Costillas BBQ en el ahumador
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- Опубліковано 16 вер 2024
- Baby Back Ribs o costillas de cerdo ahumadas y con salsa BBQ.
Sazonadas con un rub de sal, pimienta, paprika, ajo y cebolla en polvo y azúcar mascabado.
1:15 horas en el ahumador a 150°C.
Posteriormente aplicando la salsa BBQ y envolviendo en papel aluminio.
Regresan al ahumador por 1:30 horas a la misma temperatura.
Mi ahumador de la marca Dyna - Glö, usando leña de encino.
tus videos son muy buenos, ojala regreses