J'ai appris à faire le tartare à l'école sans mayonnaise, juste moutarde et jaune d'oeuf plus tous les autres ingrédients, la variante pour les épices et condiments me plait bien! A table...
C'est vrai que certains sont surpris mais c'est toujours bien admis. Il est même arrivé une fois qu'un client m'ayant vu faire mon tartare a demandé au serveur " Je voudrais la même chose que le monsieur et le faire comme lui" 😀
@@labelledemoiselle3993 Lol, c'est juste à cause de la musique de fond qui avait entre autre été utilisée pour une publicité dans les années 90; sironimo.
Bonjour, le but est de montrer la coupe d'un tartare "au couteau" , aprés pour l'assaisonnement vous êtes libre de faire ce que vous aimez. D'autre part, la sauce anglaise est incontournable mais personne ne vous empêchera de ne pas l'intégrer. Dernier point, je ne demande qu'a apprendre. Montrez moi ce qu'est un tartare pour vous et je serai ravi d'en savoir plus. Bonsoir. JJ
Peut-être mettre un peu moins d ingredients pour mieux sentir la viande. Bonne recette sinon . Du coup si tu vas au resto après ça tu seras forcément déçu... dans les brasseries ils rajoutent parfois pignons de pin mais c est horrible !
Merci pour le commentaire, effectivement on peut jouer sur le s gouts selon ses envies. Et pour ce qui est des restos, c'est bien pour ça que je demande à le faire moi-même à chaque fois. Bon App 😋
Faut vraiment être super fan de tartare pour en faire chez soi et en plus le manger au resto, et que préfères tu au final ? Quel est le morceau de viande le moins cher pour faire ce plat ? Rumsteack ? Pour ma part quand je vais au resto j aime bien prendre un truc un peu cuisiné qui est plus dur à faire a la maison, donc j evite les steack grillé ou les planches de fromage ou charcuterie....
Bonjour
4:12
Pourquoi aller au resto si c'est pour faire votre tartare, perso quand je vais au resto c'est pour ne pas me faire mes plats.
J'ai appris à faire le tartare à l'école sans mayonnaise, juste moutarde et jaune d'oeuf plus tous les autres ingrédients, la variante pour les épices et condiments me plait bien! A table...
J’ai également appris avec la moutarde et l’œuf mais j’aime bien cette gourmandise que représente la mayo… Merci 👍😉
Trop bon.
J'ai essayé de découper la viande aussi vite que vous.
J'ai terminé sur un tartare de doigts ''au couteau'' bien sûr 😂😂😂
🤣🤣🤣 Merci pour votre commentaire et pour votre humour. D'autres recettes "Brasserie" sont en cours de tournage et seront bientot publiées. Bon App...
J'ai déjà fin. Merci pour ton super partage!👌👍
C'est trés gentil, merci et Bon App...
non, ce n'est pas la " fin " on commence juste à avoir l'eau à la bouche !
@@Maimitti Oui j'ai fais une faute d'orthographe. Effectivement ce n'est pas la fin mais le début d'un bon gueuleton🙂😂😂
@@motronic668 pas grave allez !!
Faim !
Très sympa votre vidéo. Dommage que la qualité de l'image ne soit que de 360.
Bravo
Merci pour votre commentaire. Je serais plus attentif à la résolution la prochaine fois. Merci. JJ
filmez vous quand vous demandez au restaurateur de faire vous même votre tartare dans son restaurant , ça peut être marrant !! 🤣🤣
C'est vrai que certains sont surpris mais c'est toujours bien admis. Il est même arrivé une fois qu'un client m'ayant vu faire mon tartare a demandé au serveur " Je voudrais la même chose que le monsieur et le faire comme lui" 😀
Bizarrement, je pensais que cette vidéo allait me donner envie d'un tartare mais au final ça m'a plutôt donné envie d'un sirop, étrange !
Bonjour, pourquoi un sirop ? Merci , JJ
@@labelledemoiselle3993 Lol, c'est juste à cause de la musique de fond qui avait entre autre été utilisée pour une publicité dans les années 90; sironimo.
bjr , c pas sa un Tartare, angleterre amerique et ta grand mére aussi ?
Bonjour, le but est de montrer la coupe d'un tartare "au couteau" , aprés pour l'assaisonnement vous êtes libre de faire ce que vous aimez. D'autre part, la sauce anglaise est incontournable mais personne ne vous empêchera de ne pas l'intégrer. Dernier point, je ne demande qu'a apprendre. Montrez moi ce qu'est un tartare pour vous et je serai ravi d'en savoir plus. Bonsoir. JJ
Ben si c'est un tartare .... mais si tu as une recette meilleure que celle ci à proposer moi aussi je suis preneur
Peut-être mettre un peu moins d ingredients pour mieux sentir la viande. Bonne recette sinon . Du coup si tu vas au resto après ça tu seras forcément déçu... dans les brasseries ils rajoutent parfois pignons de pin mais c est horrible !
Merci pour le commentaire, effectivement on peut jouer sur le s gouts selon ses envies. Et pour ce qui est des restos, c'est bien pour ça que je demande à le faire moi-même à chaque fois. Bon App 😋
Faut vraiment être super fan de tartare pour en faire chez soi et en plus le manger au resto, et que préfères tu au final ? Quel est le morceau de viande le moins cher pour faire ce plat ? Rumsteack ? Pour ma part quand je vais au resto j aime bien prendre un truc un peu cuisiné qui est plus dur à faire a la maison, donc j evite les steack grillé ou les planches de fromage ou charcuterie....
Vilebrequin 😅
Trop de bla bla