STEAK Sauce Entrecôte

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  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 453

  • @AppleIngs
    @AppleIngs Рік тому +13

    Bonjour Chef Dumas, c'est un honneur de voir ce plat. Les herbes sur le steak ont l'air absolument délicieuses !

  • @anthonybrugnerotto5397
    @anthonybrugnerotto5397 2 роки тому +58

    Chez les Dumas ont ne rigole pas avec le beurre et avec le cognac ! 😊
    un pure bonheur d'admirer vos recettes 😉 merci beaucoup chef 💚💚👍

  • @jamalkettani6685
    @jamalkettani6685 7 місяців тому +4

    Votre présentation de la recette est aussi agréable que vos plats.Toutes mes félicitations et bravo encore.Un grand bonjour du Maroc à vous et à vos auditeurs.

  • @SuperNono81
    @SuperNono81 2 роки тому +2

    Grand bonjour du Tarn et grand merci pour toutes vos recettes

  • @ozdemirnazli1385
    @ozdemirnazli1385 Рік тому +3

    Je vous adore vous renvoyer bien votre énergie c’est un grand plaisir de regarder vos vidéos et votre façon de parler est à mourir de rire vous avez rendu ma journée encore meilleur merci pour vos recettes et votre très bonne humeur 😊😊

  • @ДьяченкоА.В
    @ДьяченкоА.В 2 роки тому +4

    Mon Dieu, chef, c'est génial! Merci pour la recette!
    En regardant déjà senti l'arôme de la sauce, la tendresse de la viande et le goût des pommes de terre.

  • @ollifeick5341
    @ollifeick5341 Рік тому +6

    Monsieur Michel!!! Thank you for your Videos!! Its just so inspiring and beautiful!

  • @Gribouille59
    @Gribouille59 2 роки тому +11

    C'est toujours un plaisir de vous regarder cuisiner, cela donne énormément envie. Vos explications et votre humour font toute la différence. Merci à vous et votre équipe. Petit bonjour du Nord de la France 🤗

  • @lapopoteamathieu97
    @lapopoteamathieu97 2 роки тому +2

    Ça fais toujours autant saliver vos recettes chef J adore Vous faites passer votre amour pour la cuisine et les bons produits a travers l écran C est magnifique la cuisine

  • @lahuis75
    @lahuis75 2 роки тому +4

    La technique et le savoir être dans la simplicité! Encore du bonheur et plein de choses à retenir et essayer! Merci Chef!!

  • @SuperBreps
    @SuperBreps 2 роки тому +23

    Du beurre partout, de l'ail, de l'échalote, une belle pièce de viande, des patates, je signe !
    Notons aussi, et on l'oublie souvent, que le monteur de la vidéo fait un super travail ! :)
    J'ai faim du coup maintenant haha, je viens du Nord Est de la France le beurre persillé ça me parle, le beurre ... le beurre toujours ^^
    Comme disait notre ami : "Le gras, c'est la vie !" haha
    Bon appétit à tous !
    (Et courage à celui qui doit faire la plonge ^^ )

    • @Jahboni-rr2gs
      @Jahboni-rr2gs Рік тому +2

      Tu dois certainement connaître le resto « l’assiette au boeuf » du coup? C’est le même style de sauce 😊

    • @SuperBreps
      @SuperBreps Рік тому +1

      @@Jahboni-rr2gs à fond ! ^^

  • @leazair
    @leazair Рік тому +2

    Merci chef Michel c'était succulent,j'ai fait ce plat pour mon mari et on a trop aimé merci pour toutes vos recettes.

  • @hohenmannhanskarl6688
    @hohenmannhanskarl6688 2 роки тому +5

    Super pour les bretons qui adorent le beurre ... et l'entrecôte ! Au menu la semaine qui vient. Merci Chef.

  • @jean-claudeaugst3617
    @jean-claudeaugst3617 2 роки тому +3

    L'Alsace vous remercie Chef, encore une excellente recette qui nous met l'eau à la bouche

  • @jps97150
    @jps97150 Рік тому +2

    Il me fait rire dans sa façon de parler et ses couteaux, mais ses recettes, j'ai testé, c'est impec, toutes les bases de cuisine sont respectées

  • @phillipetrossaert5272
    @phillipetrossaert5272 4 місяці тому +1

    Qu’elle recette délicieuse chef Michel j’adore !❤

  • @RachidGara-ur3hx
    @RachidGara-ur3hx 9 місяців тому +1

    Bonjour Chef, avec Michel c'est toujours la fête plus je regarde tes vidéos plus j'aime la cuisine merci à toi et au cameraman

  • @josselinbienfait5916
    @josselinbienfait5916 2 роки тому +2

    Nous vous suivons en Alsace chef, toujours des recettes qui donnent l’eau à la bouche

  • @jeanlove8510
    @jeanlove8510 2 роки тому +1

    bonjour chef, j'adore votre enthousiasme et votre éloquence. salut de l'Angleterre

  • @suzanselyaciprut5853
    @suzanselyaciprut5853 4 місяці тому +1

    Merci Chef, excellente recette…🎉🎉🎉

  • @marc-vincentdelyon3361
    @marc-vincentdelyon3361 11 місяців тому +1

    Oui!! Ça cest de la cuisine !! Je fais la même chose version Antilles!!

  • @SB5SimulationsFerroviairesEEP
    @SB5SimulationsFerroviairesEEP 5 місяців тому +4

    Et encore une vidéo qui fait baver sur le clavier! Bon sens à chaque fois que je passe par ici, c'est la même histoire! Merci du partage! Stéph.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 місяців тому +2

      : Merci et a dimanche 10h AM pour un truc du Sud Ouest de la France dans les années 1970,donc a très bientot cher ami,Michel.

  • @jerometournier5467
    @jerometournier5467 Рік тому +3

    Si j'habitais au Québec,je ferais bien un tour à ton resto,tous tes plats semblent être faits par un passionné,ils ont toujours l'air appétissants. Bravo,continue comme ça! 👌

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Рік тому +3

      : Parcontre il n'y a jamais u de restaurant,a bientot,Michel.

  • @Y2S692
    @Y2S692 2 роки тому +1

    Excellent comme toujours j'en ai l'eau a la bouche

  • @ambrepmr2851
    @ambrepmr2851 2 роки тому +1

    Aahhh c’est chouette avec cette petite musique en fond ! Je me détend devant cette superbe video ! Et surtout j’ai faim !

  • @sierrajuliette7700
    @sierrajuliette7700 2 роки тому +5

    Il est 3h30 AM à Luxembourg, je garde un marché de Noël vide, et je me diverti avec le chef Dumas! Bonjour du grand Duché!

    • @suwooshi
      @suwooshi 2 роки тому

      il fait déjà trop froid pour les luxembourgeois, notamment dans la ville mdr

  • @deliceyes
    @deliceyes 2 роки тому +36

    Magnifique : « le gras c est la vie « .😂
    Merci Chef , vous nous régalez encore une fois .

  • @sylviepalazzotto7819
    @sylviepalazzotto7819 2 роки тому +1

    Toujours ravie de vous retrouver merci

  • @ggoannas
    @ggoannas Рік тому +1

    MERCI du fond du coeur.

  • @cesardiaz859
    @cesardiaz859 24 дні тому

    Très Magnifique! I did this for Christmas, never tried before but it tasted amazing something I can’t describe right away, thank you very much for your recipe 🙌

  • @ClementOssir
    @ClementOssir 2 роки тому +4

    Tellement riche 🫣
    Mais ça a l'air délicieux ! Bravo Chef et merci 😁

  • @francoisleblond96
    @francoisleblond96 2 роки тому +2

    Bonjour chef, j'ai acheté vos petits couteaux dont je suis pleinement satisfait, je vais m'offrir les grands prochainement, merci pour toutes vos bonnes recettes 😊

  • @franckcronvello5125
    @franckcronvello5125 5 місяців тому

    Vous êtes vraiment top chef la grande classe 😊

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 2 роки тому +1

    bonjour c est toujours un bon moment de vous retrouvez pour d excellentes recettes merci chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : Merci a vous aussi de me suivre,donc a tres bientot,Michel.

  • @sebom141
    @sebom141 2 роки тому +4

    Merci beaucoup de faire cela vous êtes toujours hyper sympa eet divertissant ça a l'air simple avec vous la cuisine, même si on a pas forcément le matériel!

  • @gaelplociennik8829
    @gaelplociennik8829 2 роки тому +2

    quel grande joie de vous vous retrouver chef!! merci pour cette recette gourmande!!!
    et j'aimerai avoir des infos sur la machine miracle pour l'ail haché
    merci a vous

  • @jeanmibaertschi6518
    @jeanmibaertschi6518 2 роки тому +5

    Magnifique recette, on se la réserve pour les fêtes de fin d’année! Salutations depuis la Suisse et merci pour le partage!😊

  • @christopheleharivel9031
    @christopheleharivel9031 2 роки тому +1

    Merci Chef pour cette recette bien gourmande !! Un abonné du Calvados en France (14) pays du beurre et de la crème ...

  • @Pixel-rj2sx
    @Pixel-rj2sx 2 роки тому +3

    J'adore ta façon d'expliquer la recette du steak sauce entrecôte . En fait j'adore tes vidéos cuisine , car tu me fais rever .

  • @Panda33-rh4so
    @Panda33-rh4so Місяць тому

    Grande Chef e un piacere vederla ed ascoltarla 👍👏👏👏🤗

  • @dieynabakonte1764
    @dieynabakonte1764 Рік тому

    Vraiment Jaime la cuisine merci beaucoup chef

  • @yannickrambault4862
    @yannickrambault4862 2 роки тому +4

    Merci chef très belle recette ça met en appétit

  • @hts6116
    @hts6116 2 місяці тому

    Vous etes super sympa 🙂 salutations depuis la Suisse

  • @jean-luctasseur8468
    @jean-luctasseur8468 6 місяців тому

    Merci Chef !

  • @chtimanuxx
    @chtimanuxx 2 роки тому +10

    ça donne envie tout ça... 😋Belle recette. Merci chef 😍

  • @latoursebastien1484
    @latoursebastien1484 2 роки тому +7

    Toujours de bonnes recettes, merci Michel

  • @samthesaint9992
    @samthesaint9992 2 роки тому +3

    Avec tout ce beurre, on se croirait en Bretagne 😊. Chapeau Chef Michel. Très belle recette.

  • @Pierre-alainPaquier
    @Pierre-alainPaquier Рік тому +2

    Soit doit être un délice hummmm j'ai faim bravo grand chef j'adore tes émissions top chef 😊❤

  • @xylogloss5905
    @xylogloss5905 Рік тому +1

    Un vrai chef ! Ça fait plaisir de trouver qchose d’authentiques de nos jours.

  • @XRV650AFT
    @XRV650AFT Рік тому +2

    Merci chef Michel. Toujours le même plaisir d'apprendre avec vous. Adishatz... ✌️👏👏👏🙏🥩

  • @augustinsulmont7843
    @augustinsulmont7843 2 роки тому +1

    Le gras, c'est la vie!
    Le chef 2022
    Madre de Dios... j'ai faim!

  • @sergegrattu5171
    @sergegrattu5171 2 роки тому +12

    J’y ai déjeuné la semaine dernière au restaurant « L’entrecôte » avec la fameuse sauce. Cà n’a pas changé depuis 30 ans, un bon kiffe!!

    • @randomcatholic2756
      @randomcatholic2756 Рік тому

      a toulouse ?

    • @sergegrattu5171
      @sergegrattu5171 Рік тому

      @@randomcatholic2756 Non Porte Maillot à Paris. Je crois que çà s’appelle le relais de Venise.

  • @marylebone9357
    @marylebone9357 2 роки тому +2

    Bonjour, merci pour la recette. Mon français n'est pas bon mais regarder vos vidéos m'aide à mieux parler français. Alors merci aussi pour ça !

    • @Wikidiane31
      @Wikidiane31 10 місяців тому +1

      Bonjour, En tout cas vous vous exprimez bien et vous n'avez pas fait de fautes d'orthographe. Félicitations.

  • @magaliprayag3768
    @magaliprayag3768 2 роки тому +2

    J'ai essayé, meilleur qu'au resto, bravo chef et bonne année!

  • @Remy7780
    @Remy7780 2 роки тому +2

    Nous vous regardons de France, à Amiens . Bonne continuation à vous et à votre fils

  • @David-zh6jl
    @David-zh6jl 3 місяці тому

    ah bah écoute tu es aussi suivi en Bretagne !! merci !! ça donne vraiment de l'appétit

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 місяці тому +1

      : En effet je suis suivis de partout la planète contrairement a vos chefs en France de tout niveaux confondus, a bientot,Michel.

  • @ProfesseurBarney
    @ProfesseurBarney 2 роки тому +2

    Formidable comme d'habitude. J'aimerais beaucoup une recette de volaille pour Noël.

  • @richardcarbonnier1881
    @richardcarbonnier1881 Рік тому +1

    Je regarde ça en plein milieu d'après-midi mais ça me donne faim !

  • @samivellamo3995
    @samivellamo3995 Рік тому

    Beautiful and delicious looking dish. Merci, Chef Michel.

  • @benalimahmoud6762
    @benalimahmoud6762 2 роки тому +2

    Bravo Chef
    J’ai découvert cette sauce a Genève elles est vraiment délicieuses
    Warm regards

  • @geraldofrazao3291
    @geraldofrazao3291 Рік тому

    Magnifique! Félicitations du Amazonas, Brésil

  • @sissi32sissi47
    @sissi32sissi47 2 роки тому +1

    Oh lalaaaaaaaa. La recette chef a provoqué l appétit de loup chez moi. J espère réussir à la faire. Un gigantesque merci👏👏👏👏👏👏🥰❤️🥰❤️🥰❤️🥰❤️

  • @fabienares5577
    @fabienares5577 2 роки тому +8

    Une recette bien généreuse comme à l'accoutumée chef. 😋😋😋

  • @IsabelleCembellin
    @IsabelleCembellin 2 роки тому

    bravo et merci . rapide et efficace

  • @Aciyk
    @Aciyk 2 роки тому

    Merci pour vos vidéos ! Je vous suis depuis la Chine !

  • @nalanali3754
    @nalanali3754 11 місяців тому +1

    LE GRAS C'EST LA VIE....J'ADORE ! :)

  • @sebastienroumier3190
    @sebastienroumier3190 2 роки тому +4

    Très appétissant 😊 super recette chef 👌

  • @mystervelish5183
    @mystervelish5183 2 роки тому +3

    Woaw magnifique !

  • @GLLOQMOIAUSSI
    @GLLOQMOIAUSSI 2 роки тому +9

    Vive le chef ! miam ! (Ps : je suis entrain de faire une tarte aux noix....et bien la vidéo tombe à pic, il me reste 12 mn de cuisson, le temps de regarder la recette du jour)

  • @alainbendzyk3399
    @alainbendzyk3399 2 роки тому +1

    Digne d'un repas de fin d'année,merci encore chef.

  • @kvnmg
    @kvnmg Рік тому +1

    Entre les tournes et les retournes, c'est tout la, la magie Dumas.
    Miam !

  • @yveseric3850
    @yveseric3850 2 роки тому +2

    Salut, Chef ! Très délicieux, merci pour ce magnifique plat ! ✊

  • @miniclip65
    @miniclip65 2 роки тому +2

    Une petite recette d'été pour réchauffer nos coeurs en plein hiver😉

  • @Daniel-zs1ok
    @Daniel-zs1ok Рік тому

    Bonne Appétit Jean-pierre
    Belle assiette de presentation

  • @Kariakas
    @Kariakas 2 роки тому

    Really fantastic recipes and well presented in a professional manner.

  • @nahidb9166
    @nahidb9166 2 роки тому +2

    Toujours délicieux, attractif plein de malices👍😻

  • @bumbee2856
    @bumbee2856 Рік тому

    Magnifique, ça sent le sud de la France

  • @MrMickao
    @MrMickao 2 роки тому +2

    Cette sauce a l'air méchamment mortelle ! Il faut que je fasse ce plat !

  • @nathanestey1449
    @nathanestey1449 2 роки тому +1

    J'adore trop le beurre, cette recette est faite pour moi. Merci :-)

  • @jorafiojo5400
    @jorafiojo5400 Рік тому +1

    Salut tu me régale t un dingue toi excellentissime ✌️👍🥳

  • @monlulu9659
    @monlulu9659 2 роки тому

    Alsace on est la

  • @RemyJacqueminVerguet
    @RemyJacqueminVerguet 2 роки тому +1

    Merci Chef pour cette recette super nickel.
    Ça m'a donné faim.

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 2 роки тому +2

    Bonsoir chef , super recette qui fait saliver mon mari ,dommage que l'odeur ne traverse pas l'écran . Merci et bonne soirée.

  • @thomaus44
    @thomaus44 2 роки тому

    Très belle recette chef merci beaucoup !

  • @frankbg1
    @frankbg1 2 роки тому +3

    Chef Michel I like my steak just like this-perfect. You knock the ball out of the park always. One question though - your knives, who makes them?

  • @jmand63
    @jmand63 Рік тому

    Quel délice! Bravo!

  • @romainchevalier1950
    @romainchevalier1950 2 роки тому

    Super recette, moi j’accompagne ça avec du beurre c’est top!

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 2 роки тому

    Super chef 👩‍🍳 ❤️merci

  • @mouloudbens7660
    @mouloudbens7660 Рік тому

    C du luxe
    Merci pour le partage

  • @lapod6985
    @lapod6985 Рік тому +1

    Seigneur délivre moi de la tentation, c'est pêché à ce niveau la 🤩🤩 merci chef !! 👌

  • @Filofer
    @Filofer 7 місяців тому +5

    De la bonne cuisine généreuse en beurre. On n'en mange pas tous les jours, donc un petit plaisir de temps en temps ne fait pas de mal.
    Merci chef Dumas .
    Un petit bonjour de l'île de la Réunion.

  • @olivierbourbonnais328
    @olivierbourbonnais328 2 роки тому +9

    Depuis quelques années je compte sur vous pour me donner une idée du repas de Noël. J'ai l'impression que le Wellington va prendre le bord cette année!

  • @fredericantoine3633
    @fredericantoine3633 Рік тому +3

    Quel Plaisir de voir de la vraie cuisine !

  • @phib9405
    @phib9405 Рік тому +1

    Elle donne envie cette entrecôte 😊

  • @olivier2938
    @olivier2938 2 роки тому

    Bonjour Chef et félicitations pour votre savoir-faire👋 parce que LÀ, c'est vraiment une recette de grand chef💪 merci beaucoup de nous partager tout ça🤩
    Vous avez le bonjour de ma fille qui va avoir bientôt 5 ans et qui vous aime énormément🤗
    A bientôt !
    😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : En effet les enfants adorent mon histoire de changer de couleurs de couteaux,ca les fascinent,a bientot chers amis,Michel.

  • @lily-anner.2353
    @lily-anner.2353 Рік тому

    Excellente recette et après :" VA COURIR ! " 👍🤣🤣🤣

  • @NeilLeSheepyEpstein
    @NeilLeSheepyEpstein Рік тому +2

    Looks absolutely delicious chef 👨‍🍳

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 2 роки тому +7

    J’adore revoir constamment vos recette merci chef, votre présence est tellement enrichissante 👍❤️

  • @fulvioserra3818
    @fulvioserra3818 2 роки тому +1

    Magnifique!

  • @jean-christophediez3055
    @jean-christophediez3055 2 роки тому

    Je cherchais une sauce type entrecôte !! Me voilà servi et sans être à la table 55 !!
    C'est bien copieux.. une version moins beurrée ?? Ou un peu plus light est envisageable ? ? Merci pour les bonnes recettes