Корейская кухня: Кимчи из огурцов (Ои собаги)

Кимчи из огурцов (Ои собаги) - это одна из разновидностей корейского кимчи, которым можно угощаться сразу после приготовления. Это большой плюс этого рецепта. Кроме того, действия повара очень просты и не займут много времени. И в результате получится вкусная, в меру острая сочная закуска, которая понравится всем участникам застолья.
Ингредиенты:
огурцы (желательно корнишоны) - 6-8 шт. (примерно 300-350 г),
репчатый лук (среднего размера) - 1 шт.,
морковь (среднего размера)- ½ шт.,
зеленый лук - 6-8 стеблей,
чеснок - 3-4 зубчика,
соль - 2 ст.л.
для маринада:
хлопья красного перца чили (кочукару) - 1 ст.л., (korshop.ru/cat...)
рыбный соус - 3 ст.л., (korshop.ru/cat...)
вода - 3 ст.л.,
коричневый тростниковый сахар (или рисовый сироп) - 1 ч.л. (korshop.ru/cat...)
Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь:
korshop.ru/rec...
Готовьте с нами!
Больше рецептов азиатской кухни - на сайте korshop.ru​​​​​​​​​​​.
Ждем вас и всегда вам рады!
С уважением, Ваш Коршоп.
Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru.
#корейскаякухня​​​​​​​​​​​ #корейскиерецепты​​​​​​​​ #корейскиезакуски​​​​​​​​​​​ #кимчи​​​​​​​​​ #кимчхи #кимчиизогурцов #корейскаяеда​​​​​ #кимчирецепт​​​​​ #корейскаязакуска​​​​​​​​​ #кимчирецепты​​​​​​​​​ #корейскиесалаты #кимчхиизогурцов #рецепткимчи #рецептыкимчи #корейскиеблюда​​​​​​​​​​​​​​​​ #корейскиепродукты​​​​​​​​​​​ #коршоп​​​​​​​​​​​ #korshop​​​​​​​​​​​ #азиатскиепродукты​​​​​​​​​​​ #магазиназиатскихпродуктов