🥜Chocolate Babka | Chocolate Babka | Babka with Chocolate | Chef Paul Constantin

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 гру 2024
  • When it comes to cozonac, I chose to bring you a chocolate babka. This chocolate babka is incredibly delicious and easy to make. The dough for the babka doesn't require as much effort as our traditional cozonac. So, if you want a chocolate babka that is easy to make and very tasty, here is an amazing recipe for you.
    The ingredients for the babka are listed below in the description, and the steps of the recipe are in the video.
    Chef Paul Constantin wishes you a good appetite!
    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
    Ingredients:
    600g cozonac flour;
    3 eggs;
    200ml milk;
    100g sugar;
    200g dark (bitter) chocolate;
    10g dry yeast;
    1/2 teaspoon salt;
    400g chocolate and nut cream;
    150g 82% fat butter;
    1 vial of vanilla essence;
    orange zest in sugar syrup;
    For the sugar syrup for the babka:
    50g sugar;
    25ml water;
    Enjoy your meal!
    More cozonac recipes: • 👵 Cozonac Pufos cu Mai...
    You can also follow me here:
    Facebook: / sefpaulconstantin
    Instagram:
    If you have any questions about the recipe, leave me a comment, and I will definitely respond!
    Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
    Share this video with your friends on social media.
    RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
    LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
    Subscribe: / Șefpaulconstantin
    Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
    #ȘefPaulConstantin #recipes #babka

КОМЕНТАРІ •

  • @ȘefPaulConstantin
    @ȘefPaulConstantin  3 роки тому +6

    Salutare Pofticiosilor, pentru azi un cozonac exceptional de gustos, cozonac cu ciocolata BABKA. Daca iti place aceasta reteta nu uita de un LIKE, SHARE si evident SUBSCRIBE cu notificarile deschise daca esti pentru prima data pe acest canal! Vizionare placuta!

  • @gabrielatanu5675
    @gabrielatanu5675 3 роки тому +1

    Mulțumim! Sigur voi face și eu după rețeta ta!!! Am liber de sărbători, ingrediente am , așa că am treabă!!!!!

  • @mimistanciu1125
    @mimistanciu1125 3 роки тому +1

    Superb. Ce bine arata. Felicitări chef.

  • @gabrielabutnarica1302
    @gabrielabutnarica1302 3 роки тому +1

    Chiar arată fenomenal!!!

  • @silviadumitriu8560
    @silviadumitriu8560 3 роки тому +1

    Ba da eu abia astept

  • @andreasvidinei1204
    @andreasvidinei1204 3 роки тому +1

    Mamăăăă, ce bine arată.
    Chiar ieri am făcut ganache și mi-a rămas încă foarte mult și chiar nu știam ce să fac cu el. Săptămâna trecută am făcut portocale confiate și o porție de crème praliné, din alune. M-ai salvat! Îmi plouă în gură. 🤣🤣🤣 Am să amestec ganache cu ceva crème praliné și voi folosi portocalele. Mulțumesc mult pentru rețetă!

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому +1

      Super, imi place ce aud!

    • @andreasvidinei1204
      @andreasvidinei1204 3 роки тому

      Am făcut Babka după această rețetă cu ingredientele care le-am descris mai sus. Acest gust de ciocolată amestecat cu aroma de portocală îi dă un gust extraordinar de Jaffa Cacke, deosebit de porno! Un gust 😋😋😋😋 Deasupra am folosit sirop aromat din borcanul de portocale poșate. Este unul dintre cele mai mari delicii pe care le-am făcut și pe care le-am gustat vreodată.

  • @parvulescueugenia5138
    @parvulescueugenia5138 3 роки тому +1

    SUPER REȚETĂ MERSI NORA MEA A SPUS CĂ O FACE SINGURĂ SINGURICĂ PENTRU CĂ INDICAȚIILE SUNT FOARTE EXPLICITE COPIII ABIA AȘTEAPTĂ SĂ FIE GATA NOI TOATĂ FAMILIA PÂRVULESCU VĂ DORIM SĂRBĂTORI FERICITE INTREGII DV FAMILII 💚🍀🍀🌲

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому

      Cu drag va multumesc si eu! Toate cele bune si sarbatori cu bine!

  • @gabrielabutnarica1302
    @gabrielabutnarica1302 3 роки тому +1

    Bravo maestre!! Cred că este bun și cu Fineti...

  • @lacramioarazancu5160
    @lacramioarazancu5160 2 роки тому +1

    Felicitări! Arată super.
    Aluatul se poate frământa și cu mâna?
    Mulțumesc!

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому

      Multumesc de apreciere! Si da, cand nu e planetar, mana e cea care trebuie pusa la treaba!☺

  • @andreivalentin01
    @andreivalentin01 3 роки тому +2

    Nemaipomenit! N-am mai văzut un asemenea cozonac cu multe straturi! Aici în zona asta(în satul Colanu, lângă Târgoviște) gospodinele nu prea ac așa ceva.

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому +1

      Niciodata nu-i tarziu! Sarbatori fericite si multumesc de comentariu

  • @bregovici
    @bregovici 3 роки тому +10

    Când a fost vorba de cârnații făcuți cu barda, v-am iertat, am zis că, poate, n-ați vrut ! La pastrama afumată, la fel, am zis să vă mai dau o șansă, deh, prezumția de nevinovăție ! Astăzi, însă, după asemenea cozonac, m-am decis : vă reclam pentru comiterea infracțiunii de ”supunerea la rele tratamente”, că, noi, privitorii, putem fi asimilați cu persoane aflate în executarea unei pedepse, că, deh, noi doar ne uităm și vedem bunătățile alea , nu putem să le și hăpăim, precum Constantin, deci, suntem pedepsiți !
    Să știți că infracțiunea este comisă de dvs. cu circumstanță agravantă și anume ”încăpățânarea”, pentru că sunteți încăpățânat rău de tot de ne arătați numai rețete una și una , iar toate produsele finite arată numai într-un mare fel !!!
    Problema e că nu știu cărui organism internațional să îndrept plângerea dar, pentru maximum de efect o să mă adresez UNICEF , că ăsta proteja copiii, nu ? Se știe, când e vorba de copii, toată lumea sare ca bobul din păstaie, că, nah, protejăm generația următoare ! Iar eu sunt copilul părinților mei, deci mă încadrez.
    Doamne, cum pot să arate toate alea de le faceți, iar cozonacul ăsta mai și curge de ciocolată !!!. Eu nu pot să-mpart ciocolata cu nimeni, soție ori copil, o mănânc singur, pe sub masă, o fur din pomul de iarnă și tot nu-mi ajunge, nu mă satur, ever !
    Da, sunt sigur, vă reclam ! :))

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому +2

      Mesajul dvs. l-am salvat. Candva va aparea la loc de cinste. Multumesc frumos pentru timpul acordat si sustinerea de care dati dovada. Cu stima si apreciere din partea mea!🤗😀 Sarbatori cu bine si zile minunate!

    • @mariamaxim7693
      @mariamaxim7693 3 роки тому +1

      Aprob...

    • @Flori-Ecaterina
      @Flori-Ecaterina Рік тому +1

      Îmi pun și eu semnătura! ✍️
      Căci rău salivează gura... 🤤😭
      Nu vrea și nu înțelege... 🥺
      Hai să decretăm o lege: 🤔
      Interzis, da, interzis! 😜
      Și de nu se vrea... "închis", 😁
      Noi să fim (nu uneori!), 😏
      Ai lui "mici" degustători! 😉😋

  • @danconstantinescu8102
    @danconstantinescu8102 3 роки тому +1

    Noroc cu Constantin ca altfel nu reusa reteta !!!😂😂😉Nu este asa Paule??? Hai sa ne auzim cu bine!

  • @mimi_82mirceamariana12
    @mimi_82mirceamariana12 2 роки тому +1

    Wowww!!! Super arata! Mereu m-am ținut sa va întreb de unde ați achiziționat plita? Vreau și eu neapărat. Este pe gaz sau electrica?

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому +1

      Cea din video e pe gaz. E un aragaz de camping, foarte practic si foarte util.

    • @mimi_82mirceamariana12
      @mimi_82mirceamariana12 2 роки тому

      @@ȘefPaulConstantin îmi place fff mult! As vrea sa știu și eu unde o pot găsi. Aveți vreun link ceva?

  • @anamariategzesiu227
    @anamariategzesiu227 3 дні тому

    Merge lăsat aluatul și peste noapte? :)

  • @ildikojuditkosa4577
    @ildikojuditkosa4577 3 роки тому +2

    Dacă până acum am oscilat între multele rețete de cozonaci, acum m-am hotărât !!!
    ...Fac BABKA de sărbători! 😍
    Vroiam ceva aparte şi ceva ce nu am mai făcut, această rețetă m-a vrăjit. 😍💖
    Cred că pe lângă bucățile de ciocolată amară şi coaja de portocale , am să pun şi bucățele de nucă prăjită şi tăiată mărunt, nu cred că aş putea strica rețeta, ce zici şef?😊
    Mulțumesc pentru rețetă!
    😊💖👍👏👏👏👋

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому +1

      Nu vad absolut nici o problema! Astept feedback dupa ce il faceti si gustati. Succes si spor la gateala, mai e putin si e start maraton!😁

  • @adinaalbu8033
    @adinaalbu8033 Місяць тому

    💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙

  • @Crazy4Goodies10
    @Crazy4Goodies10 3 роки тому +2

    Buna sef Paul transmite te rog la sef Constantin sa ne pregateasca o reteta de TURTA DULCE-GUSTUL COPILARIEI!
    Multumesc !😎😎😎

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому +2

      Anul acesta am tras tare pe porcarii si inca cateva retete pentru sarbatori. Daca as trage tare sa o filmez si sa editiz as pierde startul si ar fi pacat. Cautarea ei este scurta din pacate. Dar la anul o sa fie cu siguranta!

    • @Crazy4Goodies10
      @Crazy4Goodies10 3 роки тому +2

      @@ȘefPaulConstantin Intotdeauna e binevenita!
      Spor si succes sef!
      Te sustin mereu cu 👍

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому +1

      Si feedback dvs. a contat. Si am zis ca daca tot am atins un prag frumos, 20.000 abonati, merita sa sarbatorim cu ceva bun. Asa ca am facut turta dulce. Multam inca o data pentru tot!

    • @Crazy4Goodies10
      @Crazy4Goodies10 3 роки тому +1

      @@ȘefPaulConstantin
      Super Cool Sef!
      🆒🆒🆒😎😎😎

  • @adinaalbu8033
    @adinaalbu8033 Місяць тому

    🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

  • @micumarina6546
    @micumarina6546 9 днів тому

    Va rog, cum se foloseste branza la babka ? Multumesc

  • @mihaelachirilov7752
    @mihaelachirilov7752 Рік тому

    👍🏻

  • @deboranistiriuc3273
    @deboranistiriuc3273 2 роки тому +1

    Arată super! Dar cum fac ciocolată la borcan cu alune?

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому +1

      E si mai simplu. Fie din cacao cu lapte zahar si nuci, fie din ciocolata topita la care adaugati nuci.😁

  • @andreeaghe3887
    @andreeaghe3887 3 роки тому +1

    Bună dimineața,ce faina recomandați?

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому

      000 aia de cozonac! Sarbatori fericite!

    • @andreeaghe3887
      @andreeaghe3887 3 роки тому +1

      @@ȘefPaulConstantin mulțumesc frumos! Sărbători cu bine. Multa sanatate

  • @eugeniaiordanescu8348
    @eugeniaiordanescu8348 2 роки тому

    Ar fi bine daca ai face și ptr vînzare

  • @mimistanciu1125
    @mimistanciu1125 3 роки тому +1

    Chef, cum facem portocala? Mulțumesc.

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  3 роки тому +3

      Coaja de la o portocala (BIO), lasata bucati mari, se fierbe in 50 ml apa si 100 gr zahar, pentru 10-15 minute, la foc mic. Se lasa sa se raceasca, taiati coaja in cubulete si gata!

  • @mariageorgica9808
    @mariageorgica9808 3 роки тому +1

    👍👍👍👍👍

  • @lenutadragomir1895
    @lenutadragomir1895 6 місяців тому

    Poate fi frământat și de mână, pentru cine nu are malaxor de ăla?

  • @alinavisa4397
    @alinavisa4397 9 місяців тому

    Nu am înțeles exact, se băgă aluatul la frigider sau congelator? Ați spus frigider dar aluatul arată congelat ? Greșesc ? Aș vrea să îmi spuneți vă rog să nu greșesc rețeta? Mulțumesc

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  9 місяців тому

      La frigider, nu la congelator. Arată de parcă ar fi fost la congelator din cauza untului. La congelator in 4 ore e piatră 😀. Mă bucur că am putut să vă fiu de folos. Dacă mai aveți vreo dilema nu ezitați să-mi scrieți. Sunt aici pentru dumneavoastră.🤗 Să iasă ceea ce trebuie! Pe sefpaulconstantin.ro aveți rețeta explicată pas cu pas, asta că să vă ușurez munca.😉