Roulade de Couenne de Porc ( 'A Coteca )

Hommage à mon Nonno (Grand-Père)
Pecchè a Conza nun se jettava niente ... Aspettavam che 'a gallin facev l'ov p'accatà nu poc' de sal ;-)
Parce que à Conza, on ne jettait rien, on attendait que la poule fasse un oeuf pour acheter un peu de sel ;-)

[@cbcb970]

Compliment! j'adore la couenne! hommage a ton grand-père👍👍👍👍

[@nadiasolinas6087]

Génial !