Hoy me aventuré a preparar tras varias recetas fallidas y quedó delicioso, muchas gracias por acercar mi Perusito un poco y hacer que lo entrañe un poquito menos
Muchas gracias por su respuesta, hice su receta con harina de Wong sin preparar ya que no hay de las otras harinas por un tema de escasez y me salió espectacular, crocante, crujiente y doradito, realmente tu receta es lo máximo y a toda mi familia le encanto. Te felicito. Posteriormente haré la misma receta con la harina común envasa sin preparar y te comentaré mi experiencia . Te deseo mucha suerte🌹🌹😘😘
Muchas gracias, señora por su presentación de panaderia casera. Muy bien explicado , el trabajo de hacer el pan es extenso pero queda delicioso como cuando mis abuelitos y padres comiemos un pan frances crocante con mantewuilla mermelada y domingo con los chicharrones y su café de granos secos fragancios. Justo estaba buscando preparar un pan frances como de antaño y usted lo hace perfecto.🙋🏻♀️🤝👍❤🤗
Gracias 🙏 mil por esta receta!!!! Desde USA..🇺🇸🇺🇸Me quedaron perfectos! Me transporte a mis mejores recuerdos..Dios te bendiga siempre y te de una lluvia de suscriptores. 👍😋🇵🇪🇵🇪🇵🇪ARRIBA PERU!!
Hola... se ve muy provocativo gracias por la receta y bien explicado, me encuentro tan lejos de mi pais que extrano comer mi delicioso pancito frances.gracias y bendiciones.
Me encantó la manera como explicó la preparación La verdad que de esa manera si que provoca preparar sin tanto rollo, gracias estuvo muy entretenido y ahora me pondré a hacer pan ojalá me salga igual como se ve en su video!!!! Buenas tardes para tod@s!!! Dios me los bendiga!!!!
Hola Nydia, gracias por tu receta y tu didáctica explicación, con mi hijita hemos hecho este pancito 3 veces y nos salió super rico. Y justo esta por salir otros 10 pancitos !!!!!
Soy de Perú y de ingeniería, al igual que usted. Déjeme darle las gracias por sus recetas y decirle que gracias a usted hago postres en casa y a mi familia les encanta (':
Mil gracias por la receta, el pancito me salió riquísimo!😋 Yo también vivo lejos de mi Perú y por aquí no hay panaderías ☹️ . A mis hijos les encantó. Toma tiempo hacerla pero vale la pena 👍🥖🇵🇪
Que cantidad usaste. Otra cosa yo le machaco un ajos y le colocó a la masa. Y la sal lo pongo de final porque sino pasma la levadura y demoro mucho menos ya en 2 hora la tengo lista
Hola lo voy a preparar soy peruana que vivo casi 7 años en Guatemala y extraño mi pan francés peruano, estoy estudiando un diplomado de repostería y uno de los módulos fue panadería no me salieron mal pero quiero hacer mi pan francés que tanto extraño, ya te contaré y te enviaré las fotos, me encantan tus recetas y la dedicación que tienes para enseñar, bendiciones 😘
Buenas noches mis saludos desde Perú soy venezolano yo también ago mis panes ese es mi profesión pero se ven muy buenos y crocante bendiciones para usted
Querida Nidia!!! Eres una Maestra!!! Mis respectos!!! Y deseando algun Dia hagas tu LIBRO que 100% segura Sera un exitos!!! Yo soy una Fan tuya ya Muchos anios !! El mejor blog !!!!!
Gracias señora muy bien explicado, he preparado varias ya, con resultados muy similares, el tiempo de levado hace la diferencia, lo mejor es hacer la biga la noche anterior, el sabor tambien mejora
Gracias por compartir la receta, me encanta todo lo relacionado a bakery y lo practico mucho, vivo fuera de Peru pero como extrano el tradicional pan frances. Una consulta quisiera saber si lo puedo dejar ya armados la noche anterior asi en la manana lo pongo al horno habria algun inconveniente? Gracias
hola que gusto me da saber que puedo hacer nuestro famoso pan frances . una pregunta yo lo hice con el lievito fresco pero la masita se me rebalso no se si saldra igual
Te refieres a que usaste levadura fresca en lugar de seca? No habría diferencia, salvo que la fresca debe ir con tres veces más del peso de la seca. Ahora, por qué se revalsó, no lo sé, quizás el tazón era pequeño o estuvo levando más tiempo del debido.
Gracias por excelente receta...pero antes de q ponga la miga comento q en la batidora se mezcla como 10 minutos...a qué velocidad? Y no de sobre calienta su batidora? .. gracias ojalá pueda decir de favor en q número de velocidad hace cada mezclado cada vez q usa la batidora...muchas gracias..bonito dia
Siempre las masas de pan a velocidad baja. Mi batidora aguanta a asadas largas, si dudas de la tuya, mejor a mano, no me gustaría que se malogre tu batidora.
Nydia, una consulta sobre el pan francés peruano. Si deseo duplicar, o triplicar, la cantidad de panes resultantes, tengo q duplicar o triplicar los ingredientes de la masa y la biga; o solo los de la masa y dejo la biga como para la receta original. La misma pregunta va para la cantidad de levadura?. Ya los he hecho según las cantidades originales y salieron 10 panes franceses peruanos excelentes!. Gracias anticipadas y que pases un lindo Día de la Madre!!! Antonio
Hola muchas gracias por la recetas, me salio bien pero tomo mas tiempo para que este cocido, me dio la impression que no habia hinchado mucho, seguro algo hice mal seguire tus consejos
Viva la senora del video, ... viva el ''pan frances peruano''... y ... viva mi PERUSALEN, siempre. ! El PADRE CELESTIAL le bendiga a Usted por mostrarnos lo nuestro, Felicitaciones. Gracias.
Gracias por la receta, vivo lejos de mi amado Perú hace varios años y poderlos disfrutar nuevamente será lo máximo. Una consulta: Se pueden congelar? Y, de ser así como y por cuanto tiempo se puede hacer? Un abrazo ♥
Buenas noches, muy buen video, gracias por compartir sus conocimientos, quería hacer una consulta, ¿alguna recomendación para comprar una batidora o amasadora para trabajos domésticos, alguna marca, potencia?
Cuando yo era pequeño en Magdalena habia un pan frances muy especial era pequeño muy blanco y crocante con una textura y sabor muy particular ese ya no se ve... talvez lo vi en butifarras de buffet esas chiquitas y suyo se ve muy bueno tambien
Si deseo usar masa madre, cuál sería la cantidad de masa madre refrescará para hacer la receta? Gracias...acabo de descubrir el canal y me encantan muchas recetas,que seguro las haré! Suscrita!!!!
Una consulta después que lo metes al horno y 5 min que quitaste la bandeja del contenido del agua cuánto tiempo debe cocinar el pan 15min 25minpor que mi horno demora y solo tiene hasta 220 grados
Baja tu horno a 200 grados, déjalos por 15 minutos, y entonces miras si ya están, de no estar del color que quieres, déjalos unos minutos má, hasta que estén como te gustan.
Hola . Me encantó tu receta de pan .🙌 😋 Quiero hacer varios panes Pero puedo poner las tres rejillas de pan juntas y una sola placa de agua o tengo que poner por cada rejilla una placa de agua Agradecería su respuesta . Gracias
@@MiVidaenunDulcePe gracias !!mi hija vive en California yo voy a preparar la receta del rico pan y después le daré la receta. Te cuento como me fué. Muchas gracias!!!!
Hola, buen video. Tengo una pregunta, si termino de hacer los bolillos a las 11 pm y lo dejo hasta las 7 am del día siguiente, estamos hablando 8 horas cubierto con el secador... ese tiempo no hay problema????
Deliciosooooooo!!! Le puse anis 😬 Salió exquisito, muchas gracias por la receta... No voy a Perú desde noviembre y extrañaba mucho el pan francés ♥️
Holaaa, muy rica receta😋😀 ,gracias seguro los are , gracias por compartir 👍😘🙅🏼♀️👍👏👏👏
Gracias por la receta me animé a realizarla y me quedo súper rico muchas gracias. Saludos desde Chile 💕😊
Muy buena receta! Y con ingredientes fáciles de adquirir! Como todas 😊 graciasss! 🥖🥖
Harina, agua, levadura y sal...como todo buen pan!!!
Hoy me aventuré a preparar tras varias recetas fallidas y quedó delicioso, muchas gracias por acercar mi Perusito un poco y hacer que lo entrañe un poquito menos
Muchas gracias por su respuesta, hice su receta con harina de Wong sin preparar ya que no hay de las otras harinas por un tema de escasez y me salió espectacular, crocante, crujiente y doradito, realmente tu receta es lo máximo y a toda mi familia le encanto. Te felicito. Posteriormente haré la misma receta con la harina común envasa sin preparar y te comentaré mi experiencia . Te deseo mucha suerte🌹🌹😘😘
Eres increible. Sigo este canal desde hace tiempo tu receta de torta de chocola humeda cambio mi vida. Bendiciones desde vnzla
Hola Nidia, gracias por compartir tus conocimientos, por enseñarnos a preparar pan francés, realmente lo quiero hacer. Mil gracias!!!
Muchas gracias, señora por su presentación de panaderia casera. Muy bien explicado , el trabajo de hacer el pan es extenso pero queda delicioso como cuando mis abuelitos y padres comiemos un pan frances crocante con mantewuilla mermelada y domingo con los chicharrones y su café de granos secos fragancios. Justo estaba buscando preparar un pan frances como de antaño y usted lo hace perfecto.🙋🏻♀️🤝👍❤🤗
Gracias 🙏 mil por esta receta!!!! Desde USA..🇺🇸🇺🇸Me quedaron perfectos! Me transporte a mis mejores recuerdos..Dios te bendiga siempre y te de una lluvia de suscriptores. 👍😋🇵🇪🇵🇪🇵🇪ARRIBA PERU!!
Voy a sorprender a mi familia peruana con este pan! Llegaré con mi bolsa a la próxima reunión, pasado el confinamiento en donde yo vivo! Gracias
A falta de levadura hice masa madre y es ya muchísima! La pizza o focaccia salen exquisitas... el pan pitta a la sartén también!
Me encanto leer la receta en tu blog y ver tu video.Yo hago pan frances tambien pero no me quedaba tan pinton como el tuyo.Congratulations!
Hola... se ve muy provocativo gracias por la receta y bien explicado, me encuentro tan lejos de mi pais que extrano comer mi delicioso pancito frances.gracias y bendiciones.
Sra, gracias por compartir sus conocimientos, voy hacerlo, Dios la bendiga🙏
Gracias, hoy he hecho los panecitos y me han salido muy ricos. Gracias.
Lo máximo! En esta cuarentena me la estoy pasando haciendo tus recetas!! Gracias!!
Jajaja...qué bueno que te gusten.
Una consulta, si no tengo azúcar blanca puedo usar rubia? Y cuánto sería
Puedes probar.
Me encantó la manera como explicó la preparación
La verdad que de esa manera si que provoca preparar sin tanto rollo, gracias estuvo muy entretenido y ahora me pondré a hacer pan ojalá me salga igual como se ve en su video!!!!
Buenas tardes para tod@s!!!
Dios me los bendiga!!!!
Muchas gracias. La verdad quedó un poco largo el video, pero quería detallar todo para que cuando alguien lo haga, no le falle.
Muchas gracias por todos los pasos y súper bien explicada la receta, haré está receta, ya k preparé otra sin éxito.
Excelente receta, estoy tan lejos de mi Peru que extrañaba mi pancito francés, ahora si podré hacerlo, gracias Sensei 🙏🙏🙏
Hola Nydia, gracias por tu receta y tu didáctica explicación, con mi hijita hemos hecho este pancito 3 veces y nos salió super rico. Y justo esta por salir otros 10 pancitos !!!!!
Mi hija también los hace, le ha encantado, que bueno que a ustedes también.
Fui a peru y 1 de las cosas que disfrute muchisimo!! Aparte del passage. El pan frances y el budin super delicioso!!
Me encanto tratare de hacer ,gracias por la explicación tan detallada y simple 😊
Muy buena. Receta gracias x enseñarnos cositas ricas bendiciones
Soy de Perú y de ingeniería, al igual que usted. Déjeme darle las gracias por sus recetas y decirle que gracias a usted hago postres en casa y a mi familia les encanta (':
Me alegra mucho que les guste!!!
Sacándole provecho a la cuaretena 👍
Buenisimooooo!!!! muy bien explicado, un millon de gracias !!!
Excelente receta linda, mil gracias por compartir, eres mi ángel!!!
Exelente receta boy a empezar hacerla haber si me sale bien gracias por compartir
Muy bien explicado! Genial tu vídeo 🥖🥖🥖
Mil gracias por la receta, el pancito me salió riquísimo!😋 Yo también vivo lejos de mi Perú y por aquí no hay panaderías ☹️ . A mis hijos les encantó. Toma tiempo hacerla pero vale la pena 👍🥖🇵🇪
Que clase de yeast/levadura usaste?
Levadura seca, como indica la receta.
Que cantidad usaste. Otra cosa yo le machaco un ajos y le colocó a la masa. Y la sal lo pongo de final porque sino pasma la levadura y demoro mucho menos ya en 2 hora la tengo lista
Las cantidades están detallas en el video. Una cosa, el pan francés no lleva ajo y es de larga fermentación.
Muchisimas gracias!! X compartir tan exquisita receta!!❤💋😉🙏 saludos desde Phoenix Arizona!!
Lo prepare y salio muy exquisito😊😋🍽🥖 muchas gracias por la receta... Dios me los proteja.
Me gustaria mandarle las fotos pero creo por este medio no se puede.
Puedes mandarla a mi cuenta de Instagram o a mi correo: mividaenundulce @ hotmail.com
Excelente receta y muy bien explicado . Felicitaciones!!!!!
Muy buena la receta Felicitaciones
¡Gracias por compartir sus conocimientos!
Buenisima explicación, utilizando un buen castellano. Gracias
Muy buena receta. Estoy con ansias de prepararla.
Perfecto, aquí en Los Angeles voy a tratar de preparar esta receta, tan bonitos recuerdo que me trae el pan francés!
Los peruanos amamos nuestro pan fránces!!!
Muy buena explicación,super fácil 💯
Los voy a preparar, muchas gracias, Peruana en USA.
Hola lo voy a preparar soy peruana que vivo casi 7 años en Guatemala y extraño mi pan francés peruano, estoy estudiando un diplomado de repostería y uno de los módulos fue panadería no me salieron mal pero quiero hacer mi pan francés que tanto extraño, ya te contaré y te enviaré las fotos, me encantan tus recetas y la dedicación que tienes para enseñar, bendiciones 😘
Excelente nueva suscriptora...soy de Peru..pero vivo en florida
Buenas noches mis saludos desde Perú soy venezolano yo también ago mis panes ese es mi profesión pero se ven muy buenos y crocante bendiciones para usted
Muchas gracias por la muy buena explicación. Bendiciones.
Querida Nidia!!! Eres una Maestra!!! Mis respectos!!! Y deseando algun Dia hagas tu LIBRO que 100% segura Sera un exitos!!! Yo soy una Fan tuya ya Muchos anios !! El mejor blog !!!!!
Mu ha gracias Liliana!!!
Excelente su explicacion espero poder hacerlo hace tres años que no como el rico pan de nuestro pais.Muchas gracias.
Encantado de encontrar esta versión! Clara, sin Abracadabras!
Muchas gracias los prepararé este fin de semana🙏
Lo voy a preparar se ve rico el pan
Mil gracias, Nydia. Probare hacerlo como dices.
Exelentes sus recetas saludos desde Chile
Muy buena receta mis felicitaciones
Se ve delicioso probaré a hacerlo
Cuando tú lo preparas parece tan sencillo :) Gracias, voy a intentar
Con paciencia se hace fácil, pero hay que tener paciencia, es la clave.
todo lo que usted hace es tan fácil, por cierto sus galletas de mantequilla de 3 ingredientes, son fabulosas, ya las he hecho muchas veces :)
Bueno, esta receta es poquito para laboriosa, pero vale la pena...
Explica muy bien, muchas gracias.
Gracias señora muy bien explicado, he preparado varias ya, con resultados muy similares, el tiempo de levado hace la diferencia, lo mejor es hacer la biga la noche anterior, el sabor tambien mejora
Muy bien
Explicada la receta
Muchas gracias
Gracias por compartir la receta, me encanta todo lo relacionado a bakery y lo practico mucho, vivo fuera de Peru pero como extrano el tradicional pan frances. Una consulta quisiera saber si lo puedo dejar ya armados la noche anterior asi en la manana lo pongo al horno habria algun inconveniente? Gracias
Sí, sí puedes.
Fantástica receta, pero el prefermento que usted realiza no es biga (biga 45 % hidratacion), es esponja (65% hidratacion), un saludo
Excelente vídeo muy explicado
Me animé en prepararlo y me salió muy rico... Les recomiendo este video!
Qué bueno que te gustaron!
Mi Vida en un Dulce k
Muy bien explicado, una pregunta, una vez formados los pancitos los puedo dejar reposar y guardar en la refri, así los horneo al día siguiente?
Sí, si puedes. Al día siguiente sácalos con un poco de tiempo para que tomen temperatura ambiente antes de meter al horno.
No había visto antes esa forma de hacer pan a partir de una preparación de masa previa, la viga, interesante!
Se ven riquísimos.
Muy buena elaboración. Importante para una novata como yo.
Asuu parece el pan de wong el mejor video de pan francés peruano😊😊😊😊
Buenos días, felicitaciones por la receta. Por favor me puede decir a que velocidad se debe usar la batidora. Gracias.
A velocidad baja.
Gracias por la receta una pregunta puedo dejar pre cocido y congela despues cocinar poco a poco cada vez que quiere comer
Puedes probar.
Muy bueno la receta del pan .Si subes un video del pan de yema te agradezco.Hace añares no lo pruebo
hola que gusto me da saber que puedo hacer nuestro famoso pan frances .
una pregunta yo lo hice con el lievito fresco pero la masita se me rebalso no se si saldra igual
Te refieres a que usaste levadura fresca en lugar de seca? No habría diferencia, salvo que la fresca debe ir con tres veces más del peso de la seca. Ahora, por qué se revalsó, no lo sé, quizás el tazón era pequeño o estuvo levando más tiempo del debido.
Gracias por excelente receta...pero antes de q ponga la miga comento q en la batidora se mezcla como 10 minutos...a qué velocidad? Y no de sobre calienta su batidora? .. gracias ojalá pueda decir de favor en q número de velocidad hace cada mezclado cada vez q usa la batidora...muchas gracias..bonito dia
Siempre las masas de pan a velocidad baja. Mi batidora aguanta a asadas largas, si dudas de la tuya, mejor a mano, no me gustaría que se malogre tu batidora.
Si lo haces con el kitchenaid, a q velocidad sale la masa perfecta y cuanto tiempo..gracias por la respuesta
Los tiempos los digo en el video. La velocidad es siempre la baja, 1 o 2.
Nydia, una consulta sobre el pan francés peruano. Si deseo duplicar, o triplicar, la cantidad de panes resultantes, tengo q duplicar o triplicar los ingredientes de la masa y la biga; o solo los de la masa y dejo la biga como para la receta original. La misma pregunta va para la cantidad de levadura?. Ya los he hecho según las cantidades originales y salieron 10 panes franceses peruanos excelentes!.
Gracias anticipadas y que pases un lindo Día de la Madre!!! Antonio
Pues yo creo que tendrías que duplicar ambos, pero la verdad nunca he hecho más de lo que puse aquí.
Y muchas gracias por los saludos. Bendiciones!
Me encantan tus recetas, son un éxito. Una pregunta, la masa la puedo guardar, para hacerla muchos días después?
No, máximo de un día para otro.
Hola muchas gracias por la recetas, me salio bien pero tomo mas tiempo para que este cocido, me dio la impression que no habia hinchado mucho, seguro algo hice mal seguire tus consejos
Los tiempos de horno son relativos porque cada horno es diferente, hay que ajustar los tiempos que se dan según el comportamiento de tu horno.
Muito bom seus pães! Lindos
Obrigada.
En Portugal también se usa y se llama Carcasa 😍
Me encanta lo que uno aprende. No los conocía, acabo de buscarlos en Internet, qué maravilla, Carcacinhas!
En un horno eléctrico tiene que estar prendido las varillas de abajo y arriba y el ventilador o solo de abajo ???
El horno prendido para como cuando haces cualquier horneado de queques y panes. Es sin ventilador.
Viva la senora del video, ... viva el ''pan frances peruano''... y ... viva mi PERUSALEN, siempre. !
El PADRE CELESTIAL le bendiga a Usted por mostrarnos lo nuestro,
Felicitaciones. Gracias.
Viva el Perú!!!
Q ricos y crocantes se ven estos pancitos .una consulta q harina usa para q me salgan igual. Graciad
Uso harina sin preparar, ahora, la que encuentre porque anda escasa.
Gracias por la receta, vivo lejos de mi amado Perú hace varios años y poderlos disfrutar nuevamente será lo máximo. Una consulta: Se pueden congelar? Y, de ser así como y por cuanto tiempo se puede hacer? Un abrazo ♥
La verdad es que nunca los he congelado, por lo tanto no sé cuál sería el procedimiento a seguir.
Buenas noches, muy buen video, gracias por compartir sus conocimientos, quería hacer una consulta, ¿alguna recomendación para comprar una batidora o amasadora para trabajos domésticos, alguna marca, potencia?
Compra la que esté dentro de presupuesto.
Artisan kitchen aid, para casa puedes comprar la mini o la 5 Q
@@MiVidaenunDulcePe con la batidora que tienes cuantos minutos las amas as?
Buenísimos me quedaron. Muy buena receta y excelente profe. Gracias!!!! P.S.:Lástima que no puedo enviarle fotos.
Me alegra mucho que te haya gustado. Puedes mandar las fotos al correo: mividaenundulce@hotmail.com
@@MiVidaenunDulcePe hola como estas yo tengo horno eléctrico se podrá también hacer ahí sin la bandeja de agua🙏
Lo voy a preparar.
Gracias por compartir su receta, una consulta el horno que posición se pone? calor arriba y abajo? o solo calor de abajo? un saludo.
Calor arriba y abajo. La bandeja para el agua lo más abajo que se pueda y la del pan, en el medio.
@@MiVidaenunDulcePe Muchas gracias , un saludo.
Y si no tengo calor arriba?
Buenas! Gracias por compartir. Yo tengo levadura seca instantánea. Cuál sería la cantidad si uso esa levadura?
Usa la misma cantidad.
Prepare el pan hoy dia empeze a las 7 am y estuvo listo a la 3:30 p.m. Salieron may ricos con la exception que salieron largitos en vez de redondos.
Xq tanto tiempo? Podría sacarme de dudas?
Porque esta versión de pan tiene muy poquito levadura, entonces necesita más tiempo.
@@MiVidaenunDulcePe ohhh mil Gracias! 🥳🥳
Cuando yo era pequeño en Magdalena habia un pan frances muy especial era pequeño muy blanco y crocante con una textura y sabor muy particular ese ya no se ve... talvez lo vi en butifarras de buffet esas chiquitas y suyo se ve muy bueno tambien
Los panes de nuestra infancia siempre estarán en nuestros recuerdos.
Hola muy buena receta me quedo una duda el agua tanto para la biga como para la masa es agua tibia, fría o al tiempo? Gracias
Al tiempo
Gracias por la receta! Me salieron muy ricos! Como los guardan?
Qué bueno que te gustaron. Se guardan como cualquier pan.
El agua que pones en la bandeja debe estar caliente o fria?? gracias por la respuesta.
A temperatura ambiente, recién salida del caño/grifo.
Si deseo usar masa madre, cuál sería la cantidad de masa madre refrescará para hacer la receta? Gracias...acabo de descubrir el canal y me encantan muchas recetas,que seguro las haré!
Suscrita!!!!
La verdad es que nunca lo hice con masa madre, no sé si habrá diferencia y no sé cuánto se necesitaría.
Buenas noches, quería hacerle una consulta el agua en que se diluye la levadura ya sea para la viga o la masa es agua fría o tibia
Agua a temperatura ambiente.
Una consulta después que lo metes al horno y 5 min que quitaste la bandeja del contenido del agua cuánto tiempo debe cocinar el pan 15min 25minpor que mi horno demora y solo tiene hasta 220 grados
Baja tu horno a 200 grados, déjalos por 15 minutos, y entonces miras si ya están, de no estar del color que quieres, déjalos unos minutos má, hasta que estén como te gustan.
Sería interesante ver la receta del Chancay, gracias.
Hay una en el blog
Buena receta consulta que batidora tienes? O recomiendas?
Yo tengo la Kitchen Aid, me parece de las mejores. Pero las masas de panes se pueden amasar a mano, solo que tarda más.
Hola .
Me encantó tu receta de pan .🙌
😋
Quiero hacer varios panes
Pero puedo poner las tres rejillas de pan juntas y una sola placa de agua o tengo que poner por cada rejilla una placa de agua
Agradecería su respuesta .
Gracias
Es solo una placa de agua, porque es para que genere vapor.
Que buena explicación 👏👏👏, una consulta lo puedo hacer en procesadora?
Puedes probar.
Hola gracias por el video . Quiero preparar pero tengo la levadura fresca que cantidad tendría que utilizar. Muchas gracias por su respuesta. Inés
Tres veces el peso de la seca.
@@MiVidaenunDulcePe gracias !!mi hija vive en California yo voy a preparar la receta del rico pan y después le daré la receta. Te cuento como me fué. Muchas gracias!!!!
Hola, buen video. Tengo una pregunta, si termino de hacer los bolillos a las 11 pm y lo dejo hasta las 7 am del día siguiente, estamos hablando 8 horas cubierto con el secador... ese tiempo no hay problema????
Yo creo que es mucho tiempo.
La cantidad de levadura es inversamente proporcional al tiempo. O sea mientras más tiempo, menos levadura debes agregar a la harina.
Yumi yumi, para el adobo!!!
Uy...qué rico, adobo!!!
Hola , se puede utilizar una bandeja de madera para hornearlo ?? En el caso se usar levadura fresca qué cantidad sería ???
La levadura fresca es tres veces más que la seca. Sobre la bandeja, nunca he horneado con madera, no tienes miedo que se queme?