Pane con il lievito madre impasto a mano come una volta cotto nel forno a legna e forno elettrico🍔🍔🍔
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- Опубліковано 24 чер 2021
- Ciao care amicone e amiconi miei belli!
Ho realizzato questo video del pane con il lievito madre interamente impastato a mano come si faceva una volta, la cosiddetta maidda in dialetto siculo, mentre in italiano è la Madia fatta tutta artigianalmente dal mio amico Salvatore Balsamo.
Se qualcuno è interessato mi può contattare su questo numero di whatsApp +39 3519190717
o mi può scrivere un'email a
luciam140@gmail.com.
Si possono fare della misura che desiderate e di legno Abete Bianco Lamellare.
Ora vi do le dosi per un kg di farina occorre:
1kg di farina 0
(se volete potete usare la farina di semola aggiungendo un pò piu di acqua)
300g di lievito madre già rinfrescato
20g di sale
700g o ml circa di acqua temperatura ambiente.
Vi ringrazio come sempre per i bei messaggi e per i like!
Scusate se non riesco a rispondere a tutti, vi abbraccio forte e vi auguro una buna giornata care amicone e amiconi belli!
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Ciao Lucia, io non credo che ci siano donne oggi che si prestino a queste fatiche con 3 kg di farina . sei d'avvero unica, mi hai ricordato la mia mamma r.i.p, grazie regali emozioni ormai dimenticati, l'amore per la fatica e per la famiglia. Grazie
Mi viene da piangere.....grazie davvero
Son cresciuto con mia mamma che ogni 10 gg faceva così il pane, nella madia(più grande)....con lievito madre(criscito a caserta) poi di sera impastava e sopra al tavolo (non ricordo il termine) metteva tipo madia, ma strette e lunghe con all'interno delle tovaglie in cui poi dava la forma al pane e al mattino.........la meraviglia ed il profumo dal forno a legna. Grazie davvero ❤️
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
P.s. sei simpaticissima
Vedere il pane fatto come lo hai fatto tu Lucia, è una magia!!!!
Bravissima!!!!!😘❤
Ma tanti complimenti, un video strepitoso! Senza tanti fronzoli, semplice e schietto, solo lavoro e bravura. I tuoi video sono tutti uno spettacolo, perché oltre che brava sei anche piena di vita e molto simpatica.
Quando li guardo mi sento allegra come te...almeno per un po'....Grazie, amica mia! Fortunata la tua famiglia.
Lucia ti ringrazio tantissimo e stato un piacere enorme vedere questo tutorial, grazie 😘😘❤️
Bravissima Lucia, sei stata molto chiara e fantastica nello spiegare come si fa' il pane con il lievito madre
Sempre la N 1 Lucia bravissima!!!!! e forno a legna stupendo!!!!🥰💋
Uno spettacolo questo pane ! Molto brava.
Sei sempre magnifica!!!! Grazie grazie grazie mille
Adoro vedere le tradizioni e i materiali che usavano una volta , erano le migliori, grazie mille per la condivisione di questo fantastico video, altri cosi perfavore grazie ❤
Multumim ca explicati foarte bine si intelegem si noi .va imbratisam cu ochi si ginduri bune❤❤❤
Bravissima Lucia anche io sono tornata indietro nel tempo anche mia mamma impastava il pane per tutta la settimana e anche per noi era una festa che bei ricordi 😍 😍
Bravissima come sempre questo e modo giusto di impastare.n.1 sei grande.
Complimenti un pane bello cotto bene e sicuro buono.
Eccezionale come te Cara Amicona Lucia
Uno spettacolo il forno a legna davvero
e il pane che dire 😍 Doni che il buon Dio
ci ha regalato e che tu hai sapientemente messo in opera😍👏👏👏
Grazie mille 🙏 Buona serata 😘🌹
Solo una parola MERAVIGLIOSO
Bravissima e simpaticissima complimenti per il pane
Buonasera simpaticona, quanti bei ricordi sono affiorati nella mia mente, sin da piccolina facevo il pane con la mia adorata mamma ❤️, purtroppo mi ha lasciato troppo presto 😭😭😭, grazie mille Lucia 😘💋🙋♀️👍👍👍👍👍
Sempre bravissima, Lucia! Grazie tantissime per il tuo impegno e tutte le ore che trascorri a realizzare questi video che spiegano perfettamente come realizzare i tuoi piatti. Ti seguiamo dalla California tutti in famiglia. Io, mio marito ed i miei figli ci divertiamo a riprodurre le tue ricette. Ci fai ricordare il buon cibo siciliano e la bella Sicilia. Sei inoltre simpaticissima!
Ho già guardato 3 volte questo video. Mi piace da matti. Non mi stanco mai di ammirare la tua maestria grande Lucia.
Grazie Lucia per il pane buona salute a te e famiglia👍👏👋😄🍷
mitica Lucia e mitico video tutorial!!!👍👍👍 una per ogni pagnotta condita!!!
Bravissima e simpaticissima👍👍
Bravissima come sempre
Bravissima come sempre ❤️❤️❤️
Buono mi ricordo quando i miei genitori lo facevano mia madre impastava e mio padre infornava bellissimo ricordo
mi fai venire l'acquolina in bocca a vederti mangiare questo bellissimo pane😍😍😍😘😘
Grazie molto chiare e molto SLURP …..viva la sicilia
Bravissima come sempre 😘❤️
Wow 😳 che spettacolo 👍👏
quanta passione 💯X💯
e quanta forza che ci metti 💪💪💪
deve essere buonissimo il pane 😋😋😋
mein sonnenschein 🌞🌞🌞 tvumdb
Ralf&Rosa 💚💚💚 😘😘😘 🙋♂️🙋♀️ 🇩🇪
Bravissima e simpaticissima..
Grazie!!
Bravissima, grazie x le spiegazioni❤
Brava lucía ..mi fa tanto piacere a seguirte !! Baci ..buone cose che sei generosa a condividere quello che sei imparato dei tuoi amati ..grazie !
Mi piace tutto quello che fai, bravissima e simpaticona, GRAZIE DI❤
Grazie!!+ È perfetto! Complimenti!
Bravissima... Sei una forza della natura
Amicona mia bella, questa volta ti scrivo solo due parole, ma che racchiudono quello che sei, meravigliosa e instancabile. Bacioni
Che meraviglia sei veramente una persona in gamba grazie per il video e la spiegazione 🙋🏼♀️
Amicona anch’io faccio il pane a casa ogni 15 giorni però in quello elettrico forno 😁 la prima occasione mi devo fare quello a legna che è tutta un’altra storia 😁🥰 buonissimo davvero croccante 😋😋😋 buona notte 🌙😘
Quanti ricordi Lucia, quando ero bambina, mi fai rivivere tutti i bei momenti vissuti, lho facevo anch'io il pane così, buonissimooooo come sempre bravissima, ti Abbraccio 😘 😘
Sei sempre il🔝🔝🔝 cara Lucia. Non ti viene difficile niente, un abbraccio buona giornata 😘😘😘
Brava Lucia ,faticoso ma anche un ottimo antistress impastare questo pane.
Bravissima mi fai tornare ai tempi ragazzina con mia madre o mia nonna impastata o come sti facendo n3lla madiam8o padre facevamo il forno e poi infomavamo bravissima
Complimenti spettacolare👏👏👏💯
Ciao. Ho iniziato 4 giorni fa a fare lievito madre. Cercavo qualcuno che faceva del pane con lievito madre e sei spuntata tu. Sei bravissima. Da adesso in poi guarderò tutti i tuoi video . Grazie Lucia
Semplicemente bravissima 👏👏👏
Che meraviglia 😋😋😋
Ma che bello pane hai fatto, Lucia! Grazie molto per un capo lavoro.
Bravissima e simpaticissimaaaa
Bravissima Lucia anche io lo faccio spesso con lievito Madre ❤️💋
Ciao cara Lucia, che emozione mettere le mani in pasta, quando faccio anch'io pane o pizza la soddisfazione e' tanta!!! Come te anch'io ho il lievito madre ormai da anni e lo curo come fosse un nipotino con tanto amore, cara amica immagino il profumo nella tua bella taverna, bravissima come sempre, buon weekend amicona bella!!! 👏👏👏
Bravissima cara Lucia che bello miai emozionata e svegliata i miei ricordi quando la mia mamma faceva il pane.
Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰🥰
Bravissima!!! 🙂👏👏👏
Semplicemente bravissima🥰😍💝
Che MERAVIGLIA😍😘👍👍👍SEI MAGNIFICA
LUCIA, EXCELENTE VÍDEO Y EXPLICACIÓN. NO HE HECHO UN PAN PERO CON LOS TIPS QUE HAS DADO YO ME AVENTURO HACERLO Y EMPRENDER. MUCHAS GRACIAS.
Meravigliosa 🤗
Bravissima !
Bravissima e simpàticissima ♥️♥️♥️
Complimenti cara Lucia impasti da Dio!!!👍🔝😋😃🌹
Che dire bravissima e grazie per il video ci hai fatto rivivere momenti della nostra infanzia quando il pane si faceva a casa complimenti questo si che è pane❤
Che spettacolo 👏👏👏
brava simpatica mi piace tutto quello che fai grazie
Lucia sei mitica, unica, non riesco a smettere di guardarti. Che bello averti trovata!
Ciao Lucia mi hai fatto ricordare i tempi di mia madre quando faceva il pane sei bravissimaaaa è simpaticissima sono contenta vederti💪👏👏👏👏💕
Mamma mia che buonooooo😋 bravissima Lucia❤️
Grandissima Lucia 🤩🤩🤩👏👏😘😘😘😘🤗🤗🤗
Sei simpaticissima grazie per tutto e complimenti! ☺
Lucia sei una forza della natura ,una gran lavoratrice e anche coraggiosa ad accendere il forno a legna con queste temperature , il pane favoloso forse non ci crederai ma si sentiva il profumo ,complimenti 👏😍😍😍
Sei veramente brava , veloce , sai fare tutto , simpatica. Complimenti
Lucia sei fantastica mi hai insegnato molte cose,olive sotto sale olive verdi in salamoia pizza carciofi e tante altre fantastiche cose che fai,ora proverò anche fare il pane il forno a legna c'è l'ho ciao sei grande 👍 continua,sei il mio punto di riferimento in cucina.
Ottimo bravissima complimenti
Finalmente qualcuno che mi fa' capire cos'è il rinfresco del lievito madre...sei stata molto chiara...continua cosi' non cambiare quanti ricordi che mi fai rivivere! A 13 anni ho impastato il pane nella maidda..! Ti facevano crescere in fretta...
Lucia non sbagli un colpo 👏👏👏👏sei Fantastica beati i tuoi commensali 😋 questo pane è ECCEZIONALE fa venire l'acquolina in bocca 110 e lode 👋
Buona
Troppo simpatica e brava!!! 🤗
Grazie mille cara amica della tua ricetta del pane sei bravissima sempre è in tutt'e le tue ricette 😮❤ ciao carissima amica 👍😘
Lucia lei e' bravissima, quanto ben di Dio . un abbraccio
Bravissima Lucia,mi fai ricordare la mia adolescenza quando andavo dalla vicina di casa a farmi dare la famosa lavatina perché mia madre all'indomani doveva fare il pane.Mi ricordo ancora il sapore del pane fresco che faceva mia madre e mi viene la nostalgia di quei tempi. Oggi guardo te che fai il pane proprio come lo faceva mia madre e sono sicura che ha lo stesso sapore 😘😘❤
Questo video è straordinario,pieno di tradizioni che ormai si stanno perdendo,ma chi impasta più a mano?? Nessuno!
Complimenti Lucia,finché puoi fallo😘😘😘
Fantastica!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Bravissima Number One!!!!!!!
Troppo simpatica!Brava👍
Amicona mia beddra speciale questo pane ,e cia una forza tremenda solo a vederti come impasti stu pane mi fanno male le mie braccie😳🤣🤣🤣quanto vorrei essere vicino a te mia carissima amicona beddra ,per fare solo un assagino mi basterebbe ,mi manchi tantissimo T.V.B 😘😘😘🥰👍👍👍👍💪👏👏👏😍
Cara Lucia sei bravissima spiegazione eccellente e x non farti mancare niente sei simpaticissima brava brava brava ❤😘😘😘😘😘😘
Sempre bravissima Lucia
Bravissima amicona bella complimenti 👏👏rimani sempre così non cambiare 😘😘😘
Buon giorno carissima Lucia pane fatto con il lievito madre che dire Favoloso ooo
Ciao Lucia ! Sono Rosa da Taranto. Finalmente abbiamo rivisto come si faceva il pane una volta . Sei fantastica! Come sempre. Ti voglio un mondo di bene 😌
Complimenti bravissima 👏👏
Ciao con questo video mi hai fatto rivivere un bellissimo ricordo di gioventù ormai così lontano.. Ho fatto un tuffo nel passato... E poi ascoltare parlare un po' il dialetto è stato emozionante... Ti auguro buona vita sempre con il cuore ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ma forse non hai tempo per leggere questo mio commento... 🙋🥰🤔🥰🤷♀️🥰🍀🍀🍀🍀
Ciao cara Luigia, grazie per aver guardato il mio video e per avermi scritto questa belle parole. Mi fa molto piacere che ti ho fatto ricordare la tua infanzia, facendo un tuffo nel passato come dici tu. E poi ti piace anche la mia parlata quando ogni tanto qualche parola in dialetto siciliano mi scappa molto volentieri. Grazie per tutto queste tue emozioni che hai condiviso con me e tutte quelle amicone belle che leggeranno questo tuo messaggio e come vedi ti ho risposto molto volentieri e ti dirò di più, se ti fa piacere mi puoi contattare su WhatsApp al numero +39 351 919 0717. Per qualsiasi informazione domanda mi puoi chiamare su WhatsApp. Ciao amicona bella e spero che continuerai a seguirmi e a scrivere anche solo per un saluto 👋. Ciao amicona bella 🙋♀️ 👍 🌹
@@intavernaconlucia ciao Lucia penso di poterti dare del tu.... Mi sono incuriosita per vedere il pane fatto in casa... Mi hai fatto rivivere un bellissimo ricordo di quando ero piccola perché lo faceva anche mia nonna. Con il forno a legna... Anch'io sono origine siciliana... E quando sento il dialetto mi riporta alla mia infanzia... Io adesso sono tanti anni che vivo a Milano.... Quando mi sono trasferita ero giovanissima.. Avevo 11 anni... Non avendo più nessuno al paese dove sono nata non vado più... Ti dirò che guardo anche il canale di bella Sicilia è guardando alcuni video mi sembra di ritornare in quei luoghi mai dimenticati.... Eco perché mi piace sentire parlare il dialetto.... Ho già visto alcuni tuoi video.. Adesso che ti ho conosciuta uno alla volta me li guarderò tutti... Ti ringrazio che mi hai risposto non credevo che l'avresti fatto... Ti auguro una buona serata con il cuore ❤️ti scriverò ancora se non ti annoio con i miei ricordi.... Buona vita sempre con il cuore... ❤️❤️❤️👩🦳🥰🤗🏝️🌋🙋❤️
Bravissimaaaa 👏👏👏
Mi hai reso felice! Sei fantastica! Bravissima e mooolto simpatica ❤
Che brava e simpaticissima
Lucia sei un Amore ..bravissima
BRAVA e simpatica..👌... complimenti 👏
Fantastica ❤️finalmente amicona bella 😘😘😘
Bravissima Lucia! Hai un'energia e una dote davvero super💪👏👏👏👏
E' uno spettacolo buonissimo sicuramenteee! Wuauu pane cunzatuu..!
Mitica!!!!!!!
Lucia, sei non solo brava, ma simpaticissima! Complimenti!
Bravissima Lucia cara, sai fare proprio tutto, desidererei essere una tua vicino di casa così verrei sempre a bussare per imparare da te ma anche per mangiare le cose preparate. Ti abbraccio 😋👍❤️
👋🌹❤️ amicona bella.Sei brava e simpaticissima.👋