Costillar en Parrilla a gas (de Res) - Recetas del Sur
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- Опубліковано 8 вер 2024
- En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
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ERES lo mejor de HISPANO AMÉRICA!!! Saludos doctor...y pensar que tanta gente rechaza las parrillas eléctricas o a gas!! Se ve exquisito el asado!!!
Te pasaste Profe! Maravilloso. Tengo una parrilla a gas y soy objeto de burlas de mis amigos carnívoros.
Nadie me quiere creee que sale buenísimo si lo haces despacio. Ya les estoy compartiendo tu video para que vean a un verdadero profesional todoterreno.
Un abrazo desde Buenos Aires.
Los que te dicen eso les pones 2 trozos de carne en uno a gas y otro en carbón y no notarán la diferencia 🤣
Hacele un reto, Gas Vs Carbon.
les tapas los ojos y no notaran la diferencia.
Te voy a dar un tip yo a vos profe, para no tener que corta entre el hueso y la carne y evitar desperdiciar “marca el hueso” corta por el medio del hueso la membrana que tiene y así cuando esté cocido el hueso saldrá sin resistencia alguna. Si queres te puedo enviar fotos de un costillar hecho con leña y a dos fuegos. Excelente profe, viva el ASADO! Saludos a todo el pueblo Chileno desde Argentina
Mariano Blanda y por qué la tenés blanda, mostro
Ok Mariano, estamos a la espera de su video.
Por lo demás, eso ya lo ha hecho en vídeos anteriores.
@@marianoblanda la cagaste con el remate de tu comentario. Si quieres dar tips, y alguno que los demás no sepan (este no era el caso, cualquiera acá sabe lo que dijiste), haz tu propio canal y no trates de quedar como más sabio que el autor del video. Solo quedas como un fanfarrón cuya ignorancia trasciende sus deseos de figurar. Seguimos esperando tu video.
Pablo Moreno que sabes vos con que intención yo tire mi comentario hermano.... Y disculpa que todo el mundo sepa lo que dije, capas podía ver el video un novato, buscando una receta y algún que otro consejos (que también el video apunta a eso)
@@MrFabianPeq ninguna riña brother, los engreídos no caen bien, independiente de su procedencia. Además yo en ningún caso ofendí.
Que buen vidio profe! Mr wagyu se hubiera comido hasta esos huesos 😂😂
Ese costillar se ve de lujo. Saludos desde Lima.
Espectacular hermano gracias👍🏻
Buena profe es verdad que en stgo a gas uno aplica mas picoteo y cortes pequeños ...buena opción pa tirarse nomas ....aca yo aun en el sur a pura espada animales enteros jaja una joya ....saludos
Profeeeeeeeee....es un genio 😍😍😍😍
Saludos desde Argentina
Hola profe... Hicimos el corte en la parrilla a carbón y nos quedó DE LUJO🤩🤩🤩 un millón de gracias 👏👏👏👌✌️👍
Que belleza! Una vez compre en su tienda asado de tira y lo hice en parrilla a gas. Nada que envidiar al carbón. Que buena imagen, se ve increíble esa ventana.
estaba esperando por esto!!!, profe mi corazón porfavor para convertirme en un maestro parrillero!!
Excelente mí pana!!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Wow. Esas costillas se ven. Dliciosas
Fantástico profe
Excelente vídeo y muero de hambre, ahora tendré que aprender a cocinar para probar esa delicia de carne.
No sé lo pierdan,una MARAVILLA
4:50 que paso profe ? 😂😂😂, el acompañamiento musical fue ideal para esa situación.
De lujo...
Grande Profe! He aprendido caleta con sus tips, soy todo un guaton parrillero ahora jajaja 😂😂😂 lo mejor profe! Un abrazo
Saludos profe vengo por un video de vi de " LA CAPITAL " son buenos tus videos.
Cuál video de la capital?
Gerald Barrantes fue en Houston E U
Con Oscar Mezar de la Capital y un shef parrillero Brasileño
Si te fijas el comentario es de hace 3 meses, lo de la capital fue hace como 2 semanas que subió el vídeo
Un profeta diria yo
Excelente! Por ti me he animado hacer parrilladas ya me compré una a gas voy a ver qué tal me queda a mi!
Que bueno profe!
¿Me manda unas costillas a España? 😁😁😁😁😁
Excelente.....
Gracias por todos los tips....Maestro
Buen picoteo parrillero se sacó profe !!!
Siga con esos Tips, se agradecen.
Saludos
Aparte del Gasco Todo excelente!!!, pongámosle mas acompañamientos profe.
Grande profe siga asiendo más acompañamientos para variar
Jajajaja me mata el temita de al final. Jajajajja buenísima profe!!!!!
quedo perfecto profe, + el acompañamiento, total. siga haciendo más acopañamiento.
Excelente profe!! Se me hizo agua la bocaa 🤤🤤🤤
Buena buena profesor
jajajajajajaja perfecta la musica para el corte de las hongos
Q bueno se ve eso dios mio
que grande profe!!! siempre cagandome de hambre con sus videos jeje se noto la buena mano
Profe usted es un crack
Una belleza
Buenos días de madrugada 02.09 a.m el esfuerzo que le pone en sus recetas es una joya como dise el señor Oscar de la capital anecdota una vez fuí a aun lugar a las 2 p.m a comer erá al aire libre la luz del sol erá blanca no podía abrir los ojos dige Dios mío que estoy haciendo aqui la comida es rica pero la radiación es fuerte los lentes son indispensables saludos Lety Garza
Que barbaro lo maximo Rico
Muy bueno y sale muy bueno a gas si alguien quiere un toque de aroma a leña le pone un tronquito y listo muy buen video
Que pinta profe espectacular me encanto el punto que le diste ahora aquí en Argentina los asadores de ahora tiene la costumbre de dejarlo a punto rosee o sea crudo al medio ( es la onda de ahora parece )pero vos ahí te has pasado
Una Joya profe! Siga con los acompañamientos
Demasiado bueno.
Aaaaaaa!! Te pasaste voy a ver como queda se me hizo agua la comemote, saludos pa Mr Wagyu q se hecha de menos sus chuchas
Quedo increible
Que rico profe
Profe exelente sus videos .pollito a la.parrilla.profe.me.gustaria ver un video
Quedo espectacular, se ve muy rico. Pero al carbon hubiese quedado brutal. Aunque hay q aceptar q es una muy buena alternativa. FELICITACIONES muy profesional como siempre.
Amigo la vedad tremendo el gas es bueno y práctico me gusta el carbón pero sino humas con alguna madera especial es lo mismo 👍👍👍
Seve exquisito profe. Hay que aserlo ;)
TUVE QUE TIRAR ASERRIN AL PISO POR LAS BABAS....!!
Que maravilloso...!!! GRANDE PROFE...!!
Estoy haciendo 3 en mi parrilla a gas, pinta bien la cosa
Que rico profesor pensar que un dia nos fuimos pal sur y nos reciebieron con costillar de vaca sun me.acuerdo por que fue el ultimo asado con la abuelita carmen una señora mapuche de la comunidad Pehuenco alto en la comuna lonqiimay
Saludos desde Puerto Rico!
Me gustan mucho tus recetas
Jajajajaja como mola el Profesor... Te suelta de vez en cuando una perla sin avisar como en el 5:30
Me gustp la idea de los acompañamientos profe..en.lo particular para mi lo mejor es el carbon o la leña para ese corte..pero excelente receta para kienes usan gas..sobre todo en santiago, saludos
Excelente costillar profe!!
Bueno profesor, todo bien, porque la carne se ve fabulosa, pero la parrilla a gas, no es más que un horno en la terraza, esa es la verdad, muy buen producto, felicitaciones.. Abrazo desde Malaga, España.
Jamas me pierdo tus vidios
Sí .... Mas picoteo !!!! muchas gracias
Profeee sería bkn ver un vídeo de horno de barro 😊✨
Excelente profesor!!!
Un astro profe 👌👌
Buenísimo Nico!! Próximo finde la pongo en práctica !!
Hola profe soi de la araucania temuco i aca consumimos arto la carne de equino i le vendria bien un videito de estomaguillo de equino al palo pa que la gente vea que es un carne sana i buena muchas gracias i me gustan muchos sus videos
Buena esa profe, saludos desde México.
notable el corte del primer champiñón, genial el picoteo, espero que hagan algo con queso de cabra, saludos!
Grande profe saludos desde La Unión
Que buen corte 🤤🤤🤤
Saludos profe!..yo para los acompañamientos ocupo sartenes de fierro en una cocinilla eléctrica que tengo para esos fines! para así no quitarle carne ni longanizas a la parrilla! d seguro repetiré la receta del video!
Aquí x la capital
Bien Profe
Excelente video!!!
Buena profeeee
Hace rato que no se lanzaba un "invítenme" al final profe... Excelente asaito que se mando! Saludos 👌
Se ve delicioso, saludos profe.
Saludos desde Monterrey México
Muy bueno profesor. No me gusta el gas pero se ve muy nivel...
Pero profe que maravilla!! Faltó sacar el hueso con la mano!! Saludos profe, se ve que quedó de miedo 😋
Profesor sos un máster, envíeme un saludo a Costa Rica, acá le seguimos en sus videos, muchas felicidades al canal y a su persona, adelante que seguimos creciendo jaja!!
Que crack profe.
Viendo munchies lab me pase tambien a sus videos.
Todo una delicia.
Saludos maestro.
Fantástico maestro..👏👏👏👏
Segun el manual del fabricante lo que haces es que solo enciendes los quemadores de un solo lado, y pones la carne en el otro lado, que no tiene los quemadores encendidos para que se cocine a fuego indirecto, para lo que no tienen dos niveles. Saludos.
Maestro Klocker cuando un local Corte Criollo aqui en Antofagastaa!!!! Aqui se venderia muchisimo, saludos...
mamalonnnn!!!
saludos desde monterrey nuevo leon ..
Ooooooohhhh, se pasó profe, se ve extraordinario el costillar, Saludos!!
Uta profe uno con problemas a la vesícula y uno masoquista viendo sus videos jajajaja, pero apenas este bien le doy con unas de sus recetas lml... Saludos profe desde arica. Nuevo sub
Wena profe! Excelente video, sobre todo pa los que vivimos en dpto. Profe hágase un filete wellington. Ese es mi caballito de batalla ya, a mi familia le encanta... Saludos!!!
Muy bien con el picoteo, buen aporte!
Grande profe! Se ve espectacular, hechamos de menos a mi wayú
profe aperitivo de hongos la raja.....lo hago ahora -----eser un campeon
nosotros la semana pasada realizamos un asado para 130 personas .. un cordero al palo un cerdo al palo y un costillar de vacuno entero al palo .. simplemente sublime el costillar parecía carne mechada desde la 1 de la tarde hasta las 10 de la noche que lo sacamos . sacamos todo junto y todo quedo increíble ..
Que tal costillar..te quedò profe...abrazos.
Hola soy de Perú saludos justo esta jugando Melgar vs U de Chile saludos y exitos
se paso este video que wena se ve esa costilla, entiendo al camarógrafo q se lanzó al ataque, yo también lo hubiera hecho en ese momento
Muy bueno
Profe, si sacas el hueso con la mano también es indicio de que la carne esta tiernisima!! esta increíble ese punto, lo felicito... lastima el picoteo del principio jajajaja!!
Muy buenos videos Profe...ya tiene un suscriptor nuevo.....linda su parrilla
Saludos profe ya hechaba demenos un nuevo capitulo ... cuando unos tomahawks con alguna receta especial ???
Grande profe, hay q tener el gas llenito eso si jajaja. Siga haciendo carnes a parrilla a gas para los que vivimos en departamento. Un abrazo