@@미세스마틸다 꼭 스타우브나 르크루제 차세르 같은 주물냄비 아니어도 가능하지요 ~~ 오히려 찜기에 찌게되면 차돌박이나 우삼겹, 돈육의 기름이 찜기 아래로 빠져서 건강에 해로운 포화지방 섭취를 줄일 수 있으니까 더 좋을것 같아요. 편백찜기가 있다면 그대로 상차림에 내어도 가시적으로 좋을것 같구요, 기존에 쓰던 찜기를 사용해서 식재료들을 쪄내고 보기좋게 플레이팅 해서 식사하면 되니까 조리도구는 가지고 계신것들을 이용하시면 될것 같아 요 ~~ ^^ 수입 주물 냄비들은 테이블에 바로 내기에 이쁘기도하고 온도유지 등의 장점이 있긴한데 너어무 무거워서 저도 현재는 모셔만두고 일부는 간식거리 보관함으로 이용 중 이네요 ;;;
🧂비법 양념소스
▪️진간장 0.5큰술
▪️다진마늘 1큰술
▪️식초 3.5큰술
▪️매실액 2큰술
(매실액 없다면 설탕 0.5큰술)
▪️연겨자 1큰술
▪️통깨 1큰술
감사 합니다
❤
👍
양념장에 대해 언급이 없어서 한마디 하려고 들어와 봤더니 남겨 주셨네요ㅋ꼭 영상들 올릴때 약방에 감초만 빠트린 느낌을 주는 영상들이 간혹 있거든요 감사합니다 저장 해 놓고 만들어 먹어 볼께요~
식초를 이렇게 많이 넣나요?
저도 자주 해먹는데 숙주나물도 넣고 양파도 넣고 야채를 조금씩 달리해도 맛있고 라이스페이퍼에 싸먹어도 맛있더라구요
오메.. 저 담주에 라이스 페이퍼 준비합니다앙 :)맛박사님❤️
라페는 익혀야 하나요?
@@etc333 뜨거운물에 살짝 담궜다빼서 야채올리고 돌돌말아 드시면 되요
진짜요? 저거 맛있나요??
왠지 삼겹살은 살짝 크리스피하게 구워줘야 가장 맛있을 것 같고, 얇은 삼겹살을 저렇게 찌듯이 하면 콩나물이나 양배추나 뭘 싸먹어도 흐물흐물해서 왠지 맛 없을 것처럼 보여서요.
불끄기 전에 부추도 넣어주면 색감도 영양도 좋을거 같아요
좀전에 영상보고 똑같이 따라했어요. 같은 스타우브에 고기만 차돌박이로 바꾸고 팽이버섯 추가했어요~!! 양념장도 그대로요!! 넘나 맛있는거~~❤❤❤❤❤고마워요!!!!
ㅜㅜㅜ 옴뫄,, 내가 더 곰마워 ㅠㅠㅠㅠ
저렇게 만들어서 깻잎에 싸먹었더니 훨씬 맛있더라구요~
와 저 깻잎좋아하거든요 😌 그생각을 못했네요!!! 저도 깻잎에 싸먹어볼래요🙆♀️
깻잎 피클만들어서 같이 싸서 먹으면 더 맛있어요.
나도 깻잎에 싸먹음 맛나겠다 했는데 ㅋ
물은 안 넣어도 되는거죠?
버섯넣어도 되고 양파등 원하는 채소 아무거나 저거 해먹어봣는데 맛있음~ 아 고기위에 후추톡톡해줘야됌~
물을붓고쪄야지
@@심영오물부으면 돼지비린내 나요.야채수분으로 충분함.
샤브샤브로 착각한듯
좋은 정보 감사합니다~^^
당장 해먹어야 겠네요^^
마트에서 월남쌈 소스 3종류랑 고기소스(파채소스),와사비(파채소스에 넣어서)찍어 먹어도 맛있어요. ㅎㅎ
저기에 고추장 고추가루 진간장 설탕 마늘 1스푼씩 넣은 양념장 넣으면 콩불 돼요~
식구들이 좋아해서 전부터 많이 해먹는 음식..전 알배추 부추 양파 버섯도 같이넣어요..우삼겹도 맛있어요
맞아요! 우삼겹도 맛있지요옹 ㅎㅎ 알배추랑 버섯도 너무 좋겠다 :) 다음엔 저도 그렇게 넉넉히 넣어 먹어볼께요 :) 이날은 냉장고에 있는것들로만 털었 ㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 맛있어 보여요 ^^ 주말에 가족모임에 해먹을래요. 고맙습니다.
오늘 이거 해먹었는데 너무 맛있고 건강하게 먹었어요 팁이라면 깻잎이랑 싸서 먹으니까 더더욱 맛있더라구요
소스에 참기름 약간 넣으니 부드러워져서 더 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 굿!!
맛있고 간단해 보여서 꼭해먹어 보고싶네요 ^~^
완죤 심플. 그 잡채.요리는 간단하면서도 맛있는 게.최고 👍
팽이버섯 넣어도 완전 기절! 이에요!! 다이어트 하시는 분은 돼지고기 앞다리살 불고기용으로 해보세요! 기름기 적고 맛있어요!
오~~~ 팽이버섯 아작아작 식감도 좋잖아요옹 :)
돼지고기 앞다리살 불고기용
저도 해먹어볼래요 ❤️
그니까요...
다욧음식...삼겹은 좀....
앞다리살 강추
좋은정보 감사해요
팽이버섯 얘기하려했는데 ㅎㅎ
맛잇어요
가끔씩 해먹고 잇어요
안녕하세요 양배추 숙주 후라이팬에 넣고 물을 어느정도 넣어야하나요~?
간단하구 가볍구 좋은 요리네요
꼭 해먹어봐야겠네요
라이스페퍼에 싸 먹어두 좋겠네요
감사합니다
기름도 물도 없이 밑에 야채 깔아놓은게 안타나요?? 아무 냄비나 될까요?😅
다이어트식 같아요. 밥 안먹고 저렇게만 먹으면 살빠질 듯. 남편은 구운 고기만 좋아하니까 남편 없을 때 해먹어야 겠어요. ㅎ 좋은 레시피 감사해요.
전자렝지 찜기해도 간편하게 맛있을거같아요😊 꼭 해먹어볼래요
우삼겹으로 해먹었는데 진짜 맛있고 건강한 느낌이라서 좋았어요
우삼겹이면 더 맛있겠다요옹 :) 댓글 남겨주셔 감사해요♥️
양파와 버섯들 넣어도 존맛!! ㄱ고기도 우삼겹이나 차돌박이!!
오!! 맞아요!!!!!!
라이스페이프 사둔게 있어서 싸서 먹었는데 넘 맛났어요.자고있던 오이,깻잎도 채썰구요
이거 보자마자 꽂혀서 방금 점심으로 깻잎이랑 라이스페이퍼 곁들여 월남쌈처럼 먹었더니 너무 간편하고 맛있네요ㅎㅎ 스위트칠리소스 찍어먹어도 너무 맛있어요~!
너무 창의적인 요리네요 이 요리에 소주 두병은 거뜬히 마시고도 남음이 있겠네요 정말 먹고싶네요!💕💕💕👍👍👍👏👏👏🥂🥂🥂
가단한 방법 이군요. 양념장 신경써서 잘 보고 만들어볼게요.
저희집도 저 똑같은색 똑같은 디자인의 스타우브 있는데..집에서 해먹어야 겠네요~
대패삼겹살 사본적 없는데 한번 사와서 해먹어야겠네요
정말 맛있어 보이네요 간단하게 만들 수 있어서 더 좋아요 😀 꼭 시도해볼게요!
맛있게보이고 쉽게 보이는데 고기에서 나오는 기름은 야채에 흡수 될것 같네요
고구마 썰어서 넣어도 맛나요
오!!!! 담엔 고구마 썰어 넣어야겠어요!! 대박!
건강에도좋고 맛도좋고 이거 완전 가정식 간편하고좋을듯요ㅎ 👍 👍 👍 👍
샤브샤브 좋아하는데 이거 안먹어봐도 너무 맛도리겠어요❤
대파나 부추도 넉넉히 넣으면 좋아요.
저는 일본 살아서 폰즈 뿌려서 먹어요~~~
저탄고지 다이어트에 딱 좋은 음식이에요.
대파랑 부추도 담엔 넣어야겠어요🤭 폰즈소스 너무좋죠~~~!! 일본에 계시는군요~ 저는 올해 일본여행 가야지 가야지 하다가 벌써 11월을 맞이해버럈어요 ㅠㅠㅠ
@@awesometable7.
소불고기용 넣어도되나요?😊
저렴하고 건강한 음식이자
넘 맛나게 보여요
진짜 간단하면서 고급지네
그쵸오:) 연말에 손님들과 먹기에도 좋구요~ 멸치육수 부어주면 샤브샤브 느낌이여요🤭♥️
우삼겹이면 더
맛있어용
청경채도 올리고 부추도 올리고 팽이버섯도 올려보세용
차돌박이도 저렇게 해먹으면 좋겠네요~🎉🎉🎉
진짜 맛있고 간단하다 꼭해먹을께여 포만감 짱이네여
단백하니 맛있을것같네요. 감사함니다
와우 굿 👍 친정엄마 음식으로 대접하고 싶네요. 요즘들어 많이 힘들어 하셨는데 레시피 감사합니다
오~~간단하네요
귀쟈니즘인나같은
사람한테딱이네요
유익한영상고유주셔서
고맙습니다,따라해봐야지
구독ㄲ,👍🙏❤️🎉
전자렌지에 땡 해서 먹는데 살 잘 빠져요 맛도 좋고요
몇분찌나요
숙주랑 양파, 청양고추+팽이버섯(추천) 깔고 고기올려서 찌면 존맛임 (소스는 간단하게 간장에 설탕이랑 겨자넣고 찍어먹어도 그냥 존맛..)
숙주만 넣어도 맛있어요. 참소스도 쏘쏘~
고기는 비칠 정도로 얇아야 하는데 그런거 파는데가 잘 없어..ㅠㅠ
기름은 어찌 빠지나요? 냄비 밑에
고일텐데
뚜껑닫고하면 냄새안날까요?
낼 큰딸이 오는데
생일밥 미리 땡겨서 먹자고
이음식을 했어 같이 먹을려고 합니다
좋은 음식 알려줘 감사합니다
어머나 🥹큰 따님 오시는군요 :)
생일이시군요 이 메뉴를
선택해주셔서 감사해요 ♥️
저희 어머니도 제가 가기전에
뭐해줄까 뭐 만들어줄까 고민하셨겠단
생각이 드네요🥹
좋은시간보내세요
따님의 생일 축하드립니다 !
그리고 우리님 수고많으셨습니다 :)
이날은 우리님도 축하받으셔야죠♥️
정보 정말 감사합니다~
감사합니다 해먹어봐야징
최곱니다!!
편백나무 찜기에 져서먹어요
무쇠냄비가
완전 요리를
만들어주네요~^^~
저도 무쇠냄비 궁금했는데 어디 제품인지 아세요?
@@hsh6924스타우브 같아요
스타우브
무쇠냄비인가요?
흠... 아닌줄 알았는데...
와 간단하고 건강한 식단이네요
돌아오는 주말에 해볼려구요 감사합니다👍
오! 주말메뉴로 선택받았다 오예!!🤭
오 우리딸 좋아하겠다. 해봐야겠당.😊
와~간단하고 완전 고급져 👍👍👍
야채고기 익힐때 물이나 육수는 따로 안넣나요?
저렇게 야채만 넣으면 야채물 나올때까지 바닥에 있는건 타지 않나요?
야채를 어쩜 그렇게 예쁘게 써시나요 요리가 훨 먹음직해요 👍🥦🍋🍇🥢🥄🧄
간단한 레시피가 최고....엄지척
주말에 한번 먹어봐야겠습니다 좋은 레시피 감사드려요❤
초간단 굿 아이디어 ~~^^
꼭 해먹어봐야겠어요
아무야채나 부추 숙주는기본 소고기가 짱 돼지는냄새날듯요
잘배워네요 ❤
몇분이나 약불에 켜서 해요?
물은 넣지 않나요? 중불에서 몇 분 끊이나요?
맛너겟다~😊😊😊
다이어트에좋은 찜이네유 긋이유❤
좋아 이번 주말엔 이걸 해먹어볼테요
후훗 그것이 이번주말인가요?ㅋㅋ
끝까지 알려 주셔서 정말 정말 감사합니다
영상 잘보고 감니다 ❤❤❤❤❤구독좋아요 😅😅😅😊😊😊😊
삼겹살 너무 맛있지만 혈관 막히면 끝이예요
응원합니다🎉🎉🎉😊
레시피 올려놓으니 좋아요❤
네에 앞으로 댓글로 레시피 남겨둘게요🤭♥️
얇게 썰은 돼지고기 찜은 냄새 잡는게 핵심임.. 소스가 맛있어도 고기에서 냄새가 나면 몇 점 못먹음. 수육처럼 삶는게 아니라서 냄새 잡는게 어려움....
양념장. 비법을 올려야죠 젤 중요한걸.
진짜 쉬운거 배우고 가네요^^ 꼭 할께요
숙주, 알배추, 팽이버섯 그~냥 게임끝! 겨울배추는 달아서 느~므 맛있어요..ㅠ
간단하고 맛있겠네요 ❤
대패삼겹살은 너무 느끼했어요. 야채에 냄새도 나는것 같고..별로 였어요.
우삽겹으로 하는게 훨~~~씬 맛있었어요.
우삼겹 차돌로 먹으면 훨씬 맛있어요 :) 맞아요
저는 삼겹이가 있어서 그리 먹어봤는데
좋더라구요 :) 맛술이랑 후추를 살짝쿵 ㅎㅎ
저두요 대패삼겹이랑 하니까 누린내도 나고 느끼하더라구요 한돈으로 했눈뎅..우삼겹 해봐야겠네요
우삼겹 쇠기름이 장난아님.안보여서 그렇지.야채흡수되니~
샤브용 소고기는 어떨까요?
불고기용 쇠고기가 가성비좋아요
소고기로 해먹어도 맛있겠어요
낼은 이거다😊😮
와
꼭 해 볼께요.
이거 저렇게 하면 대패삼겹살에서 기름과 피물이 흘러 비릿함... 대패삼겹살 먼저 물에 담궈놔야됨.. 그런데 담궈놓으면 고기맛이 사라짐.. 그래서 대패삼겹살로 하는건 아니다~
완전 맛있겠어요 크❤ 완전편해요❤
완존대박👍 구독하고갑니당
간단한게 먹을수있는 간편식이네요
전 소스에 와사비도 같이 넣어보니 괜찮아요
맞죠오 간단한데 야채랑 고기 골고류♥️ 오!! 와사비도 좋아요 역시 드실 줄 아신다아🤭
해바야겠어요❤
여러분 팽이버섯 넣으세요
식감 미칩니다♡♡
이거 그냥 보통 스텐냄비에 해도 이렇게 돼요?
돼지고기 냄새 안 나요?
맛술뿌려주면 냄새제거되지 않을까요?
맛술과 후추 뿌려 주세요~~^^
와 넘 맛있게 잘먹었어요 감사합니다 😊
냄비 정보 부탁드립니다 🙏
스타우브 이네요
냄비는 꼭 요 냄비에 해야될까요~
@@미세스마틸다 꼭 스타우브나 르크루제 차세르 같은 주물냄비 아니어도 가능하지요 ~~
오히려 찜기에 찌게되면 차돌박이나 우삼겹, 돈육의 기름이 찜기 아래로 빠져서 건강에 해로운 포화지방 섭취를 줄일 수 있으니까 더 좋을것 같아요. 편백찜기가 있다면 그대로 상차림에 내어도 가시적으로 좋을것 같구요, 기존에 쓰던 찜기를 사용해서 식재료들을 쪄내고 보기좋게 플레이팅 해서 식사하면 되니까 조리도구는 가지고 계신것들을 이용하시면 될것 같아 요 ~~ ^^
수입 주물 냄비들은 테이블에 바로 내기에 이쁘기도하고 온도유지 등의 장점이 있긴한데 너어무 무거워서 저도 현재는 모셔만두고 일부는 간식거리 보관함으로 이용 중 이네요 ;;;
진짜쉽다. 함해먹어봐야겠네요.,^^
일반냄비도 괜찮나요?대략 어느정도 익히나요 이거 한번 해먹어봐야 겠어요
스텐통5중 정도는 되야 좋겠죠
너무 얇은 냄비는 타버리더라구요 🥹 물을 소주컵 반컵 정도 넣어서 약불 -중약불요 :) 댓글달린거처럼 냄비가 좀 두께가 있음 좋아요 ♥️
간단한 영양식!
감사합니다
간단해서 너무 좋아요 감사합니다 😊
맞죠 간단해서 휘리릭 해먹기 좋은거같아요 :)
저는 숙주를 좋아해서 ㅎㅎ 즐겁게 먹었습니다 :)
맛있을꺼 갔네용 영상 감사합니당.😊
맛있겠다 내일 해먹을게요
스텐냄비도 될까요? 😢
편해보이지만 다이어트하시는 분들 조심하셔요. 야채에 고기기름이 녹아스며들여서 지방,콜레스테롤 장난아님요.