Варил уже раз пять пиво, но в этот раз после брожения дрожжи так же как и у тебя плавали на верху, пиво скисло, обычно всегда дрожжи в осадок падают, варю бельгийские светлое, набор если не ошибаюсь ,мирбир,.
Доброго дня) Че меньше воздуха,меньше возможности прокиснуть) ну и когда дрожжи сахар доедают,нужно место под выделяемые газы,карбонизация чтоб была нормальная))) ну так положено короче)))
можно) но не нужно,считай что ты с осадка снимаешь,всю гадость оставляешь в емкости,а в ту в которую переливаешь,добавляешь праймер или декстрозу разведеную,или чем ты там хочешь карбонизировать!
в новогоднии праздники буду варить (варки 2 сделаю ) жену с детьми отравлю к родителям и буду варить и твою дигустацию может посмотрим))))
Варил уже раз пять пиво, но в этот раз после брожения дрожжи так же как и у тебя плавали на верху, пиво скисло, обычно всегда дрожжи в осадок падают, варю бельгийские светлое, набор если не ошибаюсь ,мирбир,.
привет земляк! подскажи, почему не доливал в бутылки пиво, а потом вупускал воздух??? что если просто полнее в них наливать ?
Доброго дня) Че меньше воздуха,меньше возможности прокиснуть) ну и когда дрожжи сахар доедают,нужно место под выделяемые газы,карбонизация чтоб была нормальная))) ну так положено короче)))
Вот вы говорите, надо проверить не прокисло ли пиво, а как ? Оно реально будет кислое? Просто я сварил первый раз и сейчас жду 2 недели брожения
Здравствуйте!Да оно реально будет кислое!После засева дрожжей 2 недели не бродит?Что то там не так))
Йодный раствор не работает! Сэкономь время и силы.
А, без перелива можно было сразу разлить по бутылкам??!!
можно) но не нужно,считай что ты с осадка снимаешь,всю гадость оставляешь в емкости,а в ту в которую переливаешь,добавляешь праймер или декстрозу разведеную,или чем ты там хочешь карбонизировать!
йод не рабоатет .... перекись 6% и выше или другие диз. растворы