Hola Maty, yo lo hago siempre y un dato que quiero compartir es que, del mismo yogurt que hiciste se guarda un pote para volver hacer y no comprar más, xq cuando lo probaste no podés dejar de comer de lo rico que es y vas a querer hacer 2 litros, entonces guardas 2 potecitos y te sale 2 litros.
@@nancabrera4199 yo lo endulzó con edulcorante, cuando lo voy a comer, xq la verdad lo hago natural xq mi esposo es árabe y el come comida salada con yogurt natural,y yo aprovecho y lo endulzó con edulcorante estevia 2 o 3 sobresitos en una taza grande llena.
Buenisimo, si a la preparación le agregas 2 cdas de leche en polvo sale Firme. Matías me encanta la honestidad que tenes cuando probas tus recetas es la posta 👍
Siempre hice yogurt casero, recuerdos de infancia😍😍...... con durazno picadito......mmmm riquisimooo!!!!! Mi tía lo guardaba debajo de la cama😂😂😂 Y para hacer el budin con yogurt debe ir justo👌👌
@@dylanfire2705 desde siempre.. mi familia en el campo siempre hizo yoguth casero, usan unos gusanitos (que nose como se llama el bichito, ellos le dicen gusanito 😅) queda riquisimo
Consegui leche de tambo y lo hice con esta receta . Salio muy firme y cremoso., exquisito. Ya aparte un pote para continuar haciendo. Super facil! Gracias
Yo creo que hay dos factores muy importantes para que salga firme el yogurt. Una buena leche con alto tenor graso y un buen yogurt de base . En Argentina hay muchas marcas de leches pero algunas son alimento lácteo a base de leche ( muy aguada)
Muy clara la receta y también se ve ricooo!!! Sabias que podes guardar un pote del mismo yogurt para la próxima y no tener que comprar !! Y ahorras más 🤑
Hola te quiero decir que mi maestra de 7mo grado de primaria nos dijo que teníamos que hacer un yogur casero para la escuela, y estuvo muy bueno y rico.Graciad por darme este tutorial para esta gran experiencia. Muy rico todo
yo lo preparé y sale rico de sabor pero la consistensia me quedó como saliva jajaja para primera vez que preparo lo super recomiendo, yo puse 2 cucharaditas de esensia de vainilla y 90 de azucar y queda perfecto para mi gusto
Muy buena receta Matii!!la voy a compartir con todos mis contactos, y yo obviamente lo voy a preparar para mishijos,les encanta a ellos, qué sigas bien, saludos y qué Dios te siga bendiciendo..
Matías hoy hice el budín de mandarinas y la verdad salió exquisito 😋😋😋 muchas gracias por tus bellas y exitosas recetas.. sin dudas también voy a tratar de hacer el yogurt para mis hijos..
GRACIAS, GRACIAS, MATY!!!!! Pedido hecho y se ve rico. Lo voy a hacer ya que por cuestiones de salud lo necesitaba y al comprarlo dejo unos dinerillos. Gracias de todo ❤️. Genio!!!!! 😆😷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👋🏻
Lo hice me salió espectacular . Le saque foto y publique en el face todas me pedían la receta y les pase tu vídeo Gracias ahora le podré dar yogurt a mí bebé ya q sale carísimo jaj te amo👌
Amo éste canal 💝 Te agradezco mucho por todo tu contenido Mati !! Cada vez que busco una receta, está en tu canal y sin duda es el primer vídeo que veo porque sé que siempre das los mejores tips y consejos. Además, he cocinado tus recetas y resultan súper riquísimas, que las amamos en casa. Ahora voy a probar esta. Gracias eternamente!!
Muchas gracias, lo voy hacer, parece fácil, están muy caros y se consume mucho en casa, ya hice los pancitos con dos ingredientes, rico, medio poco nada más, besos
HOLA MI COCINERO FAVORITO PREGUNTA: POR CADA LITRO DE LECHE PONGO UN VASITO DE YOGURT FIRME????? UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM HASTA EL CIELO ❤❤❤❤❤❤❤
Buenísimo el vídeo, gracias por compartirlo, una consulta... cuántas veces se puede seguir haciendo yogurt con este mismo yogurt casero? No sé si me explico bien
Hola la verdad son muy buenas tus recetas y videos te sigo viendo todos los videos y hice un budín de mandarina y la verdad está muy rico y con poco ingredientes liviano esponjosos voy hacer otra receta que eh visto ya que hago cosas para vender y me gusta aprender y hacer
Hola Mati! Yo hago el yogurt casero con leche en polvo y queda espectacular 🙌🏻🙌🏻 Me encantaría que hicieras la receta pero con leche en polvo, vas a ver que rico que sale!!! 😋😋😋
@@nadiatroncoso8920 hola buenas tardes! Receta: - 3 litros de agua. - 400grs de leche en polvo. - 250grs de azúcar común. - Un pote/vasito de yogurt firme. (160 o 190 grs) - Escencia de vainilla al gusto Yo hago así: - Pongo los 3 litros de agua en una olla grande y le agrego los 400grs de leche en polvo. - La pongo a fuego medio bajo, revolviendo en todo momento. - Una vez que la leche esté bien integrada en el agua le agrego en forma de lluvia (sin parar de revolver) los 250grs de azúcar común y la escencia de vainilla. Tenés que revolver bien, que no se sientan los cristales del azúcar en el fondo. - Mientras la leche se calienta, en un bolw aparte pones un pote/vasito de yogurt firme y lo revolvés bien que quede lo más líquido posible y reservalo. - Para saber cuándo la leche esté en su punto, con un termómetro de repostería lo pones y te tiene que dar 75° maximo 80° o si no tenés colocas tu dedo meñique y se tiene que sentir caliente pero no que queme, si ya quema, apagas el fuego y lo dejas apenas un ratito a enfriar. Hasta que cuando pones nuevamente tu dedo sientas que está caliente pero que no quema. - En el bolw dónde batiste el yogurt firme le agregas dos o tres cucharones de la leche caliente y mezclas bien hasta que quede bien disuelto y después agregas ésto a la leche a través de un colador para que no haya grumos, revolvés bien y enseguida pones la preparación en uno o dos tuppers (taper) o recipiente con tapa, a mi me alcanza para un tupper grande de 2 litros y uno chico de 1 litro y 1/2. Los pones en un lugar donde no le llegue corrientes de aire, lo tapas con una o dos frazadas gruesas y lo dejas por mínimo 6 horas máximo 12, depende el clima. - Después de éstas horas lo pones en la heladera hasta que esté bien frío y está listo para consumir. Queda bien firme. - Si querés que quede cremoso estilo griego, pasadas las horas de reposo pones el yogurt en un paño de tela con un colador debajo y debajo de éste pones otro recipiente hondo, ésto se hace para largue todo el suero, lo dejas así hasta que esté bien frío, vas a notar que se va a reducir un poco y que se pone más y más cremoso. Mirá de ves en cuando si el recipiente de abajo está lleno de suero, le sacas el suero y lo volvés a colocar. Yo lo dejo todo una noche y queda espectacular! Perdón si fue muy largo, espero te haya servido 🤗🤗
Hola mati, hago esta receta b pero me queda una consistencia como chiclosa...por lo que decís debe ser el yogurt que compro( compro el más baratongo) gracias! Ame la intro❤
Hola Maty, yo lo hago siempre y un dato que quiero compartir es que, del mismo yogurt que hiciste se guarda un pote para volver hacer y no comprar más, xq cuando lo probaste no podés dejar de comer de lo rico que es y vas a querer hacer 2 litros, entonces guardas 2 potecitos y te sale 2 litros.
Yo hago lo mismo, pero con edulcorante y queda bien también. Y la misma técnica que tú, dejo del mismo para volver hacer
@@nat...3760
Hola! Para esta receta Cuánto de edulcorante le pones y cuál?
Es verdad ! Comprobadisimo
@@nancabrera4199 yo lo endulzó con edulcorante, cuando lo voy a comer, xq la verdad lo hago natural xq mi esposo es árabe y el come comida salada con yogurt natural,y yo aprovecho y lo endulzó con edulcorante estevia 2 o 3 sobresitos en una taza grande llena.
Florencia .una pregunta? se puede hacer con leche descremada y el yogurt entero???
Buenisimo, si a la preparación le agregas 2 cdas de leche en polvo sale Firme. Matías me encanta la honestidad que tenes cuando probas tus recetas es la posta 👍
Hola!! Disculpa, la leche en polvo se la agrego antes de calentar la leche líquida?? Gracias!!
@@tubaldicamila4542 Hola, Después de calentar la leche. Suerte!
@@Fer_Autentica gracias!!!!
Lkii Olmo Pipo ñlyhhvbbbbheres un popo💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩
Fernanda, cuando le agregás las cucharadas de leche en polvo?
Siempre con su sabiduría, es un chico muy buena onda, comparte todo lo que sabe,gracias Mati
Siempre hice yogurt casero, recuerdos de infancia😍😍...... con durazno picadito......mmmm riquisimooo!!!!!
Mi tía lo guardaba debajo de la cama😂😂😂
Y para hacer el budin con yogurt debe ir justo👌👌
Con 5 hijos que tuve, hacía el yogurt casero siempre!
Gracias Matías, una receta súper, y te ahorras un montón!
Una pregunta ante se hacia yogur bebible casero
@@dylanfire2705 desde siempre.. mi familia en el campo siempre hizo yoguth casero, usan unos gusanitos (que nose como se llama el bichito, ellos le dicen gusanito 😅) queda riquisimo
Consegui leche de tambo y lo hice con esta receta . Salio muy firme y cremoso., exquisito. Ya aparte un pote para continuar haciendo. Super facil! Gracias
Voy a hacer el neutro, ya que me serviría de base para salado y dulce. Gracias. Soy de Venezuela ❤
Yo creo que hay dos factores muy importantes para que salga firme el yogurt. Una buena leche con alto tenor graso y un buen yogurt de base . En Argentina hay muchas marcas de leches pero algunas son alimento lácteo a base de leche ( muy aguada)
Se puede hacer con leche en polvo..o de ultima fijarse el tenor graso de la leche liquida
O sea que es mejor hacerla con leche entera entonces?
@@estefania5601 sería lo más adecuado pero también se puede con leche descremada( deslatada)
Me encanta que cuando te dejan un comentario malo vos no le das bola y lo ignoras eso es lo que me encanta de ti te quiero😘😘
Espectacular!!! Siempre que quiero probar hacer algo busco tus videos, nunca falla... Genio!!!!
No sabes cuanto hace que quiero hacer esta receta que hacía mi vieja cuando era mas chiquito y no se acordaba (😓), muchas gracias Mati !!!!
Muy clara la receta y también se ve ricooo!!! Sabias que podes guardar un pote del mismo yogurt para la próxima y no tener que comprar !! Y ahorras más 🤑
Hola te quiero decir que mi maestra de 7mo grado de primaria nos dijo que teníamos que hacer un yogur casero para la escuela, y estuvo muy bueno y rico.Graciad por darme este tutorial para esta gran experiencia. Muy rico todo
yo lo preparé y sale rico de sabor pero la consistensia me quedó como saliva jajaja para primera vez que preparo lo super recomiendo, yo puse 2 cucharaditas de esensia de vainilla y 90 de azucar y queda perfecto para mi gusto
Hola Matías me encantan tus vídeos, lo voy a hacer hoy con leche descremada ,yogurt firme dietético y edulcorante ,saludos desde monte grande 😘😘
Gracias Mati, por compartir todos tus conocimientos y los secretos para que las recetas salgan bien.
Matu Matu!!! Fácil, económico y riquísimo !!!! Mil gracias!!!! Estupendo yogurt
Gracias Matías por todas tus recetas, eres mi inspiración y mi guia para seguir adelante.
Hola Matías,ya no compro mas leche condensada con tu receta excelente me sale y más rica que la comprada!!! gracias
Hoy soñé que hacia yogurt casero y me llega tu notificación jaja🤭🤣
Coinsidensia no lo creo👁👄👁
Casualidad no lo creo
Pero que excelente servicio xD
Genial xq al precio q están y más ahora q no podes salir mucho es una muy buena solución gracias nene, besos dsd Paraná 🤗😙
Muy buena receta Matii!!la voy a compartir con todos mis contactos, y yo obviamente lo voy a preparar para mishijos,les encanta a ellos, qué sigas bien, saludos y qué Dios te siga bendiciendo..
Gracias Matías,me encanta como enseñas las recetas tan preciso y simple! Gracias
Seeee... ultra ahorro! Y sale riquísimo. GRACIAS Matías!!!
Hola Mati!!!!!!sos muy simpático y simple para las recetas te sigo,me gusta mucho tus sugerencias,son geniales !!!!!
Hola Matías ayer probé hacer el yogurt casero y la verdad es súper fácil y rinde a mis niños les encantó gracias por la receta!
Lo Ise Maty me salió riquisimoooo.gracias por tus recetas...por fa no te pegues en el pecho...quiero seguir viendo tus recetas😁
Ufff que rico ahora con este calorcito comer yogur con frutas. Tengo unos duraznos especiales para ponerle como topping! Sin dudas lo voy a hacer :)
Matías hoy hice el budín de mandarinas y la verdad salió exquisito 😋😋😋 muchas gracias por tus bellas y exitosas recetas.. sin dudas también voy a tratar de hacer el yogurt para mis hijos..
Excelente si lo venden muy caros casericos son ricos gracias👏👏👏👏
gracias Matias por tus recetas ricas y simples, sos muy simpatico y explicas bien las cosas segui asi no cambies
Gracias, tú receta del Yogurt, excelente, eres especial; me encantó tú actitud en la preparación, divertido😀
Hola Matías,es fácil y práctico,no dudo en hacerlo.gracias por esta receta,soy tu fan!!!!!!!
Buena la receta yo hago yogurt y siempre guardo un vasito del mismo q hago para hacer de nuevo ..😊 esta muy buena la receta
Hola! Y cuantas veces se puede hacer? No sé pierde la bacteria?
@@rociolorea7494 No, no se pierde. La bacteria se reproduce y puedes hacer las veces que quieras.
@@rociolorea7494 que cantidad te sale
Desde que empezó la cuarentena que hago y es súper rico. Gracias, son geniales tus vídeos.
Se puede hacer el yogur con leche en polvo
GRACIAS .ME ENCANTA TU FORMA DE ENSEÑAR TUS RECETAS BENDICIONES,BENDICIONES
Hola matias sos un genio de las recetas te sigo siempre ,saludos desde Córdoba,
Está bueno,muy bueno todo casero,no consumo yogurt pero t doy todo el apoyo d Santa Fe Argentina 🙏🙏🙏🇦🇷♥
GRACIAS, GRACIAS, MATY!!!!! Pedido hecho y se ve rico. Lo voy a hacer ya que por cuestiones de salud lo necesitaba y al comprarlo dejo unos dinerillos. Gracias de todo ❤️. Genio!!!!! 😆😷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👋🏻
Muchas gracias por siempre explicar de la manera más fácil!!! Genio tus recetas me encantan!!!
Super fácil y rendidor♡♡♡ 👏👏 ame, pensé qué tenía qué hacer un re quilombo 😂😂 ame esté video!
cuanto tiempo puede ser conservado???
Lo hice me salió espectacular . Le saque foto y publique en el face todas me pedían la receta y les pase tu vídeo Gracias ahora le podré dar yogurt a mí bebé ya q sale carísimo jaj te amo👌
que marca de yogurt usaste?
Este chico es un sol❤
Hola a todos, aquí esperando, en Uruguay también es caro el yogur, 🤗cariños
Excelentes todas tus recetas!! Por favor cuando puedas hace recetas con flores y semillas!!
Amo éste canal 💝 Te agradezco mucho por todo tu contenido Mati !! Cada vez que busco una receta, está en tu canal y sin duda es el primer vídeo que veo porque sé que siempre das los mejores tips y consejos. Además, he cocinado tus recetas y resultan súper riquísimas, que las amamos en casa. Ahora voy a probar esta. Gracias eternamente!!
Uhhh nosotros
hacíamos yogur allá por los 90- creo no habías nacido! Saludos! Siempre te sigo!
Explicas muy bien, muchas gracias, lo voy a hacer para ver si me sale....Muchas gracias....
SOS un groso, adoro tu técnica gastronómica . Aprendí muchísimo de tu mano. Gracias
Justo la receta que queria !!! Gracias mati la voy a hacer a ver como me sale 😅
Gracias a ti!!
Muchas gracias, lo voy hacer, parece fácil, están muy caros y se consume mucho en casa, ya hice los pancitos con dos ingredientes, rico, medio poco nada más, besos
Sos muy muy genio! sabelo! tu budín de mandarina fue un éxito en casa!
Muchas gracias!
Gracias Mathias!
Mi sabor favorito del yogurt es el de durazno y con copos de maíz azucarados jeje ¡Saludos desde Paso de los Libres, Corrientes!
Hermosa receta!!! Mati una pregunta.. se puede hacer queso fresco (cremoso) en casa? Gracias!!
Te soy sincera,lo hice y me salió bebible
Voy a probar con tú receta,cambia la temperatura
Después te cuento
Saludos desde Argentina
Gracias por contagiar tanta energía es un placer verte😘
Gracias Mati genio explicas tan bien geniooo total
BENDICIONES
QUE buena Receta
Gracias
Gracias a ti
Gracias Gracias Matías ❤
Recién lo hice, espero que salga bien, gracias por compartir,es una receta súper fácil.
Hola! Y? Cómo te salió?
Salio mal?
Me encantó tu video Mati!
Muchas gracias por la receta!
Que tengas un buen día!!!
Hola Matías se ve buenísimo,una consulta le puedo poner endulzante en vez de azúcar?😀
Excelente la receta , lo que tú dices difícil dé encontrar en Uruguay le llamamos yoca , o kéfir !!La vainilla y el azúcar no va , es mi gusto
Muy buena presentación y excelente receta! Gracias
Yo ayer me levanté con ganas de aprender a hacer yogurt casero y ahora a ver el video!!!!
Ya lo estoy haciendo luego te cuento Gracias x compartir tus recetS
Buenísimo, gracias!!👍👍
Me encantó esta receta!! Pronto voy hacer!! Gracias Matii 🙋
Ya lo estoy esperando pero lo voy a poner en la yogurtera que voy a estrenar 🎉
Estupendo, me encantó la receta, gracias 🙏.
Gracias matias!! Me encantan tus recetas y sobre todo la forma y practicidad con que las das!! 😁❤
Matiii, genial la receta!! Lo hice y salió riquisimo!! Una CONSULTA: su deseo hacer con 3 litros de leche, va 1 solo vaso de yogur o serian 3 vasos?
Fresca idea para el verano. :)
Excelente maty😆😆muy sencillo de hacer
Gracias 🤗
Matías! Excelente el vídeo gracias por compartir 👌
HOLA MI COCINERO FAVORITO
PREGUNTA:
POR CADA LITRO DE LECHE PONGO UN VASITO DE YOGURT FIRME?????
UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM HASTA EL CIELO ❤❤❤❤❤❤❤
Me salió genial matias,muchas gracias por compartir tus recetas
Gracias a ti!!
Sos un genio Matti.. siempre ago tus recetas.. ahra me qeda hacer esta para mis hijos!!🤤 un abrazo y segui así..
Si, muy díficil de encontrar Kéfir de leche para hacer yogurt. Bueno el vídeo y sobre todo muy práctico.
Buenísimo el vídeo, gracias por compartirlo, una consulta... cuántas veces se puede seguir haciendo yogurt con este mismo yogurt casero? No sé si me explico bien
Hola la verdad son muy buenas tus recetas y videos te sigo viendo todos los videos y hice un budín de mandarina y la verdad está muy rico y con poco ingredientes liviano esponjosos voy hacer otra receta que eh visto ya que hago cosas para vender y me gusta aprender y hacer
Buenísimo Matías.. a esperar la receta.. 👏👏
Gracias Matias!!! Buena receta!
Ayer hice ricotta con tu receta!💪💪💪💞🇦🇷
Gracias por compartir tu receta! ❤
Exelente Matías, buen video, felicitaciones
Genial lo voy a probar!
Super facil...me encantó😋
igual q tu sonrisa..jaja.
Amo tu onda Maty sos un capo😘😘😘
Voy hacerlo me parece muy bueno Maty gracias.
Gracias a ti
Hola Mati!
Yo hago el yogurt casero con leche en polvo y queda espectacular 🙌🏻🙌🏻
Me encantaría que hicieras la receta pero con leche en polvo, vas a ver que rico que sale!!! 😋😋😋
Como lo haces con leche en polvo? Tengo y quiero aprovechar porque se me va a vencer 😢
@@nadiatroncoso8920 hola buenas tardes!
Receta:
- 3 litros de agua.
- 400grs de leche en polvo.
- 250grs de azúcar común.
- Un pote/vasito de yogurt firme. (160 o 190 grs)
- Escencia de vainilla al gusto
Yo hago así:
- Pongo los 3 litros de agua en una olla grande y le agrego los 400grs de leche en polvo.
- La pongo a fuego medio bajo, revolviendo en todo momento.
- Una vez que la leche esté bien integrada en el agua le agrego en forma de lluvia (sin parar de revolver) los 250grs de azúcar común y la escencia de vainilla.
Tenés que revolver bien, que no se sientan los cristales del azúcar en el fondo.
- Mientras la leche se calienta, en un bolw aparte pones un pote/vasito de yogurt firme y lo revolvés bien que quede lo más líquido posible y reservalo.
- Para saber cuándo la leche esté en su punto, con un termómetro de repostería lo pones y te tiene que dar 75° maximo 80° o si no tenés colocas tu dedo meñique y se tiene que sentir caliente pero no que queme, si ya quema, apagas el fuego y lo dejas apenas un ratito a enfriar. Hasta que cuando pones nuevamente tu dedo sientas que está caliente pero que no quema.
- En el bolw dónde batiste el yogurt firme le agregas dos o tres cucharones de la leche caliente y mezclas bien hasta que quede bien disuelto y después agregas ésto a la leche a través de un colador para que no haya grumos, revolvés bien y enseguida pones la preparación en uno o dos tuppers (taper) o recipiente con tapa, a mi me alcanza para un tupper grande de 2 litros y uno chico de 1 litro y 1/2. Los pones en un lugar donde no le llegue corrientes de aire, lo tapas con una o dos frazadas gruesas y lo dejas por mínimo 6 horas máximo 12, depende el clima.
- Después de éstas horas lo pones en la heladera hasta que esté bien frío y está listo para consumir. Queda bien firme.
- Si querés que quede cremoso estilo griego, pasadas las horas de reposo pones el yogurt en un paño de tela con un colador debajo y debajo de éste pones otro recipiente hondo, ésto se hace para largue todo el suero, lo dejas así hasta que esté bien frío, vas a notar que se va a reducir un poco y que se pone más y más cremoso. Mirá de ves en cuando si el recipiente de abajo está lleno de suero, le sacas el suero y lo volvés a colocar. Yo lo dejo todo una noche y queda espectacular!
Perdón si fue muy largo, espero te haya servido 🤗🤗
Me recontra sirvió, sos una genia, voy a poner en practica esta receta que le tengo mucha fe y después te cuento👏👏👏😚😚
@@nadiatroncoso8920 Buenísimo, ojalá pudiera subir fotos para mostrarte como queda pero bueno te deseo lo mejor y que ese yogurt te salga excelente 🤗🤗
@@mkr.2708 que genia. Mañana iba a ir a comprar leche. Pero tengo en polvo. Voy a probar . Ojalá me salga!
Hola lo hice recién con tu receta te cuento en unas horas como quedo.👍
Hola mati, hago esta receta b pero me queda una consistencia como chiclosa...por lo que decís debe ser el yogurt que compro( compro el más baratongo) gracias! Ame la intro❤
Hola Mati
Gracias por la receta lo voy a hacer versión descremado 👍saludos para vos
Gracias por tu tiempo
Desde Buenos Aires 🍁⛄☕
Mucha suerte!
Me encanto somos 5 en casa ideal para hacer 👏👏👏genio Matías♥️
Salio buenisimo!!! Muy rico!!! Gracias Maty
Gracias Matías.
Genio!!! Te sigo ya hace un par de años,hice varias recetas tuyas!!!
Gracias Matías. Muy bueno el yogurt
Me encanto esta re fácil de hacer gracias por la receta ❤😘
Genioooooo!!!!!lo voy a hacer!!!!👏👏👏👏😘😘