瑞士最新研究 「咖啡因」會改變大腦結構【發現科學】
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- Опубліковано 2 гру 2021
- 2021.12.03【發現科學】探索科學新知、體驗生活科學，今天的發現科學專題，要帶您了解咖啡因的祕密。想睡的時候來杯咖啡，可以提神醒腦，但根據瑞士的最新研究，咖啡因除了能夠振奮精神外，竟然還能夠改變大腦構造！而咖啡因之所以能阻止睡意，主要是因為它進入體內後，會佔領大腦中的受器，讓人無法接收到想睡的訊號，但長期喝咖啡，又會帶來哪些影響？帶您了解。
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咖啡容易產生多巴胺 興奮
但你如果喝的是一杯將近200多的星巴克咖啡
還會讓你產生財務自由幻覺
最後一句太精闢！
😂
讓自己看起來很有錢，是變窮最快的方法。
@@fanmarco1266 窮人喝了會有富人的尊榮感！
🤣🤣🤣🤣👍
實驗研究常喝咖啡會改變荷包的結構。
胡適
哈！
哈哈哈哈哈哈～
真的，尤其荷包不知不覺縮水。
星巴克一大包賣700可以泡75杯一杯賣150。
@@user-gn8wd9yo8e 真的嗎
其實只有睡飽了，休息足了，才會有真精神，其他服用任何飲品和藥物的精神都是借來的，它不是真正的能量，要小心預支和透支的後果。說是"提振"精神，也可以說是"阻斷"休息通知。對我來說，咖啡的另一個最佳功能是用來進行"咖啡灌腸"。
我是用茶清胃 大量溫熱"淡"茶水 清胃去油又可治便祕
輸尿管隱隱作痛時 有結石可能
也是 喝大量茶水 多尿幾次就ok
確實如此，一切違反自然的都是毒藥
@@user-jq3qi8zh2e 上網是違反自然嗎？我超喜歡違反自然。
@@user-jq3qi8zh2e 沒有什麼為不違反自然
哈！碰到同好，咖啡灌腸對腸胃肝都好
原來如此，這集很棒！
我想喝咖啡，只是覺得咖啡香香的好喝，跟一般飲料一樣，從來不會為了提神而喝，對我來說要提神反而是薄荷茶或是薑還比較有用，喝咖啡照睡不誤😅
我剛開始也是如此!
可是..........現在一天6杯-8杯 ~"~
好的咖啡讓人放鬆
反而更好睡
喝了會提神的咖啡
只證明該支豆子
等級不夠高
我也是
咖啡只是飲料不提神+1，
從來沒提神過，
甚至喝熱的，身子暖暖地很好睡😂😂
我也是，喝咖啡照睡不误。
最重要的三個問題居然不講？ 1)大腦皮質改變對人的日常生活有什麼影響? 2) 一天喝多少咖啡會導致這種改變? 3)這種改變是可逆的嗎?
為了「改變大腦結構」的標題而來，結果....如您所言...
我也想知道這個改變是否可逆啊~
您忘記記者素質嗎？
小時不讀書，長大當記者
他們抓不到重點
當記者也需要獨特的腦結構
或者說
沒有？
哈哈哈哈哈哈
成功抓住你的點閱，增加點閱率，只能說它的標題騙到點閱的人了，對流量來說算是有幫助，也讓他成功交差
我不喝咖啡，但如果在晚上喝了咖啡後，雖然我很想睡覺，但我永遠也睡不著，腦子一片空白但會在床上轉來轉去至天亮。所以我覺得咖啡不是提神，而是令我失眠而矣，所以我很佩服那些人在晚上仍上咖啡館的人。
睡前六小時不要喝
習慣問題。以前我睡前還能喝一杯expresso的膠囊咖啡，照樣睡到天亮😂
認同，晚上喝，明明想睡確睡不著
已
這就是台灣媒體的特色啊！
謝謝老師
自己感覺提神，像是預支體力，效果退了之後更累，提神飲料也差不多。
像把下午精神拿來早上用，晚上拿來下午用，晚上疲倦感就很重。
這種透支到極限會引起病，我就中過，整個人像洩氣了幾個月，像憂鬱症之類全身乏力
非常同感。咖啡因就像一下子把体力放出来，之后虽然睡不着可是精神也很差，根本没法深度思考。困了，喝咖啡还不如小睡一会儿，或者静坐，打坐一会儿，都会更加保养大脑。
每天四個shots很好喔
很贊～～ 推薦
好新聞 !
早上喝， 很快就代謝了。
咖啡产业链庞大，各类研究方向都倾向于发现咖啡的好处。
突破盲腸
🤣
因為是事實啊
果然对咖啡有利的研究都是咖啡资本搞的鬼！
香烟产业链庞大，各类研究方向都倾向于发现香烟的好处？
我喝咖啡最初是心跳加速，到后来失眠，肠胃极度不适，然后就是大脑头晕，没有办法集中思考。现在已经很少喝了，虽然以前每天必须喝一杯。
聽說很多人跟你一樣，讓我懷疑它會累積在體內
去美容，讚，這個好！
所有的食物、藥物都一樣，只要過量，都不是好事；只要適量的攝取營養、藥物，對身體才有幫助。
都是毒
那每天吃白飯跟喝咖啡有什麼不同的副作用🤔
@@yuchenhu4740 農藥🤣
@@yuchenhu4740 胖，我之前一直吃白飯，50kg變成80
@@yuchenhu4740 白飯攝取過量會三高
也是要喝好咖啡與適度攝取才對身體有幫助
咖啡加糖就是會傷身，還有加工過的咖啡粉也是會傷害身體！
我喝了還是照睡，就算在打三桌麻將的房子裡還是睡得著😂🤣
影片畫面最後一幕想問不把口罩脫下來是要怎麼喝咖啡?
我都只喝沒咖啡因的茶例如花茶菊花茶，咖啡提神飲料甚至綠茶抹茶都喝不了，常常因為喝了晚上睡不著失眠，漸漸的就不喝了真的很可惜因為咖啡真的很香。很佩服朋友有些人可以一天好幾杯咖啡甚至睡前都能喝一杯的那種，太厲害👍
那個不叫 茶，茶葉做的才叫茶
星巴克低因咖啡的咖啡因含量好像跟绿茶差不多吧，早上喝一杯低因的应该还好
@@nuite111那個不叫 茶， 那個叫 花茶
我也是為了睡眠不敢喝咖啡，退休後不怕睡不著晚餐也喝咖啡，久了就不受影響晚上照睡
咖啡因 也不完全是坏东西 他有利尿的 作用 也就是 排毒的作用 只要是 适当的喝咖啡 或者有咖啡因的茶 是有好处的 为了不影响睡眠 下午2点以后不喝咖啡或者茶 咖啡是抗氧化物质 不算是坏东西
常聽報導都用喝多少幾cc算，泡時有濃有淡如何才正確，應該用一天幾公克泡較易懂。有些止痛劑成份內含咖啡因，所以服任何藥物後，要間隔時間才喝，以免加重藥力。
直接用咖啡因算更精準?
@@user-yq5qp6hb6v 對 ，所以飲用時要看廠商的標示以免過量。
用烘培式咖啡因才比較好算吧！簡稱“培因算法”
一袋米要扛幾樓來代入你喝一杯咖啡要用這種方法代謝掉咖啡因，喝兩杯咖啡就代入兩個一袋米要扛幾樓就好……
差不多超商一杯大美式就差不多400毫克咖啡因了
超商咖啡聽説不好，自己買來瓶罐上都有標示咖啡因含量又經濟。
營養師也太漂亮了
我年輕開始，就喝黑咖啡，不忌口，睡前喝都可，結果腦部出現了大問題，休養過程中，曾戒掉咖啡，很舒服，人為什麼要研究咖啡對人體的影響，很清楚是有害的，只是程度到那，研究結果總是說詞不要過量，這是鬼話，有害就是有害，這商業利益太大了。
嚴格來說，喝咖啡真的會成癮，什麼東西會讓人成癮，一般的了解，應該我們直覺會認知是吸毒才會成癮!咖啡因喝下肚，的確會擴張血管，血流加速，輕微的偏頭痛的確馬上會緩解。本想睡午覺，喝了咖啡，的確馬上提神，尤其咖啡因越強效果越好，但如果心臟無法調節的人，應該沒多久就會產生心悸，事實上從以上所述，似乎符合這影片說的功能，如1.消除偏頭痛的痛感於無形-解痛效果。2.精神不振身體需要靠休息補充體力，結果咖啡因真的可趕走疲勞感，精神飽滿。具備抑制大腦神經傳達的正確通知，亦即加速人體五臟六腑的衰老，因為應該要聽從自己身體的聲音，休息一下會走更遠的路，可惜咖啡因效果，說白一點，就是提升自己的腎上腺素達到醒腦之效，說得更清楚一點，就像自己提油救火慢性自殺一樣，難怪中醫會提醒，咖啡少喝，喝多會腎氣衰，也就是人會老化得快!現在不管是醫學還是產品，其實商業衍生物的比例很高，在資訊後時代的年輕人，應該不要輕易相信媒體發表的資訊，因為所有的資訊背後，都還是有更深層因素的探討，不管政治或醫學或營養食品等皆是!因為李JONNY 的說法，頗具深度，共廂盛舉罷了！供有緣人參考!我也喜歡喝咖啡，因為有幸福感，不過是毒還是補，自己要拿捏，別喝多腎氣不振，那就算咖啡因多有療效，那也是跟事實的身體狀況不符!
你會說這些話可能代表你的腦還沒好起來
為什麼這一路走來，我時常認為我快好了，但卻一再一再的失望，這讓我瀕臨崩潰，一年半的嚴重腦鳴，一年的腦血管自癒，都是如此，腦鳴就算有時減緩，但一直無法消失，腦血管的自癒，打通一條，還有下一條，還還有下一條，它會自動找到堵塞關閉的血管，腦血管有幾千條阿，這一年我打通的血管也有幾千條，它是如何找到這些血管，還必須井然有序找到和打通，為什麼要井然有序，不把最末端最相關的血管打通，是没有辦法逐漸解開所有堵塞關閉的血管的，這套自癒功能聰明不止如此。
你飲食應該也缺乏均衡了。
自己戒不掉，不用把別人說的都跟你一樣。
最後面那個人帶着口罩聞咖啡，那個畫面有點搞笑😂
聽過一個說法 咖啡因會間接抑制想像力跟創造力
我只注意到營養師好正!
讀書的時候從不碰咖啡一喝就心悸，工作之後每天都要來1~2杯 我的大腦已經是咖啡的形狀了
我也會心悸，奶茶可能更甚
喝到化學咖啡,現磨豆幾乎不會心悸
我睡觉之前不喝一杯咖啡睡不着，这是怎么回事
@@enmingzhang4400 喝完咖啡我倒頭大睡，咖啡因改變不了你我大腦。
我喝10年後，開始心悸😂。真的會
每個人體質不同。 適不適合。自己最了解
瑞士的什麼研究，可以麻煩也分享一下嗎？想查一下細節
我喝咖啡 不是因為想睡
純粹是因為它好喝
我和你正相反
炭燒臭令人(我)痛恨
Me too thanks
我喝了咖啡可以马上上床睡觉。。。。我只是爱喝而已
@@chinaloe14 Same here.
長期喝咖啡第一個影響是錢包
真的.......只會越喝越貴
自己烘/煮吧
省超大喔
樂趣是副產品
@@liuhong88888
天天買買買…當然貴
咖啡没那么贵 很便宜的
應該要尊重身體的自然反應 身體該休息不休息應該會有所傷害
那我每天都好想睡，不要工作好了
@@sacvot5043 加油 好好工作啊
上班我也想一直休息，但不上班沒錢
@@sacvot5043 那你都不要睡，24小時7天都去工作
這什麼文組思維
不是每個人都能天天爽爽睡覺
白天的確不錯，超過中午就不要喝。
那會抑制超能力吧, 已經有實驗皮質區是主心電感應.
所以咖啡文化的流行是祕密地抑制人類往新人類進化嗎
原來如此，謝謝新聞和醫生的指示
等量茶裡咖啡因含量比咖啡高，只是釋放的更緩慢
不是為了想醒腦而喝咖啡,我喜歡喝某家早餐店的咖啡~超好喝~💗~像輕鬆小品的咖啡牛奶就好喝
有喝過像超商那種咖啡~可是喝了沒太大感覺,只是心悸的感覺
我是喝綠茶就很難睡著....
容易失眠的人，傍晚以後喝下的飲品很重要，不可能期待一種飲品可以在早上喝的時候提神，而在入夜之後喝卻可以變成幫助入睡是吧？
我自律一個禮拜才喝一次，沒有咖啡成癮的問題，咖啡真的很香誘人，斷不了(我都喝市售三合一即溶咖啡粉包)。
人累了大腦就會叫你休息，你喝咖啡不讓自己休息，是想提早當神仙嗎 ?
😂😂😂就是，还不如好好睡足不就提神了😅😂
每天喝咖啡,听到这个视频有帮助,谢谢.
最後一幅畫面，帶著口罩聞杯裏茶香，是什麽意思？
收看！
咖啡因含量取決於萃取時間。。。。
壓萃出來的濃縮咖啡其實咖啡因含量較低。。。。
冷萃這種萃取超過12小時的才高。。。附帶一提，手沖也比意式高
沒錯，我每天喝義式咖啡，有點提神效果但從不心悸
真的，有时候有睡意的时候，咖啡因饮下去我就回神了😂无论是咖啡也好，茶也好，能量饮料也好。我真的很羡慕那些晚上喝了咖啡因饮料还能睡的人，我身边就有几个朋友是这样的人，而我不是😂
在马来西亚咖啡因文化最常见的咖啡是kopi o(黑咖啡)，kopi(咖啡奶)，teh o(红茶)，teh c (红茶+奶)
喝完呼呼大睡
@@chankeyen2951 真的是羡慕你🥺
@@zickzick6069 可是這樣需要提起精神做事的時候也沒辦法欸（我就是）
@@godhao5793 是，为了专注所以还是喝了，我也是这样。
晚上剛喝完即溶咖啡…下一秒還是睡意襲來…
手沖中深焙的 1天/250cc 喝了4杯、會怎樣!
我愛科學🥵
我本人的體驗，咖啡不能阻止睡意，但是腦筋昏沉感覺好像氧氣不足，需要扌丁 呵欠把大量氧氣帶入大腦的感覺時，喝咖啡可以去除這種類似腦霧的感覺。
另外偏頭痛也可以用咖啡消除，但需要一些時間，有些太劇烈的可能無效。
很可惜 偏頭痛的發生主因就包含了喝咖啡
不能阻止睡意，是因为，睡意已经结合了，没有咖啡因的位置了
所以最好是，刚睡醒，然后一点都不困的时候就喝，让咖啡因抢先结合，让困意无处结合，达到阻止睡意的效果
@@moghenryV 你這說法有意思，有時候偏頭痛會被咖啡因消除可能是咖啡因跟偏頭痛因子都是同一個結合鍵，所以咖啡因可以阻止偏頭痛因子的結合
昏沈缺氧時需要將兩邊窗戶打開讓空氣對流與站起來走動，不能只喝咖啡。
@@ming-hueiliang6024 這個昏沉你可能沒實際體會過，如果你真的遇到了大概就會知道了，它不是缺氧，就是醒著但是感覺就是腦霧一樣，而喝咖啡之後這感覺會驅散。（不是每種昏沉都能用咖啡驅散）
球棒也可以啊
而且連其他身體結構都能改變喔
慶記
城中城火災、酒駕撞死人，都徹底地改變了身體結構。陳其邁不辭職，他又朕怒了❗
這個記者讚讚
咖啡好呀！加威士忌很對味！
喝多影響松果體，濃茶也是
宇宙意識身心靈療癒
对我来说最大的好处就是，喝咖啡以后我真的非常少的喝奶茶以及其他含糖量高的饮品了，我是做珠宝玉石的，平常很多老顾客来找我都会给我带上一杯咖啡，平常真的好忙，喝了咖啡会精神很多呢
咖啡當水喝可以嗎
讚！
營養師高敏敏蠻漂亮的
謝謝溫馨的報導
熱黑咖啡是我，每天早上上班，固定的生活習慣
0:34 that latte art tool is so amazing. Does anyone know where to get it?
😊喝咖啡，是人們不可缺少的一項飲品，用對方法飲用，對各方面是有幫助的
😊過量時，也要考慮，是否對身體的哪些器官，是一種負擔呢？
骨質酥鬆
會刺激大腦變成春藥一直想愛愛
重點是美麗的營養師
還是你厲害，跟我想的一樣
有很多無咖啡因的咖啡可以考慮一下
超能力覺醒吧～
咖啡豆的挑選跟烘培程度都要注意⚠️
新聞好不容易終於播了可信度可能比較高的研究了
這研究的結論確實有可能，因為咖啡因會使血管收縮，尤其微血管，所以手腳末梢容易冰冷的人，喝了反而容易使週邊末梢血循更差，手腳會更冰冷，大腦也有許許多多微血管，供應大腦所需的大量氧氣和養分，所以腦部血管收縮確實會對長期腦部有不好的影響。
有甚麼建議喝的茶有助改善冰涼的情況
原來如此
@@mingtang7369 薑湯、桂圓、紅棗都有促進循環的功效
@@mingtang7369 补充烟酸 ，烟酸是nad+前体，吃完之后10分钟就会感到手脚发热
你説的一點也沒錯 希望很多人都會看到你的留言
早起來一杯 黑咖啡～
咖啡真的很醒腦❤
請問內容哪裡提到怎麼改變結構，標題不要亂下好嗎，要下就講清楚
是，說了半天，等於沒有說。“標題”聳聽。
??????你沒讀書喔?改變受體機制結構呀~
0:53 你自己聽不懂就開嘴真好笑，真的這麼認真就去把那篇研究拿出來看啊。
皮質、受體……
營養師很漂亮
還是你內行，跟我想的一樣
美呆了❤
適量喔任何東西都一樣
最后那位口罩喝茶的技术是怎么练成的？
我的体質 喝咖啡和茶 一樣照睡 沒影響😅
我每天都喝淺焙，都不會影響睡眠👍👍👍
請問畫面最後的哥哥 是要戴著口罩喝咖啡的意思嗎🤣🤣
我只想問戴著口罩聞得到咖啡的味道嗎?
每天喝兩杯黑咖啡對我來說像呼吸一樣自然
怕負擔就純喝茶不加糖，或黑咖啡、黑巧克力，若喜歡甜食盡量用天然食材搭配
おはようございます❗❤❤❤ありがと😆💕✨❤❤❤❤ハンサム❗
茶水呢，会不会呢
最後的結語：用茶稀釋咖啡
這是哪一國的喝法？🤣🤣🤣🤣🤣
鸡尾酒喝法？
新加坡人很喜歡喝 ‘’鴛鴦‘，一杯咖啡混合大約20%的茶。
請問 最後提到"用茶稀釋咖啡" 這作法 真的會對人體比較好嗎?
不會
那不如泡淡一點，省得麻煩。
不知道，但能中和苦味。
這樣就真睡不著吧！且可能更催上廁所😂😂😂
@@user-wt6mz7tr4x 英明的看法
咖啡和茶葉都有農藥問題，到底能不能喝呀？
我通常週末中午喝精品咖啡(淺中培)的那種，有花香果香偏酸味的
喝完後上車反而會很好睡 很舒服XDDD
從小我晚上喝濃茶、咖啡，晚上還能立馬倒頭就睡😅
你的腎功能受損.醫學報導有這類人
@@user-om2tl8cx1t 檢查過了，很正常
真是恭喜
真厲害！我過午就不碰這兩樣，因為晚上會數羊。
以前年輕時也是喝任何濃茶、咖啡都很好睡，但年紀漸長後，還是少碰了
厲害👍！請受我一拜！
最后那个戴着口罩在闻咖啡香呢😂
早安咖啡
請問咖啡因是什麼東西
有點免疫耶 有時喝完還是想睡 所以人家說熬夜提神醒腦喝咖啡 我一點用也沒有😅
姐喝的是感覺👍
因人而異。不是每個人都適用。
用茶来稀释，真是个好的想法
喝久了，已經習慣了，想睡時還是照睡。
早点睡觉 睡眠充足是最好的提神方式。
整段的報導內容重要的部份確講得很少
我已经成为高敏敏营养师的粉丝了
又把咖啡吹好吹滿😂
咖啡不會提神，只會讓你想睡睡不著
我非常同意
同意＋1
咖啡因是＝阻斷線苷->想睡睡不著
牛磺酸是＝ 加速神經元增生＆加速神經元間粒子傳遞->提神亢奮
B群＝很強的輔酶，加強消化產生ATP的效率－>配食物，加油&充電
都吃->神（會心悸）
我喝咖啡也是這情況~
我喝咖啡後，還是可以想睡就睡⋯(^_^)a
@@yayaya8723 多喝一點，有益身心健康
喝多了壓力會越來越大
影響睡眠，負能量排除不了掉
時間久了會焦慮不安
腦壓越來越漲
繼續喝咖啡壓壓驚
哇～我每天喝咖啡的說😅😅
這是真的喝咖啡變聰明👍👍👍像我本來不會數學的結果長期當開水喝，最近數學背的起來👉3×8＝56，我真的背起來了可見喝咖啡會變聰明😃
May 你還真容易被洗腦，吃第7個饅頭時，飽了，然後說前6顆“白吃”了，當初怎不直接拿這顆？！ㄎㄎ你若是業代，就當俺打秋風！
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