I'm really happy to read this! it makes me feel like I've accomplished something useful even if it's just a small video. Thanks again for the kind words
I just did my pizza your way. I made the dow last night and let it rest over night in the fridge. It was FANTASTIC. Best pizza in my life. Thank you sir
Uuuuuhhh!!!eso é molto ricoooo!!!...la vera pizza!!!aa,ay.!!.no poder estar allí!!..q delizziaaaa!!..dsde Argentina!🩵🇦🇷🩵👋👋👋🍺🍺🍺toda mi admirazzionne!!,te felicito Maestro!!❤❤❤❤❤
Отличный мастер-класс, красивая работа, хороший результат.Спасибо за подробный рецепт,желаю чтобы ваши ручки не болели и не уставали (из солнечной Одессы)❤😊
Thank you so much for appreciating Daniele, this good pizza chef. Warm greetings from the person who shot the video and come back to my channel whenever you want for content like this
Sei una persona meravigliosa per aver mostrato come preparare una pizza così meravigliosa😊 a casa. Mi piacerebbe venire nella vostra pizzeria, ma purtroppo vivo in Polonia, quindi grazie mille per averci mostrato questa ricetta. Ti saluto molto calorosamente.😊😊😊
sono la persona che ha girato il video ma farò leggere queste belle parole a questi artigiani della pizza! grazie di aver apprezzato , spero che verrai un giorno nella loro pizzeria , un caro saluto
Parabéns, tão jovem e tão talentoso e obrigada por nos ensinar, de forma tão inteligente, como é feita uma pizza de qualidade. Pena que estou tão longe da sua pizzaria pois sou de São Paulo, Brasil, se fosse daqui seria assídua frequentadora da sua pizzaria.
Adesso non ci sono a Roma ma un giorno vengo a mangiare una buona piza da voi contato che io li faci sempre in tutti modi ma per il vostro generoso comportamento veniamo di sicuro ,complimenti.🎉
This was a masterclass. Thanks for the tutorial. 🤩 So, no sugar needed for the dough to rise, just in case I missed it, I will watch the video again...
Sugar is beetroot and yeast is beetroot, why too much beetroot (unless you use grapes yeast, but it is very strong, no need sugar either)! Flour is already starch and it is carbohydrates. The glycemic index is higher with the flour. Do not worry! Enough sugar. With the pizza more important to have higher protein to ferment it into aminoacids for non-enzymatic browning. Honey, beer is OK for extra taste since it is already a fermented product, but then it is not a Neapolitan pizza.
Daniele! Parabéns a você, ao seu trabalho e a Pizzaria, sua casa em Roma !!! Um dia irei visitá-los para provar exatamente essa pizza Marguerita, que é meu sabor preferido, o melhor da Itália com suas cores e sabores !!! Deus abençoe !!! Eu sou do Brasil - São Paulo 🙏
sempre gente simpática e palavras simpáticas da sua cidade Obrigado por valorizar esse pizzaiolo tão bom. Saudações calorosas da pessoa que gravou o vídeo, volte ao meu canal sempre que quiser.
thank you, yes, I'm very happy that you wrote this and I'm happy to have made this video, I hope there are some useful tips for many people😊 warm greetings from Massimo, the person who made the video
😅😅😅 i przyszedł szef 😅😅😅 dobre ah gdybym tylko tam mieszkał we Włoszech to bym pewnie codziennie jadł u was taką pizzę ale mieszkam w Polsce i dziękuję że taki mistrz pokazał mi jak zrobić to w domu. Pozdrawiam szefa 😊😊😊😅
Looks like amazing pizza dough ! Maximum respect to this master pizza chef. No doubt this dough is much better than my no-knead pizza dough but far too much work ! My pizza dough requires mixing 5-6 ingredients in bowl - 90 min later I have excellent pizza dough that I can use right away or freeze. ✌️🇨🇦👍
Thanks for appreciating. However, the good thing is that everyone does it in their own way. I think this is a characteristic of pizza dough. However, thanks again, warm greetings from the person who made the video. Ciao Canada!
Сам процесс приготовления пиццы,посмотрю,я ведь столько не буду делать,придётся уменьшать.И соль сразу с дрожжами не вводят,а примерно через 15 минут.Подъема не будет если сразу соль положить.Спасибо интересно🌿🥗🌿.
По правилам Ассоциации Настоящей Неаполитанской Пиццы так, соль растворяется только в воде. Нужно больше 5 минут в рассоле, чтобы погубить дрожжи. Также надо муку 10% от массы добавить к соли. Но он долго не ждал, так что все ОК. Не волнуйтесь. Это оптимальная последовательность, особенно для дома. У меня замес 270 грамм для 2 пиццы с 80% гидратации. Это для дома достаточно и с таким объемом точно не будет окисления теста.
Directly off when I saw the salt was mixed with yeast in water, salt always comes at the end otherwise it destroys the yeast Greetings from the German pizza baker
Привет из Киргизии! благодарю за русские субтитры! благодарю также за рецепт теста, с такой высокой влажностью ещё не пробовал делать, и самое главное, технологию приготовления в домашних условиях, в духовке 220°. видео и рецепт очень понравились ! будем пробовать. с меня лайки подписка ВОПРОС: из шарика 300 г, какой оптимальный диаметр коржа он раскатывают?
Il suo principale non e moderno nel pensare ,ma per chi abita in Svizzera 🇨🇭 non può venire in pizzeria a gustarsi una pizza anzi grazie per le sue indicazioni e spiegazioni buon lavoro ,e al prossimo video
Mükemmel anlatım sayenizde kendime ve aileme çok güzel pizza yapabileceğim.Bir sonra ki video da içine neler koyabiliriz lütfen onu gösterin. Türkiye den selamlar başarılar diliyorum.
SINGAPORE ha bisogno di un insegnante di pizza come te. Unisciti a noi ! Ti stiamo aspettando. Ci sono delle belle ragazze qui; nessuna paura ! Parleremo lì dello stipendio e del tuo alloggio.
gli ho girato questo tuo messaggio! grazie di aver apprezzato questo bravo pizzaiolo! ho paura però che voglia restare qui comunque io glielo ho detto :)
Bravo a Giuseppe ed al suo pizzaiolo! Se per caso vado a fare un girettino a Roma, mi fermo a Mangianapoli... Patrizio 74 anni, italiano di origine...Che abita a Lorient in Francia (Bretagna)
grazie a te Giuseppe di aver apprezzato questo bravo artigiano🇮🇹 Ottima scelta, saranno contenti di conoscerti. Intanto torna quando vuoi sul mio canale Roma food
so cool persom with smooth and simple beautifull making. We thank you so much brother grettings from Greece. I have 1 question about flouer. what kind of flower is it? like from corn from wheat? what kind plz if you can answer . thanks again!!!!! and i will put pure goat cheeze hand made from my grandmother ( they have goats) no mozarella xD cause we are Greek;)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Wonderful video! The instructions and demonstration were fabulous. Thank you for sharing this. I can't wait to try it at home.
I'm really happy to read this! it makes me feel like I've accomplished something useful even if it's just a small video. Thanks again for the kind words
Uno dei migliori tutorial su questo argomento mai visti! Bravissimo, semplice, competente e maestro nel tenere avvinti.....
farò leggere queste belle parole a questo bravo pizzaiolo! grazie mille di aver apprezzato
I just did my pizza your way. I made the dow last night and let it rest over night in the fridge. It was FANTASTIC. Best pizza in my life. Thank you sir
Siete i migliori ed è per questo che amo di più l'Italia, e comunque vengo dalla Serbia, ma vivo in Svezia
Grazie davvero.Sei una bella persona. Un caro saluto dalla persona che ha girato il video e creato questo canale
Uuuuuhhh!!!eso é molto ricoooo!!!...la vera pizza!!!aa,ay.!!.no poder estar allí!!..q delizziaaaa!!..dsde Argentina!🩵🇦🇷🩵👋👋👋🍺🍺🍺toda mi admirazzionne!!,te felicito Maestro!!❤❤❤❤❤
Отличный мастер-класс, красивая работа, хороший результат.Спасибо за подробный рецепт,желаю чтобы ваши ручки не болели и не уставали (из солнечной Одессы)❤😊
Bravissimo! It's a very testy! Thanks a lot!❤🎉🎉🎉
Capo di capo, napolitano, esa pizza de casa es di campeonato mundial. Saludos desde Callao, Peru, 👏👏🇵🇪
Bona
BRAVISSIMO SI VEDE CHE IL TUO LAVORO LO FAI CON PASSIONE.
هذه افضل قناة ❤
الإيطاليين أجمل شعب أوروبي ❤
الحرفيين و الطاهي الايطالي الأفضل ❤
الصدق و الشفافية ،خيركم من علم الناس علم نافع
أشكرك على هذه الكلمات الجميلة، فهي تشرفك! تحية حارة من الشخص الذي صنع الفيديو
Thank you for your professional way of pizza dough making. The deepest impression to me is you fold the pizza dough three times, 10 minutes apart.
Thank you so much for appreciating Daniele, this good pizza chef. Warm greetings from the person who shot the video and come back to my channel whenever you want for content like this
I wish I could give you more than one 👍! Wonderful teacher! Thank you
I love Margherita pizza and that looked delicious! Making pizza dough is definitely a science.
yes absolutely, and the great thing is that everyone does it in their own way! thank you very much dear friend
@@Romafood You did your dough per the AVPN Regulations. All right pizza makers do it this way.
Huuuummmmm que maravilha!!! Deve ter ficado delicioso!!! vou tentar fazer.... grata!!! 🥰😋😋😉
Muchas Gracias ☺️,me encantó 😊lo haré en casa. Bendiciones.
Muchas gracias por apreciar el video que hice de este talentoso pizzero artesanal, regresa a mi canal cuando quieras.
Sei una persona meravigliosa per aver mostrato come preparare una pizza così meravigliosa😊 a casa. Mi piacerebbe venire nella vostra pizzeria, ma purtroppo vivo in Polonia, quindi grazie mille per averci mostrato questa ricetta. Ti saluto molto calorosamente.😊😊😊
sono la persona che ha girato il video ma farò leggere queste belle parole a questi artigiani della pizza! grazie di aver apprezzato , spero che verrai un giorno nella loro pizzeria , un caro saluto
Bravissimo❤
Parabéns, tão jovem e tão talentoso e obrigada por nos ensinar, de forma tão inteligente, como é feita uma pizza de qualidade. Pena que estou tão longe da sua pizzaria pois sou de São Paulo, Brasil, se fosse daqui seria assídua frequentadora da sua pizzaria.
Buenas tardes Chef Danieli muy rica la pizza gracias por explicar con mucha paciencia intentare hacer un saludo desde Bolivia La Paz
Gracias!!!
Desde Argentina!!
Intentare hacer esos pliegues y vueltas 🤔
Dios los bendiga !!
Grazie ,ottima spiegazione con tutti i passaggi😊
Какое приятное видео!Какие милые люди!Смотреть на них и их работу одно удовольствие!
Массимо -супер!Спасибооо!🙏❤
For me, who made the video, it is truly a pleasure to read these beautiful words. Thank you so much. To you, a warm hug from Massimo!
Adesso non ci sono a Roma ma un giorno vengo a mangiare una buona piza da voi contato che io li faci sempre in tutti modi ma per il vostro generoso comportamento veniamo di sicuro ,complimenti.🎉
sono contento grazie! farò leggere queste belle parole a questi pizzaioli bravi e simpatici
This was a masterclass. Thanks for the tutorial. 🤩 So, no sugar needed for the dough to rise, just in case I missed it, I will watch the video again...
You don't need sugar as flour is broken down to polysaccharides or sugar when hydrated
Thank you so much for appreciating😊. Greetings from the person who shot the video
Sugar is beetroot and yeast is beetroot, why too much beetroot (unless you use grapes yeast, but it is very strong, no need sugar either)! Flour is already starch and it is carbohydrates. The glycemic index is higher with the flour. Do not worry! Enough sugar. With the pizza more important to have higher protein to ferment it into aminoacids for non-enzymatic browning. Honey, beer is OK for extra taste since it is already a fermented product, but then it is not a Neapolitan pizza.
❤❤❤ muitíssimo obrigado a por nos ensinar. Primeira vez que assisti e virei fã. Adorei! 😊
Obrigado por apreciar. Saudações calorosas das pessoas que gravaram o vídeo e um abraço ao seu lindo país.
Thank you for the excellent video! Going to make Pizza for the kids tomorrow. Greetings from Austria!
Daniele! Parabéns a você, ao seu trabalho e a Pizzaria, sua casa em Roma !!! Um dia irei visitá-los para provar exatamente essa pizza Marguerita, que é meu sabor preferido, o melhor da Itália com suas cores e sabores !!! Deus abençoe !!! Eu sou do Brasil - São Paulo 🙏
sempre gente simpática e palavras simpáticas da sua cidade Obrigado por valorizar esse pizzaiolo tão bom. Saudações calorosas da pessoa que gravou o vídeo, volte ao meu canal sempre que quiser.
Buona sera complimenti per l'impasto deve essere ottimo e per la passione che metti nel tuo lavoro
Sei bravissimo complimenti la faccio subito grazie mille 😋😋😋😋😋
Che spettacolo !!!! assolutamente da provare ❤
Credo che la farò al più presto.
Ricetta semplice e ben spiegata. Grazie ❤
grazie a te di aver apprezzato questo bravo artigiano. Torna quando vuoi sul mio canale Roma food
thank you for posting a video where the master works with his hands, there is no dough mixer at home and it was not clear how to knead the dough
thank you, yes, I'm very happy that you wrote this and I'm happy to have made this video, I hope there are some useful tips for many people😊 warm greetings from Massimo, the person who made the video
Excelente vídeo, se nota que eres un profesional amasando amigo; saludos desde Uruguay 😊
Adorei esse vídeo, parabéns pela dedicação, cada detalhe é muito importante em um negócio.
Muito obrigado pelo agradecimento. Saudações calorosas da pessoa que gravou o vídeo, volte ao meu canal sempre que quiser.
Que linda pizza! Obrigada por ensinar! Saudações desde o Brasil!
BRAVISSIMO!👏👏👏
SALUTI DA SÃO PAULO 🇧🇷
🇮🇹❤️🇧🇷
Thank You for this video 😃 It looks deliciois 😊 I'll go to visit You when I will be in Rome
Thanks for appreciating, I'll tell this good pizza chef. Warm greetings from the person who shot the video
Excellent! Thanks for posting.
Thank you so much for appreciating
Grande Giusepe por su honestidad.
Quiera Dios que algun dia pueda visitarlos y conocerlos..Sono Luigi figlio di Cosenza nacito en Argentina.❤❤❤❤
Come si fa a dire che è ricetta veloce? E facile? col toccare, non toccare, girare, rigirare...faccio prima a comprarla!
complimenti a voi e grazie per le spiegazoni ,io sono in francia e trovare una buona pizza quinon é facile appena vengo a roma vengo a mangiare da voi
grazie mille di aver apprezzato questi pizzaioli! torna quando vuoi sul mio canale
Grazie Danielle, bravissimo, from Argentina
Proverò sicuramente👏👏👏🤩
Superbe pizza ! 😋 Merci de nous avoir partagé votre recette et votre savoir faire 👍🏻🥰
Parabéns pelo seu trabalho você é incrível chef. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Grande Daniele! Domani (venerdì) faccio l’impasto 10L/50S/1500F e sabato inforno 3 teglie di pizza (5min+5min). Ho già l’acquolina…
😅😅😅 i przyszedł szef 😅😅😅 dobre ah gdybym tylko tam mieszkał we Włoszech to bym pewnie codziennie jadł u was taką pizzę ale mieszkam w Polsce i dziękuję że taki mistrz pokazał mi jak zrobić to w domu. Pozdrawiam szefa 😊😊😊😅
احسنت . يبدو انها لذيذة ورائعة . لدي سؤال من فضلك . هل يمكن استبدال الخميرة الرطبة بالخميرة الجافة وكم جرام من الخميرة الجافة ؟ . شكرا جزيلا 🌷🌷🌷
Parabéns, estou sempre acompanhado seu trabalho, ainda vou conseguir fazer massa é pizza como vc, abraços.
Nice one amico, and very useful video for people to see and learn
Hi Alex! thank you so much for appreciating
congratulations again for your super work on your channel 💪
@@Romafood Thank you so much! 🍻
Excelente muchas gracias por la receta
Muito boa essa técnica de fazer pizza em casa eu não conhecia muito obrigado por compartilhar.
Looks like amazing pizza dough ! Maximum respect to this master pizza chef. No doubt this dough is much better than my no-knead pizza dough but far too much work ! My pizza dough requires mixing 5-6 ingredients in bowl - 90 min later I have excellent pizza dough that I can use right away or freeze. ✌️🇨🇦👍
Thanks for appreciating. However, the good thing is that everyone does it in their own way. I think this is a characteristic of pizza dough. However, thanks again, warm greetings from the person who made the video. Ciao Canada!
Сам процесс приготовления пиццы,посмотрю,я ведь столько не буду делать,придётся уменьшать.И соль сразу с дрожжами не вводят,а примерно через 15 минут.Подъема не будет если сразу соль положить.Спасибо интересно🌿🥗🌿.
По правилам Ассоциации Настоящей Неаполитанской Пиццы так, соль растворяется только в воде. Нужно больше 5 минут в рассоле, чтобы погубить дрожжи. Также надо муку 10% от массы добавить к соли. Но он долго не ждал, так что все ОК. Не волнуйтесь. Это оптимальная последовательность, особенно для дома. У меня замес 270 грамм для 2 пиццы с 80% гидратации. Это для дома достаточно и с таким объемом точно не будет окисления теста.
Desde CDMX Gran video muchas gracias y felicitaciones.
Muchas gracias por apreciar y escribir!
Buenísimo 👏 👏 👏 espectacular gracias 🙂 😉 😊
Gracias por apreciarlo. Saludos cordiales de la persona que grabó el video.
Voy a intentar este procedimiento. Gracias 😊
Muchas gracias por apreciarlo. Saludos cordiales, ciao
Très belle vidéo. Ça donne envie d'essayer de la faire . J'adore la pizza, vive l'Italie !
Confermo.....miglior canale !
sempre gentile!
Directly off when I saw the salt was mixed with yeast in water, salt always comes at the end otherwise it destroys the yeast Greetings from the German pizza baker
انت لافضل تحياتي لك اخي شرح جدا رائع شكرا جزيلا لك سوف أتابعك باستمرار
Me encanto tu receta para hacer en casa , cero que la voy a poner en práctica para vender en el garaje de mi casa ❤❤❤❤🎉🎉
Ma sei veramente bravissimo complimenti ❤❤😢
Grazie mille!❤
grazie a te
Harika görünüyor emeğinize sağlık. Pizzayı çokda severim 👍
Bravo !!!!! Tu es un champion 👏👏👏👏👍🥰
😄👍👋
Bravo!! La farò appena possibile.
grazie a te di aver apprezzato questo bravo artigiano. Torna quando vuoi sul mio canale Roma food
Ça a l’air délicieux, merci pour vos conseils et bonne continuation
Bravissimi e....pure simpatici. Complimenti.
farò leggere queste belle parole a questi pizzaioli! grazie mille di aver apprezzato
Привет из Киргизии! благодарю за русские субтитры!
благодарю также за рецепт теста, с такой высокой влажностью ещё не пробовал делать, и самое главное, технологию приготовления в домашних условиях, в духовке 220°.
видео и рецепт очень понравились !
будем пробовать.
с меня лайки подписка
ВОПРОС: из шарика 300 г, какой оптимальный диаметр коржа он раскатывают?
Questo è un canale davvero utile. Anche Io proverò a fare la pizza un giorno.
grazie mille! molto gentile
Grazie, Daniele! Se arrivo a Roma vengo ad assaggiarla! 🤗
grazie di aver apprezzato il lavoro di questo bravo ragazzo un caro saluto dalla persona girato il video torna quando vuoi sul mio canale
Il suo principale non e moderno nel pensare ,ma per chi abita in Svizzera 🇨🇭 non può venire in pizzeria a gustarsi una pizza anzi grazie per le sue indicazioni e spiegazioni buon lavoro ,e al prossimo video
🎉❤
Daje ragazzi, Mangianapoli THE BEST IN TOWN
SUPER VIDEO
grazie mille!
Fantastico !!!
grazie!
Спасибо за мастер класс 👍👍👍❤️
Спасибо, что оставили несколько приятных слов. Также этому мастеру нежное объятие от человека, снимавшего видео.
La pizza è l’alimento più buono al mondo,guai se non ci fosse😅La mia è favolosa ma c’è sempre da imparare,grazie per le dritte👍👏👏👏🍕🫶
sono sicuro che sarà ottima! ciao cara grazie😄👋
@@Romafood 👍🍕🫶
😂@@lola-iguanacafe-sd3oq
una bella ricetta per casa. Grazie di cuore :)
grazie mille a te!
Bellissimo 😊
Mükemmel anlatım sayenizde kendime ve aileme çok güzel pizza yapabileceğim.Bir sonra ki video da içine neler koyabiliriz lütfen onu gösterin. Türkiye den selamlar başarılar diliyorum.
Una delicia...Gracias❤❤❤
Wooouwww 👏👍💪
Thank You! 💞
Bravissimo complimenti!
watching this at 4 am is killing me haha !! next time i ll come to Rome i ll surely visit u guys ! Hello from Greece :)
thank you so much for appreciating! warm greetings from the person who shot the video. I hope to return soon on holiday to your country!
Obrigado pelas dicas. Muito boa a massa.
👍😃😀😘🇧🇷
SINGAPORE ha bisogno di un insegnante di pizza come te.
Unisciti a noi !
Ti stiamo aspettando.
Ci sono delle belle ragazze qui; nessuna paura !
Parleremo lì dello stipendio e del tuo alloggio.
gli ho girato questo tuo messaggio! grazie di aver apprezzato questo bravo pizzaiolo! ho paura però che voglia restare qui comunque io glielo ho detto :)
@@Romafood He have FIRST : the FREEDOM !
Long life for him with italian's traditions.
OK !
Bravissimo!🍕 ❤
Brevíssimo!❤
grazie di aver apprezzato
Bravo a Giuseppe ed al suo pizzaiolo! Se per caso vado a fare un girettino a Roma, mi fermo a Mangianapoli... Patrizio 74 anni, italiano di origine...Che abita a Lorient in Francia (Bretagna)
grazie a te Giuseppe di aver apprezzato questo bravo artigiano🇮🇹 Ottima scelta, saranno contenti di conoscerti. Intanto torna quando vuoi sul mio canale Roma food
so cool persom with smooth and simple beautifull making. We thank you so much brother grettings from Greece. I have 1 question about flouer. what kind of flower is it? like from corn from wheat? what kind plz if you can answer . thanks again!!!!! and i will put pure goat cheeze hand made from my grandmother ( they have goats) no mozarella xD cause we are Greek;)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Whaou un immense merci
👏👏👏 desde Argentina 🇦🇷 ❤
🇮🇹❤️🇦🇷 ciao grazie
Grazie tante!❤
Que belo Giuseppe ❤ quero aqui fazendo 🍕 😊
😄👏julgamento! obrigado por apreciar!
Great demonstration.tq
Thank u bro🙏
Bravo complimenti 👍
grazie di aver apprezzato il lavoro di questo pizzaiolo!
Hello and thank you for the video. He didn't do cold proofing. Would that be better for the dough?
Bravissimo 👏👏
Grazie di aver apprezzato questo giovane pizzaiolo
Siete bravissimi
grazie di aver apprezzato
Saludos desde México.. andiamo
🇮🇹❤️🇲🇽