椰香班兰冰皮月饼 🥮 Pandan Snow Skin Mooncake | Sun's Homemade Food

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 56

  • @lindaliang3825
    @lindaliang3825 Рік тому

    I've never seen pandan leaves, but you cooked it into the snowy skin and made beautiful-looking mooncakes with it. The color is so delicate.

  • @天天快乐-o6h
    @天天快乐-o6h 2 роки тому

    好棒好喜欢好漂亮好吃好开心好好🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍🍻🏆🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐💐👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉

  • @天天快乐-o6h
    @天天快乐-o6h 2 роки тому

    好棒好喜欢好可爱好美好吃好好🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏🏆🍻💯💐💐💐🎉🎉🎉🎉🎉

  • @林于文
    @林于文 2 роки тому

    感謝分享,非常精彩且實用,請問這一定要冷藏保鮮吼?可冷凍嗎?一般保質期多久呢?

  • @chleong6327
    @chleong6327 2 роки тому

    Hi, can I know the glutinous rice flour is 40g or 60g? Cos the screen is 40g but the ingredients written was 60g. Thanks 🙏

  • @jesslyn1980
    @jesslyn1980 3 роки тому

    Thank u for the recipe. It's so yummy

  • @mayyinlam3741
    @mayyinlam3741 3 роки тому

    Is the rice flour, pure rice flour or blended rice flour? How do you store if no airtight container? Straight to freezer to fridge?

  • @tiatia684
    @tiatia684 2 роки тому

    Hi can i use pandan paste instead of fresh pandan?

  • @alicewong165
    @alicewong165 2 роки тому

    Glutinous flour had wrongly stated!!! 60g or 40g??????

  • @cesarfen29
    @cesarfen29 3 роки тому

    Aren't these Pandan Snow Skin Mooncakes being bake in the oven?

  • @joannafang5401
    @joannafang5401 2 роки тому

    Hi your method to steam the dough is easy.
    May i use pandan essence and green colouring to replace pandan leaves?
    Also wheat flour, is tapioca flour
    Hope to hear from you soon
    And thanks so much for your sharing💞💕💌😘

  • @unforgettable16668
    @unforgettable16668 3 роки тому

    Can I put something else beside Pandan leaves

  • @chikafransiska2239
    @chikafransiska2239 3 роки тому

    wow snow skin mooncake is so yummy mooncake😍 but my grandma loved traditional mooncake or classic mooncake😂😂

  • @annyngu4925
    @annyngu4925 2 роки тому

    Wheat flour can replace with others flour???

    • @annyngu4925
      @annyngu4925 2 роки тому

      Use all purpose flour to replace wheat flour can or not??)

  • @dianenguyen4858
    @dianenguyen4858 3 роки тому

    What is ingredients for pandan mung bean filling:

  • @meridavitavyan5599
    @meridavitavyan5599 2 роки тому

    как називается силиконовая форма

  • @femmelikeme89
    @femmelikeme89 3 роки тому +2

    请问如果用浓缩斑斓汁和水的比例是多少?

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому

      你好,浓缩汁加水共100g
      浓缩汁的份量可以按照个人喜欢的浓度来调

  • @sherriegoh2766
    @sherriegoh2766 3 роки тому

    做了几次冰皮都太软了,不好压花纹呢。请问有什么方法改善呢?

  • @plxiah
    @plxiah 3 роки тому

    If I use a 50gm mould, how many gram should be my dough and filling? Please advise.

  • @yammicook8204
    @yammicook8204 3 роки тому +1

    请问放冰箱可以存放多久呢?

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому

      我试过放5天没问题,存放冰箱的时间越久冰皮就会越硬

  • @cheekuanlee9251
    @cheekuanlee9251 3 роки тому +1

    你好,请问豆容馅是多少g

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому

      你好,一个冰皮月饼25g豆蓉馅
      八个月饼共200g豆蓉馅

    • @plxiah
      @plxiah 3 роки тому

      @@sunshomemadefood1775 Then the dough how many gm?

  • @followtsy
    @followtsy 3 роки тому

    你好,如果不要放椰酱可以吗?其他材料需要改吗

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому +1

      你好,如果不放椰浆我建议用牛奶代替,你可以参考这个月饼食谱哦谢谢
      班兰冰皮月饼
      ua-cam.com/video/43sLwF2tllA/v-deo.html

    • @huiee82
      @huiee82 3 роки тому

      @@sunshomemadefood1775

  • @geraldine7835
    @geraldine7835 3 роки тому

    请问我可以普通做月饼的模型吗。那皮是不是25gm馅料是20gm 吗。
    谢谢

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому

      如果你用的是50g模具,那么你就可以用上面你所说的份量哦

    • @jennyla1165
      @jennyla1165 2 роки тому +1

      你好 视频中写40克糯米粉资讯栏写60克糯米粉哪一个才是正确的。谢谢

  • @wakaka4455
    @wakaka4455 2 роки тому

    请问这个分量可以做多少粒月饼呢?

  • @美人-w8x
    @美人-w8x 3 роки тому

    请问月饼做好放在冰箱里,隔天皮就硬邦邦,是做错什么了?

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому

      我放冰箱冷藏了三天都没有变硬,不是放冷冻哦

    • @美人-w8x
      @美人-w8x 3 роки тому

      @@sunshomemadefood1775 是啊我也是放冷藏,隔天完全硬了不能吃。太硬牙齿都断。

    • @zhoualaways1
      @zhoualaways1 3 роки тому

      @@美人-w8x Needs oil for the skin.

    • @美人-w8x
      @美人-w8x 3 роки тому

      @@zhoualaways1 I have put oil.

  • @euniceyong6463
    @euniceyong6463 3 роки тому

    请问如果要用牛奶代替椰浆,那是哪一种牛奶?HL可以吗?

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому +1

      你好,我是用全脂牛奶哦,我也有用过纯牛奶也是可以的

  • @haisarwong9214
    @haisarwong9214 3 роки тому

    老师,请问冰皮太软了,怎么办?

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому +1

      你好,可以多加5g粘米粉,因为这冰皮是偏软的哦!做好后先把月饼放入冰箱冷藏大约两小时💚

    • @haisarwong9214
      @haisarwong9214 3 роки тому

      @@sunshomemadefood1775 谢谢

  • @carmenleong1289
    @carmenleong1289 3 роки тому

    老师,请问不放椰浆,可以用什么来代替,谢谢

    • @sunshomemadefood1775
      @sunshomemadefood1775  3 роки тому

      你好,用牛奶代替。
      你可以参考我这个冰皮食谱是用牛奶的,谢谢❤️
      自制绿豆沙馅 🥮 班兰冰皮月饼
      ua-cam.com/video/43sLwF2tllA/v-deo.html

    • @phuongly7312
      @phuongly7312 2 роки тому

      @@sunshomemadefood1775 o

  • @gohcheng2349
    @gohcheng2349 3 роки тому

    請問 125的膜具能做幾個

    • @gohcheng2349
      @gohcheng2349 3 роки тому

      冰皮的量多少,馅是多少謝謝妳

  • @soktengchee7174
    @soktengchee7174 3 роки тому

    请问老师用的模具是50g 吗?

  • @meridavitavyan5599
    @meridavitavyan5599 2 роки тому

    это мочи или другой.

  • @layheok7502
    @layheok7502 3 роки тому

    请问75g 膜具每颗外馅与内馅多少呢?谢谢。