Новая Пицца и новое тесто для нее! Такую вы точно не пробовали!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 156

  • @TakVkusno
    @TakVkusno  Рік тому +1

    Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
    boosty.to/tak_vkusno
    boosty.to/tak_vkusno
    boosty.to/tak_vkusno

  • @ЕленаВоронина-ш2х

    Необыкновенная харизма, 💫люблю ваш канал и конечно применяю ваши рецепты!!! Каналу процветания и успехов!!!🎉

  • @СветланаВольнова-ъ7ъ

    Евгений, хочется поставить кучу лайков:за позитив, подачу, приготовление! Процветания отличном каналу!!! 🎉

  • @ИринаТарабанова-к6д

    Женя какой Вы молодец видно что Вы очень любите то чем Вы занимаетесь и огромное спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить.

  • @fair-lady9128
    @fair-lady9128 Рік тому +4

    На выходных делала эту пиццу... Это божественно! Евгений-Наташа, с вами я познала пицца-дзен❤никакого мёда не чувствуется, для тех, кто боится этого. Пиццу я начала печь только по вашим рецептам, потому, что тесто ваше просто супер!

  • @НатальяКожевникова-о5х

    Добрый день!!! Как услышала про цельнозерновую муку сразу "лайк" , обязательно приготовлю!!!!!!❤❤❤ Очень нравятся ваши с Наташей рецепты, всегда получается!!!!!❤

  • @ОльгаМихайлова-ч2х

    Молодец 👏🏻 необычная начинка , буду пробовать! Обожаю людей которые картавят 😊И всегда непринужденная подача рецептов , приятно смотреть и слушать вас 😊👍

  • @ТамараНиколаевна-э2щ

    Спасибо,Евгений,за очередную вкусняшку.👍😋

  • @ТатьянаПродайко-ы9с

    Такое невозможно не повторить! И настроение подняли. Спасибо!

  • @zhanna_korytina
    @zhanna_korytina Рік тому +21

    На это можно смотреть вечно - на Евгения, пробующего арбузный мохито😂😂😂😉

    • @annapa273
      @annapa273 Рік тому +1

      Ну и интересы в жизни... + делать нечего.

    • @zhanna_korytina
      @zhanna_korytina Рік тому

      @@annapa273 вообще то это была шутка 🤣😝

  • @irenochka7228
    @irenochka7228 Рік тому +6

    Женя, обязательно буду готовить! Спасибо, оч интересный вкус получается с панировочными сухарями. Недавно делала овощи с сухарями, приятельница подсказала и я была удивлена результатом, понравился вкусовой результат 👍

  • @маринакультякова-й8ы

    С Вашей ХАРИЗМОЙ ❤❤❤❤❤..... Из Ваших рук....... Обожаю вашу семью!!!!!!

  • @olgafelde6084
    @olgafelde6084 Рік тому +2

    Вот спасибо Вам большое, такое тесто и мне подходит, прямо большими буквами плакат на видное место! Рецепты на Вашем канале всегда замечательные, но есть особенные для меня❤

  • @fair-lady9128
    @fair-lady9128 Рік тому +5

    Евгений огромное спасибо, с вашим тестом начала делать пиццу, это божественно, так что и это попробую, осталось купить цельнозерновую муку и вперёд, к духовке!

  • @АлевтинаКайгородова
    @АлевтинаКайгородова 8 місяців тому

    Такой приятный, позитивный человек ! Смотрела с удовольствием, возьму на заметку. Спасибо.

  • @leoagris3217
    @leoagris3217 3 місяці тому

    Браво, Маэстро! Отличный урок.

  • @Татьяна-б7з8е
    @Татьяна-б7з8е Рік тому +2

    Добрый день! Женя вы супер, пока смотрела видио по приготовлению, как будто находилась рядом с вами на кухни, слюнь так и текли. Подписана на ваш канал с большим удовольствием смотрю и конечно готовлю по вашим рецептам, Вы такой простой, обоятельный, у вас оригинальные рецепты. Большой привет из Дагестана.!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +1

      Благодарю вас! Обнял!

  • @ТатьянаБыстрицкая-ч9м

    Евгений, смотрю на Вас с удовольствием.Вы лучший!!!❤❤❤🎉🎉🎉

  • @nataliatsitrina6780
    @nataliatsitrina6780 Рік тому

    Сделала тесто по рецепту. Тесто невероятное, мягкое внутри и сверху есть хрусткость. Главное муки не добавлять ещё плюсом, даже если липнет. Спасибо за ваш канал ❤!

  • @mvkud_02
    @mvkud_02 Рік тому +4

    В моем детстве мама готовила цветную капусту в сметане с панировочными сухарями. Забыла уже об этом вкуснейшем блюде. Благодаря Вам - вспомнила. Надо приготовить, а то все пп, да пп 😂

  • @Кафка-я8и
    @Кафка-я8и Рік тому

    Одно удовольствие смотреть!Браво мастеру🙌!

  • @ЛюдмилаВасилевская-д5у

    Ну какой же Вы умняшечка. Спасибо за очередную вкусноту.

  • @liubovb.8790
    @liubovb.8790 Рік тому +1

    Солнышко, еще не посмотрела видео, а уже обуяла радость на тематику пицц! Буду делать, никогда не было неудач с Вами , хотя я, как пианист, не высокого о себе мнения как кулинар - бывают проколы....9

  • @ЭльвираБелякова-в9т

    Доброго времени суток,! Тоже не так давно начала добавлять в тесто для пиццы ЦЗ муку и пару хороших щепоток орегано,великолепный вкус!, а в начинку очень просится ананас,по типу Гавайской..Как всегда великолепная подача и дегустация..вкусных рецептов,новых подписчиков и удачи!

  • @НатальяНатали-ч2у

    Евгений спасибо Вам большое за рецепт пиццы!!🥰🍕🍕🍕🥰👍👍

  • @bruklyabruklya4762
    @bruklyabruklya4762 Рік тому

    Я приготовила пиццу по вашему рецепту и получилось очень-очень-очень вкусно. Тесто выше всяких похвал.) Большое спасибо!

  • @ЛарисаСухачева-г7с

    Спасибо большое! Будем пробовать. Но мне уже 😋 вкусно!!!

  • @ВераКосова-б6ъ
    @ВераКосова-б6ъ Рік тому

    Женечка! Уверена, я в восторге, обязательно попробую и уверена, 100%гарантия-очень вкусно, и круто!!!

  • @sergeyivanov8551
    @sergeyivanov8551 Рік тому

    АААА. наконец-то еще один рецепт пиццы от Вас.!!!! Дождались. Еще не посмотрев уже поставил лайк. Думаю будет очень вкусно. Мням мням!!!

  • @ОльгаБелая-х3ы
    @ОльгаБелая-х3ы Рік тому

    Женя ты молодчинка🤗процветания твоему канал✊️🍉🍋🍅🥑🌶🧄🧅🧀🥩🌯🍕🍹🧂🍽

  • @СветаКруглова-о3ю

    Очень интересный рецепт теста, спасибо, пицца тоже на 5+🎉И протирочное сито такое же есть)

  • @sergeididenko1097
    @sergeididenko1097 Рік тому

    это так вкусно, боже. только я начинку изменила, под рукой была колбаска салями, оливки, базилик ( ну в основе ваш соус, только вместо вина винный уксус чуточку меньше его и сыр). я думала не реально приготовить тесто приближенное к ресторанному в домашних условиях. вы гений! спасибо большое за рецепт

  • @ильяголенев-э2ю

    класно у вас получается работать с тестом,смотреть приятно

  • @МихаилКапник
    @МихаилКапник Рік тому +2

    Супер , спасибо за рецепт .

  • @СветланаГончарова-б6б

    Восторг! В выходные приготовлю, только половину с курой, а половину 3 сыра! Спасибо!

  • @777chornaya
    @777chornaya Рік тому +6

    Женя!!!😂 ну нельзя же так вкусно кушать!!😂🤗💕

  • @tatianaivanovnanikolaeva1313

    Спасибо за рецепт . Пиццу , я люблю кушать .

  • @Mishel.mir.24
    @Mishel.mir.24 Рік тому

    Повару браво! Прям засмотришься. Творчество улет😊😊😊

  • @ХалидаЗияева-ф9в

    Спасибо Евгений, за вкусняшку❤

  • @мика-д7е9е
    @мика-д7е9е Рік тому

    "Любовь.
    похожая.
    на.Сон.."
    .............Браво

  • @SaidaSaida-ey4ng
    @SaidaSaida-ey4ng Рік тому

    У Вас всё получится Супер!👍😊🌹🌹🌹

  • @maiyasul1893
    @maiyasul1893 Рік тому

    Благодарю Вас за прекрасный рецепт!

  • @СветланаФилипова-г3н

    Интересно, будем пробовать! 😋😁👍

  • @mnogosisadvulikaya
    @mnogosisadvulikaya Рік тому

    Приятно видеть, что используете абаканские помидоры :) Привет вам из Абакана :)

  • @ТатьянаАнисимова-у7ы

    Женя ну столько позитива, аойду на ночь тесто ставить😂

  • @ТетянаПопенко-ш3я

    Очень вас благодарю.🙂🙋‍♀️🥗

  • @luidmilaeflova4711
    @luidmilaeflova4711 Рік тому

    Супер👌👌👌но мясо не хочу🤣🤷‍♀️сделаю без мяса❗️

  • @Анжелика-ж7й
    @Анжелика-ж7й Рік тому +1

    Так так ,а можно обзор штуки которая делала сок арбузный . И ещё хочу пиццу гавайскую в вашем исполнении . А вообще спасибо большое за вкусняшку ❤

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +1

      Так это та же самая штука, с помощью которой мы томаты протёрли. Полностью механический инструмент, с разным калибром сеточки для протирки. В описании под видео ссылка на это устройство.

  • @SusannaMelikyan75
    @SusannaMelikyan75 Рік тому

    Атлични пицца, спасибо.👍👍👍

  • @sevilabbaszad3494
    @sevilabbaszad3494 Рік тому +3

    HARİKASIN.👏👏👏👍🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @ЛюдмилаУралова-е9с
    @ЛюдмилаУралова-е9с 10 місяців тому

    Спасибо за видео! Лайк и подписка!

  • @НатальяБочкарева-л5л

    Благодарю!

  • @бегущаяповолнам-ь8е

    Вы с Наташей присели на пп?😅 аааа,вы начали заботится о нашем весе 😅. Уважуха. То что нужно .

  • @Schmetterlinger
    @Schmetterlinger Рік тому +1

    Респект за деда-фронтовика

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Любим и помним его! 💪🏻💪🏻💪🏻

  • @СветланаКан-ю5ч

    Евгений, спасибо за рецепт порционных курников. Зять, сестры и все остальные члены моей семьи просто наслаждались и , конечно, потребовали рецепт. Молодец!

  • @НатальяКошелева-з9т

    Сижу обедаю. Одновременно смотрю приготовление пиццы... и понимаю, что сейчас захлебнусь слюной 😂

  • @ЛюбавияВознесенская-с4с

    Сегодня тоже пиццу готовила, только она у меня намного скромнее Вашей была, сыр, огурцы, базилик😅

  • @ЛюдмилаЛюдмила-ъ5и

    Этот захватывающий, жрачный сериал смотрится с большим интересом и с большим слюноотделение!А смачный финиш довел до голодного обморока!С призывом "Хочу, немедленно хочу!"ставит точку!

  • @ФлораЛевчук
    @ФлораЛевчук Рік тому

    Дякую Шеф, супер❤

  • @tasiar
    @tasiar 10 місяців тому

    Долгий ролик,но парень молодец

  • @zhanna_korytina
    @zhanna_korytina Рік тому

    Какая красота👍👍👍. Мне, кстати, больше всего в пицце нравится тесто😂

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +1

      Нам тоже)

    • @zhanna_korytina
      @zhanna_korytina Рік тому

      @@TakVkusno 🤣👍особенно корочка по краю😉

  • @dinaantonova9620
    @dinaantonova9620 Рік тому

    Интересно, боюсь что очень острая. Буду пробовать. Сколько дней можно хранить тесто в холодильнике.

  • @Эльвира-я8г
    @Эльвира-я8г Рік тому

    Просто супер!

  • @СашаКиреева-в9ъ
    @СашаКиреева-в9ъ 5 місяців тому

    Молодец!

  • @ОльгаИванова-и9э7г
    @ОльгаИванова-и9э7г 7 місяців тому

    Женя подскажите пожалуйста где вы покупали такие контейнеры для теста? И какой в них объем.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  7 місяців тому

      Я их покупал в продуктовом Магните, объем у них примерно 1,5-2 л. Еще в Максидоме видел, но это уже несколько лет назад было. Стеклянный контейнер из боросиликатного стекла. Это стекло перепада температуры не боится

  • @НатальяКошелева-з9т

    Супер!

  • @estherfuzailov3723
    @estherfuzailov3723 5 місяців тому

    Что это за вино красное такое,у него очень высокий процент спирта, ниже 70 градусов спирт не горит, тем более вино.

  • @archi249
    @archi249 Рік тому

    Жень, а пицца то на полшестого))). Рецепт оригинальный, но ближе к Неаполю.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Что значит пицца на пол шестого?

  • @zeus135
    @zeus135 Місяць тому

    скажите, без конвекции ? И каккой нагрев, нижний или верхний или оба ? Подскажите плиз

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Місяць тому

      Без конвекции, нагрев максимальный со всех сторон

    • @zeus135
      @zeus135 Місяць тому

      @@TakVkusno О, спасибо вам большое за ответ

  • @Л.И.Я-ц6э
    @Л.И.Я-ц6э Рік тому

    Спасибо за рецепт. А вино сухое использовали?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Да, у меня сухое было, но тут будет уместно даже сладкое, томатный соус любит сладость

  • @swet1203
    @swet1203 Рік тому

    То есть, именно с фаршем вы решили не заморачиваться 😂

  • @МарияВолкова-д6г

    Евгений, а на каком этапе можно заморозить тесто? Если конечно можно его заморозить) Люблю про запас😅

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +1

      Замораживать лучше всего сразу после замеса в виде Шариков, но размораживать только в холодильнике

    • @МарияВолкова-д6г
      @МарияВолкова-д6г Рік тому

      ​@@TakVkusnoСпасибо!

  • @Ольга-с9ч1ю
    @Ольга-с9ч1ю Рік тому +2

    Не понимаю людей которые замороженные покупные пиццы едят, там куча честа не пойми какого и немного начинки. Или ещё в пиццерии некоторых так делают из лаваша и опять начинка не пойми какая, люди сидят и едят. Я готовлю свою это быстро и вкусно.

  • @elinaenula8649
    @elinaenula8649 Рік тому

    Накормите через месяц меняю двери квартире роправилась вкусно

  • @exitunsafe6879
    @exitunsafe6879 Рік тому

    Евгений, привет! скажите пожалуйста, на какой муке вы работаете?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +1

      Привет! Я покупаю муку под брендом «белонежная», мне нравится, как много она воды может взять.

    • @exitunsafe6879
      @exitunsafe6879 Рік тому

      @@TakVkusno понял, спасибо большое за информацию и за рецепт, буду иметь в виду)

  • @ivananoshik
    @ivananoshik Рік тому

    Когда уже будет пицца с тунцом? Это ж топ из топов

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      А тунец нужен свежий или концентрированный?

    • @ivananoshik
      @ivananoshik Рік тому

      @@TakVkusno консервированный

  • @oksana-suh
    @oksana-suh Рік тому

    Женя, 💗💗💗

  • @Dere8yanko
    @Dere8yanko Рік тому

    Чем можно заменить вино? Сама не пью, а бутылку ради одной пиццы покупать не хочеться

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Мы тоже не пьем, у нас вино в кулинарных целях стоит. В этом рецепте вино можно просто не добавлять

    • @Dere8yanko
      @Dere8yanko Рік тому

      @@TakVkusno как на вкус повлияет? Спасибо за ответ)

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Вино дает особую ароматику, я не знаю какой продукт придаст такую же ноту

    • @Dere8yanko
      @Dere8yanko Рік тому

      ​@@TakVkusno поняла, тогда какое брать? Я полный ноль в этом. Посоветуйте пожалуйста)

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Чаще всего берут сухое для готовки, готовят как с белым, так и с красным. По моим наблюдениям можно брать любое)))) ну самый эконом брать не стоит.

  • @Фрея-х7к
    @Фрея-х7к Рік тому

    Евгений, соус ум отъешь!!! Вы сказали, что его закатаиь можно... А как хранить?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Хранить как обычные овощные заготовки, желательно в холодильнике или погребе

    • @Фрея-х7к
      @Фрея-х7к Рік тому

      @@TakVkusno проблема в том, что холодильник не бездонный, а погреба нет😩

  • @rainman9805
    @rainman9805 Рік тому

    А если тесто заморозить , потом нужна будет расстойка ?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Да, обязательно, его надо медленно в холодильнике разморозить и потом дать подняться при комнатной температуре

  • @СветланаКарякина-и8м

    А у меня не получается таких мягких бортиков((((эээх
    Соус сильно на вкус отличается от того, если бы был без вина?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Почему не получается? Вы же руками без скалки пиццу формируете? Вино дает свою ароматику, без него тоже вкусно, но вкус другой

    • @СветланаКарякина-и8м
      @СветланаКарякина-и8м Рік тому

      @@TakVkusno руками делаю, да. Но они какие то сухие у меня, может слишком тонко делаю?....
      Буду учиЦца😉

  • @a_zorra1912
    @a_zorra1912 Рік тому

    А чем поджечь, если нет такой зажигалки? *Руки в боки .. 😅 вот лишили возможности попробовать.. придется вино домашнее так выпить

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +1

      Поджечь можно спичкой, можно совсем не поджигать, алкоголь и без этого испариться, это просто эффектное действие, никакого кулинарного смысла оно не несёт)

    • @a_zorra1912
      @a_zorra1912 Рік тому

      @@TakVkusno ну я ж тоже стремлюсь к эффектам 🤓 ладно, уговорили))

  • @ИринаСимоненко-ь8у

    😍😍😍👍👍👍✌

  • @Лана-ч8э
    @Лана-ч8э Рік тому

    А где комментарии что делать, если нет такого сита для протирания помидор?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Способ 1: очистить помидоры от пленочки и натереть на тёрке
      Способ 2: нарезать помидоры с кожицей, сварить соус, а потом протереть его через сито

    • @biznes_na_kukhne_polufabrikaty
      @biznes_na_kukhne_polufabrikaty Рік тому

      Сделайте надрезы и залейте кипятком на 2 минуты и кожица легко снимается.

  • @unicoxr5tj417
    @unicoxr5tj417 Рік тому

    это вкусно

  • @ОксанаБатова-ш2с

    👍👍👍

  • @victoriai1006
    @victoriai1006 Рік тому

    А вместо вина что предложите?

    • @zhanna_korytina
      @zhanna_korytina Рік тому

      Я вот сразу вино заменила на гранатовый сок

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Можно гранатовый соус добавить, вместо пол стакана вина столовую ложку соуса

  • @ИринаДимочкина-п6щ

    👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍

  • @Gepatia
    @Gepatia Рік тому

    Конечно необыкновенно, хлеб с начинкой из хлеба

  • @СкромнаяЖизнь
    @СкромнаяЖизнь Рік тому

    *Необыкновенная, но наверняка вкусная пицца !*

  • @НазибаРафикова

    Промокод не работает

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      видать ошибку сделали, я только что попробовал , у меня промокод сработал

  • @RAN.V14
    @RAN.V14 Рік тому

    А для хлеба можно тесто на ночь в холодильник?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому

      Можно и на мой взгляд даже нужно.

    • @RAN.V14
      @RAN.V14 Рік тому

      @@TakVkusno спасибо. Попробую, поделюсь результатом.

  • @ТатьянаБагданова-ъ4л

    Ссупер❤

  • @ЕвгенияЗубова-ш3в

    Евгений, здравствуйте. Какой у вас миксер?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +2

      Здравствуйте, это Kitchen Aid Heavy Duty

  • @medved1972
    @medved1972 Рік тому

    Евгений, хлеб все-таки "тостовый", а не "тостерный" 😉

  • @УтреннийРассвет-г4д

    Помидоры можно на тёрке потереть без кожуры

  • @LANA-oy6vq
    @LANA-oy6vq Рік тому

  • @ЛюдмилаСоловьева-з3ы

    Афигеть, сколько возни

    • @santey766
      @santey766 Рік тому +1

      Поэтому в хороших пиццериях они кучу денег стоят.

    • @swet1203
      @swet1203 Рік тому

      Рецепт для любителей возни

  • @ГалинаБАРАБАНОВА-и8ф
    @ГалинаБАРАБАНОВА-и8ф 8 місяців тому

    😊

  • @НатальяКалин-в8е

    Столько заморочек чтобы приготовить пиццу.Рецепты попроще надо

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Рік тому +1

      А что замороченного? Всё пиццы перепробовали, пошли те что чуть-чуть сложней