Lasagne al forno .tradizionali classiche, la ricetta più amata in tutto il mondo
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- Lasagne. tradizionali classiche, le più amate in tutto il mondo
Ingredienti per la pasta
500 g di farina 00
4 uova
1 cucchiaio di spinaci lessati strizzati e tritati fini
Per la besciamella:
2 litri di latte
160 g di farina 00
Sale noce moscata
50 g di burro
Per il Ragù
Se vi interessa la mia ricetta vi metto qui il video del mio ragù
• Ragù …il mio ragù
Parmigiano grattugiato
Forno 180/200 gradi per 25 minuti
Forno ventilato o statico
English:
Lasagna. traditional classics, the most loved all over the world
Ingredients for the dough
500 g of 00 flour
4 eggs
1 tablespoon of boiled spinach squeezed and finely chopped
For the bechamel:
2 liters of milk
160 g of 00 flour
Nutmeg salt
50 g of butter
For the Ragout
If you are interested in my recipe, I'll post the video of my ragù here
• Ragù …il mio ragù
Grated Parmesan cheese
Oven 180/200 degrees for 25 minutes
Ventilated or static oven
"Bisogna curare
Non solo seminare e poi non guardarci più ❣️"
Questa Signora è anche saggia. Ma questo l'avevo capito dal primo video.
La fatica piace a pochi, ma per buoni risultati ci vuole sempre l'impegno, la passione, l'amore e anche la fatica. Quella si fa, quando si riesce a vedere un senso nel proprio fare. Altrimenti andiamo tutti al supermercato a comprare cornetti e lasagne. Ci facciamo portare le pizze a casa e così via.
Brava questa Signora che cura gli interessi della sua famiglia.
Mangiano sano e sono più contenti anche con piatti semplici come pasta e fagioli o altre zuppe.
Mi è da modello😘❣️👍☀️
💖🙏💖ciao cara 🤗
Grazie
Ciao Cristina hai spiegato perfettamente e la prima volta che sento una bravissima cuoca che spiega X filo e X segno complimenti vivissimi Ti saluto e ti abbraccio 😘😘❤️❤️
Solo chi cucina tutti i giorni per tante persone può capire quanto amore ci sia dietro ad ogni ricetta!! Ti ho appena scoperta e non riesco a staccarmi dai tuoi video!, ti faccio tanti complimenti di vero cuore!! B R A V I S S S S I M A!😊
😊o
Cristina la tua lasagna è un capolavoro. È riservata in te tutta la mia stima. Entri nelle ns case in punta di piedi...guardiamo e quasi pare di assaporare ogni tuo piatto. Sei una persona straordinaria e immagino quanto siano orgogliosi i tuoi famigliari di ogni tua attenzione e cura per tutto quello che fai. Complimenti Cristina, sinceramente e di cuore❤
Complimenti!!! Tanto lavoro non si fa per nulla, ma per amore della famiglia e forse anche per soddisfazione personale. Oggigiorno nessuno ha più voglia di fare sacrifici , non solo perché si lavora fuori casa, ma anche perché in commercio esiste tutto già pronto. È ovvio che il risultato non è lo stesso. Bravissima Cristina, in cucina e nella vita.
"Quando ci mettiamo l'amore viene sempre bene" cosa aggiungere altro ? Cristina sei davvero una GRANDE !
Questa Signora e le Sue ricette sono spettacolare. E poi mi fa ridere come commenta è autentica. Mi piacerebbe sapere come si organizza con le altre faccende di casa. Specialmente il bucato.🤣
Come si organizza bene. È sempre di buon umore. Non si avillisce mai. Bravissima 👍👍❤️😘
Io adoro tutti i suoi video.
Per me è più brava di tanti altri chef.
Guarda sul bucato in questa casa non si può trasgredire, e non si può saltare una giornata perché veramente i vestiti dei ragazzi sono veramente tanti tra lavoro palestra e uscite… Quindi ti posso dire che ho lavatrice da 10 kg sopra l’asciugatrice perché non posso fare senza l’asciugatrice per le quantità che abbiamo.piegare subito da caldi nelle ceste che vanno nelle camere e ognuno a parte Matteo metti a posto i propri vestiti.
Però un particolare non stiro… Non ce la posso fare 🤦♀️🤷♀️🤦♀️😂😂😂
@@cristinacamorani ❣️❣️❤️❤️❤️❤️💓💓💓
Unica - non solo una mamma ma una grande manager di famiglia. 👍☀️😘
Bravissima e' una meraviglia guardarti...!!
Ciao Cristina. Neanche farlo apposta, anche io oggi ho dato di lasagna. Lavoro in una pasta fresca e questa settimana sono in ferie e così, per non perdere l'allenamento, mi son fatta un po di lasagne per casa mia. Brava per la lasagna 👍👏👏... E se posso permettermi e darti una dritta, io dopo che ho lessato la sfoglia e fatta un minimo asciugare come hai fatto tu con dei canovacci, metto un foglio di sfoglia sopra l'altro ma non con la carta forno per non farli attaccare, ma metto del parmigiano grattugiato,. Sta sicura che ASSOLUTAMENTE non si attaccano e in più sono già "conditi" con un po' di formaggio. Comunque ti seguo sempre perché sei brava, alla mano e simpaticissima quando ti affacci alla telecamera del telefono con i tuoi CIAO CIAO. Un calorosissimo abbraccio. 💖😜
Grazie mille 👍
Il consiglio del parmigiano grattugiato è interessante.
Ci proverò. Grazie.
@@ABCD-sh3hwcara il commento sulla lasagna non era rivolta a lei ma a Cristina ho sbagliato a pigiare saluti
Ciao Cristina!!! Sei fantastica... Trasmetti passione, amore e la semplicità delle cose buone. La tua passione e il tuo modo di proporre le tue ricette è veramente fortemente motivazionale!!! Grazie della tua generosità👏👏👏👏👏🥰🤗
Carissima Cristina, mi sono '' imbattuta'' in te una ventina di giorni fa e mi hai contagiato con il tuo modo di fare. Non so come mai non ti abbia scoperto prima! Io che navigo da una ricetta all'altra! Veramente ricordo di avere sentito più volte la voce di una blogger che diceva di usare i fiocchi di patate per ammorbidire i suoi impasti, ma non mi sono soffermata.. Ho già provato alcune tue ricette: la marmellata di caffè la pizza ... tutte ben riuscite. Ora non abbandonarci. Ogni mattina controllo se ci sono nuove tue proposte. Grazie e tanti auguri! Ciao
Cristina, patrimonio dell'umanitá. ☀️
Viva Gianni: anche io sono adoro le lasagne verdi di pasta fresca!! 👍😋🤤🤗
Quanti ricordi della mia mamma e della mia nonna e di tutta l'organizzazione che c'era dietro la preparazione delle lasagne: in casa mia c'era tutto uno schieramento di sedie, tavolo, "burazzi", che meraviglia mi hai fatto tornare alla mente!
Cara Cristina, la lasagna, anche per me, è rigorosamente verde: o con gli spinaci o con le ortiche 🥰❤️. Sarà che questa è la versione con la quale sono cresciuta e che c'era nel nostro territorio. Poi, per carità, si fa e si mangia anche altro, però i ricordi e le belle tradizioni speriamo restino perché l'aria che tira, anche da questo punto di vista, non è mica tanto promettente 🥴.
Aspettavo questa ricetta. Bravissima. I tuoi familiari sono molto fortunati ad avere una mamma/moglie/figlia come te che ad ogni pasto dispensi ottimo cibo e tantissimo amore. P.S. Anche io la besciamella la faccio così. La amo senza burro solo latte e farina.
Cristina, hai la mia stima assoluta, ammiro la tua forza, l'amore vero che ci metti in ogni lavorazione. Brava, intelligente, saggia, sei una persona splendida e davvero hai seminato bene e raccogli di certo i frutti del tuo instancabile lavoro, fatto di tanto, tanto amore. Sei il mio idolo. Grazie di tutto ciò che ci doni con generosa semplicità. Ti abbraccio forte!
Sei molto brava ti ammiro molto
Grazie mille mi metti tanta allegria sei una donna speciale 😘
La lasagna è na vera delizia, io la faccio con aggiunta di piselli e funghi , tutto cotto separatamente e poi uniti , ci vuole molto lavoro ma ne vale la pena , bravissima come sempre 👍🙋
Gentile Cristina,,sei davvero una brava cuoca e semplice nelle spiegazioni,a me non piace cucinare però lo faccio anche se non sarò mai brava come te, un caro saluto ❤❤❤❤
Sra Cristina adoro suas receitas! Sou do Brasil descendo de imigrantes italianos napolitanos .... bela receita!
Questo video è una poesia, lo guardo spesso e copio, grazie 👏👏👏
Cara Cristina, stasera sono stata al cinema e ho cenato con un panino veloce.Grazie a te per darmi DA MANGIARE adesso;))))))))))))))))))))
Ciaooo!! Faccio la stessa cosa con l’amido invece della farina. E si cuoce subito.
E ti dirò di più!! Lo stesso lavoro lo faccio con la crema pasticcera!! Ci vuole un attimo!!❤️❤️❤️
Grazie Cristina, per questa ricetta MERAVIGLIOSA!!!!! ❤
Mi sono apena inscritto adoro le done come te ,il modo in cui spega e fa senza giri di parole. ieri avevo fatto la torta di marmellata di fichi buonissima grazie alla sua ricetta 🤗
Ciao Cristina sei molto simpatica e molto molto brava in cucina mi piacciono i tuoi video mi piace vederti cucinare e dai delle dritte veramente utili, io non sono assolutamente brava come te ma mi piace cucinare e proverò sicuramente le tue ricette dopo aver molto diviso le dosi(siamo solo in due 😂) ti seguo da tre giorni e mi hai già conquistata. Buon lavoro e complimenti per tutto quello che fai 👏👏👏👍🤗
Madonna che portento questa Cristina..io sono incantata ,tanta e' l' ammirazione🌹
Grazie mille Cristina per il trucchetto della besciamella la proverò sicuramente pure io faccio grandi quantità 🥰
Ciao Cristina! grazie per aver fatto questo video è stato molto interessante specialmente per la pasta voglio darti una dritta che hanno insegnato anche a me mi hanno detto che posso arrivare fino al bordo della teglia con i strati che quando è in forno a cucinare non fuori esce se con la punta di un coltello fai dei bucchetti sulla superfice della lasagna fino in fondo così eviti che si gonfi e di conseguenza non fuori esce niente io ho provato e funziona puoi fare tranquillamente cinque strati come tradizione un abbraccio sei unica 🤗🤗
È vero, anche mia mamma lo faceva sempre 👏
Sulla lasagna sono abbastanza preparata, la faccio come te ,con misure più piccole, ti guardo volentieri e trovo sempre qualche accorgimento da copiare brava come sempre!!!😂
Ciao Cristina, la tua lasagna è uno spettacolo. Grazie per i consigli che ci dai e complimenti per la tua organizzazione, praticità e competenza in cucina. Sei mitica... 😘
Bravissima Cristina, perfetta lasagna, organizzatissima come sempre, quando guardiamo i tuoi video sembra di essere lì con te in cucina a chiacchierare....♥️
Buongiorno Cristina, anche a casa mia si è sempre mangiato pasta di lasagne verde 😉perché mia mamma è emiliana,volevo farti sapere che ieri ho fatto la crostata con crema pasticcera al caramello salato per festeggiare mio figlio e la sua compagna che hanno firmato il compromesso della casa ,è stato un successo ,complimenti davvero ,ragazze fatela perché merita davvero ☺️👏👏👏
Che aggiungere di più , è stato detto già tutto leggendo i commenti, sei bravissima, organizzata, simpatica,grande cuoca,, brava brava brava👏👏👏👏👏🥰
Mamma mia che bontà. Così la faceva mia madre ma tutta gialla. Papà mio faceva la sfoglia e mia mamma faceva tutti i passaggi che hai fatto tu. Bei ricordi. Ora sono morti tutti e due ma guardare la tua ricetta mi ha emozionato. Grazie.
💖💖💖
Ciao Cristina, che bello iniziare la giornata con il tuo video: una meraviglia di lasagna. Tanti consigli e trucchi che solo una brava come te ha sperimentato. A vedere il risultato è da capottare. Sei sempre molto brava e quanta passione e amore trasmetti nei tuoi video. Buona giornata a tutti voi 👋👋👋🥰❤️🥰
Ma Lei è Straordinaria, Fantastica ,domenica ho ospiti,e devo fare la lasagna,grazie per tutti consigli,grazie per il suo modo umile,bello,accogliente per far entrare nella sua cucina dandoci questo consigli utili,solo premo un tasto e ho la ricetta pronta,è dietro è così tanto lavoro,perciò grazie di cuore, le auguro tanta salute e felicità ❤❤
Grazie Cristina per i preziosi suggerimenti. Sei una bella persona! Grazie
Cristina è la classica "Vergara" come diciamo noi nelle Marche... Che però unisce, al saper fare, tanta ma tanta saggezza, soprattutto quella del cuore, quella che può dare solo una vita vissuta e anche esperienze a volte amare. Ti adoro! 😘😘😘
Sei super non c'è niente da fare!!!!!! 👍❤
Che bella cucina grande,hai tutti utensili grandi da ristorante.meraviglioso.
Mi piacciono tutte le tue ricette 🎉
Sei troppo forte trovare una donna cosi beato chi la trova complimenti 👏👏
Che meraviglia,Bravissima, faccio tesoro delle tue ricette e ottimi consigli che ci dai ,grazie mille
Grazie e ancora grazie , ti seguo da tanto , una ricetta più buona e bella del altra , grazie sei un krac
Sei una grande Cristina ce poco da dire e ho notato che il tuo canale è cresciuto tanto in poco tempo...ti meriti tanti e tanti iscritti perché sei bravissima 😘
Ciao Cristina mi dispiace non poter mangiare la tua lasagna ma proverò anch'io con la variante della besciamella buon appetito grazie per i tuoi consigli sono appropriati e utili
Cristina sei bravissima ma soprattutto perché spieghi benissimo nei minimi particolari ogni passaggio e in che cosa potresti andare incontro.mitca direi🥰
Prenderò spunto per la besciamella più leggera, grazie!
Per il resto che dire, lasagne splendide! Anche da noi a Bologna sono rigorosamente verdi...
Ti ho scoperto solo oggi sei meravigliosa spieghi meravigliosamente bene grazie
Buongiorno Cristina!!Puoi dirlo forte che la lasagna è uno di quei piatti più buono al mondo!!È un lavorone ma ne vale la pena e anch'io quando la faccio ne faccio almeno due teglie,dalla pasta verde(l'avevo vista fare tanti anni fa dalla Spizni),ragù e besciamella. Io "ucciderei" x avere tutta la crosta e gli angoli😅🤣🤣Grande Cristina, starei ore ad ascoltarti super donna!!Un bacione 😘😘😘❣
Ciao Cristina , anche a me piace con poco burro , e sciolgo la farina a freddo è vero che non fa grumi ,provai tempo fa quando sciogliendo l' amido in acqua fredda veniva bene e provai anche con la farina , detto questo lasagna stupenda e buonissima brava 👏👏👏🧏ciao
Bravissima Cristina, ci fai venire l'acquolina in bocca.
Sig,ra Cristina grazie del video e dei consigli
Cristina faccio anch'io così la besciamella....semplice e buonissima!👍😘
Grazie Cristina fai sembrare tutto molto facile, come sembra buona la tua lasagna 😋
Per quanto riguarda i video lunghi: a chi non ha voglia di deliziarsi guardandoti ed ascoltandoti: doppio click a destra e si va avanti di 10 secondi, altrimenti: ditino e si sposta in avanti di più, non è poi difficile, penso. I tuoi fans principali ti amano come sei, con i tempi della cucina reali, gli altri penso sia corretto si adattino loro a te. "Fare due chiacchiere" con noi te lo potrai ben consentire nel tuo canale, o no?! 🤗🥰 Mi permetto di esprimere il mio personalissimo pensiero, nulla di più. Il canale, però è della mitica Cristina Camorani e solo suo 🙏❤️🥰
Penso sempre alla fortuna che hanno Aurora ed Agnese che possono vedere ed imparare tantissime cose meravigliose da te: stai regalando loro "una dote" , per me, dal valore inestimabile 🙏💖
La lasagna è patrimonio dell'umanità 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Grazie Cristina!
Ho guardato il video signora, direi che la sua lasagna è fantastica!!! Guduriosa!!! 😋😋😋
Cara Cristina non avrai l'oro in bocca.... ma hai sicuramente le mani d'oro.... Brava brava brava 😘
Bravissima, anche per me la lasagna deve essere di pasta verde , mi hai fatto venire la voglia di farle , un abbraccio
Fantastica! Io la faccio il giorno prima e la cucino il giorno dopo! Mai fatta verde, la proverò, magari per natale!
Sei uno spettacolo.....emozionante x tutto,....tanti auguri a tutti x queste feste....
Brava Cristina sei una cuoca top. spettacolare .Una romagnola stupenda.Ciao Sandra da Rimini
Buona serata lei è una persona speciale complimenti come ha tutta questa energia
Chissà che buona, bravissssssima ottimi consigli
Che bello vedere come cucini ❤ si sente tutto il calore della buona cucina italiana 🥰 complimenti sei top. Altro Che chef stellati. Questa è la VERA bellezza. 👏💪🏻
bro ma ti droghi?
Spettacolo!
Una vera bontà! 👍è meravigliosa👏👏👏❤️🤗😘 brava 👏👏👏👏👏
Complimenti, sei bravissima!!! Io sono di e vivo a Roma . Anch'io faccio la lasagna che piace molto ai miei figli e ad amici e parenti. Io negli strati interni oltre al ragù, besciamella, parmigiano aggiungo anche la mozzarella e sullo strato finale chiudo con il parmigiano. (la mia mamma la faceva così) Ah la faccio anche verde, molto gradita anche questa. A te 👏👏👏👏
Brava brava brava ❣️ come mamma, cuoca e donna. Contenta di averti trovata ti seguo e mi sei di aiuto. Ho già sperimentato alcune tue ricette e sono venute bene. Grazie di esistere. Un abbraccio grande anche ai tuoi familiari🤗🤗🤗
Ciao, ti ho scoperta da poco e mi sono subito iscritta. Sei una forza della natura. Anche io faccio la besciamella con la stessa tecnica e non si fanno grumi. Grazieeee
Grazie per le tue risposte ! Ho fatto i panini! Sono venuti perfetti ! Merci !
Ciao Cristina, fantastica la tua lasagna! A me piace mettere anche la mozzarella, anche se non in tutti gli strati, ma almeno in due. 🙋
Nel bolognese (città e provincia, io sono bolognese) ci sono diversi ristoranti che per la pasta verde non usano gli spinaci, ma l' ORTICA !! E' squisita, sapore più delicato degli spinaci, ma ben individuabile; usano l' ortica anche per il ragù di cinghiale (qui ne abbiamo tanti!!)
Ciao Cristina, nuova iscritta😊 Che piacere vederti cucinare!!💕
Che meraviglia Cristina , hai ragione la vera lasagna è con la sfoglia verde e che goduria !
Ogni tuo video mi incanta❤️, ahhh ci voleva questa ricetta! Paradisiaca! E grazie anche della chicca sulla besciamella, la proverò! Che bello sentirti raccontare le ricette con le tue furbate, grazie grazie graziee! 🙏 p.s. anche io sono del partito" angoli sbruciacchiosi🤣, decisamente la parte migliore😋😋!!....e anche io non stiro,se lavi e stendi bene non serve!!) Al prossimo video ti abbraccio 🫂🥰💐
😂👍🔝🔝🔝💖
Ciao Cristina...mi sono appena iscritta dietro al tuo video dei cornetti e ti trovo già bravissima e simpaticissima. Complimenti....ora guardo ancora qualche tuo video. Un abbraccio
Grazie Cristina. Ti ringrazio tantissimo, sei SUPERRRR...
Complimenti ,,e fantastica 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Sei brava in tutto...a spiegare e a farle le cose brava
Brava grazie tantissimo per i consigli ❤❤❤❤
Non o parole grazie mille sei proprio brava
Brava Cristina buona Lasagna 😀💓🌹❤️
Cara Cristina sei meravigliosa sai sono romagnola e la faccio spesso anch'io ma io ho sempre messo prima la besciamella e poi il sugo e la forma all' ora sbaglio però da cotta viene una crosticina sopra che è una meraviglia ciao
Va benissimo alla grande.non sbagli niente🔝👍💖
Sei fantastica Cristina grazie ❤❤❤che bontà
Bravissima!!
Che fame ! Speciale questo pasticcio ! ❤❤❤
Ho scoperto su un tuo video che abbiamo la stessa età 😍....non l ho provata ancora ,ma da quel che ho visto è : la fine del mondo ,ora guardo la ricetta del ragù essendo da poco che ti seguo non l ho visto ancora , super complimenti 👏👏👏❤
Ciao signora Cristina che bella che sei sei una bravissima cuoca spieghi alla perfezione tutto grazie mille🙏🙏😘😘
Fantastica come sempre Cristina e sempre così calma e sorridente.... io penso che tanti amici, come me, che ti seguono già da tempo vorrebbero sapere più di te.Perché una volta non esci dalla tua straordinaria cucina e ti siedi magari in giardino dove hai i profumi delle tue erbette e ci racconti di te, se hai sorelle e fratelli( sono come te? noooo tu sei un gioiello unico) quando è nata la tua passione per la cucina ,da chi hai imparato, e il tango? E il tuo fortunatissimo maritino dove ti ha conosciuta? Anche da bambina avevi la fortuna di abitare in campagna? E la tua mammina come sta? Lo sa che tu sei la nostra amica e maestra non solo di cucina ma di vita...hai tantissime qualità cara Cristina e penso che è anche merito della tua mamma. A me farebbe tanto piacere un video su di te anche se capisco che hai poco tempo a tua disposizione. Un carissimo abbraccio dall’Australia da nonna Stefania ciaooo 🤗🥇❤️🕊💐👍🐨🦘🙏
Lo farò 💖💖💖👍
Ciao Cristina io e da Poco che Ho scoperto il tuo canale e non Passo piü farne a meno die die non guordare,mi puoi dire Dove abiti in italia.anche io Sono Italiana ma abito in Deutschland.Brava Brava sei Fantastica in tutti i Sensi.👏👏😘😘
Complimenti sei bravissima e complimenti anche a Matteo un ragazzo super speciale
cucinare in quantitá industriali come ha sempre fatto mia mamma, ti adoro😍😍😍😍😍
Brava Cristina molto buona ho guardato il video perché mi è piaciuto come ti sei gestita ho preso alcune cose come fai tu ma io la faccio quasi uguale,comunque sei professionale😊
È fantastica mi è venuta l'acquolina..sei sempre molto chiara e fai di ogni ricetta una goduria x gli occhi .. figuriamoci x il palato 😋😋😋
Cara Cristina, ti AVEVO scoperto, POCO meno di un mese fa'.. e da allora, spesso vengo qua nel TUO canale e sbircio un pochino, le tue idee in cucina. ANCHE se devo dire la VERITÀ, cioè che anch'io me la cavo abbastanza BENE in cucina con i piatti salati. Ma cmq, mi piace VEDERE altre versioni. E fin'ora, ho visto qualcosa di interessante.
Proverò anch'io a realizzare la pasta con le uova. (SOLO i dolci, non mi sono mai messa all'opera).. ma qualcosa ho Imparato da te. Mi piace come presenti il tuo cammino del fare in cucina. Ciao 🌹 e continua così.
ciao Cristina, io mi sono iscritta ora al tuo canale, inutile dire, perché ho visto che lo dicono tutti, che sei veramente una forza della natura, io come te sono appassionata di cucina da quando sono bambina, com'era mio padre e com'è mio fratello. Fai delle ricette a dir poco strepitose e come dici tu, senza tante pippe!!! 😂 Ti mando un abbraccio grande, un abbraccio a Matteo e a tutta la tua bella famiglia.
Complimenti sei SUPER BRAVA 👏👏👏👏😘😘😘😘
😋 semplicemente goduriose!!! Grazie 😊
Cristina non ho parole cara sei unicaaaa ti adorooo
Che dire Cristina, super brava.
Cristina sei fantastica mi piace tutto quello che fai, sei bravissima ❤❤❤
Ciao , ho già fatto un come simile. Ma non riesco a trovare altre parole ……cara, tu fai la differenza!!!👏👏👏👏👏👏👍👍💪💪
Cristina arrivo subito troppo buona complimenti 👍😋 sei veramente un artista in cucina SCIAPO 👏 un immenso abbraccio forte ciaoooo 😘💯
Eccezionale...sempre brava. Adoro le lasagne verdi, sono delle mia infanzia. 👍👍👍