Хочешь научиться варить вкусный и качественный сыр дома? Участвуй в МАСТЕР-КЛАССАХ по сыроделию clck.ru/TEPJk Приходи на КУРС по сыроделию clck.ru/TEPaY Присоединяйся к нам в социальных сетях: Инстаграм instagram.com/alexey_syrover ВК vk.com/syrover Загляни интернет-магазин clck.ru/TEPHR
спасибо за видео. Быстрый возврат денег это кисломолочка или быстрые сыры, то что на вызревании класть, значит и денежка позже придет, учитывая. что ничего не вспучит, вызреет и тд.)) Так то все классно, 30 кг сварил, и бац приехали и забрали прям из дома. ан нет, не выходит так. раскрутка важна, плюс всем на пробу... Для тех кто думает что совсем все просто) Всем удачи
Спасибо, Алексей! Вчера первый раз в жизни варил сыр (качотта) - и сгустка не было. Загорюванился. Нашёл Ваш канал, совет с моцареллой - добавить сычужи. И пошло дело!
Это конечно здорово,одна проблема- это свободное время,но я подумаю над этии вопросом,очень хочется научится варить хороший сыр.Все бесплатные видео ваши я смотрю,некоторые по нескольку раз.Спасибо Вам огромное!
Добрый день! Подойдёт ли для получения опыта сыроделия кастрюля на 50 литров? С точки зрения использования ее на газовой плите насколько это удобно?Также смущает прямой нагрев… не испортится ли молоко от него? Или стоит на водяной бане все таки? Спасибо заранее за ответ
Юрий, кастрюля на 50 литров подойдет, а начинать можно и с меньших объемов, 10-15 литров. Прямой нагрев не испортит молоко, мы же его мешаем. Кто-то использует водяную баню, но это совсем необязательно!
Алексей, здравствуйте. Скажите, а получение сертификатов на сыр это насколько дорого и проблематично. Общался со знакомым шефом сегодня, так он говорит что в ресторан сейчас только с сертификатом берет. Тк ужесточился контроль . И ещё один момент. Если я буду производить сыр в 'допустим' своей пиццерии, мне необходим будет сертификат только на молоко?
Руслан здравствуйте, могу сказать что не очень дорого и не очень проблематично. Но всё зависит конечно от региона. И это реально, нет ничего такого, с чем невозможно было бы справиться, если вы на своей сыроварне производите сыры в соответствии со всеми необходимыми требованиями. Так что пробуйте.
Хочешь научиться варить вкусный и качественный сыр дома?
Участвуй в МАСТЕР-КЛАССАХ по сыроделию clck.ru/TEPJk
Приходи на КУРС по сыроделию clck.ru/TEPaY
Присоединяйся к нам в социальных сетях:
Инстаграм instagram.com/alexey_syrover
ВК vk.com/syrover
Загляни интернет-магазин clck.ru/TEPHR
спасибо за видео. Быстрый возврат денег это кисломолочка или быстрые сыры, то что на вызревании класть, значит и денежка позже придет, учитывая. что ничего не вспучит, вызреет и тд.)) Так то все классно, 30 кг сварил, и бац приехали и забрали прям из дома. ан нет, не выходит так. раскрутка важна, плюс всем на пробу... Для тех кто думает что совсем все просто) Всем удачи
Да, все верно вы говорите - здесь тоже бизнес-подходы нужны!😊
Спасибо, Алексей! Вчера первый раз в жизни варил сыр (качотта) - и сгустка не было. Загорюванился. Нашёл Ваш канал, совет с моцареллой - добавить сычужи. И пошло дело!
Отлично! Приходите ещё, мы рады делиться полезностями 🤗
У нас своё молочко,спасибо за информацию ,очень интересно и заманчиво
Ева, так это же замечательно, приходите к нам учиться сыроделию, будете иметь свой сыр🤗👍🧀
Это конечно здорово,одна проблема- это свободное время,но я подумаю над этии вопросом,очень хочется научится варить хороший сыр.Все бесплатные видео ваши я смотрю,некоторые по нескольку раз.Спасибо Вам огромное!
@@user-ki1cs2ut7c пожалуйста, и приходите учиться недолго думая - с нами вы точно научитесь варить стабильно хороший сыр.
на цифрах все так красиво выглядит . на деле это проблема сбыта, сбыть проблема, за такие бабки за 1,5тр за 2к р никто сыр покупать не будет
Имеете право на такое мнение, но опыт наших учеников доказывает обратное.
Да,уж в деревне и мелких городах не таких ЦЕН
Учить варить походу выгоднее😁😁😉😉😐
Заманчиво)), экономить на покупке сыра. Свой точно вкуснее будет
Абсолютно точно! Приходите на бесплатный мастер-класс выходного дня, и попробуете😊
Алексей, спасибо! Вы заряжаете на успех! Есть над чем задуматься!
Хорошо 🤗
Всё здорово, но как быть с налогами и санитарными разрешениями?
обязательно покажу мужу это видео! Спасибо!
Это замечательно, что вы вместе с мужем интересуетесь сыроделием🤗
Добрый день!
Подойдёт ли для получения опыта сыроделия кастрюля на 50 литров? С точки зрения использования ее на газовой плите насколько это удобно?Также смущает прямой нагрев… не испортится ли молоко от него? Или стоит на водяной бане все таки? Спасибо заранее за ответ
Юрий, кастрюля на 50 литров подойдет, а начинать можно и с меньших объемов, 10-15 литров. Прямой нагрев не испортит молоко, мы же его мешаем. Кто-то использует водяную баню, но это совсем необязательно!
У нас 80 за литр.
Алексей, здравствуйте. Скажите, а получение сертификатов на сыр это насколько дорого и проблематично. Общался со знакомым шефом сегодня, так он говорит что в ресторан сейчас только с сертификатом берет. Тк ужесточился контроль .
И ещё один момент. Если я буду производить сыр в 'допустим' своей пиццерии, мне необходим будет сертификат только на молоко?
Руслан здравствуйте, могу сказать что не очень дорого и не очень проблематично. Но всё зависит конечно от региона.
И это реально, нет ничего такого, с чем невозможно было бы справиться, если вы на своей сыроварне производите сыры в соответствии со всеми необходимыми требованиями. Так что пробуйте.
Спасибо.
Здравствуйте, у нас молоко в переводе на рубль -26 р.
Так это же отлично 👍😀 а у вас - это где такие цены?
Свой сыр однозначно вкуснее и полезнее
Точно!🤗
За 500 р и то ладно