Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Копченая скумбрия. Стоит ли покупать дешевую коптильню?! Георгий Апухтин.
Вставка
- Опубліковано 21 лип 2020
- Коптим скумбрию в дешевой коптильне. Стоит ли покупать дешевую коптильню?!
#копченаярыба
#рецепты
#Апухтин
Во первых не отрезать голову и хвост, а только удалить жабры и потроха. Во вторых, никакой воды, ноль воды, также рыба должна быть сухой чуть заветренной. В третьих, коптят не наугад, а четко по термометру. Каждый повар прекрасно знает температуру готовности продукта. В четвертых , продукт должен отдохнуть после копчения
Навіщо туди лити воду навпаки потрібно щооб було як найменше вологи
Доброе утро Георгий и Денис! Как всегда порадовали своим обзором дешевой коптильни и рецептом скумбрии без соли. Я, не любитель рыбы, но вашу съела с удовольствием! Спасибо за ролик , удачи и процветания вашему каналу!
Большое спасибо за пожелания!
А почему не солили? Она же пресная будет.
А с крышки течёт на рыбу.
Как всегда интересное видео!!!😍
Большое спасибо!
Добрый день, Георгий, Денис. Очень вкусная рыбка у вас получилась, даже без соли. Понравилась. И видео замечательное. Подробный обзор любителям домашних копчёных вкусняшек пригодится. Успехов вам. Новых подписчиков. Ждём новых видеорецептов.
Большое спасибо за пожелания!
Отличный рецепт, спасибо большое ребята, и вам желаю удачи 🤞 и успехов!!! 👍
Большое спасибо за пожелания!
отличная компактная коптильня! но для объемных блюд, конечно, нужна будет по-побольше.
Это точно
Спасибо!!!!!!
Спасибо!
Прекрасный и полезный продукт, вопреки всем мифам о вреде копчёностей. Раз в неделю, можно себя побаловать.👏⚘
Спасибо!
Сделайте из обычной бочки и будет вам счастье.Для того,чтоб шкурка нелопалась и была красивой надо подвялить рыбу.
Как появится ненужная бочка, так сразу и сделаем
Час коптить рыбу, аааа ааа да вы издеваетесь. 20-25 минут для рыбы хватает.
Время копчения зависит от температуры дыма и размера тушки рыбы. И если не хотите подхватить дифиллоботриоз или описторхоз, изучите сколько нужно по времени коптить рыбу.
У нас на скумбрии такой корочки нету видимо сахар влияет))
Вот она сладкая жизнь - даже скумбрию сахаром посыпаем )))
цвет не от сахара. и зачем щепу в отдельный поддон? не вижу смысла
Щепу из отдельного поддона после готовки проще выкидывать. И дно остается чистым.
Все неправильно.. 😏
Ору с мелкого, разоделся как шэф, а ведёт себя как недоумок 🤣🤣🤣
Не умеешь в воде ппер-ть не пугай рыбу🤣🤣🤣🤣🤣🤣. Щепа загореть 🤣🤣🤣🤣🤣 в коптилка не может. Видимо вы в школу ходили для виду. Без доступа кислорода щепа не загорится. А лишняя влага в коптилка вредна.
По пусканию пузырей в воде Вы видимо чемпион мира, мы даже не будем с Вами в этом соревноваться. А вот правила русского языка Вам точно надо подучить. И не надо путать смысл слов "сгореть" и "загореться".
Да врут они всё, это был не сахар, а кое-что другое белого цвета 😂