🔥 Fasting Cozonac with Walnuts and Rose Water [IRRESISTIBLE] | Chef Paul Constantin
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- Fasting Cozonac with Walnuts and Rose Water, that's exactly what it is. And if I talk too much, I'll say that it's the best cozonac I've ever eaten. The recipe for fasting cozonac with walnuts is sensational, it has no animal fat, it's a cozonac without eggs and without milk, as they say, it's a vegan cozonac.
Definitely try this recipe for cozonac with walnut filling and rose water and you will see what an amazing sweet you can make.
The ingredients for the cozonac are listed below in the description, and the step-by-step recipe for the cozonac is in the video.
Additional information: The amount of dough and filling works well for two cozonacs. The cozonac in the video weighs around 2.5kg including the walnut filling.
Divide it in half and make two cozonacs if you have smaller trays, following the baking time of 50-60 minutes at 160-170 degrees Celsius. However, if you prefer to make a single cozonac, then increase the baking time to 90-100 minutes, while maintaining the temperature.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for Fasting Cozonac:
For the cozonac dough:
- 800g hard wheat flour or cozonac flour (000);
- 10g dry yeast or 40-50g fresh yeast (depending on the brand, read the packaging);
- grated zest of one lemon;
- 100g powdered sugar;
- 10g salt;
- 1/2 teaspoon turmeric powder;
- 1 vial of rum essence;
- 4-5 teaspoons of rose water (optional);
- 300ml warm water;
- 100ml sunflower oil;
- 3 sachets of vanilla sugar;
Ingredients for cozonac filling:
- 500g walnuts;
- 50g cocoa;
- grated zest of one organic orange;
- 300g Turkish delight;
- one vial of rum essence;
- one vial of vanilla essence;
- 30-50ml rose water;
- 150g sugar;
- 300ml water;
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
#ȘefPaulConstantin #cozonacrecipes #fastingcozonac
Te urmăresc cu mare drag, ai făcut o minune de cozonac de post .Felicităriiiîî.
Acolo unde este dragoste, este viata. Tu gătești cu dragoste și pasiune,deci totul prinde viață.
STIMĂ ȘI RESPECT!
Va multumesc pentru sustinerea dvs.!
@Șef Paul Constantin
Bun rău acest cozonac, 😍
Mie îmi este pe plac! 😋
Umplutura-i nebunie,
Da, așa-mi place și mie! 🤤
Fiecare preparat
Este atent prelucrat,
Iar Paul, documentat.
Fiindcă gustul e divin,
Merită și Constantin
De la noi, felicitări,
Transmise din patru zări! 👏
😘🤗❤️
Cozonac cu versuri, acum chiar ca e un deliciu!
Este de departe cel mai apetisant cozonac pe care l-am văzut vreodată!
Întrece orice ....și pe oricine;
chiar și pe cel cu 30 de ouă :))))
Negreșit voi încerca rețeta!!
Jos pălăria, MARE ȘEF DE ȘEF!
Cu mai putina crema, ca sa nu fie la fel de plin ca al meu, am exagerat putin, bine hai, putin mai mult! Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
Arată super! Mulțumim pentru reteta!❤❤❤
Mă bucur că va plăcut și mulțumesc pentru comentariu!🤗❤️
A iesit extraordinar!!! Nu simti deloc ca e de post! Fantastica reteta. Multumesc!!!
Meriți nota 10, și cozonacul la fel
Felicitariii ! Nu am vazut asa cozonac frumos de post !Fără crapaturi ! Am sa incerc ! RESPECT!
Adevarat cozonac inperial , felicitariii ........
Este cozonacul, cozonacilor, felicitări !Vă rog să faceți și imperial cu ouă, mulțumesc.
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
A iesit minunat ! Multumim frumos pentru rețeta!!!
Arata f.bine, cred ca este si f.bun.Mi ai facut o pofta! Multumesc pt.reteta.
Esti tare!👍👍👍👍👍👍
😲😲😲
Arata intr.un mare fel!
😋😎😋😎😋😎
The Best 🥳🥳🥳
Sarbatori fericite alaturi de cei dragi!
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
Super mult respect pentru tot ce faceti felicitari penru mama Dumnevoastra cu asa baiat paste fericit
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
FELICITĂRI .Mi-a lăsat gura apă. Mulțumesc. 🌷
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
Trandafir de la Moldova sau sef Paul, as face si de post, dar nu mai am timp, poate dupa Paste. Am cumparat deja ce trebuie pt cozonacul de dulce, dar nu i bai, pastram reteta pt urmatorul post... dar e buna reteta si pt cei cu alergie la lapte sau oua. Multumim frumos pt reteta, e deosebita. O zi de Florii fericita alaturi de minunata familie. Pupici pt cei mici si coplimente doamnei. Iar lui sef, sus paharul, la multi ani!!!💋💐🍷
Si dupa atata post, macar sa facem in ciuda cu cozonacul. Spor la gatit, sarbatori binecuvantate si pofta mare!
Multumim pentru retetele speciale de post👍
A ieșit super bun.Multumesc.Montreal
Arata fenomenal!
Super, mulțumesc frumos!👍💯💯
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
Felicitari Sef Paul Constantin cozonacul acesta este nemaipomenit 👏👏
Eu traiesc in Italia si aceasta faina se numeste semola.
Am sa-l fac cu siguranta,in loc de rahat turcesc (nu se gaseste aici) am sa pun stafide si migdale.
Va multumesc pentru reteta.
Exact aceasta este faina, nu am folosit numele sa nu se duca in zona de pizza. Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
Paste Fericit !🐰🐣🐤
Chiar este o nebunie Arată super și este foarte foarte delicios Sunteți cel mai tare chef bucătar O zi frumoasa și un weekend plăcut 😘🤩❤️❤️❤️❤️
🤗🤗🤗😍
Arată bestial
Sa future sanatos! Foaaaarte gustoase recete aveti😋💯
DA!🥰😍
Așa ne place și nouă 😋 ... Nuca cu cozonac, nu cozonac cu nucă...😂
Am mai încercat să îl fac de post , dar nu mi-a ieșit chiar ok. Era comestibil , dar nu creștea... acum știu de ce ... făina !😅
Mulțumesc pentru rețetă!
🥰👏👏👏👏👏🤗
Eu am exagerat cu compozitia, dar gustul e divin. L-as da pe unul clasic oricand!
Felicitări! profesionalism… Tot respectul 🙂
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
Fenomenal am să-l fac și eu
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
Felicitări, e chiar imperial.
Asa este, delicios!
D-le Constantin vă rog să faceți și cozonac ptr diabetici și rețete culinare
D-le Constantin ,cu retetele de post pe care ni le-ati oferit -ma refer si la zacusca-posturile pot sa fie si lungi ca pofticiosii nu le mai simt asa grele. Cozonacul asta e "cireasa de pe tort" .Cu asa trufanda pe masa in fiecare duminica poti sa tot postesti
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
Arată super,vreau sa incerc si eu, dar daca nu am acest gen de făină si apa de trandafir ce fac?
Multumesc mult,cozonacul arata minunat ! Toate cele bune ! 🙂
😍🤗
❤
Va rog sa-mi recomandati si mie un cuptor electric cu convectie ! Imi doresc sa pregatesc cozonac in casa . Multumiri anticipate!
👌
Am subscris pt ca m ati convins cu reteta de cozonac vegan. Putem folosi faina de piine + gluten de griu sa ajungem la 14% proteine, adica gluten
Multumesc de apreciere si sugestie. O zi minunata!
Mama ta sigur va fi mandra dar ce te faci cu pofticiosii pe care ii zapacesti cu asemenea bunatati😘
Asa e, noroc ca avem cum il pastra la congelator, dar la pofticiosi, e pe comanda speciala!
👌👍👏
👍💯
Bună de unde sa poate lua apa de trandafiri
"turkish shit"!!!! categoric, esti dus si bestial in acelasi timp si acelasi gramaj!!! Love you, moldo!!!!
Just one thing, va rog change "chief" to "Chef" ca asa se spune in Engleza ce sa faci asa e
Thank you for watching my videos. I know what you mean about "Chef", but "Chief" is correct. I have explained why I wrote like that instead of Chef in one of my videos called: "Chief" and NO "Chef".
@ bine chief-ule
Apropo am facut cozonacul aseara, pe jumate de masuri, si Maaaaaammmmaaa!