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绿豆沙做的非常好,好手艺
May I ask if I can replace the milk with coconut milk?
水是400ml对吗
糯米粉到底是 60g 还是 40g?水磨糯米粉和糯米粉有什么差别?还有水磨粘米粉和粘米粉也是不一样的吗?被搞到糊涂了,请老师回复,谢谢!
准备60g的糯米粉,40g用来做冰皮,其余20g用来做手粉用(防粘)。生产工艺不同,水磨粉是有经过浸泡的
用做冰皮的是哪个粉?
不放炼乳可以吗?炼乳是什么作用?
炼乳可助冰皮口感软糯哦
如果不放班兰叶,是不是就牛奶150g?
是的哦
@@sunshomemadefood1775 好的,谢谢你哦
没有植物油可以用食物油来代替吗
你好,只要食用油的味道不重都是可以用的哦
@@sunshomemadefood1775 谢谢回复呀
请问模具是多少克的?谢谢😀
你好,63g/75g 月饼模具
@@sunshomemadefood1775 你好~我昨天使用了50克的模具制作~非常好吃呢!
绿豆沙做的非常好,好手艺
May I ask if I can replace the milk with coconut milk?
水是400ml对吗
糯米粉到底是 60g 还是 40g?水磨糯米粉和糯米粉有什么差别?还有水磨粘米粉和粘米粉也是不一样的吗?被搞到糊涂了,请老师回复,谢谢!
准备60g的糯米粉,40g用来做冰皮,其余20g用来做手粉用(防粘)。生产工艺不同,水磨粉是有经过浸泡的
用做冰皮的是哪个粉?
不放炼乳可以吗?炼乳是什么作用?
炼乳可助冰皮口感软糯哦
如果不放班兰叶,是不是就牛奶150g?
是的哦
@@sunshomemadefood1775 好的,谢谢你哦
没有植物油可以用食物油来代替吗
你好,只要食用油的味道不重都是可以用的哦
@@sunshomemadefood1775 谢谢回复呀
请问模具是多少克的?谢谢😀
你好,63g/75g 月饼模具
@@sunshomemadefood1775 你好~我昨天使用了50克的模具制作~非常好吃呢!