Cada vez que miro un video de esta maravillosa mujer me siento orgullosa de que seas de mi país. He aprendido mucho contigo. Soy profesora y te aplaudo la forma como explicas. Buena didáctica para hacernos llegar tus conocimiento. Saludos y Dios te bendiga. Abrazos desde Venezuela
@@olgasosa171 lo mejor es usar fruta fresca. Lo ideal es darles un poco de cocción para que no se echen a perder rápido. También se puede usar las frutas en almíbar comprada, o pastas concentradas(no se de que país sos, pero hay unas muy buenas, las de Richs por ejemplo). Si usas gelatina corres riesgo que te quede muy duro
Buenos días 😊no la Sra María José tiene todas las recetas en su mente ella es de verás grandiosa todo lo que enseña nos sirve para defendernos como Emprendedora para emprender En nuestro hogar
Que bella María José usted me enseñó a hacer hallacas, pernil, tortas varias, yogurt y muchas cosas. Es una gran maestra y como esa mamá a la que uno acude cuando tiene una duda en la cocina. Que bella es, me encanta como explica con ese amor por lo que hace que se traspasa por la pantalla. Bendiciones para usted ❤
Buen día María José. Hace tiempo que vengo haciendo yogurt casero en casa y a pesar de usar diferentes tipos de leches, diferentes marcas de yogures y leche en polvo, nunca logré la consistencia deseada. Miré miles de tutoriales y ya, un poco desanimada, encontré el suyo ayer. Probé hacer exactamente su receta y hoy obtuve un hermoso y riquísimo yogurt. La consistencia es PER-FEC-TA. Lo voy a usar para recetas dulces y saladas. Estoy fascinada. Gracias por sus recomendaciones y compartir lo que sabe con sus seguidores 🥰
@@gise3968 Para que te salga más espeso el yogurt te recomiendo no poner la cantidad de yogurt normal a la leche, yo le pongo casi 300 gramos de Yogurt a la leche semidescremada y parece Yogurt entero por su consistencia, otro truco es prendas el horno a temperatura mínima por 4 minutos lo apagas y dejas el yogurt ahí tapado por 12 horas y te queda perfecto.
Buenos días María José lo hice así y me quedo super cremoso, pero yo no tenía leche entera liquida , entonces lo hice con una receta que compartiste donde dices que a un litro de agua batirle 15 cucharadas de leche en polvo y me funciono , quedo super espeso
@@danaecheverria7209 Lo he probado así en otras personas. Me es desagradable lo gelatinoso. El sabor es a leche en polvo y no me agrada. Me atrevere hacer el yogurt con esta rica y consistente receta.
Muchísimas gracias por esta receta, primera vez que hago yogurt y me guíe por esto y el yogurt me quedo genial. Buen espesor, buen sabor, buena textura, de verdad muchísimas gracias estoy contenta!!!! Desde Venezuela se le saluda.
@@marlynprimerafigueroa9813 osea que no es necesario escurrir la leche para q se convierta en yogurt griego Osea porq yo hago pero le saco el suero y veo q ese es muy sencillo de hacer
❤ hola María José, desde hace algunos años te sigo, y he preparado muchas de las recetas que tu enseñas por éste medio, me han quedado todas espectaculares como si yo fuese una gran chef, eso si, yo sigo paso a paso todas tus explicaciones y recomendaciones, gracias por todo, Dios te Bendiga, amén❤
Buenísimo.....Gracias María José, era justo lo que buscaba, siempre me queda con el suero separado....recomiendo hacerlo con el yogurt producto de la fermentación de los búlgaros ( kefir de leche) como starter, súper.nutritivo. por supuesto sin los búlgaros.
@@patriciafernandez2351 hierves un litro de leche. Y cuando este a temperatura ambiente le agregas los bacilos. A las 24 horas lo cuelas y sacas los bacilos. La leche que resulta es la leche kefirada que puedes agregarle azúcar o dejarla así para darle uso.
Gracias María José. Te cuento que yo hago exactamente lo que enseñaste y lo meto en la yogurtera que tenia guardada hace muchos años sin usar , porque las instrucciones con las recetas no salían bien, y con tu receta meto en los 7 fresquitos que trae la máquina y quedan perfectos, también le pongo un poco de mermelada de fruta que hago para la casa y quedan riquísimos los yogures. Te mando un abeto🤗
Saludos desde México Sra María José. me encanta su canal, es un deleite cada preparación que nos presenta, el compartir su dedicación, pasión es una gran regalo, considero que así es la manera de regalarnos un cachito de su amor. Mis mejores deseos para Ud y los suyos Hoy y Siempre. Gracias por compartir y un enorme abrazo hasta dondequiera que ud se encuentre ya sea su Venezuela o algún rinconcito en otro país que ahora es su hogar.
Gracias María José , no sé si leerás esto porque lo subiste hace mucho tiempo...yo lo hice hace 15 días y me quedó tal cual, daba vuelta el bowl como lo hiciste y me quedó igualito!!! Pero lo único que cambié fue el horno, en su lugar usé una heladería de campamento y le puse una manta abajo,vel yogur hecho y otra manta arriba, la tapé bien con pesas arriba y lo dejé hasta el otro día que lo pasé a la heladera...y por supuesto me lo tomé (o comí, mejor dicho😊😊) RIQUÍSIMO y Gracias otra vez ❤❤
@@gracielapossamay6102 yo antier con mi hermano hicimos uno i no nos salió fue la primera vez que lo hicimos Pero mi duda era que si no tenía horno lo podía Aser en otro lado i como taparlo Pero lo voy a intentar hacer hoy con tu consejo de taparlo así
🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:48 🥄 *Añadir una cucharada de maicena a la leche al hacer yogur para lograr una consistencia más cremosa y espesa.* 03:17 🥛 *Calentar la leche con maicena hasta que hierva, luego dejar enfriar hasta unos 60 grados Celsius antes de agregar el yogur.* 06:05 🌡️ *Usar un termómetro o verificar que la leche esté a la temperatura adecuada (aproximadamente 60 grados Celsius) antes de añadir el yogur.* 08:30 🌡️ *Dejar fermentar en un horno apagado a una temperatura agradable durante 8 horas sin abrirlo.* 09:28 🧊 *Enfriar el yogur en el refrigerador durante al menos una hora después de la fermentación para mejorar la consistencia y sabor.* 11:04 🍽️ *El resultado es un yogur espeso, sólido y delicioso que conserva su esencia, ideal para disfrutar fresco o con diferentes preparaciones.* Made with HARPA AI
Genia me encanto tu reseta .. En verdad todas tus resetas son muy buenas y no fallan nunca Cada vez que las hago todos quedan encantados. Muchas gracias
Sin duda María José, un truco que resuelve por lo que cientos de personas hemos pasado con el yogurt. Simplemente, gracias. Ya estaré viendo tus recetas.
Wow, que deliciaaaaa ! Además nos vamos a ahorrar dinero porque en el super ha subido mucho de precio. Me encanta el griego y está a más de 80.00 pesos acá en México,mil gracias por ayudarnos a hacer cosas ricas para nuestra familia y amigos. Gracias de verdad.❤
Lo voy hacer me parece ese truco muy útil Gracias x compartir tus exquisitas recetas sin ningun egoísmo eres valiosa desde Venezuela éxitos y siempre tengas sabiduría para lo ke haces
Hola María José, hoy voy hacer el yogurt natural porque mi hijo me lo pidió, siempre me han quedado muy bien todas las recetas tuyas que he hecho! Mañana te cuento cómo me quedó ❤ espero que genial como todo lo que tu nos enseñas 😊
Hola Maria José! Estoy feliz porque ayer hice el yogurt y me salio bien sólido es la primera vez que me sale bien.Gracias por compartir tus conocientos, me encanta como explicas todo paso a paso y en las equivalencias por ejemplo una cucharada de equivale a tantos gramos. Saludos desde Argentina!
si lo hago con leche en polvo me queda igual y con esa técnica de la maicena es necesario meterlo en el horno no puedo hacerlo en un envase y colocarle la manta y meterlo en bolsa y llevarlo a un sitio oscuro
@@jorgesarabia7912DE ESTE YOGURT LO UNICO QUE CAMBIA ES EL PASO DE LA MAIZENA, DE HECHO SE DEJA HERVIR PARA QUE NO QUEDE SABIENDO A CRUDO... PERO EL RESTO DE PASOS LOS HACES IGUAL... MIRA SI NO TIENES HORNO, ENTONCES EN CUANTO PONGAS EL YOGURT EN LA LECHE, ENVUELVE LA MEZCLA RAPIDAMENTE EN UNA MANTA Y LUEGO EN UNA BOLSA Y GUARDALA EN UN LUGAR CÁLIDO Y LISTO
Me encantaaaaaa!! Ye encamta que no hay que ponerlo a botar líquido!!!!! Gracias, gracias, gracias!!!! Con tus recetas he aprendido hasta a hacer Empanada Gallega, bendiciones gracias mil🎉❤❤
Hola María José, excelente tips, muchísimas gracias, eres la mejor! Gracias a tus recetas descubrí el chef que llevo dentro 😃 Saludos desde Venezuela ❤️
Buenos días María José, te cuento que hice el yogurt con tu receta, pero lo hice con un yogurt de fresa, porque no tenía natural , y me quedó perfecto, gracias por tan espectacular receta, Dios te bendiga , saludos desde Maturin ❤😍👍
1litro de leche 1cda d maicena Hervir la leche A punto de hervir introducir un dedo La mejor leche es la d vaca natural Agregar 20 g d maicena 1na cda x litro d leche Cuando hierva ensender a fuego alto bajar al mínimo x 10 seg para q la cda d maicena haga su efecto A 10 seg retirar del fuego Dejar se enfríe a 60° Tibia ponerle el yogourt I visito de yogourt natural mezclar y ponerlo al horno con calor para q la leche fermente Gracias Gracias
Lo voy hacer ,pero tomare una parte de la leche para cocinar bien la maizena x tres min.y luego revolvere con el resto de la leche , seguiré el procedimiento para hacer yogurt....le diré como me queda..... gracias!! Felicidades sra.Maria José.
Muchas gracias por esta receta. Estoy verdaderamente sorprendida por que asi como lo mostraste,mi Yogurt quedo cremoso espeso y con un sabor delicioso mucho mejor que el comprado!! Gracias infinitas y que sigamos teniendo tus recetas !
Muchas gracias por la receta, lo acabo de hacer y quedo perfecto! me gusta esta forma porque obtengo un yogurt tipo griego sin tenerle que quitar el suero, por lo tanto obtengo mayor cantidad! vivo en un lugar frio y humedo y el horno no me funciono, entomces puse mis frascos en una hielera medianita y le agrege agua a temperatura de 49 C y la tape y cubri la hielera con una toalla por 5 hrs y salio muy bien.
Se ve simplemente hermoso ese yogur. Cuando compre el yogur natural comercial que siempre utilizo, leí bien los ingredientes que lleva y entre ellos estaban el almidón de maíz y también gelatina. Pensaba en probar una receta que contuviera estos 2 ingredientes, pero viendo este video creo que con la maicena será suficiente para lo que estoy buscando.
Hola en el vídeo dices que se puede agregar fruta en la parte de abajo del vaso al momento de la fermentacion, pregunto eso no fermentaria la fruta junto con el yogurt, de antemano gracias por tu respuesta
Buenas noches, un gran abrazo desde Venezuela, el yogurt me quedó perfecto. Eres mi chef favorita y sigo al pie de la letra todos indicaciones y recomendaciones. Dios bendiga tus manos y tus conocimientos.
❤Hola M Jose.....yo lo trataba de espesar con una cucharafa de leche en polvo.....voy a intentar esta, tu tecnica.....Y hola tanto tiempo...❤❤❤❤ Saludos desde Bs As. Argebtina....🫂abrazo💋🦋✌🇦🇷
Hola María José que buena receta con la maicena , te hago una pregunta si quiero ponerle azúcar y esencia de vainilla en qué momento le agrego eso , gracias por tus recetas y muy buena la explicación saludos desde Buenos Aires
Hola. Gracias por compartir ese truquito. Yo había hecho yogurt pero siempre quería saber ese truco para que me quedara firme como el yogurt comercial. Me encantan tus vídeos y la forma de explicar tus recetas. Un saludo desde Venezuela
Hola María José , eres única ! En tus recetas ! En la forma de explicarlo🙏 Tus trucos ! Para que quede mejor ! Única corazón 💗 Un saludo desde España Paqui .. 🥰🥰🥰
Hola hermosa, me encantó tu receta, una alternativa más a mis recetas, Yo uso, Gelatina industrial sin sabor, que venden suelta sin envase, o Agar Agar, a razón de una a dos cucharaditas por litro, de acuerdo a la textura que quieras obtener. Un gran abrazo desde Argentina, Prof. de Económia, bla, bla, bla, Felicidades cariño. Flor de María, Feliz Año 2024.
Ayer vi el vídeo, conseguí la leche pura de vaca esta mañana bien temprano, hice el yogurt al mediodía día y a las 9 de la noche ya tengo mi maravilloso yogurt. Gracias. Infinitas bendiciones y saludos desde Venezuela. ❤
Excelente Explicación y Excelente Resultado, Gracias Maria José, eres digna Representante de la Mujer Venezolana, eres una Maravillosa Profesora, lo haces Genial, Abrazos y Bendiciones ❤
@@CradoradeAi_Suzukipodés hacerlo con cualquier yogurt, lo hice algunas veces con el sabor a frutilla y para las siguientes veces guardas un pote del que hiciste , no necesitas volver a comprar
Saludos Maria José. Gracias por tu receta y ese truco bastante necesario a la hora de preparar el yogurt. Y no creo que sea dañarlo como dicen por ahí ya que al principio del video haces la acotación de que así es como lo preparan de manera industrial, con fécula de maíz.
Saludos, me encantan sus recetas, he realizado varias, y todas me han quedado deliciosas. Es única dando recetas. Las explica muy bien paso a paso y da los secretos.
Me encanta estás recetas, lo voy hacer, con leche en polvo ,enque momento le colocó la Maizena, para un kilo de leche, cuántos litros de agua debo usar ,y cuántas cucharadas de Maizena
Voilà con que este es el truco, eh? Muchísimas gracias, de ahora en adelante ya no compraré más, a hacerlo porque estoy segura “que me va a encantar” ❤️
Me encanta tú cocina, es muy variada y tú la haces simple, explicas Muy bien, no queda duda de lo que hay que tener días las medidas exactas y las diferentes formas de medidas.. si es complicado tu lo haces fácil... Me encanta !! Felicitaciones compatriota, que orgullo.. soy venezolana igual que tú 🤗🤗
Hola María José. Soy tu fiel seguidora te mando un abrazo grande desde Elorza Venezuela 🤗😘🇻🇪. Para que me quedara más espeso el Yogurt yo utilizo una cucharadita dulcera de gelatina sin sabor. Pero voy a hacer tu receta me gustó mucho. Gracias.
Ma. José : Sigo casi todos sus videos y puse en práctica algunas de sus recetas, sobre todo la de "flanes"... Ahora me queda probar la de yogurt!! Suerte en todo lo que emprenda, abrazo y gracias por enseñar tan bien!! Rodolfo, Bs. As. Argentina
Después de 1 día de búsqueda conseguí la mejor receta para realizar un buen yogurt cuajado. Gracias ahora si empezare con mi emprendimiento. Saludos. Dios le bendiga.
Cada vez que miro un video de esta maravillosa mujer me siento orgullosa de que seas de mi país. He aprendido mucho contigo. Soy profesora y te aplaudo la forma como explicas. Buena didáctica para hacernos llegar tus conocimiento. Saludos y Dios te bendiga. Abrazos desde Venezuela
♡YOGUR GRIEGO♡
❤ πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ το έχω κάνει με γάλα αγελάδας φρέσκο έγινε τέλειο από Ελλάδα καλή νύχτα ❤
Hola grupo hermoso, quisiera saber como puedo saborisar , si puede ser con polvo e gelatina ,¿?
@@olgasosa171 lo mejor es usar fruta fresca. Lo ideal es darles un poco de cocción para que no se echen a perder rápido. También se puede usar las frutas en almíbar comprada, o pastas concentradas(no se de que país sos, pero hay unas muy buenas, las de Richs por ejemplo). Si usas gelatina corres riesgo que te quede muy duro
Lo puedo hacer yogutera❤
Buenos días 😊no la Sra María José tiene todas las recetas en su mente ella es de verás grandiosa todo lo que enseña nos sirve para defendernos como Emprendedora para emprender En nuestro hogar
@@biancacastro2694 sabras cuanto dura conservado?
Que bella María José usted me enseñó a hacer hallacas, pernil, tortas varias, yogurt y muchas cosas. Es una gran maestra y como esa mamá a la que uno acude cuando tiene una duda en la cocina. Que bella es, me encanta como explica con ese amor por lo que hace que se traspasa por la pantalla. Bendiciones para usted ❤
Feliz día María José gracias por sus recetas
La sra @vanessasojo me representa ❤
Si gracias por todas sus enseñanzas.❤❤❤❤😊😊😊
Xfa me ayuda xq me quedo aguado y ácido 😢
Xq me quedo aguádo lo hice así mismo
Buen día María José. Hace tiempo que vengo haciendo yogurt casero en casa y a pesar de usar diferentes tipos de leches, diferentes marcas de yogures y leche en polvo, nunca logré la consistencia deseada. Miré miles de tutoriales y ya, un poco desanimada, encontré el suyo ayer. Probé hacer exactamente su receta y hoy obtuve un hermoso y riquísimo yogurt. La consistencia es PER-FEC-TA. Lo voy a usar para recetas dulces y saladas. Estoy fascinada. Gracias por sus recomendaciones y compartir lo que sabe con sus seguidores 🥰
@@gise3968 Para que te salga más espeso el yogurt te recomiendo no poner la cantidad de yogurt normal a la leche, yo le pongo casi 300 gramos de Yogurt a la leche semidescremada y parece Yogurt entero por su consistencia, otro truco es prendas el horno a temperatura mínima por 4 minutos lo apagas y dejas el yogurt ahí tapado por 12 horas y te queda perfecto.
@@gise3968 hola, puedo usar leche entera 2%grasa?
Hola buenas tarde. Como hago el dulce de la fruta q quiera ponerle abajo del yogurt
A mi me gusta el yogur como es leche y básicos búlgaros. El resto ya no es yogur tienen que buscarle otro nombre : yogumaizena 0 yogucolada algo asi😅
Yogunatilla
Fantástico, yo lo había hecho igual pero echándolo en un termo igual toda la noche y se hacía el yogurt rico.. una gran economía, gracias
Buena noche..... una pregunta hice el yogurt y me quedo acido, porque?
@@margaritarodriguez4216 debió fermentarse más
@@Jose.24 osea dejarlo más d 12 h????
El yougurt es acido@@margaritarodriguez4216
Buenos días María José lo hice así y me quedo super cremoso, pero yo no tenía leche entera liquida , entonces lo hice con una receta que compartiste donde dices que a un litro de agua batirle 15 cucharadas de leche en polvo y me funciono , quedo super espeso
Hola yo lo hice con leche en polvo quedó con una consistencia cómo gelatinosa que podría ser 😶
@@danaecheverria7209 podría ser la leche o el yogurt base no era muy solido.
@@danaecheverria7209 Lo he probado así en otras personas. Me es desagradable lo gelatinoso. El sabor es a leche en polvo y no me agrada. Me atrevere hacer el yogurt con esta rica y consistente receta.
Excelente gracias
p
Muchísimas gracias por esta receta, primera vez que hago yogurt y me guíe por esto y el yogurt me quedo genial. Buen espesor, buen sabor, buena textura, de verdad muchísimas gracias estoy contenta!!!! Desde Venezuela se le saluda.
Es más barato hacerlo así?
@@Dannu_libra sí... es mucho más económico! Probá y lo vas a comprobar.
@@monicaalicia3458se puede volver a hacer yogurt con el yogurt que tiene Maicena?
@@ritmeryvera9878 lo mismo me pregunto yo.
Buenos días Mari ya lo hice y me quedo muy firme Pero también con líquido y olor es de un bueno!!!
Que rico!! Lo que más me gusta es ver qué pruebas con esa elegancia🤗
Lo haré María José gracias mil bendiciones desde que vi tus videos hago yogures con frutas en Colombia y han gustado es mi Emprendimiento...
@@marlynprimerafigueroa9813 osea que no es necesario escurrir la leche para q se convierta en yogurt griego
Osea porq yo hago pero le saco el suero y veo q ese es muy sencillo de hacer
❤ hola María José, desde hace algunos años te sigo, y he preparado muchas de las recetas que tu enseñas por éste medio, me han quedado todas espectaculares como si yo fuese una gran chef, eso si, yo sigo paso a paso todas tus explicaciones y recomendaciones, gracias por todo, Dios te Bendiga, amén❤
Me encantó, porque hoy hice yogurth y me quedó liquido como leche cultivada.Voy a probar esta receta.Graciass 😊❤
Amiga Me encantó tu receta espectacular. Hice yogur y me quedo como tú dijiste Dios te bendiga😊
Buenísimo.....Gracias María José, era justo lo que buscaba, siempre me queda con el suero separado....recomiendo hacerlo con el yogurt producto de la fermentación de los búlgaros ( kefir de leche) como starter, súper.nutritivo. por supuesto sin los búlgaros.
Osea que para hacer con los honguitos o kefir si funciona para que salga espeso
Gracias por el consejo. Yo tengo la, leche kefirada. Por favor me dices que cantidad se le pone al litro de leche? Es la misma cantidad de la receta?
¡Hola! ¡Podrías explicar cómo se hace el yogurt con búlgaros.?
@@mariadelpilarcubillos7979 ¡¡Hola!! ¿Como se hace la leche con búlgaros?
@@patriciafernandez2351 hierves un litro de leche. Y cuando este a temperatura ambiente le agregas los bacilos. A las 24 horas lo cuelas y sacas los bacilos. La leche que resulta es la leche kefirada que puedes agregarle azúcar o dejarla así para darle uso.
Gracias María José. Te cuento que yo hago exactamente lo que enseñaste y lo meto en la yogurtera que tenia guardada hace muchos años sin usar , porque las instrucciones con las recetas no salían bien, y con tu receta meto en los 7 fresquitos que trae la máquina y quedan perfectos, también le pongo un poco de mermelada de fruta que hago para la casa y quedan riquísimos los yogures. Te mando un abeto🤗
Yo hice lo mismo hoy 😃
Será que por cada litro de leche es una cuchsrads de maicina??
Si por cada litro de leche una cucharada de Maizena
hola Margarita, vos los tapas a los frasquitos cuando los metes en la yogurtera para q se hagan? o los`dejas destapados
@@marielpereyra7628 Hola Mariel yo Tapo los frasquitos y los dejo por la noche Y al día siguiente salen perfectos
Saludos desde México Sra María José.
me encanta su canal, es un deleite cada preparación que nos presenta, el compartir su dedicación, pasión es una gran regalo, considero que así es la manera de regalarnos un cachito de su amor.
Mis mejores deseos para Ud y los suyos Hoy y Siempre.
Gracias por compartir y un enorme abrazo hasta dondequiera que ud se encuentre ya sea su Venezuela o algún rinconcito en otro país que ahora es su hogar.
Hola María José te felicito amo todas tus recetas me parecen exelente y te deseo de corazón muchos éxitos y sigue dejando nuestro país en alto
Encontré oro con esta receta 😻 gracias!!! Saludos desde Argentina 🇦🇷😊
Como siempre maravilloso 😃 felicitaciones mi querida María José Saludos desde Venezuela bendiciones 🙏😘❤️
Gracias María José , no sé si leerás esto porque lo subiste hace mucho tiempo...yo lo hice hace 15 días y me quedó tal cual, daba vuelta el bowl como lo hiciste y me quedó igualito!!! Pero lo único que cambié fue el horno, en su lugar usé una heladería de campamento y le puse una manta abajo,vel yogur hecho y otra manta arriba, la tapé bien con pesas arriba y lo dejé hasta el otro día que lo pasé a la heladera...y por supuesto me lo tomé (o comí, mejor dicho😊😊) RIQUÍSIMO y Gracias otra vez ❤❤
@@gracielapossamay6102 yo antier con mi hermano hicimos uno i no nos salió fue la primera vez que lo hicimos Pero mi duda era que si no tenía horno lo podía Aser en otro lado i como taparlo Pero lo voy a intentar hacer hoy con tu consejo de taparlo así
🎯 Key Takeaways for quick navigation:
00:48 🥄 *Añadir una cucharada de maicena a la leche al hacer yogur para lograr una consistencia más cremosa y espesa.*
03:17 🥛 *Calentar la leche con maicena hasta que hierva, luego dejar enfriar hasta unos 60 grados Celsius antes de agregar el yogur.*
06:05 🌡️ *Usar un termómetro o verificar que la leche esté a la temperatura adecuada (aproximadamente 60 grados Celsius) antes de añadir el yogur.*
08:30 🌡️ *Dejar fermentar en un horno apagado a una temperatura agradable durante 8 horas sin abrirlo.*
09:28 🧊 *Enfriar el yogur en el refrigerador durante al menos una hora después de la fermentación para mejorar la consistencia y sabor.*
11:04 🍽️ *El resultado es un yogur espeso, sólido y delicioso que conserva su esencia, ideal para disfrutar fresco o con diferentes preparaciones.*
Made with HARPA AI
❤❤❤Gracias Honduras maestra❤❤❤❤
Genia me encanto tu reseta ..
En verdad todas tus resetas son muy buenas y no fallan nunca
Cada vez que las hago todos quedan encantados.
Muchas gracias
Porfa quiero saber
Receta
Buen tip... Ya que he hecho en 2 ocasiones yogurt en casa y el resultado es muy líquido... Genial para desayunar un yogurt firme. 😋
Chica también puedes colocar el yogur en en pañito o gasa y lo dejas que bote un poco el líquido y te queda espectacular
Sin duda María José, un truco que resuelve por lo que cientos de personas hemos pasado con el yogurt. Simplemente, gracias. Ya estaré viendo tus recetas.
Wow, que deliciaaaaa !
Además nos vamos a ahorrar dinero porque en el super ha subido mucho de precio.
Me encanta el griego y está a más de 80.00 pesos acá en México,mil gracias por ayudarnos a hacer cosas ricas para nuestra familia y amigos.
Gracias de verdad.❤
Lo voy hacer me parece ese truco muy útil Gracias x compartir tus exquisitas recetas sin ningun egoísmo eres valiosa desde Venezuela éxitos y siempre tengas sabiduría para lo ke haces
Que forma tan perfecta de explicar!! Mujer eres genial !
Hola María José, hoy voy hacer el yogurt natural porque mi hijo me lo pidió, siempre me han quedado muy bien todas las recetas tuyas que he hecho! Mañana te cuento cómo me quedó ❤ espero que genial como todo lo que tu nos enseñas 😊
Mil gracias por esa receta siempre había querido que el yogurt me quedará así ahora perfecto mil gracias María José bendiciones infinitas para ti
Hola Maria José! Estoy feliz porque ayer hice el yogurt y me salio bien sólido es la primera vez que me sale bien.Gracias por compartir tus conocientos, me encanta como explicas todo paso a paso y en las equivalencias por ejemplo una cucharada de equivale a tantos gramos. Saludos desde Argentina!
si lo hago con leche en polvo me queda igual y con esa técnica de la maicena es necesario meterlo en el horno no puedo hacerlo en un envase y colocarle la manta y meterlo en bolsa y llevarlo a un sitio oscuro
@@jorgesarabia7912DE ESTE YOGURT LO UNICO QUE CAMBIA ES EL PASO DE LA MAIZENA, DE HECHO SE DEJA HERVIR PARA QUE NO QUEDE SABIENDO A CRUDO...
PERO EL RESTO DE PASOS LOS HACES IGUAL... MIRA SI NO TIENES HORNO, ENTONCES EN CUANTO PONGAS EL YOGURT EN LA LECHE, ENVUELVE LA MEZCLA RAPIDAMENTE EN UNA MANTA Y LUEGO EN UNA BOLSA Y GUARDALA EN UN LUGAR CÁLIDO Y LISTO
Le quiero agradecer mucho su receta, la hago toda la semana y el yogurt sale espectacular! Gracias gracias gracias
Se puede tomar del yogurt para volverlo a hacer?
Le siguen quedando todas las propiedades probióticos del yogurt?
Me encantaaaaaa!! Ye encamta que no hay que ponerlo a botar líquido!!!!! Gracias, gracias, gracias!!!! Con tus recetas he aprendido hasta a hacer Empanada Gallega, bendiciones gracias mil🎉❤❤
María José muchísimas gracias por su compromiso y calidad de videos ‼️👏👍🙏🙌
Gracias María José, te la sabes toda. Gracias x compartir tus conocimientos. Eres genial, me encantan todas tus recetas. Te felicito👍🙏
Gracias x la receta yo hice la receta anterior y me quedo espectacular , ahora probaré con la nueva receta del yogur con maizena, gracias bendiciones
Buen día María José lo hice me quedo súper cremoso tu canal ha Sido una bendición para mí gracias por compartir tus recetas y secretos
Hola María José, excelente tips, muchísimas gracias, eres la mejor! Gracias a tus recetas descubrí el chef que llevo dentro 😃 Saludos desde Venezuela ❤️
Jajajajaja Dios haga que a mamá le salga espíritu también
Buenos días María José, te cuento que hice el yogurt con tu receta, pero lo hice con un yogurt de fresa, porque no tenía natural , y me quedó perfecto, gracias por tan espectacular receta, Dios te bendiga , saludos desde Maturin ❤😍👍
Hola Maria José, gracias por compartir tanta experiencia que nos ayudan mucho, Dios te bendiga mucho junto a tu familia
María José lo hago porque lo hago!!! Yo amo tus recetas porque todas las que he hecho me salen bien bien ❤ gracias por tan hermosa labor un abrazo 🤗
1litro de leche
1cda d maicena
Hervir la leche
A punto de hervir introducir un dedo
La mejor leche es la d vaca natural
Agregar 20 g d maicena 1na cda x litro d leche
Cuando hierva ensender a fuego alto bajar al mínimo x 10 seg para q la cda d maicena haga su efecto
A 10 seg retirar del fuego
Dejar se enfríe a 60°
Tibia ponerle el yogourt
I visito de yogourt natural mezclar y ponerlo al horno con calor para q la leche fermente
Gracias
Gracias
Eres lo máximo María José ! Había tirado la toalla con la elaboración de yogurt
Hola María José, lo hice éste fin de semana y me salió genial, gracias por dar éstos tips, excelente explicación. Saludos desde 🇦🇷🇦🇷
Lo voy hacer ,pero tomare una parte de la leche para cocinar bien la maizena x tres min.y luego revolvere con el resto de la leche , seguiré el procedimiento para hacer yogurt....le diré como me queda..... gracias!! Felicidades sra.Maria José.
Muchas gracias por esta receta. Estoy verdaderamente sorprendida por que asi como lo mostraste,mi Yogurt quedo cremoso espeso y con un sabor delicioso mucho mejor que el comprado!! Gracias infinitas y que sigamos teniendo tus recetas !
Gracias Maria José muy linda tu receta .sigo todas las que puedo y me sale riquísimo.😘🇦🇷
Muchas gracias por la receta, lo acabo de hacer y quedo perfecto! me gusta esta forma porque obtengo un yogurt tipo griego sin tenerle que quitar el suero, por lo tanto obtengo mayor cantidad! vivo en un lugar frio y humedo y el horno no me funciono, entomces puse mis frascos en una hielera medianita y le agrege agua a temperatura de 49 C y la tape y cubri la hielera con una toalla por 5 hrs y salio muy bien.
Gracias sra por fin aprendí hacer el yogurt rico rico rico chaitoooo Paz y Amor la vida es más bonita🙏💅🌟👏🫶👍🙌💞🇻🇪😇💯
Que maravilla. Con ese truquito,tan Linda,gracias María José,que Dios la Bendiga,saludos desde Mérida Venezuela 🇻🇪❤️👏👏👏👌👍🤗
Gracias por la receta , la hice y quedó genial súper cremoso , dios la bendiga
Se ve simplemente hermoso ese yogur. Cuando compre el yogur natural comercial que siempre utilizo, leí bien los ingredientes que lleva y entre ellos estaban el almidón de maíz y también gelatina. Pensaba en probar una receta que contuviera estos 2 ingredientes, pero viendo este video creo que con la maicena será suficiente para lo que estoy buscando.
Gracias Maria José ;al fin obtuve la información apetecible. Gracias
Hola en el vídeo dices que se puede agregar fruta en la parte de abajo del vaso al momento de la fermentacion, pregunto eso no fermentaria la fruta junto con el yogurt, de antemano gracias por tu respuesta
Buenas noches, un gran abrazo desde Venezuela, el yogurt me quedó perfecto. Eres mi chef favorita y sigo al pie de la letra todos indicaciones y recomendaciones. Dios bendiga tus manos y tus conocimientos.
Dios le continúe dando esa sencillez que tiene de trasmitir su enseñanza
Bendiciones
Cada vez que veo a esta reina dando una receta me siento orgullosa de que sea venezolana❤ gracias maria José un beso desde Venezuela
❤Hola M Jose.....yo lo trataba de espesar con una cucharafa de leche en polvo.....voy a intentar esta, tu tecnica.....Y hola tanto tiempo...❤❤❤❤
Saludos desde Bs As. Argebtina....🫂abrazo💋🦋✌🇦🇷
Hola María José que buena receta con la maicena , te hago una pregunta si quiero ponerle azúcar y esencia de vainilla en qué momento le agrego eso , gracias por tus recetas y muy buena la explicación saludos desde Buenos Aires
Te lo super agradezco!! Es un excelente tip! Lo voy a hacer, yo le agregaba leche en polvo y quedaba un poco sólido ahora voy a hacer esta receta ❤❤❤
Ella es estupenda y sus recetas son espectaculares Dios la bendiga 💓💘🙏
Hola. Gracias por compartir ese truquito. Yo había hecho yogurt pero siempre quería saber ese truco para que me quedara firme como el yogurt comercial. Me encantan tus vídeos y la forma de explicar tus recetas. Un saludo desde Venezuela
Gracias María José por esta eeceta
Gracias,por compartir esta receta,voy a realizarlo a ver cómo queda con la Maicena,después le informaré.Me gusta como explica sus recetas.
Lo hice y me quedó de concurso...brutal...gracias por el truco.....saludos desde Italia Bologna
Hola María José , eres única ! En tus recetas ! En la forma de explicarlo🙏
Tus trucos ! Para que quede mejor !
Única corazón 💗
Un saludo desde España
Paqui .. 🥰🥰🥰
Hola hice el yogurt y me quedo genial. Gracias por la receta 😋
Gracias María José, excelente eres única en tus recetas 👍
Gracias María José, eso se ve muy delicioso, fácil y muy favorable al bolsillo, lo haré y lo disfrutaré, bendiciones
Buenas noche Maria José m encanta tu página lo q haces es maravilloso y se aprende bastante de tus recetas!
Hola hermosa, me encantó tu receta, una alternativa más a mis recetas, Yo uso, Gelatina industrial sin sabor, que venden suelta sin envase, o Agar Agar, a razón de una a dos cucharaditas por litro, de acuerdo a la textura que quieras obtener. Un gran abrazo desde Argentina, Prof. de Económia, bla, bla, bla, Felicidades cariño. Flor de María, Feliz Año 2024.
holis!!!si le pongo un yogur con sabor , ¿es lo mismo?... graciassssssssssssssssssssssssssss
También podes usar un yogurt de vainilla
Hola amiga disculpa para un litro de leche cuanto usas de gelatina sin sabor... ?
Pero ya no sería yogurt griego ?
Amiga espero su respuesta
*WOW!!! Genial... Qué forma tan sencilla, clara y rápida de enseñar.*
*Muchas gracias, bendiciones 🙏*
Ayer vi el vídeo, conseguí la leche pura de vaca esta mañana bien temprano, hice el yogurt al mediodía día y a las 9 de la noche ya tengo mi maravilloso yogurt. Gracias. Infinitas bendiciones y saludos desde Venezuela. ❤
Desde Argentina muchas gracias me había olvidado de esta receta por suerte lo anote felicitaciones ❤😅
Muy bueno el secreto María José, excelente truco, voy a intentarlo en el fin de semana, seguro que es delicioso, muchas gracias y muchos éxitos.
Excelente Explicación y Excelente Resultado, Gracias Maria José, eres digna Representante de la Mujer Venezolana, eres una Maravillosa Profesora, lo haces Genial, Abrazos y Bendiciones ❤
Gracias María José, por compartirnos tantas recetas tan increíbles y sabrosas!
Muy buena información, ahora si me va a quedar mejor que el último que hice, gracias María José, eres genial, felicidades desde Venezuela.
Tus recetas de yogur siempre son buenas, y está me parece genial para las personas que no logran sacar el yogur espesito gracias María José un besito
Q bueno , pero aquí en Perú no he conseguido el yogurt natural q se prepara, solo hay el griego y no es sólido!
Yo lo hago firme sin necesidad de echarle maicena... xq ya dejar la de ser un yogurt natural...
@@Mibebecito134 yo igual, nunca le puse Maicena y me sale bien firme
@@CradoradeAi_Suzukipodés hacerlo con cualquier yogurt, lo hice algunas veces con el sabor a frutilla y para las siguientes veces guardas un pote del que hiciste , no necesitas volver a comprar
@@Mibebecito134 esta es una alternativa para las personas que no pueden conseguir un yogurt base sólido doña
Que buen truco para hacer un yogurt espectacular. Ya mismo adopto esta receta. Gracias María José eres única. Desde Venezuela 🇻🇪
Eres una gran maestra gracias María José, me encantan tus recetas
Muchas gracias. Un tesoro nos regalaste. Dios te llene de bendiciones
Gracias Maria José, me encantan tus recetas, son prácticas y fáciles de realizar por la forma como lo explicas. Felicidades y éxitos 🤗👩🍳👏
Eres genial, María José. Facilísimo, nutritivo y delicioso
Que hermosura de yogur amiga, gracias por enseñarnos el truquito y no guardarse nada. Bendiciones
María José, después de probar varias recetas de yogurt en estos años recién con la tuya conseguí la textura que me gusta. Muchas Gracias!😊
Gracias que fantástico, ya he hecho el anterior pero ahora haré este, wow! Rico 👌
Que delicia se puede poner a reposar toda la noche hasta el otro día
Bendiciones 🙌
Hola María José, gracias por compartir tus secretos de cocina, bendiciones 👍🏻😋
Saludos Maria José. Gracias por tu receta y ese truco bastante necesario a la hora de preparar el yogurt. Y no creo que sea dañarlo como dicen por ahí ya que al principio del video haces la acotación de que así es como lo preparan de manera industrial, con fécula de maíz.
Gracias por tus recetas sencillas pero creó qué son ricos, lo voy a hacer y ahí comentaré cómo quedó. Bendiciones 🙏👋❤️
Saludos, me encantan sus recetas, he realizado varias, y todas me han quedado deliciosas. Es única dando recetas. Las explica muy bien paso a paso y da los secretos.
Como se prepara besitos de coco
Sus recetas son especiales y muy buenas soy de. VENEZUELA
Gracias por su receta muchas gracias. El yogur se ve exquisito.Ana V. Lo are
Increíble! Ahora sí encontré una receta de yogur, realmente se ve muy rico 😋 y muy fácil 👍 saludos cordiales señora María José 🙏❤️🇵🇪😘😘😘😘
Me encanta estás recetas, lo voy hacer, con leche en polvo ,enque momento le colocó la Maizena, para un kilo de leche, cuántos litros de agua debo usar ,y cuántas cucharadas de Maizena
La felicito Señora María José por la forma que explica sus recetas y trucos, gracias por sus enseñanzas con dedicación y mucho cariño!... 😊👍
Voilà con que este es el truco, eh? Muchísimas gracias, de ahora en adelante ya no compraré más, a hacerlo porque estoy segura “que me va a encantar” ❤️
P
Maria José, excelente truco, 👌, desde Venezuela, estado Trujillo, el pan de hojaldre también excelente tu receta, Dios te bendiga
Hola me regala la receta de la torta
Hola amiga lo hice me quedo super espeso gracias DTB
Me encanta tú cocina, es muy variada y tú la haces simple, explicas Muy bien, no queda duda de lo que hay que tener días las medidas exactas y las diferentes formas de medidas.. si es complicado tu lo haces fácil... Me encanta !! Felicitaciones compatriota, que orgullo.. soy venezolana igual que tú 🤗🤗
Gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga siempre
Hola María José. Soy tu fiel seguidora te mando un abrazo grande desde Elorza Venezuela 🤗😘🇻🇪.
Para que me quedara más espeso el Yogurt yo utilizo una cucharadita dulcera de gelatina sin sabor. Pero voy a hacer tu receta me gustó mucho. Gracias.
Ma. José : Sigo casi todos sus videos y puse en práctica algunas de sus recetas, sobre todo la de "flanes"... Ahora me queda probar la de yogurt!! Suerte en todo lo que emprenda, abrazo y gracias por enseñar tan bien!! Rodolfo, Bs. As. Argentina
Felicitaciones Maria José por compartir tus excelentes conocimientos. Dios te bendiga siempre 🙏. Saludos desde Bogotá
Todas las recetas que hago de esta señora me quedan igual , gracias María José desde Venezuela 🇻🇪
Hola una pregunta y e sabor que tal te quedó ???
Está receta es infalible.. muchísimas gracias por compartirla, lo hice y es increíble el resultado, tal como se muestra❤❤
Gracias María José eres Genial y un Ángel en cualquier Receta de Cocina. Mil Gracias 😊
Después de 1 día de búsqueda conseguí la mejor receta para realizar un buen yogurt cuajado. Gracias ahora si empezare con mi emprendimiento. Saludos. Dios le bendiga.
Amiga,pero para que quede yogurt de verdad tiene que llevar un almíbar con fruta y revolverlo,puede ser de mora,fresa o melocotón etc.
A mí no me cuaja así, ahora estoy seguro que me quedará espeso con tu receta. Éste video andaba buscando. Gracias amiga, te saludo de México🇲🇽
Como te quedo?
yo uso gelatina sin sabor
Que bellezaaa de yogur tu receta es lo mejor!!! Gracias Bella!!! 😍🥰❤💚💜🖤🤍💯
Gracias genia!!! Amo y confío en tus recetas!!!🥰🥰
Wow!!! Me sorprendió tu receta. Eres increíble ❤️ un abrazo fuerte y muchas bendiciones!