаждаюсь вами и тем, какая вы добрая и открытая !!!
а как по другому?))
На одном дыхании слушала Вас! Благодарю!🌹🤝Прям, очень хочу заняться именно зефиром!! 💎💎💎👌
Спасибо Вам огромное! Не каждый человек готов поделиться своим успехом! Очень подробно и понятно!! У меня были разные рецепты зефира, но зефир на выходе больше походил на пастилу (слишком плотный на мой взгляд!). Теперь попробую Ваш. Очень надеюсь, что это именно то, что я бы хотела! Успехов Вам и процветания!!
Я от вас в восторге, столько энергии!
Оксаночка,у Вас рука легкая,все получается отлично, заказы есть.Даже сама не ожидала)))) Спасибо огромное за вдохновение! За полезные советы.Успехов творческих!!!!!
Ну как же интересно рассказываете, случайно нашла видео и смотрела до конца не могла оторваться. Теперь такое вдохновение сделать зефир с вами!
Спасибо большое! Очень приятно!)))
Вы такая крутая! Не собираюсь заниматься зефиром, но досмотрела полностью, не могла остановить))) спасибо за видео!)
Спасибо>))) приятно
Я с вас кайфую! Слушала с открытым ртом! Молодец! Аплодирую стоя ! Есть на кого равняться !
Советы ваши бесценны. Коробки, разделение вкусов, шоколад на зефире, скидки или работа в убыток для хорошего заработка.... Все очень важно. Каждый раз когда мне кажется что я что то забыла ,, Боже мой"" я смотрю ваши видео. Спасибо. X
спасибо за ваше спасибо! честно, так приятно!
Я подписалась на ваш канал только за то что взяли котёнка из приюта. Значит доброе у вас сердце а значит вкусные рецепты
Приятно смотреть.Столько видео смотрю много "воды"мало конкретики и пусто потраченное время.
Вы молодец!
Второй час ночи и Надо же на секунду зашла на ютюб , и послушала это дело целых пол часа хоть мне это и не нужно было. Вы Молодец !!!Я подписалась сразу !😮😮😮
Мне приятно что вам понравилось!
Спасибо огромное! Очень много полезной информации! Отдельное спасибо за подачу информации, Вы меня подбодрили! Если я до просмотра Вашего видео сомневалась стоит ли начинать, то теперь я уверена, что у меня получится открыть бизнес.
Спасибо большое за ценную бесплатную информацию!!! Тоже люблю делать зефир но на продажу не пробовала, теперь вдохновили! И отдельное спасибо за красивую речь!!! (без всяких ээээ и ммм....)легко слушать! Спасибо! Желаю удачи!
ох, про речь прям отдельное спасибо! я вечно стесняюсь))) что много ошибок! Главное начать! Мы же тоже начинали))
Сам Бог велел к Вам попасть на страничку!Спасибо!Вы вселили в меня столько позитивной энергии и мотивации,что мне теперь не страшно начинать и учиться кондитерскому искусству у нуля!Всего Вам хорошего и как можно больше успеха и продаж!
ой спасибо большое! Всего вам самого хорошего! Дело сложное, но чертовски интересное!
Спасибо, Вам большое. Вы просто прелесть поделившись своими наблюдениями. Очень хочу зефир домашний, но боюсь, а теперь после Вашего эфира, обязательно попробую. СПАСИБОООООООООООООООООО
Галина Агаркова так приятно))) вот от всего сердца)))
Попробовала сделать лимонный по Вашему рецепту и получился шикарный зефир ... вкус невероятный ! 👌😋👏🎊
Вы просто сокровище! Как я рада, что это вижу!!
Такая умничка,все четко,быстро,с энтузиазмом и любовью рассказала,благодарочка и лайк))
Какая энергичная девушка! Я думаю, что все, за что вы берётесь, у вас непременно получается. Спасибо за информацию!
мимимими, спасибо!!!
Оксана, больше спасибо за рецепт. Приготовила по вашему рецепту зефир. Результат суперррр. Все мои клиенты которые попробывали и остались в восторге.
Девчонки молодцы! Удачи вам! Так держать!
Умнейшая девушка!!!Приятно слушать!Мотивирует!
спасибо большое!
Очень интересное видео, и емкое содержание, и живая точная подача. Я получила много пользы и удовольствия от просмотра. Спасибо и успехов!
Спасибо большое! Очень приятно!)))
Спасибо вам большое за это видео! Мне, как начинающему зефиромейкеру оно оооочень полезно!!! Теперь буду все полученные знания использовать в своем стартапе)
Очень познавательное видео, много рабочих моментов и для начинающих, спасибо🤗
Спасибо что смотрите❤️
Спасибо!!Делала только на глюкозе.так как сказали.что по всем характеристикам лучше.но теперь исправлюсь)))Очень благодарна за видео и буду ждать ваше видео!!
Тамара Олешко попробуйте, надеюсь вам понравится))
Видео ,супер! Вы с командой,прям,адреналин для нас! Спасибо!
Случайно наткнулась на ваше видео и хоть не интересуюсь зефиром, просмотрела до конца. Вы очень классная ),от вас так и веет позитивом.Спасибо за такую полезную информацию.
Ну все!!!!я порву этот мир)))
Спасибо дорогая!!!очень полезная информация!!
рада помочь! Не останавливайтесь! Все реально!
Очень информативно, грамотно и позитивно! Спасибо большое за то, что делитесь от души и по доброму. Успехов Вам!
спасибо большое за ваше спасибо!)) от сердца
Девушка- прелесть просто!
Птичка- говорун!:)
Спасибо за информацию!!!
Здравствуйте я нечайно на вас на ткнулась. Патамучто хочу начать делать зефир. И вы такая классная женщина от вас идёт такой позитив. 😊👍
Браво! Наши девочки!!!! Гордость страны!!!
И почему я вас раньше не нашла😍,быстро,четко,по делу👏
Спасибо! Очень искренне и содержательно! В голове много мыслей вертится , а Ваши слова внесли некую упорядоченность в моих дальнейших планах. Но, я не авантюрист по натуре и ужасно боюсь начинать продавать , все больше дарить) А после Вашего видео решительности прибавилось! Буду пробовать! P.S. Успеха Вам, во всех начинаниях!
спасибо большое! Очень приятно что слова попали в точку!))))
Вас сам бог мне послал:))) Вы ответили на все вопросы, которые меня давно мучают😄 Спасибо Вам большое.
Спасибо, но мне кажется секрет есть , и он остался за кадром😊❤секретный ингредиент это собственный труд, когда все прошел и говорить есть о чем
Я с таким уровнем слушала вас, и восхищались, какая вы умница
Спасибо большое 😍😘
Какое классное видео для новичков в зефирном деле. Вы такая позитивная! Успехов вам!💐
ой, таак приятно))) спасибо за ваше спасибо!
Я це відео буду переглядати 1000 раз🙈У мене захоплення !!!! 👍🏼👍🏼👍🏼
Дорогая Оксана, 20!! минут мучалась, КОГО же вы так мне напоминаете - внешностью, мимикой и даже голосом :) - надеюсь, не опечалит сравнение - на Анну-любимую Нетребко :)
Ха-риз-ма!!! лове форевер :) спасибо за ролик и удачи!!!
Точно)
Умничка невероятная!!!! Желаю огромных успехов!
спасибо большое!)))
Рада что нарвась на ваш канал , спасибо за видео . Буду пробовать , а то сижу дома с детьми и хочется чем то заняться
Обалдеть! Каждую минуту что-то полезное. Пересмотрю ещё раз, спасибо
Оксана, очень ценная информация. Как раз вовремя, бьюсь над изготовлением. Уваривание яблочного пюре - капец. Не догадалась отцедить жидкость. Сэкономили мне 😊, надеюсь и другим, массу времени. Огромное спасибо👏🏻👏🏻👏🏻
Marina Tatarinova пожалуйста)))
жду вот, когда мои домашние разбегутся с кухни, все готово для приготовления нового варианта зефира.
вопрос по существу: мне надо сделать зефир с наименьшим количеством сахара. на сколько можно уменьшить сахар, чтоб это было не критично для качества. это для худеющих дамочек, в том числе и для меня :)))
делала по рецепту сахар 100+пюре 250 = уварить, остудить+2 белка=взбивать
Сироп: агар 10+вода 150+сахар 300 = 110*
далее по стандарту.
получалось сахара 400.
ингредиенты =ок 900 г
по вашему рецепту 1 белок, но сахара 600, т.е. больше.
предполагаю, что пену держит в первом рецепте белок, в вашем кристаллическая решетка сахара.
или можно ли заменить сахар вообще на экстракт стевии?
но его будет значительно меньше по объему, а сладость будет аналогична. 600 г сахара= 120 г экстакта, или в моем рецепте это будет вообще 80 г экстракта.
а что держать будет вашу массу? сахар же не просто так) вы сами уже на этот вопрос ответили. А зачем вам понижение сахара?
сахар - это быстрые углеводы, которые усваиваются организмом в бока, живот... Это "плохие" углеводы.
взяла сахара вместо 600 - 350 и добавила еще один белок. пока держит. посмотрю, что завтра.
а вот эксперимент с ФитПарад не прокатил. все, вроде сначала было неплохо, но через 8 часов масса приобрела творожистый вид.
Просто ,доступно,супер информация! Благодарю Вас от всей души,желаю процветания Вашему бизнесу!💐🌺🌷
Супер!!! Для меня очень полезное и вдохновляющее видео!!! Ну а про страх уйти с работы и начать свое дело, вот такое кондитерское - это прям мега-актуально!!! Спасибо за полезности!!! P.S. Вы ну оооооочень приятная!!!!!!!!!
да, это самое страшное...вот так остаться без стабильного дохода...бросить все.. Спасибо!!
Начала Вас смотреть и прям загорелась) Но надо планомерно все делать. Жаль только, что у меня нет такой "второй половинки". Вам я желаю всего самого лучшего! Удачу за хвост Вы поймали, всех поставленных целей достигните - это без сомнений, поэтому пожелаю максимум кайфа от деятельности и побольше приятных событий и сюрпризов!
Вы сказали одну гениальную фразу: "Ты продаешь историю" - это хорошая мотивация для всего, а не только для зефира )) Я сейчас стою на распутье. 25 лет, имея 2 диплома о высшем образовании я пекла торты на заказ. Но это все было узко, в домашних условиях. Теоретически я могу все. Но есть страх открыть что-то эдакое!
Сядете и посчитайте, четко все разложите. Некий план должен быть
Большое спасибо,за искренность! Удачи и процветания вам!
спасибо большое за ваше спасибо!!!
Умница! Как же хорошо всё рассказала, доходчиво, интересно. СПАСИБО!!!
Спасибо за подробный и очень интересный рассказ очень хочется воспользоваться Вашим опытом
Вы великолепны!
Благодарю , очень интересно и вдохновляюще!
Очень круто!!!
Но даже спустя 4 года в провинции 800₽ за зефир ни кто не даст!!!
А в провинции наверно и все остальное дешевле? Я не знаю, просто спрашиваю. Яблоки. Сахар, агар, коробки, бумага упаковочная. не дешевле?
Дают, но редко😊
Я мечтаю давно попробовать сделать свой зефир. Никак не решалась. Посмотрела Ваши видео и теперь окончательно решилась и хочу зефир. Спасибо Вам большое, Оксана! Так просто объясняете и так вкусно. Подписалась на Ваш канал и Инстаграм.
Присоединяюсь к каждому Вашему слову! Огромное спасибо!
Круто👏👍 молодец,процветания и здоровья вам
Все разложили по полочкам, за что большое СПАСИБО! Ждем МК по приготовлению, особенно по варке сиропа.Как можно определить готовность сиропа без термометра?Вы просто находка для нас!
Продажи, продажи, весь мир сошел с ума от продаж. Когда прихожу на курсы по поиску работы, мне говорят, что я должна себя продать работодателю. Вот как! Все продаем! И себя тоже! А как работали кулинарии в советское время? Там очереди были, торты и пироженые раскупались быстро! А какие там были пирожки! И всегда все свежее! А рецепты у вас хорошие)))
Да торты в советское время есть невозможно было: обычный бисквит и сверху много-много розочек из масляного крема. Не было никакого разнообразия, т,к.все делалось по стандарту, шаг влево, шаг вправо - ба-бах... и нет тебя.
Огромное спасибо!!! Очень приятно вас слушать и смотреть💐 Спасибо за труд и опыт,которым делитесь💐💐💐!
Спасибо большое! Очень приятно!)))
Спасибо Вам большое-пребольшое за эту информацию!!! Успехов Вам!!! 🖐🙂
Спасибо огромное. Супер информативно ,позитивно, зажигательно. Вы просто огонь. Очень сильно мотивирует . Спасибо за марафон😍😍
пожалуйста!
Какая харизма!!!! Молодец!
Я влюбилась в вас с первого взгляда!
ой, спасибо большое!
Вы просто чудо!Море позитива,все по полочкам,я восхищена! Спасибо огромное,буду воплощать Ваши идеи и рецепты в жизнь.
спасибо!!! Будем рады вашим успехам! Отмечайте нас!!!
всенепременно!!!)))))))))))))))))
Оксана, а Вы в каком городе будете строить бизнес?)
Venus [̲̅Y̲̅σ̲̅υ̲̅т̲̅υ̲̅b̲̅е] добрый день,я пока планирую мини бизнес и я живу в Турции,Кемер.В настоящее время пробую свои силы,есть нюансы геолокации,но надеюсь на лучшие времена))))
Удачи Вам) Я в Москве.